No bake Cheesecake with Shine Muscat | Oyatsu Lab.
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ก.ค. 2024
- 今が旬のシャインマスカットを贅沢に使ったレアチーズケーキ！
シャインマスカットの爽やかさと滑らか、濃厚なレアチーズケーキがたまらない一品です。
ボトム生地のザクザク感と滑らか食感のレアチーズケーキ、そしてプルプル食感のゼリーとフレッシュなシャインマスカットが本当に美味しい！
シャインマスカットが綺麗な見た目は綺麗で手がかかってそうだけど、
手順は案外シンプルで冷やして固めるだけです！お土産にも、自分のご褒美にもぴったりなレアチーズケーキです！
No bake cheesecake with shine muscat (green grapes)! Fresh muscat go really great with creamy and rich cheesecake!
The crust is crunchy which matches perfectly with smooth cheesecake! Muscat jelly and fresh muscat is so nice as well.
Although it looks hard to make, it is not as difficult as it looks! Very simple that you just need to mix and refrigerate!
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本チャンネルで使用している道具です。
ケーキ丸型15cm（4〜6人分）
amzn.to/31lvuFY
繰り返し使えるオーブンシート
amzn.to/2tugAkw
Iwakiガラスボウル（シリコン泡立て器との相性抜群です）
amzn.to/2SqXtQT
HARIOガラスボウル（深さがあるからハンドミキサー向け）
amzn.to/392i1pf
ゴムベラ
amzn.to/2GQs4Sg
スケール
amzn.to/2Wwmg8O
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ー材料ー (型のサイズなど）
【ボトム生地】
・ビスケット 90g
・バター 35g
【チーズケーキ生地】
・クリームチーズ 200g
・ヨーグルト 50g
・牛乳 50g
・生クリーム 200ml
・グラニュー糖 50g
・バニラエッセンス 少々
・ゼラチン 7g
・水 35g
【ゼリー】
・水 250g
・グラニュー糖 60g
・レモン汁 大さじ1
・ゼラチン 10g
・水 50g
・シャインマスカット 16粒
ー作り方ー
詳細のレシピはこちらから
oceans-nadia.com/user/364420/...
Ingredients (size of the mold)
[Crust]
・90g Biscuit
・35g Butter
[Cheese Batter]
・200g Cream cheese
・50g Yogurt
・50g Milk
・200ml Heavy cream
・50g Sugar
・A bit of vanilla extract
・7g Gelatin
・35g Water
[Jelly]
・250g Water
・60g Sugar
・1 Tbsp Lemon juice
・10g Gelatin
・50g Water
・16 Shine Muscats
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#おやつラボ #シャインマスカット#レアチーズケーキ#レシピ
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楽曲提供：Production Music by www.epidemicsound.com
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Title
Pas cuire au four Gâteau au fromage service Muscat
无烤芝士蛋糕与服务马斯喀特
無烤芝士蛋糕與服務馬斯喀特
샤인 무스카트에 어떤 빵을하지 치즈 케이크
Sin cocción del pastel de queso con Muscat Shine
कोई सेंकना शाइन मस्कट के साथ चीज़केक
Não asse Cheesecake com Muscat brilho
Нет испечь чизкейк с Shine Маскат
Kein backen Cheesecake mit Glanz Muscat
لا خبز الجبن مع تلميع مسقط
Tidak ada panggang Cheesecake dengan Kilau Muscat
ไม่มีอบชีสเค้กกับ Shine มัสกัต
Không nướng Cheesecake với Độ Bóng Muscat - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
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作ってみたいです美味しそう😋
質問なんですがゼリー液を温めるときは電子レンジじゃなくて火にかけますか？
hi, you look so delicious
thank you for sharing
Wish you happy in life♥♥♥♡♡♡
thanks! Wish you happy in life,too!
型が12センチ場合どうしたらいいですか！あした作りたいのでよろしくお願いしやす！
今日作りましたが、ビスケットが脂肪分の少ないパリパリタイプを使ったので、全く固まらず。切り分けた途端、粉々になってしまいました～😅このバターの量だとクッキーの方が確実かなと勉強になりました😊
作っていただきありがとうございます！使うクッキーによって調整が必要になりますね。うちはいつもチョイスを使ってます🙂
とっても素敵なレシピですね！こちら18cmので作ろうと思うのですが材料は1.25倍にすると多いでしょうか？
1.44倍でお願いします〜！
@@oyatsu_lab お返事ありがとうございます！さっそく作らせて頂きます🥺❤
シャキシャキのシャインマスカットは綺麗に切れますか？
綺麗に切れます😋（包丁の切れ味によります・・・）
至急お願いしたいです💦オーブンシートはクッキングシートでも代用出来ますでしょうか？
おそらく同じものだと思いますー！
Hello oishiso 🇯🇵🇯🇵🇯🇵
Thanks, ARIGATO❤️
ゼラチンの一段階目と、チーズケーキ生地の表面が固まるまではそれぞれどれくらい時間がかかりましたか？
チーズケーキの方は１時間くらい様子を見たほうがいいかもしれないです。ゼラチンの方はゼラチン液をしっかり冷やして粗熱を取っておけば30分くらいで固まっていると思います！
@@oyatsu_lab ご丁寧にありがとうございますm(__)m とっても美味しく出来上がりました♩
作りました！ゼラチンの入った液体を十分に覚ましてからチーズクリームに入れる時にヨーグルトのようなテクスチャになりダマになってしまったようです。なぜでしょうか？その結果、半日以上冷やしても、型から外すとチーズの層が横に広がってしまって、不恰好になりました。
作っていただきありがとうございます〜😋ゼラチン液は熱い状態で入れて大丈夫です！ゼラチンを入れたらすぐに混ぜます。そうしないと、ゼラチンが冷えて固まってしまいます。
あのー！
水250CCではなくて250ｇ？
gでもccでも量りやすい方で良いです〜！
種育てましょう！
実は去年から育ててるんですが（大マジ）、全然育ちません…😂😂なぜ…ww
Oyatsu Lab. [おやつラボ] さん
ありゃ！
そうなんですかぁ(´･_･`)
なんでやろぉー！？