How to make The Best Mexican Restaurant style Chicken Baja Tacos Recipe

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 เม.ย. 2024
  • In 2004 These TACOS Were the Talk of the town. You could find them on all the menus at your local Mexican restaurants. Every year as I feel the rise in temperature 🥵 I can’t help but crave the AMAZING Baja-style tacos. I reminisce on how expensive and delicious they were 🤭 Only this time I can make them at home without compromising the flavors and saving you and me some money. As always friends from my kitchen to yours. Make sure to make it comfortable for your home❤️ Sisters, Steph & Cloud
    🔔 Make sure that you have the bell turned on, so you will definitely not miss any of our videos!! ❤️If you are looking for a recipe. Search on TH-cam “Views on the road _______“ and finish with the recipe you are looking for. If you don’t see it, make a request in the comment section and we will gladly upload the recipe for you.
    📝Easy Flour tortillas recipe - • How to make EASY FLOUR...
    Ingredients
    6 points of chicken
    2 Tbsp chicken bouillon (tomato chicken for best flavor)
    1/2 Tbsp Annatto or 1 Tbsp achiote paste
    1/2 Tbsp coriander
    1/2 Tbsp ground cumin
    1 tsp black pepper
    1 tsp white pepper (it's okay to skip if you don’t have it, use total of 1/2 Tbsp black pepper instead)
    1/2 Tbsp Mexican oregano
    1/2 Tbsp Thye
    1/2 Tbsp sugar
    1/4 cup olive oil
    3 Tbsp Mustard
    Juice of 1 lime or 1 Tbsp of vinegar
    *Best flavor marinade 24 hours
    -DO NO marinade longer than 2 days
    -Marinade for at least 1 hour if you need this recipe same day
    - you can marinade and freeze it for later use
    -Perfect meal prep/ lunch
    Baja sauce
    1 cup mayo
    1 cup sour cream
    1 tsp garlic powder
    2 chipotles in adobo sauce
    1/2 tsp salt
    1/2 tsp sugar
    Juice of 1/2 lemon
    *keeps for 5 to 7 days in the refrigerator
    Flour tortillas
    Serve with Shredded iceberg lettuce, Mexican cheese blend, Avocado, Mexican rice, and peppered pinto beans
    Tip❣️ On medium heat cook chicken breast for 8 to 10 minutes. Cook for 6 minutes on one side then flip over for the remaining time. Allow chicken to rest for 5 minutes before serving. Internal temp must be 165 Degrees (F) for safe eating. ENJOY!
    Pinto beans recipe- • THE SECRET to Making t...
    Mexican rice- • How to make Mexican RE...
    Indoor Grill 🥩amzn.to/3qq48zl
    🛍🛒Many of the items used in the video are on our Amazon Store Front. Link Below
    Our AMAZON STOREFRONT: www.amazon.com/shop/viewsonth...
    -------------------
    Disclosure: Bear in mind that some of the links in this post are affiliate links and if you go through them to make a purchase I will earn a small commission. Keep in mind that I link these companies and their products because of their quality and not because of the commission I receive from your purchases. The decision is yours, and whether or not you decide to buy something is completely up to you😁 This is not a sponsored video.
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 137

  • @Saved_by_grace1
    @Saved_by_grace1 10 หลายเดือนก่อน +20

    I've never seen this instant indoor grill! You already know I love my instant pot, this looks magical🎉💕

    • @NaeNaeW
      @NaeNaeW 10 หลายเดือนก่อน +1

      😃

  • @miltonjasso5843
    @miltonjasso5843 10 หลายเดือนก่อน +8

    AMAZING BACK old-school TACOS !!! !🎉
    LOOKS DELICIOSOS TAQUITOS 😋👍🏼

  • @Saved_by_grace1
    @Saved_by_grace1 10 หลายเดือนก่อน +5

    HAPPY FRIDAY VIEWS ON THE ROAD! Wishing everyone a beautiful weekend, 2004 was a good year...ahhhhhh, memories! I'm excited, you said tacos and I've never clicked so fast🔔🍽👏

    • @Viewsontheroad
      @Viewsontheroad  10 หลายเดือนก่อน

      Love you 🥰🥳🎉 it was a good year!!!

    • @NaeNaeW
      @NaeNaeW 10 หลายเดือนก่อน

      💐 Hope you enjoy this weekend with your beautiful family. 🌸🌺🌸

  • @mrsmk27
    @mrsmk27 10 หลายเดือนก่อน +2

    Thats an awesome grill..

  • @moniquegamboa1374
    @moniquegamboa1374 10 หลายเดือนก่อน +2

    Hello there beautiful amigas 😊
    Happy Friday 🎉😄😄😄

    • @Viewsontheroad
      @Viewsontheroad  10 หลายเดือนก่อน

      Happy Friday Hermosa 👑🥳💖

  • @epiccandy
    @epiccandy 10 หลายเดือนก่อน +2

    Talk the talk and walk the walk ayeeeee xoxo. You got it chicas 💖💖💖! Tacos of the town!

  • @lollychamally
    @lollychamally 10 หลายเดือนก่อน +6

    Oooh snap! I'm making this tonight.
    Right when I'm thinking about what to make for dinner, you post a video!
    Thank you ladies ❤

  • @pistolgrip44mag
    @pistolgrip44mag 10 หลายเดือนก่อน +3

    That does like really good. I do love some good Tex-Mex Cuisine.

  • @davidcantu824
    @davidcantu824 10 หลายเดือนก่อน +4

    YUMMY FOOD STEP

  • @nancypenaloza974
    @nancypenaloza974 10 หลายเดือนก่อน +6

    Wow 😮 This Recipe Looks Delicious. 😋😋😋😋 Feliz Fin De Semana!!

    • @Viewsontheroad
      @Viewsontheroad  10 หลายเดือนก่อน +2

      Gracias Nancy! Que pases un fin increíble 💖

  • @FrazierMtnCheese
    @FrazierMtnCheese 10 หลายเดือนก่อน +7

    Those look delicious 😋 Thank you for posting this. Definitely making them. 😊

  • @brittanylujan9126
    @brittanylujan9126 10 หลายเดือนก่อน +2

    Hola Amigas, looks amazing!

  • @LadyCriminal0013
    @LadyCriminal0013 10 หลายเดือนก่อน +2

    G'evening Comadres. Thank you for these great tasting recipes. Tmrw is my Viejo's bday 🎂, so I was worried bcuz I didn't know what to make, aaaaand bcuz of your video (s), tengo algo que hacer. Muchisimas gracias, Comadres y'all the best and BOOM done. Have a great and safe weekend 💜❤😊

  • @franciet99
    @franciet99 10 หลายเดือนก่อน

    Love the matching rubber gloves. 😍

  • @NaeNaeW
    @NaeNaeW 10 หลายเดือนก่อน +2

    ✨️Yum!!! The chicken and sauce sound amazing!!! 😍😍👏🤤🍽🎉

  • @lauravenus9547
    @lauravenus9547 10 หลายเดือนก่อน +3

    Those chicken taco 🌮 looks delicious 😋

  • @batucwmal
    @batucwmal 10 หลายเดือนก่อน +1

    I love it when TH-camrs share their cooking secrets with us, thanks for the recipe!

  • @lascrucesnm4117
    @lascrucesnm4117 10 หลายเดือนก่อน +3

    Thank you soooo much lovely lady! I’ll be making it tomorrow for my family 😂

  • @NaeNaeW
    @NaeNaeW 10 หลายเดือนก่อน +1

    I can't wait to make these!!! This kids will love them 😃🤗😍❤️❤️❤️🌺🌻

  • @333konneko
    @333konneko 10 หลายเดือนก่อน

    i love how straightforward the recipe looks, and also the frieda kahlo on your counter

  • @kimberly411
    @kimberly411 10 หลายเดือนก่อน +2

    This looks amazing! I need that grill

  • @annl8722
    @annl8722 10 หลายเดือนก่อน +1

    My mouth is watering

  • @mrmanu20121
    @mrmanu20121 10 หลายเดือนก่อน +2

    Yum yum I want some ❤

  • @naturesweety
    @naturesweety 10 หลายเดือนก่อน +1

    Mmmmm Yummers! I need to go down across the border so that I can find all of the spices, chillies, and other ingredients you use in your recipes. The food you create looks so Glorious!!

  • @JackieCaxaj
    @JackieCaxaj 10 หลายเดือนก่อน

    Tacos are always a hell yea🙌🏽🌮😍

  • @nicoleleos3675
    @nicoleleos3675 9 หลายเดือนก่อน

    Ha I remember this. Yum. I was 18 and exploring cooking.

  • @churghee2388
    @churghee2388 10 หลายเดือนก่อน

    Hola yummy delicious as 💯♥️ Mexican 🍲🌮 recipes everytime👏😃😄

  • @mrsmk27
    @mrsmk27 10 หลายเดือนก่อน +1

    Happy friday!!!!!🎉

    • @Viewsontheroad
      @Viewsontheroad  10 หลายเดือนก่อน +1

      Finally, we did it 🎉🥳🍾

  • @SM16
    @SM16 10 หลายเดือนก่อน +1

    How exciting , Yum ! Thank You so much.🌺

  • @guinabells
    @guinabells 10 หลายเดือนก่อน +1

    🙋🏽‍♀️🔥🔥🔥👏🏽👏🏽👏🏽looks delicious 😋...thanks for sharing..ky

  • @lindaboo3220
    @lindaboo3220 10 หลายเดือนก่อน

    Looks delish but I missed your happy dance while blending the baja sauce..... It won't taste the same without the happy dance! 😉😉

  • @adriannaacuna499
    @adriannaacuna499 10 หลายเดือนก่อน +2

    Yay friend!! Iv been busy so haven’t commented much. But hope you are doing well from the accident I have news to share but not here Incase in the off chance someone of told about you sees 😂

  • @abdulbakibarac9351
    @abdulbakibarac9351 10 หลายเดือนก่อน +1

    I appreciate how detailed the cooking instructions were, it really helped me understand the process better

  • @theFatgirlchronicles
    @theFatgirlchronicles 10 หลายเดือนก่อน

    Looks amazing❤

  • @elizabethalderman3495
    @elizabethalderman3495 10 หลายเดือนก่อน

    Making it tomorrow. Thank you for another amazing dish.

  • @mrsmk27
    @mrsmk27 10 หลายเดือนก่อน +1

    2004 is E's year 🦅 ❤

    • @Viewsontheroad
      @Viewsontheroad  10 หลายเดือนก่อน +1

      👑🙌🏽Yesss E!!!!

  • @Quieroplantas
    @Quieroplantas 10 หลายเดือนก่อน

    That looks so good. Thank you for sharing!

  • @jorginamaldonado9485
    @jorginamaldonado9485 10 หลายเดือนก่อน +1

    It looks very delicious thank you blessings

  • @elisaoneal2893
    @elisaoneal2893 10 หลายเดือนก่อน

    Always awesome

  • @ORELLANA_401
    @ORELLANA_401 10 หลายเดือนก่อน

    OMG THOSE TACOS LOOK AMAZING!

  • @michaelsullivan3581
    @michaelsullivan3581 10 หลายเดือนก่อน

    Astounding! relatively easy flavor bombs! thanks!

  • @minikankalar1748
    @minikankalar1748 10 หลายเดือนก่อน

    These tacos look absolutely delicious! Can't wait to try making them at home

  • @kathrynhernandez9329
    @kathrynhernandez9329 10 หลายเดือนก่อน

    Thank youuuuu !!!!! This looks so delicious 😋, I’m putting it on the menu for this week ! You have helped me so much in the kitchen 🤗

  • @GenXLostInTx
    @GenXLostInTx 10 หลายเดือนก่อน

    Oh that looks so good.

  • @sandramulchahey8268
    @sandramulchahey8268 10 หลายเดือนก่อน

    Those tacos look so refreshing for summer.

  • @patriciaa6041
    @patriciaa6041 10 หลายเดือนก่อน

    Great video and recipe

  • @yagzguven8488
    @yagzguven8488 10 หลายเดือนก่อน

    The Baja-style tacos are making my mouth water! I'll definitely be adding them to my menu rotation

  • @egemenozsullu304
    @egemenozsullu304 10 หลายเดือนก่อน

    These tacos are making my mouth water and I love that I can make them at home now

  • @eileenflores5081
    @eileenflores5081 10 หลายเดือนก่อน

    Mmmmm girl absolutely perfection! 💕

  • @irena-talita
    @irena-talita 10 หลายเดือนก่อน

    Aww wow so much flavour in those tacos so yummy i love this ..x🥰💕

  • @clarisamagdaleno8548
    @clarisamagdaleno8548 10 หลายเดือนก่อน +2

    They look amazingly delicious.
    I made your tibia de Pollo tostadas, and to me, they were amazing.

    • @NaeNaeW
      @NaeNaeW 10 หลายเดือนก่อน +1

      Hey Clarisa 💜💜🌺🌺

    • @clarisamagdaleno8548
      @clarisamagdaleno8548 10 หลายเดือนก่อน

      Hey Nae, how are you doing. It has been a while since I commented.

  • @viviangonzo4281
    @viviangonzo4281 10 หลายเดือนก่อน +2

    Yum! Que rico!

  • @munchkin0.o
    @munchkin0.o 10 หลายเดือนก่อน

    Thank youuu xxxx

  • @nancyr.fromla8640
    @nancyr.fromla8640 10 หลายเดือนก่อน

    They look so good !! Love the way you cook!!! One day I hope to be able to add an instapot and air fryer to my kitchen, (and also that grill... smokeless... awesome) and make some of these delicious recipes. Thanks for sharing. I will definitely save to try and make😋.

  • @abcdef-ng1nc
    @abcdef-ng1nc 10 หลายเดือนก่อน

    This looks delicious. Bien provecho. 🙂

  • @joeclark7082
    @joeclark7082 10 หลายเดือนก่อน +1

    If you can't afford the indoor grill, a man and an outdoor grill will be more affordable, but be warned, the cleanup will be significantly more difficult. Great recipes!

  • @Sailor_alan
    @Sailor_alan 10 หลายเดือนก่อน

    I just watched your enchilada video and it made me subscribe. I love good food i dont care what nation creates the food as long as its good im there. Same for people I reckon.

  • @user-pl2gq7ve2s
    @user-pl2gq7ve2s 10 หลายเดือนก่อน

    This recipe is so easy to follow, even someone who's never cooked before could make it

  • @richstone2627
    @richstone2627 10 หลายเดือนก่อน

    Now I want tacos.

  • @starbrightinfinity3329
    @starbrightinfinity3329 10 หลายเดือนก่อน

    I want one of those!!!!!

  • @joannejavani4251
    @joannejavani4251 10 วันที่ผ่านมา

    You are amazing do you have a cook book I love all your recipes.Thank You

  • @olguiq1013
    @olguiq1013 10 หลายเดือนก่อน +1

    "Aguacate" ...❤

  • @MMikeFord
    @MMikeFord 10 หลายเดือนก่อน

    OMG 😳 Perfect 👍 🏆🏆🏆🏆

  • @apeshitclothing
    @apeshitclothing 10 หลายเดือนก่อน +1

    5:06 ahhhhhhhh

  • @TundeEszlari
    @TundeEszlari 10 หลายเดือนก่อน +1

    Good video.

  • @nataliemancini7928
    @nataliemancini7928 10 หลายเดือนก่อน

    I just made chicken similar to this last week and made tacos topped with the views mango salsa!!! It was amazing!! My husband really liked those tacos!! So thats a way you can try it too. 🙂

  • @detoxwithtessa1568
    @detoxwithtessa1568 10 หลายเดือนก่อน

    Making this tonight

  • @brittanyrowland6534
    @brittanyrowland6534 10 หลายเดือนก่อน

    As the cool, young kids would say.."you came in clutch" 😆 😆

  • @you.are666
    @you.are666 10 หลายเดือนก่อน +2

    Mhmmmm 😋 looks delicioso!!!! ♡ love y'all beauties

    • @Viewsontheroad
      @Viewsontheroad  10 หลายเดือนก่อน

      💖💖💖💖😊

  • @theartofcrochetbychandra3079
    @theartofcrochetbychandra3079 10 หลายเดือนก่อน

    Yummy!🍽😋💞💞💞

  • @kdogg82
    @kdogg82 10 หลายเดือนก่อน

    I wanna netflix and chill with this girl

  • @teresap268
    @teresap268 10 หลายเดือนก่อน

    Yummy!

  • @pascalk8008
    @pascalk8008 10 หลายเดือนก่อน

    Yummy tacos and maybe start another channel about you're dressing tips. Good colour coordination

  • @lindawest1776
    @lindawest1776 10 หลายเดือนก่อน +1

    Yummy

  • @William-Gregory
    @William-Gregory 10 หลายเดือนก่อน +2

    That was back when I was wearing oversized jerseys 😂

    • @Viewsontheroad
      @Viewsontheroad  10 หลายเดือนก่อน +1

      😆 You just know!!!!

  • @Pottsiewho25
    @Pottsiewho25 10 หลายเดือนก่อน +1

    Gracious por el comida recipes....I made street tacos with pan seared
    fajita meat,cabage,onion,carrots cut thin and flour torrilla

  • @jessgarcia2714
    @jessgarcia2714 10 หลายเดือนก่อน +2

    Hello Ladies!!!

  • @30Allaboutme
    @30Allaboutme 10 หลายเดือนก่อน +1

    Reminds me of Taco Cabana 😝

  • @mrmanu20121
    @mrmanu20121 10 หลายเดือนก่อน +1

    Hi cloud❤

  • @BeerBellyBert
    @BeerBellyBert 10 หลายเดือนก่อน

    I finally managed to gather all of ingredients for this and have the chicken in the fridge marinating for tonights dinner. I'll report back on how it goes, the dry rub & the baja sauce tasted delicious though.

    • @BeerBellyBert
      @BeerBellyBert 10 หลายเดือนก่อน

      Had this last night & it was delicious, as I'm doing keto I ate it in a lettuce leaf and it was so tasty. I'm glad I made more Baja sauce than I needed as I'll be using the leftover as a salad dressing. Definitely going to be making this on a regular basis.
      Thank you x

  • @janetf23
    @janetf23 10 หลายเดือนก่อน

    Another 🎯‼ I'm thinking that a nice firm white fish would work too, (ooh, monkfish, yeah) and it would be even quicker!✨

  • @rhondajones1027
    @rhondajones1027 10 หลายเดือนก่อน +3

    Where can I get one of those grills

  • @apeshitclothing
    @apeshitclothing 10 หลายเดือนก่อน +1

    🔥🤤

  • @vanessa03va
    @vanessa03va 10 หลายเดือนก่อน

    That chicken looks delicious. Need to make soon. Is it spicy🌶️🥵?

  • @melissas_fiestas
    @melissas_fiestas 10 หลายเดือนก่อน

    well I wait for take to carry out to the beach...☀️🌊 💦...I was able to watch your video...great recipe...🤍...

  • @VickyShawcooksalot
    @VickyShawcooksalot 10 หลายเดือนก่อน

    I think I could do it in my air fryer too.

  • @caliefgoode6379
    @caliefgoode6379 10 หลายเดือนก่อน

    🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @MrsSometimesRight
    @MrsSometimesRight 10 หลายเดือนก่อน +1

    Hola ❤

  • @mrsmk27
    @mrsmk27 10 หลายเดือนก่อน +1

    🥰🥰🥰🥰

  • @michelleh.5965
    @michelleh.5965 10 หลายเดือนก่อน

  • @Aquatic_Amigo
    @Aquatic_Amigo 10 หลายเดือนก่อน

    😋

  • @mingonoel
    @mingonoel 10 หลายเดือนก่อน

    Ahhhhh😮

  • @c.michellesparks2925
    @c.michellesparks2925 10 หลายเดือนก่อน +2

    Would this work well if I subbed sour cream for the mayo?

  • @miasgirls3778
    @miasgirls3778 10 หลายเดือนก่อน

    🥰❤️🥰

  • @retroballer7166
    @retroballer7166 10 หลายเดือนก่อน +1

    May I ask what you mean by "black pepper" pinto beans? That got my attention but when I clicked on your pinto beans link there was no mention of BP. Did you simply grind it after as a condiment?

    • @Viewsontheroad
      @Viewsontheroad  10 หลายเดือนก่อน +1

      Add 1/2 Tbsp to 3 cups of beans and broth. You get a peppery taste that compliments the combo. 🫶🏽 Steph

    • @retroballer7166
      @retroballer7166 10 หลายเดือนก่อน

      @@Viewsontheroad Thank you, will try it!

  • @poppyhoward4942
    @poppyhoward4942 10 หลายเดือนก่อน

    Steph I don’t see the recipe for the black pepper pinto beans 🫘 any where?

  • @nadinefukui4323
    @nadinefukui4323 10 หลายเดือนก่อน

    Looking good, flaca

  • @manupat5886
    @manupat5886 10 หลายเดือนก่อน

    😮😮😮😮

  • @rjlj6040
    @rjlj6040 10 หลายเดือนก่อน

    What's different about This indoor grill versus an air fryer it looks the same to me

  • @loosegoose937
    @loosegoose937 10 หลายเดือนก่อน +3

    Is there a difference between mexican orgeano and regular Orgeano?

    • @Summerbreeze345
      @Summerbreeze345 3 หลายเดือนก่อน +1

      Mexican oregano has a stronger flavor that's all.