Batendo Massa Na Masseira Braesi Ali-05
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- batendo Massa na Masseira Braesi Ali-05
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gostei.da.potensia.da.makina.otima.mg
Vc trabalha com qual forno irmão, pretendo trabalhar com delivery saber o que ESTAR mais em conta forno a gás ou forno elétrico?
Ajuda muito no processo da pizzaria essa máquina parabéns pela conquista chef..
Parabéns pela a sua conquista você merece
Amém
Eu tenho uma dessa amigo, a madeira é muito boa e economiza muito tempo de trabalho
Da para fazer pai tbm??
Sim ajuda mto essa máquina ...tem que ver se fica a mesma qualidade que sovar na mão...mais msm assim compensa compra uma dessa ...eu faço todos a mão ainda ...mais pretendo compra uma dessa ..se Deus quiser...
Vai dar certo amigo fé em Deus
Parabéns guerreiro sucesso sempre 👏
Parabéns pela informação 😊
Parabéns está masseira e boa comecei com uma dessa
Gostei do vídeo com a masseira pois eu estou comprando uma dessa . Masseira amei
Obg sucesso pra você
Parabéns guerreiro pela conquista.
Tenho acompanhado o teu canal e fiquei muito feliz com a nova aquisição, no caso, a masseira. Ficar misturando e sovando na mão não é um serviço dos mais agradáveis, e o corpo agradeço!!! Parabéns e grande abraço!!
Muito obrigado amigo
Parabéns meu amigo pela conquista 👏
Tmj chef
Amigo Pizzaiolo eu sou aqui de Fortaleza tbm, gostaria de saber se vc conhece algum profissional que faça manutenção em masseira? A minha é igual a essa.
Parabéns
Você mostra que gosta desde trabalho
Seria melhor a máquina estar em um suporte regulável para altura do profissional, o que acha?
Seria possível
Com certeza
Irani muito bom Deus te abençoe
Ótimo seu vídeo, parabéns 👏👏
Ooooo loco vc Un guerreiro irmão. Pretendo começar em mia casa tenho um dinheirinho maaaas ainda não me decido cual comprar. Parabéns pelo sua trabalho.
Valeu amigo fé em Deus
Que vai dar certo
Bom trabalho.
Obg
Sucesso irmao
Chefe, depois desse processo de sovar a massa na masseira, ela já está pronta pra esticar ou vai passar por um processo de fermentação?? Se precisar faz um vídeo explicando melhor esse processo
Depois de retirar da masseira não precisa mais sovar apenas fazer as bolinhas de pizza e deixar fermentado por 2 horas e usar no caso fazer as pizzas
Como faço pra comprar uma dessa
@@rosilenecirilobarbosa5747 mercado livre
Vc coloca agua gelada?
da hora
Quando tempo vc deixa batendo a massa na masseira.
Gostei muito dela
Muito boa mesmo
Ela da o ponto de veu pra pao caseiro? Me responde por favor
Infelizmente não dá ponto de véu
Muito bom esse vídeo
Será que essa masseira, serve para fazer massa de paste?
Acredito que sim
boa tarde !!! vc teve algum problema com essa masseira....essa quantidade de trigo que vc ta batendo não está além da capacidade da maquina? eu to querendo comprar uma dessa...qual sua opnião hoje depois desses meses de uso...alguma recomendação?
Vc retirou a película? Pede pra retirar, mas não consegui 😢
Eu comprei uma recentemente e não sei como usá-la.
Chefe, você não usa mais leite e um ovo pra cada kg de trigo?
Não amigo
Muito bom! Mas dar pra fazer na batedeira Planetária?
Qual é o tempo que vc deixa a massa ficar ficar tirando até o ponto de ir ao forno???
Olá, boa tarde. Meu nome e Cida Araujo. Gostaria por favor que você me orientasse referente a masseira. Eu preciso urgente comprar uma para fazer pão. Você me recomenda essa? Essa e de 7kg de massa pronta.
Amigo essa masseira nao é aquela que suporta ate 5kg de massa bruta? A sua massa rendeu mais que 5kg ne?
Isso mesmo
Depois que a massa saiu da maceira, deixei ela descansar.
Eu passo no cilindro.?
No meu caso
Eu faço pães.
Obrigada😊
Eu faço pão caseiro ....será q essa seria ideal p mim?? Pode colocar leite nela??
Acredito que sim
Está máquina é boa pra fazer pão de queijo, biscoitos ?
gostei muito. te pergunto: Essa Massa pode ser pre-assada? Caso sim qual a validade?
Sim uns 3 dias
Parabéns vc faz pão c fermento natural de litro?
E aí, recomenda essa masseira? Ela dá o ponto de véu para pães caseiro?
Opa tudo bem...poderia passar a receita dessa massa
Sim amigo tenho um vídeo no canal chamado curso de pizzaiolo onde ensino a receita da massa
Quem fax massa de kibe nela? O que me diz?
Oi chef pra quem vai começar voce indicaria essa masseira poderia me passar o Link
Indico sim só que que não tenho link da masseira
Amigão, com uma com capacidade de 3 kilos de massa pronta, consigo fazer quantos pães forma padrão?
Que a paz de Cristo estaja com vc!, vc tem seu curso em dvd ou pendrive????
Estou com um projeto de gravar um
A máquina tá dando conta do recado blz?
Eu faço pão com fermento natural de litro
Não é só 20 gramas pra cada quilo?
Oie .quanto de água voce coloca para cada 1 quilo de farinha de trigo?
500 ml de água❤
@@neudimneudim855 Boa noite 🌙, a minha é a masseira de 3 quilos da Braesi , o ideal é usar água gelada ou colocar gelo? Faço pães caseiros?
Amigo, melhor não bater 5kg de farinha?
Quantos minutos pra bater uma massa??
Boa tarde meu amigo, essa massa e pra que tipo de salgados.?
Pra Pizza amigo
Olá amigo, estou pensando em comprar uma desta, vale a pena ? Outra coisa posso substituir o óleo por margarina?
Sim pode sim
Bom dia amigo qual a medida de óleo exato,vir vc colocando direto com litro de óleo. Por favor qual medida
90 ml por kg de trigo
Tá certo.... Kkk vc usa água gelada? Obrigado sucesso
Água temperatura ambiente
Vc guarda na geladeira
Olá amigo, tudo bem? Eu vi um comentário em um vídeo aqu no youtube dizendo que ela começa esquentar demais quando sova várias massas em seguida...procede?
Já fiz 3 em sequência e esquenta um pouco pq afinal é um motor, mas nada fora do normal.
@@CanalDoPizzaiolo obrigado!😉
PIzzaiolo, estou vendo uma masseira rapida maná, você conhece? sabe informar se é boa .
Você pagou quanto nesse tempo
E a de 3 kilos dessa marca é boa amigo?
Eu já testei essa farinha e não deu certo comigo consegue uma massa boa com ela?
Sim consigo sim
Pra pão ela faz quantos pães????
De quantos quilos é essa? qual foi o valor?
É que eu trabalho com pães caseiros,por isso pergunto.
Qual a medida dos ingredientes usado na massa.por favor amigo
50 gramas de açúcar por kg
30 de sal por kg
3 gramas de fermento seco biológico por kg
90 ml de óleo soya por kg
500 ml de agua aproximadamente por kg
Irineu, uma curiosidade...
Sua massa não diva salgada não?
Eu uso 40g de sal,60 de açúcar, 15g de fermento, 150 de óleo e 2.400L de água para 5kg de trigo.
O sabor fica ótimo, os clientes sempre elogiam e nunca recebi reclamação. Mas um fato que não estou gostando é que as bordas não ficam douradas, ficam branca, já não sei mais o que fazer me ajuda? Será que o sal e o açúcar influenciam nesse resultado?
Eu tenho uma dessa
Essa é top
ele é boa pra fazer a massa de salgados assados, e quantos kilos ela bate de uma vez?
5 kg de Massa
Massa pronta 7 a 8 kg
irineu essa masseira pode por 5k de farinha e os outros insumos
É 110v?
220
Bivolt
A sua é 127V ou 220V?
220
No mercado livre está bivolt, você acha que consume muita luz?
Alguém tem essa máquina e usa para pastelaria ??
Ela serve sim
Essa masseira é muito boa
Essa masseira só é boa para pizza 🍕 não serve pata pão 🍞
Infelizmente nso te informar mais pra pizza é muito boa