SANS IRRIGATION : BILAN et RÉCOLTE d'après SÉCHERESSE
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2022
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Qui à déjà gouté le PASPAS ? (pastis + jus de pastèque)
Non, mais ça m'intrigue. Ça marche aussi avec du ricard? Ça donnerait du PASCAR ou du RIPAS?
Alors, verdict ?
Qui va faire pousser des pastèques l'année prochaine juste pour faire cette dinguerie ? Même si ici c'est plutot calva que pastaga ;)
@@thefallenarm589 calvalon ou mecalava?
Je connais pas ç'est ce qu'on voit à la fin ça a une jolie tronche la séquence en slow mo sur la coupe des aliments c'est bien vu c'est presque relaxant se pourrait-il qu'on me donne la référence de cette jolie musique qu'on entend ce serait chouette
Carrément une vidéo pour connaître le secret d'une bonne pizza au levian et découvrir ce four que l'on voit partout sans vraiment s'y arrêter, merci pour toutes vos vidéos et surtout le fond toujours professionnel et bienveillant
C'est pas le but premier de la chaîne, mais une petite hors série avec plaisir :D
Et ça fait un moment que je zieute le four, une petite review serait bienvenue aussi
Mais oui !!!!!!
"Du jardin a l'assiette ", excelente idée , je valide 😊😊👍👍👍
Oui je pense qu'une vidéo sur la pâte au levain (pâte à pizza, pain...) pourrait intéresser du monde ! Moi en tout cas 😉
Oh oui !!! La recette de la pâte à pizza 😋 j'en rêve déjà. Bravo pour vos belles récoltes et tout le travail en amont.
Merci pour cette capsule post sécheresse ! Votre ferme est super productive, bravo pour tous vos itinéraires très efficaces et respectueux de notre terre. Ouiii je veux des vidéos sur la pâte à pizza au levain naturel ! Merci 🙏
J'ai appris par l'un de mes voisins que mon potager est un sujet de conversation dans le hameau. En effet, certains se demandent comment mes plantes potagères peuvent rester si vertes et productives alors que tout le monde, dans le village, a tout arraché dès la fin juillet... Le secret : LE MSV bien sûr !!! Mon potager est encore juvénile, ce n'est que la troisième année que nous l'avons commencé et certaines planches ont été créées l'automne dernier, avec du BRF. Mais avec un bon paillage et un arrosage au tuyau micro-poreux (un test de cette année mais certaines planches étant en légère montée, il y a eu un problème de pression, donc pas assez d'eau), on a eu à arroser au tuyau moins de 10 fois depuis le mois de mai. Nous sommes dans le Lot et il est tombé 25 mm en tout et pour tout en 3 mois ! Je plains tous ces petits vieux qui se font chier à biner/désherber/etc. et se pètent le dos depuis des dizaines d'années pour rien ! Notre potager est vraiment un potager de fainéants, et il fonctionne plutôt pas mal ! Encore merci aux voisins dordognais de La Ferme de Cagnolle, c'est entre autres grâce à vous qu'on s'est lancé ! ;)
Msv ? Qu'est-ce donc ?
maréchge sur sol vivant
@@pab26120 Merci pour ce magnifique mansplaining ...
@@pab26120 Apparemment vous n'avez pas compris mon propos, alors je vais l'expliciter. Je vous remercie de présumer que je suis ignorante sur le sujet et vous remercie de chercher à éclairer ma lanterne sans chercher à savoir où en sont mes connaissances ni même si j'ai calculé mon volume de consommation d'eau ... Par ailleurs, vouloir comparer un petit potager familiale mené en MSV/agroécologie à une agriculture industrielle est complètement absurde !! La prochaine fois que vous voulez être paternaliste, abstenez-vous ! Encore une fois, merci !
@@cendrillor46 Vous venez vous même ici avouer que votre potager est encore en vie car vous l'avez arrosé et pourtant vous estimez que c'est le MSV qui l'a sauvé. Étrange.
Partout en France des milliers de potagers sont encore verts, même sans MSV.
Pensez vous que ce mode de culture peut être étendu alors qu'il est très consommateur de ressources extérieures ?
Il est beau ce Ooni à porte transparente 🍕
Canon les pizzas ! 🤌
Bonjour !!
Magnifiques les poivrons !!
Ça met l'eau à la bouche !!
Je veux les mêmes !!
Merci !!
Magnifique vidéo, c'est très sympa de voir les légumes récolter, et de les voir cuisiner après... C'est très appétissant 👍
Merci
Bonjour, merci pour ce retour !
Y'a t-il eu des ratés sur les autres cultures à cause de la sécheresse? (Salade, carottes, choux, pomme de terre, etc.)
Bonjour à toute l’équipe! Superbe vidéo : les récoltes, les pizzas, le granité pastèque (?), les gros plans sur la découpe des légumes, les gestes du « pizzaiolo » et la cuisson des pizzas! Juste whaou! Bravo et belle fin d’été 🌸
+1000000 pour une vidéo détaillée sur la pâte à pizza au levain. Je fais mon pain au levain depuis 2 ans maintenant à raison de 4kg tous les 5 jours en moyenne et là votre proposition de vidéo tombe à pic. Je vais avoir du mal à attendre ;)
toujours aussi inspirantes ces vidéos !
Oui, oui des recettes!!!
Merci!!
Quelle vie de rêve ! Merci de partager ça avec nous et de nous faire rêver !
Superbe vos vidéo a chaque foix !
Merci pour cette vidéo qui fait du bien!!
Merci pour le partage ca m'a donné faim !
Joie d’enfin vous retrouver pour le point sur les itinéraires. Miam 😋 les bonnes choses à déguster…
👍 bonne idée les détails supplémentaires pour la pizza !
Magnifique les gars! Vous faites ça bien.
Beau travail Benoit ton projet , à bien aboutit au fil du temps , Marseillais de cœur , tu es devenus un vrai paysan de Dordogne .Très beau parcours et qu elle réussite chapeau l artiste.Tes legumes sont superbe , que dire de plus Pizza folie !!!!!
Miam miam miam ça donne faim, belle vidéo du champs à l'assiette...✌️🤗
Super vos vidéos elles sont bien faites agréable a regarder :)
Et la pizza ça donne envie 👌👌
Il y a encore des gens comme vous….alléluia !!
Super belle récoltes. Les pizza donnent bien envie miam, on veut sûrement la recette. Bonne continuation. Lili
Bravo on en a l'eau à la bouche😋🙏😎👍
maintenant j'ais faim! merci pour vos video toujours un plaisir de les regardés et re-regardé!!!!
pareil ! 😄
Bravo et merci
Oui volontiers la recette de la pâte à pizza
Merci pour tous vos partages , très intéressant
Bon appétit !!!
Oh oui la pâte au levain!!! Une petite vidéo serait la bienvenue ! Merci !
Bonjour bonne vidéo et oui hélas on a eu les périodes de pluie en fin de saison pour nous légumes et nos fruits
Ah oui ! ce serait super une vidéo sur la pâte à pizza au levain ! Merci pour toutes vos vidéos en général et bon courage pour la suite
merci
À votre santé ! 👍
Merci! j'aime bien aussi la partie pizza, why not!, j'espère que vous vous êtes bien amusés!
Aujourd'hui c'était la journée déficite calorie. Mais après ces belles images de pizza... Mais c'était un régal. Ce sentiment de faim et de l'eau qui monte à la bouche. Un peu comme si j'allais croqué dans l'une de ces pizza. 😆
Vous faites tout vous même les champignons aussi super je vient manger chez vous tout sa à l’air trop bon merci pour cette vidéo
Oui oui intéressée par détails four et recette pâte au levain et pizza. Bravo pour vos cultures !
Miam-miam ces superbes légumes🍆🫑🧅🍅 et ces pizza 🍕 si appétissantes🥂
Mmmmmmmhhhh ça fait envie !!! Une super vidéo encore
Que du bonheur 😊
Votre production est incroyable, vous nourrissez tellement de gens, créez du bel emplois et votre itinéraire technique est l'avenir, vous maitrisez tout y compris vos graines, super boulot ! Votre mériteriez la médaille du travail donné par l'état, mais hélas ce genre de chose à été oublié et ne se fait plus, nos grands parents s'en souviennent et en étaient fiers.
Heu si on reste un peu objectif donc scientifique sur le court et le moyen terme cette façon de cultiver nourrit justement moins de personnes que les façons plus traditionnelles.
Vue la qualité du contenu et la tête des pizzas, à fond pour en voir d'autres ici !!
Merci pour le partage, Quel calibre sont les bulbilles que vous plantez?, et quelle épaisseur de matière pour les recouvrir ?
merci, bien à vous.
Wow, Hello my friend.. All the best to your channel and hope you have a wonderful day !!!
Super la vidéo ! Mais oui j' aimerais tout savoir sur ces pizzas de rêve. 😋🍅😊🌼
Bonsoir
J’aime beaucoup vos vidéos pour tout ce que j’apprends…
Mais là, une petite info sur les pizzas et un petit four bien adapté…. Cela me fera plaisir.
Bonne continuation à tous
Isa
Bravo pour votre travail et toutes les vidéos ! Oui ! Les pizzas ça m’intéresse ,,
Bravo pour ces superbes récoltes ...et magnifiques pizzas aussi :) pour les tomates à port indéterminé, vous dîtes utiliser 2 grilles pliées je crois, vous les disposez comment ? Merci et bonne journée !
vidéo rafraîchissante, inspirante.
Je regarde chacune de vos videos et je m'en inspire pour mon potager.
par contre quelques cours pour la pâte à pizza 🍕 ne seront pas de trop.
Oui je veux en savoir plus sur les 🍕 !
Salut la ferme de cagnolle !
Avez-vous fait d’autres légumes sans irrigation, et si oui pourriez-vous en dire quelques mots, voire présenter les résultats en vidéo ?
Je pense aux pommes de terre, carottes, choux, poireaux, haricots verts, patates douces, betteraves, navets… ce genre !
Merci pour la vidéo très chouette et très intéressé si vous décidez de parler de la pizza avec pâte au levain !
MERCIS TOP DE MIEUX EN MIEUX ETERNELLEMENT
la grande classe !! vous êtes des stars !! bon le périgord c'est pas l'endroit le plus sec diront certains mais vous n'avez pas eu de pluie de l'été ET vous étiez en plein dans la zone rouge caniculaire d'occitanie non ?
Super! Dès pizza qui font envie, très intéressée pour des infos et retour d’expérience sur ce four qui chauffe vite, mon mari rêve d’un four à pizza sur la terrasse mais je freine des 4 fers car ça met 1 plombe à chauffer donc je sais qu’il va juste faire office de déco… 😅
Super ces cultures avec cette sécheresse ! Ça donne de l'espoir et de la motivation ! Et a fond pour les pizzas ! 😃
Vidéos pizza, pâtes au levain !!! 🤩🙏
Ho! super ça fait envie. Miammm
Merci et bravo pour votre courage et votre ténacité!
Et merci à tout le vivant, la sortie du système mortifère actuel se rapproche yeahhh;)
Oui pour la recette de la pâte à pizza
Belle surprise la parenthèse pizza ! Moi j'aurais bien passé la soirée avec vous, les pizzas avaient l'air délicieuses 😃
Salut ! Bravo pour les belles récoltes et les belles pizzas. Ça donne envie.
J'aurais juste aimé avoir plus de détails sur votre sécheresse, sur la pluviométrie des 3 derniers mois, ainsi que l'hygrométrie "moyenne" durant cette période. Cette année je n'ai rien planté pour diverses raisons et je pense que j'ai bien fais car tout a cramé...entre 15 et 20mm de précipitations depuis juin, l'hygrométrie descendue jusqu'à 15% et des températures jusqu'à 3° supérieures avec mes plus proches voisins dotés d'une station météo (environ 200m).
Depuis 3 ans j'ai bien compris que j'étais dans un super micro climat (c'est très fréquent de voir un "trou" dans les précipitations sur même pas un kilomètre de diamètre autour de mes parcelles.
Mais pour essayer de comprendre déjà comment vous faites, avec quoi, autre que la matière organique apportée et le bâchage.
Merci !
La station météo la plus proche est à Bergerac. Il doit être possible de retrouver les statistiques météo sur météo France.
En plus de matières organiques, il y a apport de pouzzolane et de résidus de charbon de bois entre autres. L'inspiration vient de la Terra preta.
Ouiiii on veut une vidéo sur la pâte a pizza au levain :)
Ah oui, ça m'intéresse des vidéos sur le secret d'une bonne pizza. Merci pour cette vidéo.
Oui, trop bonne idée les pizza!
Salut oui des pizzas 🍕 🍕..
Bon courage pour la 5ème récoltes..
Bravo bravo ! Quel beau film ! ça donne envie de récolter des légumes et de manger des pizzas
J’aimerais savoir où est la ferme de Cagnolle. Ici pas une goutte d’eau depuis le mois de juin, avec des températures jusqu’à 40 degrés. Les légumes ne tiennent pas !
Vous n’avez pas montré les courgettes ?
Vous les avez cultivées sans eau aussi ?
Heu, il répond pas ? Avec les températures que nous avons, c'est impossible de produire sans eau !!!!!!!!!!!!!!!!!
DU COUP :)
Bonjour, serait il possible pour visiter votre ferme ?
sans irrigation mais on 'arrose quand même un peu... titre un peu racoleur non ?
Wouaw ça donne envi ces pizza au four a bois ! super video!
Bonjour à toi comme tu dis ça donne envie
+1 pour la vidéo pizza 🔥
la vie la vrai peace profiter bien vous le meriter
Ouah extra ces légumes. Un vrai régal pour les yeux et le ventre. Quel est le modèle du four à pizza, il a l'air top! Et oui bonne idée je suis preneur de la recette de la pâte au levain. Au plaisir
Le modèle est Ooni Karu 16 👍
Très intéressé par une vidéo sur la pâte au levain.
Cette année on a des gros soucis de chenilles sur les tomates (trous dans les tomates). Vous avez les mêmes soucis et comment vous combattez et/ou prévoyez ce genre de soucis ?
J'ai trop faim après avoir vu ces pizzas de folie !
Ça m'impressionne à quel point avec un bon sol créer sur plusieurs années les légumes sont résistants à la sécheresse, je suis pressé que la saison des courges se finissent pour pouvoir apporter de grosses quantités de matière organique pour commencer à préparer le terrain pour la saison prochaine
Grave envoyez la recette de la pâte à pizza au levain !!!! 🍕😍🤗🙏
Tu peux dire dans quel département stp parceque j'ai pas la même impression dans l'Aude !!? Stp
Bonjour Benoît .
Je viens de découvrir les vidéos de ta ferme grâce à Goran que je suis car j'adore cette façon de cultiver j'aimerais savoir si vous vendez des semences que je pourrais mettre dans mon jardin merci à toi.
On va sortir des packs de graines multiplier à la ferme avec kokopelli d’ici 2-3 semaines !
Comment se posent les grilles pour les tomates ? Merci
Je ne taille pas mes pieds de tomate non plus
Super vidéo sympa de voir en temps réel ce qu'il ce passe au champs, dis moi quelle sont les champignons sur les rondins de bois merci.
On RECOLTE nos SHIITAKES !
th-cam.com/video/B3NM-r3Sxf4/w-d-xo.html
@@LaFermedeCagnolle Super j'ai vue je vais essayer de m'occuper de ça cette année j'ai quelle que chêne et aulne pour le test.
Bonjour je voudrais savoir si vous étés dans une région avec bcp de millimètre d'eau par ans?
Bon sang de bois, bien sûr que ça nous intéresse !!!!
vidéos sur les pizza svp😊
pourriez vous m indiquer comment s appelle vos variété de tomates a port déterminé Merci
Ile de la Réunion 🌋Ici c'est JANVIER/AVRIL CYCLONE
Est-ce qu'on peut dire que c'est une pizza non irriguée spéciale sécheresse ?
Salut, très chouette ta vidéo, pour les tomates, c'est juste dommage que l'on voit pas ton système de grill (1 ou 2) c'est intéressant
FABRICATION et BILAN de nos CAGES à TOMATES
th-cam.com/video/DB3M-HIdyVA/w-d-xo.html
Bonjour ! Très jolie vidéos. J'avais un petite question car comme nous rentrons dans la période des champignons et que j'ai remarqué que vous en préleviez sur tronc ou arbres coupés. Pourriez-vous nous indiquer quelle espèce de champignons est-ce. Merci d'avance pour votre retour !
On RECOLTE nos SHIITAKES !
th-cam.com/video/B3NM-r3Sxf4/w-d-xo.html
Merci pour votre vidéo !
Pour les poivrons vous n'avez pas trop de problèmes de plans qui casse sous leur propre poids ?
Là ou je travaille on a beau avoir mis de grille pour les soutenir, ça n'a pas suffit et pas mal ce sont cassé la gueule.
Bonjour, tu parles de grille pour les tomates , elles ressemblent à quoi ces grilles? Stp, merci d avance
FABRICATION et BILAN de nos CAGES à TOMATES
th-cam.com/video/DB3M-HIdyVA/w-d-xo.html
La tuerie les pizzas!!! lol
C'est très relatif tout de même tout ça, je doute que cela soit transposable partout. Ici , l'eau nous l'attendons encore .
Est-ce qu'après un orage les tomates ne fendent pas ? Moi c'est ce qui est arrivé... comme une poussée de croissance trop rapide.