[傳統的美味] Apple Pie 蘋果批
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- 呢個真係我由細到大都鍾意食嘅甜品🥰
簡單又好味😋
加埋個雪糕真係冇得頂😌
Apple Pie 蘋果批
Ingredients
Pie Filling 蘋果批餡料
Granny Smiths 青蘋果 1kg
AP flour 多用途麵粉 25g
Granulated sugar 白砂糖 120g
Cinnamon Powder 玉桂粉 1tsp
Salt 鹽 0.25tsp
Cornstarch 粟粉 2tsp
Pie Dough 批底材料
AP flour 多用途麵粉 250g
Granulated sugar 白砂糖 125g
Unsalted butter ( room temp. ) 無鹽牛油 (室温)125g
Salt 鹽 5g
Egg雞蛋 1pc
Egg wash 蛋漿
Egg雞蛋 1pc
Water 水 20ml
post-video production: www.briangoh.net
#蘋果批 #ApplePie #泰山自煮 #tarzancooks
#蘋果 #青蘋果 #蘋果批 #甜品 #秋天 #雪糕 #焗 #麵粉 #牛油 #白砂糖 #雞蛋 #玉桂粉 #簡易食譜 #自家製 #家常菜 #apple #applepie #applealamode #icecream #grannysmith #greenapples #autumn #dessert #comfortfood #baked #bakedgoods #flour #butter #sugar #cinnamon #cinnamonpowder #simplerecipe #homemade #easycooking #ovenbaked #dessertidea #sweet #food #foodie #foodlover #foodblogger
我今朝又有捧場! Happy Birthday to 泰山, and wish you Great Health, Lots Of Happinesses, and Full Bellies!
非常欣賞你的廚藝!祝念 身體健康!生活愉快!日日有好野介紹!🥰🥰🥰
泰山補祝26號生日快樂,身體健康,一家開開心心🤗🎂🎉🎉🎉
I love apple pie. The apple 🥧 looks super delicious. 🤤👍💯
Happy birthday Tarzan 🎂🎊
🌈泰山哥哥早啊🙋♀️🍏蘋果批好味道😋超級正呀💯👍自家製作的確係與別不同🥰滋味無窮呢😛👍👍✌✌㊗️泰山哥哥生日快樂🥳身體健康👍
成個pie都好用心整呀,加油泰山😉
潛水黨上水了!真好!老夫都喜歡吃青蘋果做的批,只是外面不見有,都是自己DIY!XD
祝念 身體健康!生活愉快!日日有好野介紹!🥰
I like cinnamon 👍🤟
原來泰山26號生日😍
祝生日🎂快樂!
💪身體😎健康💪
Lovely
Thanks for the pie crust ingredients formula
Happy birthday Tai Shan 🎂🎂🎂
流口水🤤好正啊⋯⋯
今朝有聽你做晴朗呀...😁
感謝分享!
love it and always fun to watch your video :)
Thank you for your support 🙇🏻♂️
Always on your side
Always by your side
不管命裡 風吹日曬
我都來陪伴這 可愛派
睇到流哂口水 😂
生日快樂🎂🎊
This is also my hubby's favorite dish. Will definite make one for him. Belated birthday message to you. Enjoy life and stay healthy :)
Tarzan Happy Birthday!! 🎉🎉🎂🍾🥂
Apple pie 正,下次再以教整pumpkin pie 嗎?Thanks 🙏🏻🙏🏻
謝謝你🙇🏻♂️😊
-定會試吓做👍
I like Apple Pie as well 😍🍏 ... make one for Edan and for yourself...to wish you a Happy Birthday 🍰🥰...Btw, interested in teaching us how to make Apple Cider? A must for the Fall👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻
Apple cider🤔let me think think
好正咁哦
非常同意,執材料的工夫最重要。
看过最耐心的厨师了,每个步骤都很仔细(有点像徐峥啊 笑
Your egg-wash is better WITHOUT the egg-white. You can add a bit of sugar or honey on the crust 😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍before baking.
支持
👍🏼😋
我比較喜歡睇 D 一鍋就咁食得或者炒野
我自己一個住一般都係自己煮自己食
我都做過一個一鍋系列,再望望😉
我有睇
我有跟你整個星洲炒米
我用新竹米粉
@@Zero_Fok 🙇🏻♂️😊🙏🏻
想問吓會唔會先焗一焗個批底先再擺餡料?
會嘅話兩個做法會咩分別?
之前睇過d片話先焗批底就唔驚個底焗唔夠,但係見你咁樣焗都冇問題🤔
焗咗批底先唔啱焗蘋果批用,因為上面有層皮。如果先焗批底,之後加埋餡、批面,再焗,個底就會超乾。先焗批底嘅方法,適合做撻tart用
@@tarzancooks 終於明有咩分別😆多謝你嘅回覆
btw補返句生日快樂😆頭先唔記得咗講😆
@@jennychan3417 謝謝你😘
good
Hello泰山,請問Tart皮除蘋果批外,還可做甚麼批?🙏🏻🙂
其實呢個係基本甜品撻皮,可以做任何撻
@@tarzancooks 🙏🏻👍🙂
Hi Tarzan, love watching your videos! Can you do a video on a chicken pie with shortcrust pastry?
Let me think about it😉🙏🏻
請問用氣炸鍋焗可以嗎?
我未試過,但我覺得應該唔得😅
請問泰山,冇多用途麵粉,用中筋麵粉代替可以嗎?
謝謝
多用途麵粉=中筋麵粉(係同一樣嘢)
以為你會tag歌😆
😆
口水佬
泰山想問下,呢個批適合熱食還是嘆凍先食?
暖食係最好
泰山,呢個apple pie 真係好吸引。請問批盤嘅size 係幾多吋?🙏
9吋
Thx 😉
想問個批盤多大?thx
9吋
爐近左上邊枱面有裂縫,為安全起見 請盡快維修😉
👍🏻🙇🏻♂️😊
不如教下西湯呀!例如:羅宋湯、 忌廉湯和雜菜湯。
羅宋湯有教呀😊
th-cam.com/video/iumVY29ZbOI/w-d-xo.html
是否可以用普通紅蘋果 ?
唔可以齋用紅蘋果,因為會煮爛,最好用青蘋
@@tarzancooks Thanks
Granny Smith 是比較耐煮的蘋果。
好少人 會做
係,出面買好方便,條當你知道幾多錢就做到,你會想自己做🤣🤣🤣