Lembut dan empuk gak pernah gagal! | Roti Metode Tangzhong

Assalamu'alaikum..
Kali ini saya buat roti dengan metode tangzhong ( water roux ). Dengan metode ini lembut dan empuk rotinya ga pernah gagal.
Bahan tangzhong / water roux :
25 gr terigu pro tinggi
100 gr air
Bahan roti :
275 terigu pro tinggi
15 gr susu bubuk
-/+ 100 gr susu cair dingin
1 kuning telur
4 gr ragi instan
40 gr gula pasir
35 gr mentega / margarin
3 gr garam
Isian :
100 gr keju cheddar parut
50 gr skm ( kalau suka lebih manis skm bisa ditambah )
Olesan : 1/2 kuning telur + 2 sdm susu cair
#roti #rotimanis #reseproti

[@viviwidjaja3446]

Keren rotinya n thanks for sharing Mbak

[@dapurnaufa]

@@viviwidjaja3446 terima kasih mbaa

[@ernirisnasari387]

Bismillaah.. Trims ka resepnya, wjib di coba niy❤

[@muhamadsyarifsulaemansulae7895]

Alhamdulillah ada solusinya terimakasih atas ilmunya semoga bermanfaat dan makin bertambah ilmunya dan Rizkinya dari ALLAH SWT.Amiiiin

[@yatiwahyati]

Mantap rotinya bun ,glowing dan empuk,nyimak resepnya biar bisa juga bikin roti cantik ini

[@dapurnaufa]

Terima kasih banyak buun

[@hannawachannel7135]

Cantik bentuknya enak rasanya

[@dapurnaufa]

Terima kasih mba

[@aniesuharmoyo4107]

Alhamdulillah saya sudah recook, rotinya sangat lembut. Terima kasih untuk resepnya, Bunda Naufa ❤

[@dapurnaufa]

Alhamdulillah..terimakasih kembali bun❤

[@lisadesriala1029]

Aq cocok bgt dgn resep" dapur naufa.. semua resrp rotix gk pernah gagal..tks bunda ilmux aq jadi sering bikin roti di rumah karna duami juga suka roti 🙏

[@dapurnaufa]

Terimakasih kembali bun..boleh juga tag instagramku bun kalo udah rebake😊

[@AFA_Kitchen]

Maa syaa Allah super empuk dan lembut banget mbak 🥰🥰

[@dapurnaufa]

MasyaAllah makasih selalu support mba❤

[@nyimaspupah6434]

Di tunggu resep roti sponge n dough nya bunda ...

[@dapurnaufa]

Metode sponge n dough ada bun..bisa di cek di video lainnya yaa😊

[@dapuralesha]

Hadirr

[@dapurnaufa]

Siaap

[@eviyuliyanti9898]

Rotinya menggoda sekali😊
Bun kl bisa buat rotinya pake suara bunda naufa biar kita tau suara merdu bunda naufanya😊

[@dapurnaufa]

Terimakasih perhatian dan masukannya bun..konsepnya memang spti ini bun tp tdk menutup kemungkin suatu saat ada VO nya..semoga suka dan bermanfaat videonya ya bun😊❤

[@ritasusanti6132]

Wow..rotinya keren dan Yummy...itu ukuran berat rotinya berapa gr ya kak, trmksh resepnya, MANTAP👌👍🙏🙏❤

[@dapurnaufa]

Di video sudah ada keterangannya kak🙏

[@basman3260]

Menurut Kakak, dr semua metode bikin roti, yg plg awet empuk yg metode mn ? Terima kasih video2-nya sangat bermanfaat bagi saya yg pemula

[@dapurnaufa]

Sama empuknya kak..tp lebih awet empuk dan lembut yg metode biang menurut sy ( metode biang yg sdh sy coba: sponge n dough & tangzhong ) tp semua jg kembali ke selera dan proses pembuatanya jg kak

[@suhaidailham3361]

Bunda pake oven Mito type brp?

[@kadalkadal]

Bun gk pke margarin ya?Terima kasih

[@dapurnaufa]

Bisa di cek lagi kak videonya😊