майонез на молоке

Майонез на молоке
Для приготовления молочного майонеза понадобятся:
1. 100 г молока
2. 200 г рафинированного подсолнечного масла
3. 1 г лимонной кислоты
4. 2 г соли
Для более насыщенного вкуса можно добавить:
5. 1 ч. л. меда или сахара
6. 0,5 ч. л. горчицы "Американская"
Если майонез предназначен для маринада мяса, добавьте специи: 1 г молотого перца, 1 ч. л. паприки и 1 г мускатного ореха.
Успехов в приготовлении и приятного аппетита!