PREÇO DE CUSTO E VENDA DE LINGUIÇA ARTESANAL (APRENDA COM O ATELIÊ DA LINGUIÇA)
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Saiba como montar sua estrutura de custo e preço de venda da linguiça artesanal.
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Que baita aula, faltou só a tripa pelo q pude notar mas isso é detalhe, a fórmula está aí e é só seguir, parabéns e bons negócios pro amigo!
Primeiro canal q realmente explicou sem omitir informações 👏👏👏
Até que enfim um vídeo sem enrolação pra chegar no curso,DEUS lhe abençoe sempre com muita saúde e proteção
Gostei. Vou assistir mais vezes pra entender melhor. Foi uma aula muito produtiva.
Muito bom, conhecimento obrigatório para quem quer empreender, independente do ramo, estrutura de custo é fundamental.
A melhor explicação de custos e valores de vendas que vi.
Parabéns
É meu irmão... tremenda explicação. O esquecimento da tripa, só mostra o quanto de detalhes que a gente esquece e não pode. Por isso é difícil empreender no Brasil e muitos desanimam. Parabéns.
Bom dia. Parabéns, se viu o detalhe da tripa significa que prestou atenção.
É só acrescentar.
Grato.
Aí sim obrigado por vc fazer o vídeo que tinha pedido 👍
Obrigado Sr Marcos parabéns por grande desprendimento e muito sucesso no atelie das linguiças
É isso aí, muito bom, excelente vídeo. E pra quem quer fazer as linguiças para sobreviver não se esqueça de adquirir produtos de qualidade, e evitem a carne que seja de abate clandestino, pois isso faz diferença. Linguiças recheadas vendem muito, inovem no sabor. Uma grande empresa me procurou para fazer revenda das minhas linguiças em 15 cidades da região. Isso aconteceu porque meu foco sempre foi a qualidade e não o preço, tentar baratear demais um produto talvez você perca na qualidade. Nesse caso do vídeo eu não precisei acrescentar as minhas despesas bruta no preço da linguiça porque meu açougue já cobre todas minhas despesas, eu trabalho com a margem da linguiça livre, isso facilita uma margem de negociação na hora de fechar uma boa venda.
Grato pelo depoimento. É o que sempre digo tem cliente para tudo. E produtos com qualidade são muito bem vindos. abs e sucesso.
Excelente explicação muito benéfico vai fazer grande diferença pra trabalha no ramo o cara sabe tudo e mestre
Boa noite . Gostei da sua aula
Show 👏👏👏 aprendendo muito com VC.
Uma aula 👏👏👏
Excelente aula de precificação.
Como faco pra adiquerir as apostilhas
Que aula!!!! Obrigado pelas informações. Parabéns. Susseso.
Show de bola. Aula simples, objetiva e direta sobre cálculo Markup.
Que bom ouvir e acistir aula de conhecimento parabéns nunca vi uma explicação tão bem feita parabéns meu guerreiro Deus abençoe feliz 2024 Maia um discípulo seguido seu conhecimento como é bom ver e ouvir e saber que Aida tem seres humanos igual o Sr grande abraço
Grato. Feliz 2024
Parabéns pela sua humildade.
Excelente! Supriu minhas necessidades! Muito obrigada!
Marcos, parabéns pelo seu foi muito boa, Deus acima de fé em Jesus Cristo
Nossa hoje aprendi fazer custo,muito obrigado Atelie da linguiça. Abraco.
Parabéns pela atitude e boa vontade de ajudar gratidão e muitas bênção e vitória vou acrescentar tudo isto no meu dia a dia
Unico lugar que é direto no assunto, bom vendedor (ja sou cliente), e que está disposto sempre em ajudar
Dica sensacional, muito obrigado!!!!!!!!
Ótimo vídeo!! Parabéns pelo trabalho 👏🏻👏🏻
Esses são realmente os calculos a serem feitos, por isso muitos quebram. Valeu.
Obrigado pelas informações. As vezes a gente acha que sabe, e quando deparamos com a situação real, vemos que não sabemos. O vídeo foi muito esclarecedor.
Muito boa explicação, aprendi como calcular corretamente, montar uma planilha no Excel seguindo essas orientações de porcentagem e inserindo e alterando somente os valores de custo da o valor real diariamente ou semanalmente em caso de oscilação de preço.
Perfeito o vídeo, estava procurando isso. Meus cálculos é por aí mas vi que preciso refazer novamente esse cálculo. Minhas linguiças saem a 36,00 reais o quilo sem choro.
A defumada ta saindo à 49.00/kg
Eu tô vendendo a 20 Reais o quilo,,eu não produzo,,já pego pronta,,eu não tô falando isso pra menosprezar vcs,,mas eu sinceramente,por mais que eu goste de linguiça,já acho a de 20 reais caro,e meus clientes também choram na hora de pagar,,e de todas a linguiça que já comprei em feira livre ou qualquer outra artesanal,essa que vendo é a melhor,o pessoal que faz acertou no tempero dela,,mas vendo que vcs conseguem vender a 30 ou mais,penso que não tô rancando o couro dos meus clientes
@@danielbs2010olá amigo, aonde você compra as suas?
Galera ele colocou preço da tripa em diversos prestem a atenção que ele comenta , muito boa explicacao
o brigado pela aula
Show de explicação parabéns.
Parabéns pelo vídeo, muito bem detalhado para pessoas com força de vontade e não sabem como fazer a precificação dos valores. Só faltou elencar o valor da tripa pra embutir e o valor da diária, mesmo que seja somente vc no início sem funcionários. Precisa contabilizar sua diária trabalhada pois as vendas são um dia pelo outro....
Mas parabéns por ajudar nosso povo a ter discernimento sobre como empreender no Brasil pois temos muitos talentos que se viram de forma informal por não saberem como regularizar suas idéias 👍
Excelente aula... parabéns
Ficou bom... não encheu linguiça hehe. Parabéns. Com certeza ajudou a clarear as idéias de muita gente. Se os "empreendedores" fizessem cálculos assim, a chance de sucesso seria bem maior.
Grato
Meus parabens por sua explicação ela é muita espetacular e detalhada tenho outras duvidas posso mandar no comentários mas agora pelo que vi muito bom.
Obrigado amigo por disponibilizar seus conhecimentos e seu tempo.Deus abençoe!!!
Parabéns. Muito informativo
Parabens. Mto bom.
Muito bom amigo que aula muito boa kkkk a coisa não tá fácil
Parabenssssss melhor explicação que muito economista ou contador
Gratidão pela aula e já esta salva na lista
Ótima esplicacao muito bom pra quem quer fazer linguiça 👏👏👏
Parabéns pelo vídeo muito bom. Uma aula
Parabéns amigo 🙏🏼❤👏🏼👏🏼👏🏼
Mais uma aula importante
Que aula genial! Obg🎉
Esqueceu a tripa! Mas foi perfeito na explicação 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Excelente aula! Vejo e revejo sempre que posso! Para deixar vivo na memória! Com relação ao custo da tripa, como faz? A tripa é tão leve!
Bom dia. Leve mais cara. Calcula por metro. Normalmente dá 1kg por metro da tipo Toscana. Outras tem outro custo.
Grato.
Sucesso.
esqueceu a tripa mas a dica do indice markup valeu 1.000 likes
Não esqueceu presta atenção no vídeo kk
Vc é fera
Parabéns pela explicação.
Parabéns excelente explicação.
Muito bom
Parabéns bem esclarecedor e me ajudou BB bastante
Que bom que ajudou
Sua aula e ótima
Ótima aula. Só esqueceu de considerar a tripa no custo da linguiça
Realmente n¡mas na planilhja do final eu coloquei.
Excelente explicação, agora dá prá entender pq muitas pessoas que são bons profissionais faliram, não sabem colocar preços nos produtos! Só uma observação: não faltou o valor da tripa?!
É isso aí, sim faltou.
Isso.mesmo . Faltou mesmo qual seria o custo?
@@Marcioluizrj44 R$ 1,20 por kg
@ bom dia! Como passo pra pedir apostila
@@taniapereiramachadosilva5857 Boa tarde sou Marcos. Pode fazer por pix ou usar o link que aparece na descrição.
muita boa a aula !!! parabens!!!
muito grato
Boa tarde amigo, seria possível você fazer um vídeo explicando como embutir no preço de venda a compra de freezer e outro equipamentos para produção de linguiça?
Amigão ai é dificil. Isso é ativo imobilizado. A melhor forma é destinar no custo uma porcentagem para ativos e manutenções. A amortização deve se dar ao longo de um tempo que você pode determinar em decorrência da sua produção.
@ entendi amigo muito obrigado.
parabéns pelo vídeo
amei , muito bem esplicado , obg
Excelente aula!
Baita aula de contabilidade kk valeu
Muito bem esplicado. Gostei!
Marcão parabéns pelo seu conhecimento e pelo seus vídeos. Só uma dica, procure melhorar a qualidade da iluminação dos vídeos ok ? Apenas uma crítica construtiva. Forte abraço saúde e paz !!!
muito grato, vamos cuidar disso.
Vídeo bem explicativo!!!
Ótimo vídeo. Parabéns.
Bom dia gostei muito da aula vou assistir mais vezes para enterrar bem e saber como calcular e não ter prejuízo.Esse calcula. é pra tudo ou só serve para a linguiça poderia me dizer seu Marcos 😊
Pode ser usado sim como regra para quase todos os itens
Tou precisando umas aula pra eu entender e por em prática
Vc não falou das tripas. Isso altera tudo. Mas ajudou muito essa aula. Obrigado professor!
Somente faltou incluir o preco da tripa, que equivale aproximadamente 1 m de tripa por kilo ensacado. Porem parabens top
e o osso tbm viuu
Você viu que o osso eu tirei no começo do vídeo ou não??
Q aula nota 10000
Parabéns!!! Obrigado.
Excelente vídeo! Trabalho com venda de hambúrguer (delivery) e penso em aproveitar melhor minha cozinha. E penso muito nesta possibilidade de produzir linguiças e embutidos. Poderia fazer um vídeo sobre equipamentos, estrutura, etc. Muito obrigado!
Isso é difícil, cada necessidade é diferente uma da outra.
@ Entendo. Mas pense com carinho em alguém com pouco dinheiro e vontade de fazer as coisas acontecerem hehehe. Não precisa ser um vídeo estabelecendo regras. Apenas orientações básicas sobre o mínimo pra se produzir linguiças, salsichas, embutidos artesanais. Ou mostre sua fábrica /cozinha, maquinário, acessórios, ferramentas, utensílios, armazenagem, etc. Abraço
Ricardo poderia fazer o cálculo do hambúrguer ...preço de custo e preço de venda
@@joaodomingodomingo6351 Hambúrguer é muito simples e já existem dezenas de vídeos mostrando. Basicamente: 80% carne magra (o acém é o mais utilizado) e 20% de gordura "boa". Gosto de utilizar a do peito. Não tenho moedor ainda, então peço ao açougueiro que moa duas vezes a carne e a gordura juntas. Peso, faço as bolinhas e bato (jogo de uma mão para a outra pra compactar, tirar o ar e entranhar mais a gordura. Utilizo uma forminha de alumínio para modelar e congelo. Sal, somente na hora de fazer na chapa. Caso vá fazer um grelha, churrasqueira, a proporção de gordura pode ser entre 25 e 30%. Só isto.
por isso que é legal planilhar num exel por exemplo e calcular cada necessidade.
Parabéns pela explicação!!!
Aprendi um pouco as tripa faltou. Um abraço Linguiça sabor de minas!
Bom dia. Ok se vou que faltou a tripa é sinal que prestou atenção. Só incluir e seguir os passos.
Que joia....Gratidão....muito bom.
Muito bom realmente faltou a tripa mas me ajudou muito vlw
Muito bom, ajudou muito!
Sucesso !
Que aula parabéns
Parabéns, é isso mesmo!
Grande problema é que a carne de porco sobe toda semana.
Então meu irmão!!! Pro cliente final a linguiça sobe direto!!!
Ótima aula
Aprendi formulas que nunca mais vou abandonar!!
👏👏👏👏👏
Estou iniciando o processo de fabricação de linguiça.
Num primeiro momento por hoby, mas quero dar os passos certos na direção da comercialização.
Pode me ajudar com alguma dica?
Bom dia, sugiro adquirir nossa apostila com uma video aula.
Excelente! 👏👏👏
Muito boa aula, mas aqui na minha região só o alho vai quase triplicar o preço, custo aqui é 32,00 Kg
O custo do alho não muda muito, porque a quantidade usada é bem pequena.
Mais um inscrito. Vídeo top
Muito bacana
Parabéns
Sensacional
Bom dia amigo. Só uma dúvida. O pernil pesa 10 kilos e você retirou 8 de carne e 2 de toucinho, o pernil não deveria ter mais peso? Ou ao contrário, não deveria retirar menos carne? Digo, porque tem o peso do osso. Caso eu esteja certo, mudaria um pouco os valores.
oi bom dia se ver direitinho o pernil tinha 12 kg
@ ok... Agora entendi. Obrigado amigo. Recebi seu link, vou efetuar a compra da apostila no próximo mês.
@ Boa noite amigo. Só mais uma pergunta. Se o pernil tinha 12 k, onde entra o cálculo de perda dos 2 kilos de osso? No vídeo, diz que o pernil tem 10 kilos e que 8 é de carne e 1,5 é de toucinho + meio kilo de couro. Na soma da 10 kilos. Mas aí você me falou que na verdade são 12 kilos de pernil. Se são 12 kilos, então não dá 120,00, daria 144,00. E no vídeo não dis quanto a perda dos 2 kilos do osso.
muito bom
Olá ótimas aula eu só não entendi uma coisa se você calcula 10kl tira 8kl de pernil , tira 1.5kl de toucinho e tira 0.500gr de pele pra onde foi o osso???
Descarte
Muito boa a explicação. Mas creio que faltou o custo das tripas .
Boa noite, obrigado pelas explicações. Faltou o custo da tripa
Falta a tripa, mais ou menos 1,50 de custo
Você é um bom observador. Parabéns, realmente faltou a tripa e errei no cálculo da água. Mas acho que valeu a dica. Abs.
Onde comprar a tripa?
@@chelly938 Nós vendemos
@ g
Ótima explicação, será que só eu faço sem sal de cura ou outros produtos químicos ?
Não tem ai no canal vários vídeos sem esses produtos.
Seus vídeos sao muito bons, mas fique com uma dúvida. Se meu custo é. 14 e eu vender por 20 ( por exemplo) sobram 6, certo ? Mas e aí pra eu conseguir produzir outro quilo de línguiça e vender de novo ? Tenho um custo de 14 pra produzir.
Se vc gasa 14 e vende por 20 seco e não paga nada de impostos ou comissões, sim sobrou 6 e os 14 de custo para a próxima produção.
J
Kkk você recebeu 20 usa os 14 novamente. Ou quer ficar contudo???
Mestre....o que tem de diferente nas apostilas que não estão nos vídeos do you tube?
Passo a passo um pouco maus detalhado e para que serve todos os produtos. Mas se prestar bem atenção vídeos. Também dá certo.