@@mikemuller2312 :-) da hast wohl Recht, aber sowas passiert im Eifer des Gechts. Ich seh dann auch manchmal in meinen eigen Videos Fehler. LG vom HobbyKoch Kanal.
Moin Pommes Män! Gestern (Sylvester) zu einem guten T-Bone Steak und Burgern ausprobiert und für gut befunden! Dir und der Pommes Frau ein Gutes Neues 2020 - Gesundheit, Glück und geschäftlichen Erfolg.
Deine Videos kann ich nicht mehr anschauen. Immer wenn ich die sehe, muss ich es sofort nachmachen. Heute Abend gibt es Pommes. Dein Brot habe ich auch schon gemacht, war echt gut. Mach weiter so. Hab mal ein Abo dagelassen.
Klasse, endlich mal einer, der das mit den Temperaturen begriffen hat :) Das Knoblauchöl mag ich trotzdem nicht, aber für Scharfesser harmoniert zu der Sauercreme auch ganz hervorragend bspw. Chiliöl. Vielen Dank für's Rezept, da gilt mal wieder: Gutes muss nicht kompliziert sein.
Mache meine Pommes schon lange immer selbst aus Kartoffeln, aber so einen geilen Dipp hatte ich noch nie. Hab ihn noch mit Gemüsezwiebeln verfeinert. Geile Videos. Bitte weiter so. Ach ja ... Diese Kartoffelecken oder Neudeutsch Wedgies wären für mich noch ne echte Alternative. Speziell für Würzung.
Wellenschnitt, ich stimme absolut zu. Dreifach frittieren muss ich mal ausprobieren, bei frischen Kartoffeln. Bisher habe ich immer in 2 Durchgängen frittiert. Das Messer hat was, Wellenschnitt aus frischen Kartoffeln. Quasi die High End Version.
Wenn du die ultimativ knusprigen Pommes haben willst musst du die Kartoffeln vorher in Wasser mit Essig "ankochen". Dadurch ist dieser effekt mit dem Wasserbad viel stärker
Hey, kleiner Tipp: mit einem Teigschaber/Teigschneider, nicht die mit Griff, sondern die die nur so eine kleine Platte sind, kann man super das Brett restlos von allem Geschnibbelten darauf befreien. Dein Messer wirds dir danken, genauso wie dein Küchentuch, Besen etc. Denn du hast einfach viel mehr Krams in deiner Schüssel, sprich mehr leckeres Gericht und gleichzeitig weniger Abfall :)
Geiles Rezept, danke dafür. Zu der Quetschflasche, habe die auch zu Hause. Aber, damit kann ich maximal dünne Flüssigkeiten "Quetschen". Hast du die Aufgebohrt oder gibt es die mit so einem großen Loch? Wenn ja, wo?
Würde es auch gerne mal nachmachen allerding was für Erdepfel nimmt man denn da ? vorallem wegen der schale die kann man ja eigendlich nicht essen oder ? Liebe Grüße aus Österreich =)
Moin, meine Frau sagt ich darf nur noch Pommes nach Deinem Rezept machen (bei den Sizzle Brothers gesehen), mache ich wirklich gerne. Du hattest gesagt, dass die Kollegen nach dem ersten Frittieren durchaus eine Weile auf den zweiten Durchgang warten können. Hast Du Erfahrung die Kollegen nach dem ersten Frittieren einzufrieren? Hintergrund ist, auf die schnelle fertige Pommes zu haben, da die komplette Zubereitung Zeit kostet, auch wenn sich das mega lohnt!
Muss man mal probieren mit 3x frittieren. Sinn macht es nicht, da es immerwieder abkühlt und ich denken würde außen verbrannt innen roh. Aber Versuch macht Kluch. Danke fürs Video....besser wie Youporn hier
Pommes sind mal grundsätzlich nicht mein essen.... aber dieser Pommes Män is sowas von geil - hammerhart 👍 👍 👍 Schöne Grüße aus dem Nordschwarzwald 🌲🌿🌳
Hi Carsten, wie darf ich die Angabe "1/3 Öl, 2/3 Knobi" verstehen? Soll das nach Gewicht gehen? Stehe gerade aufm Schlauch... VG, frohes Fest, guten Rutsch und immer weiter so, Andree
du kannst es im Prinzip mixen wie du möchtest. Also z.b. 50% / 50% oder 60% / 40% Generell nimmt man aber immer mehr Öl als Knoblauch. Wer "nur" ein wenig Knobinote braucht macht 80% / 20% _feel free_ 😉😬🤭
@@onurozdemir2147 so wie du magst! Generell aber immer mehr Öl als Knoblauch. Das setzt sich eh unten ab. Du kannst auch 150ml Öl nehmen + "nur" 2-3 Knoblauchzehen, für eine dezente Note
Ich glaube das jede friteuse von den Temperaturen in den Keller geht. Das passiert auch manchmal bei mir auf der Arbeit. Und da hat friteuse/fettpfahne 1000 lieter Öl. Ich möchte nicht wissen was mit den Gebäude passiert wenn die mal brennen sollte und einer da Wasser rein schmeist
Auf was für *Pommes Rezepte* habt ihr noch Bock? _Haut in die Tasten!_
Pommez 3.0 mit Baconaise ^^
Salt & Vinegar 🤤
Chilli Cheese Fries
Kann man auch Möhren-Pommes machen?
Halloumi-Pommes fehlen noch auf deinem Kanal, die schmecken nicht nur LowCarblern ;)
Egal, was man sagt, aber der Pommes Män hats drauf! So ein cooler Typ
Ganz deiner Meinung B-)
Genau!!! Tolle Vids. LG vom HobbyKoch Kanal.
auf jeden fall aber er soll bitte nicht mit dem guten messer so über das bretchen scharben bitte pommes män nimm die rückseite vom messer daufür :D
@@mikemuller2312 :-) da hast wohl Recht, aber sowas passiert im Eifer des Gechts. Ich seh dann auch manchmal in meinen eigen Videos Fehler. LG vom HobbyKoch Kanal.
No shit lange nicht mehr so einen sympathischen Typen gesehen 💪🏻
Ich habs gestern Abend ausprobiert, das glaubt man nicht, wie geil das ist!!! Wirklich super, das müsst ihr selbst probieren!
Wie gemein! Jetzt hab ich auch mega Lust auf Pommes :(
Timo dann mach dir welche weißt ja jetzt wie’s geht
Moin Pommes Män! Gestern (Sylvester) zu einem guten T-Bone Steak und Burgern ausprobiert und für gut befunden! Dir und der Pommes Frau ein Gutes Neues 2020 - Gesundheit, Glück und geschäftlichen Erfolg.
Geiler Typ! Hab dich soeben entdeckt und feier dich übelst! Erstmal Werbung durchgucken ohne wegzudrücken, weil wegen Gönnung.
#ehre
Ich auch 😂
Deine Videos kann ich nicht mehr anschauen.
Immer wenn ich die sehe, muss ich es sofort nachmachen. Heute Abend gibt es Pommes.
Dein Brot habe ich auch schon gemacht, war echt gut.
Mach weiter so. Hab mal ein Abo dagelassen.
Klasse, endlich mal einer, der das mit den Temperaturen begriffen hat :)
Das Knoblauchöl mag ich trotzdem nicht, aber für Scharfesser harmoniert zu der Sauercreme auch ganz hervorragend bspw. Chiliöl.
Vielen Dank für's Rezept, da gilt mal wieder: Gutes muss nicht kompliziert sein.
Bro dein Übergang ist aus einer anderen Dimension😍
Super Video, haltet durch und macht weiter so. Ihr seid toll!!!
Das Rezept macht einen richtig schlanken Fuß. 👍👍👍 Werde ich definitiv ausprobieren. Gruß Berthold
Macht immer Spaß deine Clips zu sehen.
Wird nachgemacht. Als Ergänzung vielleicht noch ein selbstgemachtes BBQ-Ketchup, paßt.
Die Pommes und dann noch den Dip dazu einfach göttlich!!!!!!🥰
Hallo @Pommes Män, heute dein Rezept ausprobiert! Was soll ich sagen, super lecker! Hat allen geschmeckt! Mach weiter so, bleib wie du bist!
Mir läuft grad das wasser im mund zusammen
Ich riech und schmeck es ohne es zu essen
Mega...genau mein
Yummy yummy
Das sind die geilsten Pommes, die ich jemals gegessen habe. Chapeaux.
Danke! Deine videos sind immer sehr beruhigend
So ähnlich habe ich sie vor 2 Wochen auch gemacht, nach dem ich den Beitrag von Abenteuer Leben gesehen habe. Danke für das verfilmen. Sehr geil.
Du bist soooo 😎, ich gucke so gerne zu.
Spitzenvideos, klasse Tips Daumen hoch für riffelpommes 😍 😘
ich finde deine Videos so gut du bist richtig sympatisch und hast tolle Ideen und bist dir immer sicher was du sagst mach so weiter
😍 das sieht sooooo guuuuuut aus....
die schmecken bestimmt wie sie aussehen 😄
ich will auch 😭😭😭😭
sie schmecken _noch besser_ als die aussehen 😜😎🤤🤤🤤🤤
Ich auch !!!!!! LG vom HobbyKoch Kanal
Das Knoblauchöl ist der Hammer. Weiter so
Mache meine Pommes schon lange immer selbst aus Kartoffeln, aber so einen geilen Dipp hatte ich noch nie. Hab ihn noch mit Gemüsezwiebeln verfeinert. Geile Videos. Bitte weiter so.
Ach ja ... Diese Kartoffelecken oder Neudeutsch Wedgies wären für mich noch ne echte Alternative. Speziell für Würzung.
Allein beim Knoblauchöl dachte ich .... nicht die beste Wahl wenn man zum Bewerbungsgespräch will ;-) :-D Daumen hoch @Pommes Män
Wellenschnitt, ich stimme absolut zu.
Dreifach frittieren muss ich mal ausprobieren, bei frischen Kartoffeln. Bisher habe ich immer in 2 Durchgängen frittiert. Das Messer hat was, Wellenschnitt aus frischen Kartoffeln. Quasi die High End Version.
Wenn du die ultimativ knusprigen Pommes haben willst musst du die Kartoffeln vorher in Wasser mit Essig "ankochen".
Dadurch ist dieser effekt mit dem Wasserbad viel stärker
Schaut geil aus ...
Isses auch!
Hmm. lecker. LG vom HobbyKoch Kanal
hab das salz schon getestet war gut nun wir die 2.0 version natürlich auch getestet
Hey, kleiner Tipp:
mit einem Teigschaber/Teigschneider, nicht die mit Griff, sondern die die nur so eine kleine Platte sind, kann man super das Brett restlos von allem Geschnibbelten darauf befreien. Dein Messer wirds dir danken, genauso wie dein Küchentuch, Besen etc. Denn du hast einfach viel mehr Krams in deiner Schüssel, sprich mehr leckeres Gericht und gleichzeitig weniger Abfall :)
Pommes Män!!! Du und kSk, da brauch ich kein Saturday night fever mehr👍👍👍
moin, nach gekocht, klasse, wieder mal vielen Dank
Hehe 25kw Fritteuse möchte ich auch haben😬.
Mal wieder top Video.
LG aus Belgien 👍👌
PS die Soßen schauen gut aus👍
Die Fritten gehen aber auch in zwei
Durschläufe top😉
Du bist total sympathisch 😊😊
Du bist der Beste !!!
Habe gelernt Pommes zu machen. Danke
Ich mag deine Rezepte. Vor allem, weil die sooo flexibel sind.... 👍😁
Mega geil. Ich habe Hunger.
👍😋👌
Auf jedenfall zum nachmachen geeignet
Wie immer ... genial!
Du bist Genial!
Danke für deine tollen Rezepte :)
Ich mag alle Pommes Arten egal ob riffel oder nicht 😊👍
Du bist echt fies und gemein. Jetzt hab ich Hunger und muss einkaufen gehen :P.
Geniale Fritten vom Profi halt.
Dein großes Messer lässt mich neidisch blicken. Wo hast du das her?
th-cam.com/video/yZ5cKaZBIKk/w-d-xo.html hier sind alle...
@@PommesMän vielen Dank.
meine Variante
(vom
Pommes-Män-Salz)
1,5 Esslöffel Salz
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel Paprika Rosenscharf
1 Gehäufter Teelöffel Speckpulver
1 Teelöffel Knoblauch
1 Teelöffel Kurkuma
wer es Schärfer mag kann auch 1 Esslöffel Chili nehmen statt Paprika
für Chiliheads 1 gestrichener Esslöffel Bhut Jolokia + 1/2 Teelöffel Ancho Chili Pulver
+1 sehr gutes Video. * Die Soßen sind 10/10.
Hey tolles Video!!!
gönne dir die 100k 🥵
Ich liebe Pommes , danke
Riffelpommes = Beste Pommes ! Bleibt mehr leckeres Pommes Salz dran hängen und natürlich saucen🤤😊❤
pommes mit zaziki is auch geil ... imbiss in der nähe von mir im park bietet das im sommer immer an mit boulette zusammen .
Tolles Video. Schöne Weihnachten und alles Gute für 2020 wünscht der HobbyKoch.
Dieses Knoblauchöl über die Pommes ,oh ich will die jetzt!!!!
Geiler Typ geile Pommes kann man nur abbonieren
Geiler Typ!!! Daumen hoch 👍💪!
Ich hasse deine Videos... da bekomme ich immer Hunger :D
Am meisten machen doch die Getränke einen Fett. Trink Wasser!
@@snackameck Das war spaß von mir ^^ und ich trinke nur Wasser ^^
@@Schniblogg Das habe ich auch so aufgenommen und verstanden. Guten Appetit. :-)
@@snackameck haha okay :D Mahlzeit!
Pommes ASMR. Schön.
Daumen hoch, wird nachgemacht.
Pommes kann wirklich nicht jeder. Es gibt so viele Buden/Imbisse, die es nicht drauf haben. Daher danke für das Rezept!
Cooler Typ , der Hammer 😃.
super rezept
Geiles Rezept, danke dafür.
Zu der Quetschflasche, habe die auch zu Hause. Aber, damit kann ich maximal dünne Flüssigkeiten "Quetschen". Hast du die Aufgebohrt oder gibt es die mit so einem großen Loch? Wenn ja, wo?
Spitze abschneiden 🤫🤭😬
Würde es auch gerne mal nachmachen allerding was für Erdepfel nimmt man denn da ? vorallem wegen der schale die kann man ja eigendlich nicht essen oder ? Liebe Grüße aus Österreich =)
nimm vorwiegend festkochende (habe ich in diesem Video auch) und die Schale kann man immer mitessen!
😄 Digga in der Schale sind die meisten Vitamine...no joke
Ich esse Kartoffel immer mit Schale schmeckt besser!
@@newsbest4638 Stimmt,ich auch...schön Kross :)
Pommes de Lux. 👍👍. Grüße von uns
danke für die tipps :)
Moin, meine Frau sagt ich darf nur noch Pommes nach Deinem Rezept machen (bei den Sizzle Brothers gesehen), mache ich wirklich gerne. Du hattest gesagt, dass die Kollegen nach dem ersten Frittieren durchaus eine Weile auf den zweiten Durchgang warten können. Hast Du Erfahrung die Kollegen nach dem ersten Frittieren einzufrieren? Hintergrund ist, auf die schnelle fertige Pommes zu haben, da die komplette Zubereitung Zeit kostet, auch wenn sich das mega lohnt!
Kann man Pommes auch gut im Backofen oder vllt in einem Airfryer hinbekommen? Also selber aus Kartoffeln. Habe keine (noch?^^) Frittöse.
th-cam.com/video/V6Ovg7O4y-s/w-d-xo.html nicht gesehen? 😉🤭🍟😬
@@PommesMän Danke! Nein habe ich nicht gesehen =) Bin gestern Abend auf deinen Kanal gestoßen
Du könntest ja mal Curly Fries selbermachen 😋.
The Deidara uh ja das ist eine gute Idee
Abo dagelassen .sehr cool.vielen dank
jetzt hab ich hunger sieht gut aus :)
Kannst du auch die 4 Liter Bartscher empfehlen? Oder sind 8 Liter besser? Danke
"Mama schreibst du Pommes män ein Herz, weil das bestimmt lecker ist?"
Aber klar! ❤️❤️ Wir freuen uns auf's Probieren ❤️❤️❤️
Ja das sind mal Geile Pommes Carsten. Gruß Peter
Habe auch so eine Riffle
Schere. Nur leider diese Version mit der Kinder immer basteln 😂
🤣lol der war gut
Ach das geht bestimmt auch 😂
Na super... Und was mache ich jetzt mit dem vorhin zubereiteten Pizzateig, der eigentlich für heute Abend parat steht?
In den Kühlschrank und zwo Tage gehen lassen, wird mega :D
Muss man mal probieren mit 3x frittieren. Sinn macht es nicht, da es immerwieder abkühlt und ich denken würde außen verbrannt innen roh. Aber Versuch macht Kluch. Danke fürs Video....besser wie Youporn hier
Guckt euch niemals um 17:40 ein Essensvideo an. Jetzt hab ich Hunger und die Fritten sehen echt geil aus.
Hi Chefe, welchen Stabmixer kannst Du empfehlen?
Entweder: amzn.to/39JVIVa oder amzn.to/39CPLcQ haben beide Modelle hier im Einsatz und sind Top (haben Power)
@@PommesMän super danke für die Auswahl ! Schau mir beide Mixer gleich mal an
Pommes sind mal grundsätzlich nicht mein essen.... aber dieser Pommes Män is sowas von geil - hammerhart 👍 👍 👍 Schöne Grüße aus dem Nordschwarzwald 🌲🌿🌳
Genial... Ich brauch auch eine Fritteuse.. Unbedingt. Mfg🙋🏻♂️
Einwandfreie Geschichte.
Hauptsache ich bekomme Werbung vom Bundesministerium für Gesundheit 🤣👍
NI ist das so ein bäuerlicher Witz für den ich mit YT Premium zu reich bin um ihn zu verstehen?
@@danielr. scheint so..
Hi, kannst du mal erklären wie man einen ordentlichen Bratapfel macht. Btw. Sehr geile Videos, mach weiter so :-)
Pommes mit Knoblauchöl ist ja wirklich geil
Einfach mega
Zum Ende nochmal mit der Pfeffermühle drüber und schön Salz dann wäre alles super 😁
Pommes machen in der Friteuse mit Fenster zu und ohne Abzugshaube 😅 da hat man direkt 3 Tage was von ;)
Kevderchef vielleicht hat er ja danach gelüftet
Hi Carsten,
wie darf ich die Angabe "1/3 Öl, 2/3 Knobi" verstehen? Soll das nach Gewicht gehen? Stehe gerade aufm Schlauch...
VG, frohes Fest, guten Rutsch und immer weiter so,
Andree
du kannst es im Prinzip mixen wie du möchtest. Also z.b. 50% / 50% oder 60% / 40% Generell nimmt man aber immer mehr Öl als Knoblauch. Wer "nur" ein wenig Knobinote braucht macht 80% / 20% _feel free_ 😉😬🤭
@@PommesMän 100ml knoblauch 100ml Öl?
@@onurozdemir2147 so wie du magst! Generell aber immer mehr Öl als Knoblauch. Das setzt sich eh unten ab. Du kannst auch 150ml Öl nehmen + "nur" 2-3 Knoblauchzehen, für eine dezente Note
🔥🔥
Vierkant Nudeln 2.0 Rezept !!! 😊
Und jetzt das Ganze bitte noch für die Heißluftfriteuse :-)
Steinigt Ihn
@@Dyn4m1ke Heißluftfritteuse ist halt deutlich praktischer, da weniger Sauerei ;)
habe beides, die normale Fritteuse verstaubt :P
Welche Kartoffeln nehme ich am besten dafür? Festkochende oder mehlig ?
Junge junge jetzt hab ich Hunger
Schaut sehr lecker aus. Pommes+Creme fraiche+Knobi geht immer:-)
P.s. Nase rasiert? Oder versucht eine Katze zu grillen?:P
Nase in fremde Angelegenheiten gesteckt 😜🤣
@@PommesMän ...das sind ja auch die interessantesten:P
Werde ich bestimmt mal ausprobieren.
Leider mag meine Freundin kein Knoblauch,
hast du da eine Alternative?
Gruß Klaus
Senf kannst du auch auch als emulgator nehmen. es ist halt nur ne vinaigrette.
Wie lange hält dich denn das Knoblauch-Öl? Sollte ich es im Kühlschrank aufbewahren?
wir stellen es ganz normal zu den anderen Gewürzen, da passiert nix. Ist auch problemlos mehrere Monate haltbar (wenn nicht sogar Jahre)
Pommes mit Rahmsoße ist das beste :D
Welche Kartoffelsorte hast du verwendet?
Ich glaube das jede friteuse von den Temperaturen in den Keller geht. Das passiert auch manchmal bei mir auf der Arbeit. Und da hat friteuse/fettpfahne 1000 lieter Öl. Ich möchte nicht wissen was mit den Gebäude passiert wenn die mal brennen sollte und einer da Wasser rein schmeist
Wo ist dein Stand. Will Pommes🤤!!!!