Soupe aux choux de Bruxelles 【 🥣 Prête en moins de 1 H 】

Une soupe colorée aux choux de Bruxelles et mirepoix. Transformez cette recette en soupe-repas en ajoutant 200 g de poitrine de poulet. Si vous êtes au régime ou non, cette soupe pleine de nutriments et légère convient à tous.
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Ingrédients
3 oignons hachés
2 carottes en dés
2 branches de céleri coupées en dés
3 c. à soupe d'huile végétale
1 c. à. soupe de sucre
450 g de choux de Bruxelles taillés
Thym
1,25 L de bouillon de volaille ou de légumes
Paprika