Chegou Nossa Masseira Braesi ALI - 05 Compre também curso de pizzaiolo profissional go.hotmart.com/K67698207A Assista Também: Curso Básico para Pizzaiolo: th-cam.com/video/nQ97b6yw-gU/w-d-xo.html Forno Ideal para Começar seu Delivery: th-cam.com/video/Kk1DKc2jQPw/w-d-xo.html Forno Paulistano Vale a Pena: th-cam.com/video/gWLhcZZruqg/w-d-xo.html Receita de Massa para Pizza Profissional: th-cam.com/video/Kh2B6FeTrtU/w-d-xo.html Como Fazer Esfihas: th-cam.com/video/RdDVUHuTQG8/w-d-xo.html Forno Paulistano Versus Forno Bonari: th-cam.com/video/Cfx971MAEqI/w-d-xo.html Testando o Forno Paulistano com Algumas Pizzas: th-cam.com/video/ymwKy6bD4qA/w-d-xo.html Como Assar Esfihas nos Fornos Compactos: th-cam.com/video/KcA4xdu6b_Y/w-d-xo.html Precisando de maquininhas de cartão? Compre pelo nosso link abaixo e ganhe um desconto especial do canal do pizzaiolo além de nos fortalecer. Compre sua Maquina do Mercado Pago com Desconto mpago.li/15LLV4i mpago.li/1s13DDX mpago.li/2ptbCXS mpago.li/1vnRdZk mpago.li/18MBJpj Duvidas? Deixe-as nos comentários que responderei! Siga me Instagram: @canaldopizzaiolo Instagram: @pizza_bean_ #canaldopizzaiolo #pizzaria
Sim ajuda mto essa máquina ...tem que ver se fica a mesma qualidade que sovar na mão...mais msm assim compensa compra uma dessa ...eu faço todos a mão ainda ...mais pretendo compra uma dessa ..se Deus quiser...
Amigo Pizzaiolo eu sou aqui de Fortaleza tbm, gostaria de saber se vc conhece algum profissional que faça manutenção em masseira? A minha é igual a essa.
Tenho acompanhado o teu canal e fiquei muito feliz com a nova aquisição, no caso, a masseira. Ficar misturando e sovando na mão não é um serviço dos mais agradáveis, e o corpo agradeço!!! Parabéns e grande abraço!!
Ooooo loco vc Un guerreiro irmão. Pretendo começar em mia casa tenho um dinheirinho maaaas ainda não me decido cual comprar. Parabéns pelo sua trabalho.
Parabéns Você mostra que gosta desde trabalho Seria melhor a máquina estar em um suporte regulável para altura do profissional, o que acha? Seria possível
Olá, boa tarde. Meu nome e Cida Araujo. Gostaria por favor que você me orientasse referente a masseira. Eu preciso urgente comprar uma para fazer pão. Você me recomenda essa? Essa e de 7kg de massa pronta.
boa tarde !!! vc teve algum problema com essa masseira....essa quantidade de trigo que vc ta batendo não está além da capacidade da maquina? eu to querendo comprar uma dessa...qual sua opnião hoje depois desses meses de uso...alguma recomendação?
Boa tarde irmão minha maseira braesi ali-05 chegou eu posso bater masa de pão 🍞 e como eu faço pra alcançar o ponto de vel Batendo somente 1 kilo da certo Se possível me ajude orientando
Chefe, depois desse processo de sovar a massa na masseira, ela já está pronta pra esticar ou vai passar por um processo de fermentação?? Se precisar faz um vídeo explicando melhor esse processo
50 gramas de açúcar por kg 30 de sal por kg 3 gramas de fermento seco biológico por kg 90 ml de óleo soya por kg 500 ml de agua aproximadamente por kg
2 ปีที่แล้ว +1
Irineu, uma curiosidade... Sua massa não diva salgada não? Eu uso 40g de sal,60 de açúcar, 15g de fermento, 150 de óleo e 2.400L de água para 5kg de trigo. O sabor fica ótimo, os clientes sempre elogiam e nunca recebi reclamação. Mas um fato que não estou gostando é que as bordas não ficam douradas, ficam branca, já não sei mais o que fazer me ajuda? Será que o sal e o açúcar influenciam nesse resultado?
Olá amigo, tudo bem? Eu vi um comentário em um vídeo aqu no youtube dizendo que ela começa esquentar demais quando sova várias massas em seguida...procede?
Chegou Nossa Masseira Braesi ALI - 05
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Curso Básico para Pizzaiolo: th-cam.com/video/nQ97b6yw-gU/w-d-xo.html
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Como Fazer Esfihas: th-cam.com/video/RdDVUHuTQG8/w-d-xo.html
Forno Paulistano Versus Forno Bonari: th-cam.com/video/Cfx971MAEqI/w-d-xo.html
Testando o Forno Paulistano com Algumas Pizzas: th-cam.com/video/ymwKy6bD4qA/w-d-xo.html
Como Assar Esfihas nos Fornos Compactos: th-cam.com/video/KcA4xdu6b_Y/w-d-xo.html
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#canaldopizzaiolo #pizzaria
gostei.da.potensia.da.makina.otima.mg
Vc trabalha com qual forno irmão, pretendo trabalhar com delivery saber o que ESTAR mais em conta forno a gás ou forno elétrico?
Ajuda muito no processo da pizzaria essa máquina parabéns pela conquista chef..
Parabéns pela a sua conquista você merece
Amém
bom trabalho
Parabéns está masseira e boa comecei com uma dessa
Sim ajuda mto essa máquina ...tem que ver se fica a mesma qualidade que sovar na mão...mais msm assim compensa compra uma dessa ...eu faço todos a mão ainda ...mais pretendo compra uma dessa ..se Deus quiser...
Vai dar certo amigo fé em Deus
Gostei do vídeo com a masseira pois eu estou comprando uma dessa . Masseira amei
Obg sucesso pra você
Parabéns pela informação 😊
Eu tenho uma dessa amigo, a madeira é muito boa e economiza muito tempo de trabalho
Da para fazer pai tbm??
Vc consegue atingir o véu com ela.
Parabéns guerreiro pela conquista.
Parabéns guerreiro sucesso sempre 👏
Parabéns meu amigo pela conquista 👏
Tmj chef
Gostei muito de conhecer o canal!
Irani muito bom Deus te abençoe
Bom trabalho.
Obg
Ótimo seu vídeo, parabéns 👏👏
Amigo Pizzaiolo eu sou aqui de Fortaleza tbm, gostaria de saber se vc conhece algum profissional que faça manutenção em masseira? A minha é igual a essa.
Tenho acompanhado o teu canal e fiquei muito feliz com a nova aquisição, no caso, a masseira. Ficar misturando e sovando na mão não é um serviço dos mais agradáveis, e o corpo agradeço!!! Parabéns e grande abraço!!
Muito obrigado amigo
Quando tempo vc deixa batendo a massa na masseira.
Sucesso irmao
da hora
Ooooo loco vc Un guerreiro irmão. Pretendo começar em mia casa tenho um dinheirinho maaaas ainda não me decido cual comprar. Parabéns pelo sua trabalho.
Valeu amigo fé em Deus
Que vai dar certo
Pra coxinha da certo?
Parabéns
Você mostra que gosta desde trabalho
Seria melhor a máquina estar em um suporte regulável para altura do profissional, o que acha?
Seria possível
Com certeza
Gostei muito dela
Muito boa mesmo
Ela da o ponto de veu pra pao caseiro? Me responde por favor
Infelizmente não dá ponto de véu
Vc coloca agua gelada?
Qual é o tempo que vc deixa a massa ficar ficar tirando até o ponto de ir ao forno???
Olá, boa tarde. Meu nome e Cida Araujo. Gostaria por favor que você me orientasse referente a masseira. Eu preciso urgente comprar uma para fazer pão. Você me recomenda essa? Essa e de 7kg de massa pronta.
Quem fax massa de kibe nela? O que me diz?
boa tarde !!! vc teve algum problema com essa masseira....essa quantidade de trigo que vc ta batendo não está além da capacidade da maquina? eu to querendo comprar uma dessa...qual sua opnião hoje depois desses meses de uso...alguma recomendação?
Oi chef pra quem vai começar voce indicaria essa masseira poderia me passar o Link
Indico sim só que que não tenho link da masseira
Muito bom esse vídeo
Será que essa masseira, serve para fazer massa de paste?
Acredito que sim
Boa tarde irmão minha maseira braesi ali-05 chegou eu posso bater masa de pão 🍞 e como eu faço pra alcançar o ponto de vel
Batendo somente 1 kilo da certo
Se possível me ajude orientando
Eu comprei uma recentemente e não sei como usá-la.
E aí, recomenda essa masseira? Ela dá o ponto de véu para pães caseiro?
Muito bom! Mas dar pra fazer na batedeira Planetária?
Serve pra fazer masa de pão de queijo?
Chefe, depois desse processo de sovar a massa na masseira, ela já está pronta pra esticar ou vai passar por um processo de fermentação?? Se precisar faz um vídeo explicando melhor esse processo
Depois de retirar da masseira não precisa mais sovar apenas fazer as bolinhas de pizza e deixar fermentado por 2 horas e usar no caso fazer as pizzas
Como faço pra comprar uma dessa
@@rosilenecirilobarbosa5747 mercado livre
Vc retirou a película? Pede pra retirar, mas não consegui 😢
Amigão, com uma com capacidade de 3 kilos de massa pronta, consigo fazer quantos pães forma padrão?
Amigo essa masseira nao é aquela que suporta ate 5kg de massa bruta? A sua massa rendeu mais que 5kg ne?
Isso mesmo
Depois que a massa saiu da maceira, deixei ela descansar.
Eu passo no cilindro.?
No meu caso
Eu faço pães.
Obrigada😊
Qual a medida dos ingredientes usado na massa.por favor amigo
50 gramas de açúcar por kg
30 de sal por kg
3 gramas de fermento seco biológico por kg
90 ml de óleo soya por kg
500 ml de agua aproximadamente por kg
Irineu, uma curiosidade...
Sua massa não diva salgada não?
Eu uso 40g de sal,60 de açúcar, 15g de fermento, 150 de óleo e 2.400L de água para 5kg de trigo.
O sabor fica ótimo, os clientes sempre elogiam e nunca recebi reclamação. Mas um fato que não estou gostando é que as bordas não ficam douradas, ficam branca, já não sei mais o que fazer me ajuda? Será que o sal e o açúcar influenciam nesse resultado?
Vc guarda na geladeira
PIzzaiolo, estou vendo uma masseira rapida maná, você conhece? sabe informar se é boa .
Ola qual o minimo de massa que eu consigo bater nela ?
2 kg
Está máquina é boa pra fazer pão de queijo, biscoitos ?
Eu faço pão caseiro ....será q essa seria ideal p mim?? Pode colocar leite nela??
Acredito que sim
Quantos minutos pra bater uma massa??
Que a paz de Cristo estaja com vc!, vc tem seu curso em dvd ou pendrive????
Estou com um projeto de gravar um
Parabéns vc faz pão c fermento natural de litro?
Opa tudo bem...poderia passar a receita dessa massa
Sim amigo tenho um vídeo no canal chamado curso de pizzaiolo onde ensino a receita da massa
Oie .quanto de água voce coloca para cada 1 quilo de farinha de trigo?
500 ml de água❤
@@neudimneudim855 Boa noite 🌙, a minha é a masseira de 3 quilos da Braesi , o ideal é usar água gelada ou colocar gelo? Faço pães caseiros?
Você pagou quanto nesse tempo
Boa tarde meu amigo, essa massa e pra que tipo de salgados.?
Pra Pizza amigo
Chefe, você não usa mais leite e um ovo pra cada kg de trigo?
Não amigo
E a de 3 kilos dessa marca é boa amigo?
A máquina tá dando conta do recado blz?
Olá amigo, tudo bem? Eu vi um comentário em um vídeo aqu no youtube dizendo que ela começa esquentar demais quando sova várias massas em seguida...procede?
Já fiz 3 em sequência e esquenta um pouco pq afinal é um motor, mas nada fora do normal.
@@CanalDoPizzaiolo obrigado!😉
Pra pão ela faz quantos pães????
gostei muito. te pergunto: Essa Massa pode ser pre-assada? Caso sim qual a validade?
Sim uns 3 dias
Não é só 20 gramas pra cada quilo?
Olá amigo, estou pensando em comprar uma desta, vale a pena ? Outra coisa posso substituir o óleo por margarina?
Sim pode sim
Amigo, melhor não bater 5kg de farinha?
E eu q comprei não tô sabendo usar 😢
De quantos quilos é essa? qual foi o valor?
Eu já testei essa farinha e não deu certo comigo consegue uma massa boa com ela?
Sim consigo sim
Eu faço pão com fermento natural de litro
Bom dia amigo qual a medida de óleo exato,vir vc colocando direto com litro de óleo. Por favor qual medida
90 ml por kg de trigo
Tá certo.... Kkk vc usa água gelada? Obrigado sucesso
Água temperatura ambiente
Eu tenho uma dessa
Essa é top
ele é boa pra fazer a massa de salgados assados, e quantos kilos ela bate de uma vez?
5 kg de Massa
Massa pronta 7 a 8 kg
irineu essa masseira pode por 5k de farinha e os outros insumos
É 110v?
220
Bivolt
Alguém tem essa máquina e usa para pastelaria ??
Ela serve sim
Essa masseira é muito boa
A sua é 127V ou 220V?
220
No mercado livre está bivolt, você acha que consume muita luz?
É que eu trabalho com pães caseiros,por isso pergunto.
Eu não gosto de masseira assim baixinha . Aqui na pizzaria que trabalho. Faço de 60 a 80 kilos num dia . E pra tirar a massa é ruim
Essa masseira só é boa para pizza 🍕 não serve pata pão 🍞
Infelizmente nso te informar mais pra pizza é muito boa