السلام عليكم ورحمه الله وبركاته تسلم ايديكم حضرتك وام انس ازاي يا حاج ابو انس رديت ثلاث مرات انتوا قلتوا قبل كده ان رد الفسيخ يبقى مره واحده بس؟ رجاء الرد بفيديو عملي عشان نفهم😊
شكرا لحضرتك تسلمى... التشريش بيكون بعد ما السمك يستوى اما لانه فيه مشكله بنعالجها أو علشان تزودى حلاوته وجودته..يعنى مينفعش تفتحى قبل الوقت بتاعه وانتفاخ السمك فى الملح كويس بيدل على نجاحه. كده اسمه سمك مشخشخ
كل عام وحضرتك بخير بجد انسان امين جدا وعارف بيشتغل ازاي اجمل فسيخ اخدته منك والله من غير مبالغه نضافه وجمال وكمان حجمه ماشاء الله ربنا يبارك وربنا يوسع رزقك ويرزقنا يارب
كل سنه وحضرتك طيب انا عملت الفسيخ من 17رمضان .المفروض اعمل ايه فيه تانى افتح عليه واشيل الملح منه امته .ياريت تفيدنى بالرد .وشكرا لزوق حضرتك .ربنا يجعله فى ميزان حسناتك 🤗
استاذي الكريم ربنا يجازيك عنا كل خير ويبارك في صحتك واولادك يااارب انا جبت سمكتين كيلو و٣٥٠ جرام فوته ٦ساعات بره الثلاجة و١٠ ساعات جوه الثلاجة يوم الخميس وخللته الجمعه في الحر الشديد ده حضرتك اسيبه كام يوم علي طريقه حضرتك انا متبعاك من سنين ربنا يرزقك كل خير اللهم امين
انا جبت اربع اسماك بورى حوالى اتنين كيلو وربع غسلته وسبته ساعه بس ينشف بعدين عملته وجيت بعد كام يوم من تخليل نيمت علبه على جمبها فلاقيت تانى يوم ان منزل مايه منه اتصرف ازاى
انا عملت فسيخ للعيد على يوم 17/3 وبقلبه النهاردة لقيت الميه بتاعه طلعت بره الكيس اللى حطاه فيه ولفيته في كيسين كمان وحطيت الميه تانى في الاكياس بس مفتحتش عليه كدة هيبوظ ولا ايه وانا كنت جيباه 3ف الكيلو افتح عليه امتى برجاء الرد بالله عليك
لو سمحت انا غسلت البوري امبارح وسبته 24ساعه وملحته ع طريقتك بس حاسه ان فيه ريحه في الراس مش حلوه وانا بحط الملح كدا ممكن يكون باظ ان الجو حر وسيبته كتير بعد ماغسلته
السلام عليكم انا عملت الفسيخ بقاله ٧ ايام ونزل مايه وليه ريحه وزن السمكه ال٣ يعمله كيلو بس انا فتحت كيسف اليوم السابع وقفلت عليه تانى ممكن يحصله حاجه ممكن رد من فضلك
فوت سمك امبارح وبعد ١٢ ساعه نزل دمه كتير وبقه طرى خالص واتنفخ وفى سمكتين تلاته بطنها اتحت فتحه صغير من الانتفاخ هل كده مدة التمليح زى ما هيه وله تقل هل فى مشكله كده
انا عملت فسيخ للعيد على يوم 17/3 وبقلبه النهاردة لقيت الميه بتاعه طلعت بره الكيس اللى حطاه فيه ولفيته في كيسين كمان وحطيت الميه تانى في الاكياس بس مفتحتش عليه كدة هيبوظ ولا ايه وانا كنت جيباه 3ف الكيلو افتح عليه امتى برجاء الرد بالله عليك
انت انسان محترم وأمين ربنا يبارك لك في صحتك وأهل بيتك....انت عملت الفسيخ زي ما قولت وطلع سكر ربنا يصلح ما بين ايدك ....دعواتك انا هبدا مشر وع الفسيخ
ربنا يوفقك ويرزقك 💞 تحياتي لحضرتك
اتعلمت منك
ربنا يبارك لك
ويديك على قد نيتك الحلوة
وربنا يبارك فيك وفى صحتك وفي اولادك
♥️♥️♥️
أنا جبت انهارده سمك بوري وغسلته وسيباه ينزل دمه لحد بكره لما املحه واطلاعه بٱمر الله بعد عشر ايام احفظه ازاي لحد مااسلمه لأصحابه ولا اغلفه باسترتش وأقوالهم يحطوه في التلاجه لحد العيد ادعيلي يطلع كويس ويحسن مابين ايدي
قوليلهم يحفظوه فى التلاجة
ربنا يوفقك
عايز 10 كيلو بكلم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته تسلم ايديكم حضرتك وام انس
ازاي يا حاج ابو انس رديت ثلاث مرات انتوا قلتوا قبل كده ان رد الفسيخ يبقى مره واحده بس؟ رجاء الرد بفيديو عملي عشان نفهم😊
ربنا يوسع عليك يا ابو رجب اتعلمنا منك الحلو كله
ربنا يوسع عليك يا أبو رجب، ورمضان كريم
♥️♥️♥️ كل سنة وحضرتك طيبة
ربنا يوسع رزقكم ويباركلكم
ربنا يوسع رزقك انت مافيش منك والله ربنا يجبر بخاطرك ويفرح قلبك ويباركلك في زوجتك واولادك يارب
الفسيخ عملاه بطريقتك فتحت عليه لقيته منفوخ شرشته وقفلت تاني هل في مشكله
شكرا لحضرتك تسلمى...
التشريش بيكون بعد ما السمك يستوى اما لانه فيه مشكله بنعالجها أو علشان تزودى حلاوته وجودته..يعنى مينفعش تفتحى قبل الوقت بتاعه وانتفاخ السمك فى الملح كويس بيدل على نجاحه. كده اسمه سمك مشخشخ
@@عالمالفسيخوالأسماك ايوه انا فتحت عليه بعد المده بتاعته شكرا جدا للرد
ماشاء الله تبارك الله اللهم بارك
واللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم
عليه افضل الصلاه والسلام
كل عام وحضرتك والاسره ومتابعينك بخير
وحضرتك بخير 💞
ربنا يباركلك يارب ويوسع رزقك علي المعلومات الجميلة دي ممكن سؤال معلش لو الفسيخ طلع زفر اتخلص من زفارته ازاى
يبقى لسه مستواش
كل عام وحضرتك بخير
بجد انسان امين جدا وعارف بيشتغل ازاي اجمل فسيخ اخدته منك والله من غير مبالغه نضافه وجمال
وكمان حجمه ماشاء الله ربنا يبارك
وربنا يوسع رزقك ويرزقنا يارب
ألف هنا وعافيه 💞 ربنا يرزقك
كل سنة وحضرتك طيبة
كل سنه وحضرتك طيب انا عملت الفسيخ من 17رمضان .المفروض اعمل ايه فيه تانى افتح عليه واشيل الملح منه امته .ياريت تفيدنى بالرد .وشكرا لزوق حضرتك .ربنا يجعله فى ميزان حسناتك 🤗
على طريقتى يقعد من ٥ إلى ٧ أيام حسب حجم السمك وبعدين لو عايزه تحفظيه فضى منه الملح ورشى عليه شويه زيت وفى كيس وفى الفريزر
@@عالمالفسيخوالأسماك شكرا لردك على سؤالى جزاك الله كل خير
استاذي الكريم ربنا يجازيك عنا كل خير ويبارك في صحتك واولادك يااارب انا جبت سمكتين كيلو و٣٥٠ جرام فوته ٦ساعات بره الثلاجة و١٠ ساعات جوه الثلاجة يوم الخميس وخللته الجمعه في الحر الشديد ده حضرتك اسيبه كام يوم علي طريقه حضرتك انا متبعاك من سنين ربنا يرزقك كل خير اللهم امين
على طريقتى يقعد من ٤ إلى 7 أيام حسب حجم السمك وبطريقتى مش بحط السمك فى التلاجة أثناء تصفية دمه لازم يبقى برة التلاجة
@@عالمالفسيخوالأسماك ما انا عارفة بس خفت الجو كان حر جدا علشان كده حطتيه في الثلاجة الف شكر جزاك الله كل خير
طيب لو السمكة توزن اكتر من نص كيلو بحاجة بسيطة تقعد كام يوم ومعملتش تفويت ارجو الرد انا خللتها يوم واحد خمسة
٦ أيام ودفيه
ماشاءالله تسلم الايادي جميل جدا
انا جبت اربع اسماك بورى حوالى اتنين كيلو وربع غسلته وسبته ساعه بس ينشف بعدين عملته وجيت بعد كام يوم من تخليل نيمت علبه على جمبها فلاقيت تانى يوم ان منزل مايه منه اتصرف ازاى
عماله بقالى كده تمن ايام
افتحى عليه كفاية كده عليه
سؤال ياابو انس يعني السمكه متهواش ؟
وليه تمليح الفريزون لان يتخرشم
وتمليح البرميل مش مهم يتخرشم
اللهم صل على محمد وعلى اله وصحبه وسلم
عليه افضل الصلاه والسلام
كل عام وانتم بخير رمضان كريم عليكم
كل عام وانت بخير رمضان كريم عليك وعلي امة المسلمين
كل سنة وحضرتك طيب وبخير
❤كل سنه وانت
وحضرتك طيبة وبخير
أرجو الرد أنا بملح وببيع امته أبدا املح للعيد إن شاء الله ولو بدأت املح احفظه ازاى لحد العيد
هاتيه من دلوقتى وخزنيه فى الفريزر
اشيله فى الفريزر بلفته ولا اطلعه من لفته على كيس نضيف على الفريزر ارجو الرد @@عالمالفسيخوالأسماك
@@HvdhHvcbm-md5fg فى كيس نضيف
من فضلك عاوزه مكان اجيب منه بوري ضروري بعد ازنك انا بسترزق منه
الله ينور يا ابو رحب
ربنا يحسن ما بين ايديك ويرزقك لو سمحت بلقي في لحمه الفسيخه بعد ما افتح عليه ملح او رمله ايه السبب انا برميه وده اكل عيشي
لو ملح ده من ايدك عليها ملح وانتى بتفتحى أما الرمل فالسمك راعى
ايوه رامله بتكون في لحم السمكه ايدي مش بيكون عليها حاجه طيب ليه حل وله لاء
واعرف منين انه هيطلع راعي الزباين بتتصل تقول الفسيخ في حاجه بتخشول او بتوقرش في البوء
انا عملت فسيخ للعيد على يوم 17/3 وبقلبه النهاردة لقيت الميه بتاعه طلعت بره الكيس اللى حطاه فيه ولفيته في كيسين كمان وحطيت الميه تانى في الاكياس بس مفتحتش عليه كدة هيبوظ ولا ايه
وانا كنت جيباه 3ف الكيلو افتح عليه امتى برجاء الرد بالله عليك
اجيب امتة سمك عشان اعمله فسيخ للعيد ؟؟
من النهاردة
ممكن اعرف من حضرتك يعني ايه تشريش
th-cam.com/video/UqZ1wAlUXPg/w-d-xo.htmlsi=Sw9VPhCYtDK6R2TE
انا غسلت راس الفسيخ وقلبته علي راسه ساعتين ومنزلش دم غير بسيط خالص وملحته وبقاله اربع ايام ومنزل ميه كتير في العلبه كدة باظ
المفروض يقعد اكتر من ساعتين والمية دى حاجة طبيعية
أنا عملت فسيخ يوم 10رمضان بس الكيس منزل شويه مياه تصفيه ولا اعمل ايه
لأ سيبيه متعمليش حاجه
لو عملاه اول يوم رمضان افتح عليه امتى ولو مش هاكل منه غير كل فتره احفظه ازاى فالفريزر ولا التلاجه واغلفه تانى بعد ما افتح عليه ولا انضفه واحطه فزيت
على طريقتى يقعد من ٥ إلى ٧ ايام حسب حجم السمك واحفظيه فى الفريزر
لو سمحت انا غسلت البوري امبارح وسبته 24ساعه وملحته ع طريقتك بس حاسه ان فيه ريحه في الراس مش حلوه وانا بحط الملح كدا ممكن يكون باظ ان الجو حر وسيبته كتير بعد ماغسلته
هو لازم يكون فيه ريحة الفسيخ ولازم يتغسل بعد ما يصفى دمه وسيبيه يتصفى شوية وبعدين ملحى
هو اليومين دول اللى لا هما حر ولا ساقعه يتفوت اد ايه وياخد وقت اد ايه في التمليح
على حسب ما يجهز معاكى وينزل دمه
هو حضرتك في الفسيخ في بداية تخليله بيطلع ريحة وحشة وبعدين لما يستوى يتحسن ولا كده الفسيخ باظ عشان بقالي خمس ايام مخللاه وطلع ريحة وحشة
المفروض تقفلى عليه كويس علشان ميخرجش ريحة
السلام عليكم انا عملت الفسيخ بقاله ٧ ايام ونزل مايه وليه ريحه وزن السمكه ال٣ يعمله كيلو بس انا فتحت كيسف اليوم السابع وقفلت عليه تانى ممكن يحصله حاجه ممكن رد من فضلك
لأ.. على طريقتى يقعد من ٥ إلى 7 أيام يعنى لو بطريقتي افتحى عليه
سَمكة ٢كيلو ملح اد ايه الفتره اد ايه
١٠ ايام ... من ٣/٤ كيلو لكيلو ملح
انا عملت فسيخ ٤رمضان وحساه استوي وانا عايزه اكلوا على العيد احفظواازاي فى الفريز
فضيه من الملح وعليه شوية زيت وفى كيس وفى الفريزر
بالله عليك ترد عليا انا سبت السمك يتصفي ٢٤ ساعه بس لقيت بطنه اتنفخت شويه وملحته كده كويس ولا ايه
عادى بس الافضل ينفخ في الملح انتى زودتى الوقت شوية بس متقلقيش
تسلم ايدك يا معلم
عايزه اجيب سمك للعيد بس انا ببيع للناس ينفع اجيبه من دلوقتي واخزنه في الفريزر
بس ده كميه وغير كده خايفه طعمه يتغير
ينفع وطعمه مش هيغير
انا عاوزه فسيخ من فضلك
تواصلي معايا واتس 01021393915
عاوزه اوصل لحضرتك ضروري
هايجيلي وحوش زي دي يعني 😍
إزاى اتواصل معاك عشان اطلب فسيخ
واتس 01021393915
بس ده طوبار ولا بوري
جبت بوري وصفيته من دمه بس لقيته نفخ ونزل دم كتتتير
اغسليه بمية وملح وسيبيه يتصفى شوية وبعدين ملحى
فوت سمك امبارح وبعد ١٢ ساعه نزل دمه كتير وبقه طرى خالص واتنفخ وفى سمكتين تلاته بطنها اتحت فتحه صغير من الانتفاخ هل كده مدة التمليح زى ما هيه وله تقل
هل فى مشكله كده
المدة زى ماهية بس خلى المفتوح بطنهم فوق على الوش أو لوحدهم
هو انت ابو رجب بتاع دمياط؟؟
أنا احمد ابو رجب وفيه ابو رجب تانى
بالله عليك رد عليه انا اضحك عليه والراجل بعالى سمكه المبروك على انها بورى وملحتها فيها ضرر فى الاكل
لأ بس هى مش بتتملح أصلا
@@عالمالفسيخوالأسماك طيب الوضع ايه اعمل فيها ايه
عامل ايه في الفيسخ طعمه غاز
للأسف ملوش حل يترمى ده من السمكة نفسها
عم احمد انا سبت السمك ينزل ميته ١٢ ساعة فيه مشكلة
لأ
يعني ايه مردود 3 مرات
امتي اجيب سمك واخلله للعيد لو سمحت
من دلوقتى
السمكة نصف كيلو تقعد اد ايه في التمليح
٥ ايام
انا عملت فسيخ للعيد على يوم 17/3 وبقلبه النهاردة لقيت الميه بتاعه طلعت بره الكيس اللى حطاه فيه ولفيته في كيسين كمان وحطيت الميه تانى في الاكياس بس مفتحتش عليه كدة هيبوظ ولا ايه
وانا كنت جيباه 3ف الكيلو افتح عليه امتى برجاء الرد بالله عليك
لأ بس بلاش تقليب... ٥ أيام