超乎意料的簡單【玫瑰蘋果派】Apple Rose Tarts 吃甜點找回那麼一點幸福感 |氣炸鍋料理 Air Fryer|食譜|Apple pie recipe|168懶人料理
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ย. 2024
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🌹🍎🥧玫瑰蘋果派是我少數拿得出手的甜點
連我這個甜點苦手都會,你肯定也行的
看起來很複雜,但意外的簡單🙆♀️
宅在家悶得慌吃個甜點找回些許幸福感
這麼美的玫瑰花蘋果派一起來試試
酥皮除了蘋果派及酥皮起司蝦之外
還做了幾款甜鹹點,之後再分享囉~
🔴食材:
蘋果 1顆🍎(儘量挑蘋果皮紅一點的)
白砂糖 2大匙
冷凍酥皮 兩片
檸檬 1/2顆🍋
糖粉 少許
果醬 少許
🟡作法:
1.準備1小碗水,擠入檸檬汁。冷凍酥皮放室溫回軟
2.蘋果洗淨切薄片,放入檸檬水內,避免氧化變黃
3.鍋內放入蘋果片、4大匙水、白砂糖 2大匙,煮至蘋果片變軟即可。取出放涼瀝乾。
4.酥皮對半切,兩等分接成長條,抹上些許果醬
5.蘋果片交疊於酥皮條上,慢慢捲起成一朵玫瑰花
6.氣炸鍋180度C 8-10分鐘
🙋♀️隨便聊聊:
1.這個作法其實我還想再改良一下,內捲起的酥皮是濕軟的,雖然口感比較有層次但覺得可以再進化,題外話,想問一下,大家喝酥皮玉米濃湯,會把整張酥皮壓進湯裡泡軟嗎?
2.一顆蘋果大概可做2-3個蘋果派,這蘋果花其實顏值挺高的,撒上些許糖粉整個外型又加分不少...沒辦法我是顏控&聲控
3.大家有發現音樂換了嗎?
BGM:A Lovely Day for Courage by John Coggins / Artlist
#玫瑰蘋果派 #蘋果派 #氣炸鍋甜點
這好漂亮😍😍
nice
Delicious.
Looks absolutely delicious
可用烤箱烤馬
我喝酥皮濃湯 會把皮壓下去泡軟😂很好吃
我也是...泡軟派
上火幾度
請問可以用烤箱代替氣炸鍋嗎?
上下火是幾度?幾分鐘?
可以用烤箱,但溫度可能要自己抓了,因為我一直都是用氣炸鍋多一點。
請問做好放太久會軟掉嗎
酥皮料理,我好像不曾有放太久的問題揑😂建議儘快食用,如果要過夜放冰箱冷藏,再回烤1-2分鐘,請參考。
下火幾度