Fiche ITK - Couche chaude - L'Alterrenative & La ferme du Château

Julien Chuine & Didier De La Porte nous explique comment mettre en place une couche chaude sur sa ferme !
Vous pouvez retrouvez leur portrait de ferme sur Triple Performance :
Ferme du Château : wiki.tripleperformance.fr/wik...
L'Alterrenative : wiki.tripleperformance.fr/wik...

[@charabotte1]

En Bourgogne, semis des tomates en fevrier, récolte en juin. Sur nappe chauffante. Mais les plants restent en godets de 8 jusqu'à la plantation et pas en gros pots comme on voit à 1:23.
Pas besoin de planter des plants trop développés pour récolter tot. Dès qu'il commence à faire chaud, les plants poussent très vite et rattrapent leur "retard".

[@didierfrancart467]

bonsoir vous faite du très beau travaille en motte ça marche très bien mon presse motte fait 8cm sur 8 et 8 de haut

[@charabotte1]

J'avais pas reconnu Didier dis donc ! Moustache + bonnet c'est une différente personne

[@pierreleroy6826]

Faut il vraiment tailler ses plants de tomates ?

[@user-ys9wz5um3i]

Bof. Au vu du contexte climatique normand je n'ai pas l'impression que ces couches soit réussies. Je suis à 900m d'altitude sur le second plateau du Jura, je sème les tomates, poivron et aubergines le 1er et le 15 février, il n'y a donc que des nuit avec de fortes gelées, de la neige partout, et de nombreuses journées qui restent sous 0°C, pour les tomates le premier bouquet floral est toujours épanoui aux premiers jours d'avril, 65 jours après le semi au plus tard et les troncs n'ont pas besoin de tuteur. Anticiper la fermentation est effectivement un art qui demande un peu d'expérience, mais la conservation de la chaleur et du CO2 sont aussi utiles que beaucoup de chaleur, et pour cela le châssis est un outil excellent lorsque il est couplé avec des paillassons nocturnes. Pour les couches chaudes j'utilise du fumier de lapin, ce n'est jamais trop chaud, la couche démarre 3 à 5 jours après montage et chauffe pendant un mois, après quoi je peut la rajeunir et ça repart pour un mois. Après la chauffe ça ressemble à un lombricomposteur, il y a des vers anéciques qui se baladent partout, je plante des concombres dedans et j'utilise le terreau l'année suivante. Effectivement le fumier de vache bien pailleux fournit une bonne couche tiède mais produit un terreau qui reste dangereux pour les semis. Les couches sont des outils incroyables qui méritent beaucoup d'intérêt.

[@bergonaute]

Bof

Bonjour, merci pour ce commentaire. Pour ce qui est de l'efficacité, les maraichers sont satisfaits de leur couches chaudes, car elles conviennent bien à leurs besoins. Est-il possible de prendre contact avec vous pour, pourquoi pas écrire un article sur triple performance avec un ITK détaillé de votre méthode. Vous pouvez m'écrire sur [e-mail]
Cordialement