SOPA DE CEBOLA COM QUEIJO GRATINADA | Mohamad Hindi | Receitas de Inverno

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ก.ค. 2024
  • Ensino como fazer uma receita de sopa de cebola francesa caramelizada com queijo gruyere gratinada que é perfeita para esquentar o seu inverno e vai virar a sua favorita!
    RECEITA
    Colocar as cebolas no forno embrulhadas no papel alumínio
    Picar cebolas em Juliene
    Caramelizar com manteiga
    Jogar farinha
    Colocar o vinho
    3 cebolas assadas
    3 cebolas caramelizadas ( manteiga, sal nos moscada, pimenta da Jamaica e do reino)
    1 cebola crua
    Caldo de legumes
    Shoyu
    Tomilho
    Shitake e funghi secos
    Roux na cebola caramelizada:
    1 colher de sopa de manteiga
    1 colher de sopa de farinha
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    Direção Geral: Rafael Ribas
    Produção Executiva: Maryan Hindi
    Produção Gastronômica: William Inácio
    Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
    Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
    Assistente de Fotografia: Damaris Belchior
    Coordenadora de Edição: Marina Alves
    Produção: Ricardo Veras
    Gerente de Projetos: Flávia Zundt
    Estratégia Digital: Ana Hirata
    #sopa #sopadecebola #inverno2021
  • บันเทิง

ความคิดเห็น • 433

  • @claytin5370
    @claytin5370 3 ปีที่แล้ว +602

    Mlk....fui fazer o molho bolonhosa dele....e minha familia ficou me elogiando por *UMA SEMANA INTEIRA!!* só pq eu tenho 14 anos de idade e fiz um molho daquele nível fabulosamente mágico :Þ Tá de parabens hindi! 👏🇧🇷❤

    • @beatrizbarusco525
      @beatrizbarusco525 3 ปีที่แล้ว +7

      Eu cozinho desde dos 4 anos

    • @claytin5370
      @claytin5370 3 ปีที่แล้ว +9

      @@beatrizbarusco525 krl kaksksks

    • @beatrizbarusco525
      @beatrizbarusco525 3 ปีที่แล้ว

      @@claytin5370 é kakakakakkakaka

    • @claytin5370
      @claytin5370 3 ปีที่แล้ว +33

      @@beatrizbarusco525 comecei a "cozinhar" ano passado..e agr eu só paro por Deus msm pq ninguem me para mais não kkkkkk

    • @beatrizbarusco525
      @beatrizbarusco525 3 ปีที่แล้ว +2

      @@claytin5370 kakkaka

  • @markneo1
    @markneo1 3 ปีที่แล้ว +482

    Parece que ficou show. Mas que tal uma temporada de comida árabe brimo.

    • @cozinhasempaciencia
      @cozinhasempaciencia 3 ปีที่แล้ว +21

      Não dá essa ideia porque é o que vou fazer no meu canal em breve. Deixa pra mim.

    • @JoseClMezzalira
      @JoseClMezzalira 3 ปีที่แล้ว +10

      @@cozinhasempaciencia Opa, aí sim! Fica a ideia para ambos. Quanto mais, melhor.

    • @edmarroberiomelo9847
      @edmarroberiomelo9847 3 ปีที่แล้ว +15

      Libanes é um mineiro sem queijo.
      Em duas conversa descobre q é primo

    • @cozinhasempaciencia
      @cozinhasempaciencia 3 ปีที่แล้ว +7

      @@edmarroberiomelo9847 E aqui na minha cidade, que é em Minas, tem uma colônia lilbanesa bem grande. Ou seja, é tudo primo duas vezes.

    •  3 ปีที่แล้ว

      Adorei você é top menino

  • @alexmarchand1992
    @alexmarchand1992 3 ปีที่แล้ว +219

    coisa linda essa seção de comentários, cheia de comentários simpáticos e agradáveis, que comunidade boa! Obrigado, vocês me deixaram um pouco mais feliz hoje!

  • @henriquedesasimas9594
    @henriquedesasimas9594 3 ปีที่แล้ว +52

    Oi moha sou de São Paulo e meu nome é Henrique de Sá Simas tenho 12 anos sou estudante de gastronomia, estudo no IGA (Instituto De Gastronomia das Américas) sou muito seu fã, gosto muito do seu estilo de cozinha e de vida, fiz essa sopa de cebola mas fiz com bastante gordura (manteiga) e com creme de leite deixei reduzir e coloquei no forno só com o queijo e o pão sem a cebola mas acho que o seu jeito é melhor pois quanto mais sabor melhor né.

  • @Grheet
    @Grheet 3 ปีที่แล้ว +106

    mohamad: os sentidos são muito importantes
    2:47 "olha esse barulho"

    • @anaclarasb1000
      @anaclarasb1000 3 ปีที่แล้ว +6

      Sinestesia que chama hahahah

  • @digoper1
    @digoper1 3 ปีที่แล้ว +30

    Cara, muito bom seus vídeos. Assisto pra me inspirar na cozinha e como entretenimento também, tipo netflix culinário. Valeu, galera!

  • @cirurgiaonacozinha8269
    @cirurgiaonacozinha8269 3 ปีที่แล้ว +92

    Que legal saber que é a primeira vez que você está tentando essa receita!!! Nos faz perceber que todos podemos obter sucesso com ela!!! Obrigado pelas dicas!

  • @susanamas4104
    @susanamas4104 3 ปีที่แล้ว +86

    Com o frio que está fazendo aqui no RS, a sopa vem muito bem.
    Excelente receita. Obrigada

    • @daMamae_
      @daMamae_ 3 ปีที่แล้ว +4

      frio eh elogio, isso aqui ta o inferno ao contrário, n aguento mais

    • @Nobre002
      @Nobre002 3 ปีที่แล้ว +3

      aqui em sc ta fazendo 0 graus quase todo dia

    • @iagofernando969
      @iagofernando969 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Nobre002 aqui tá fazendo 38° graus todo dia

    • @biac012
      @biac012 3 ปีที่แล้ว +1

      @@daMamae_ com licença sulista, vc me permite dizer q estou com frio morando em Campos do Jordão -sp?

    • @daMamae_
      @daMamae_ 3 ปีที่แล้ว

      @@biac012 aindaa

  • @amaral_mac
    @amaral_mac 3 ปีที่แล้ว +11

    Ainda bem que estou escrevendo e não falando... Porque fiquei com tanta água na boca que estaria abandonou falando cuspindo e ambos não são recomendados em tempos de COVID-19

  • @kayanleandro
    @kayanleandro 3 ปีที่แล้ว +23

    Vai Mohaaaaaa seu querido!
    Eu e minha mãe adoramos seu jeito de apresentar e cozinhar! Continuem assim!

  • @lorenasoares7764
    @lorenasoares7764 3 ปีที่แล้ว +32

    Já vou salvar essa receita, amo cebola e sopa mas nunca comi sopa de cebola, já quero fazer pra experimentar🤤😍

  • @AfonsoPJ1
    @AfonsoPJ1 3 ปีที่แล้ว +7

    Figuraça mano! Noções de culinária da boa com estilo, didática, bom humor e sem frescura. Receita merecida de sucesso! Parabéns pra toda a equipe.

  • @sevlavsky3746
    @sevlavsky3746 3 ปีที่แล้ว

    Mt show

  • @2213233
    @2213233 3 ปีที่แล้ว +6

    Amo as temporadas de inverno 🥶

  • @eduardamoreira4688
    @eduardamoreira4688 3 ปีที่แล้ว +1

    Muito boa

  • @dayaneromeu5192
    @dayaneromeu5192 3 ปีที่แล้ว +1

    Ja querooooo

  • @arthurcabraloliveira1181
    @arthurcabraloliveira1181 2 ปีที่แล้ว

    muito bom

  • @matheusgibin7741
    @matheusgibin7741 ปีที่แล้ว

    Magnífico!!

  • @joseaugustolinharesneto7149
    @joseaugustolinharesneto7149 3 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom ver duas versões de duas pessoas muito boas na cozinha, Leo Abreu e Mohind!! 👏👏

  • @eduardamoreira4688
    @eduardamoreira4688 3 ปีที่แล้ว +1

    Vou fazer

  • @patriciaterres9978
    @patriciaterres9978 3 ปีที่แล้ว

    Simpatico

  • @luizamariamoraesruiz654
    @luizamariamoraesruiz654 3 ปีที่แล้ว

    Boa receita!

  • @soniamariaoliveira8152
    @soniamariaoliveira8152 5 วันที่ผ่านมา +1

    Ele é top amoo

  • @julianavieira1750
    @julianavieira1750 3 ปีที่แล้ว

    Da hora!
    Hummmmmmmmm......

  • @elianefurtado8447
    @elianefurtado8447 3 ปีที่แล้ว

    Arrasou com essa sopa !!!!!

  • @GustavoHenrique-to2uv
    @GustavoHenrique-to2uv 3 ปีที่แล้ว

    Muito bom!!! Irei fazer

  • @Fitnex1
    @Fitnex1 3 ปีที่แล้ว +7

    Que receita maravilhosa ❤

  • @rayanearaujo632
    @rayanearaujo632 3 ปีที่แล้ว +1

    Tudooooo para mim! Já vou fazer

  • @maedeadolescentes
    @maedeadolescentes 3 ปีที่แล้ว

    Amei o look!

  • @anacarolinagoncalves7880
    @anacarolinagoncalves7880 3 ปีที่แล้ว

    maraaaaaa

  • @lDuduhBretz
    @lDuduhBretz 3 ปีที่แล้ว +1

    Te amo M.Hindi

  • @cozinhadovictor7074
    @cozinhadovictor7074 3 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom, uma ótima receita

  • @leonicesilvestre9223
    @leonicesilvestre9223 3 ปีที่แล้ว

    Com certeza, está demais🌼🌼

  • @BrunaMartins-ct7rm
    @BrunaMartins-ct7rm 3 ปีที่แล้ว

    No frio que tá essa sopa caía bem demais!

  • @karennaraujo3655
    @karennaraujo3655 3 ปีที่แล้ว

    Deu água na boca

  • @bjfa2023
    @bjfa2023 3 ปีที่แล้ว

    Lindo o vídeo! Da pra sentir a emoção ❤️

  • @user-fu9uk1yb7s
    @user-fu9uk1yb7s 2 หลายเดือนก่อน

    Amei... adoro cebola 🎉🎉

  • @liliadepaula3932
    @liliadepaula3932 ปีที่แล้ว

    Mohamed é o melhor!

  • @rinaldodemetrio
    @rinaldodemetrio ปีที่แล้ว

    Que receita top, parabéns.

  • @claudioavia
    @claudioavia 3 ปีที่แล้ว

    Cebola é vidaaaaaa❤❤❤

  • @miriammartines3833
    @miriammartines3833 3 ปีที่แล้ว

    Compartilhei muuuitooo

  • @robegui2
    @robegui2 3 ปีที่แล้ว

    Incrível. Parabéns. Vou correr psra fazer agora.

  • @drinkstubebrasil
    @drinkstubebrasil ปีที่แล้ว

    Opa, vou fazer. Obrigadão

  • @JotaMouraBrito
    @JotaMouraBrito 3 ปีที่แล้ว

    Amo esta forma rústica de cozinhar

  • @antoniamariaricci5233
    @antoniamariaricci5233 3 ปีที่แล้ว

    Vou fazer , amei 😍😍

  • @matheus_damascena
    @matheus_damascena 3 ปีที่แล้ว

    eu adoro a temporada de inverno

  • @leandroaparecido3580
    @leandroaparecido3580 3 ปีที่แล้ว

    deve ser muito bom em eu adoro cebola

  • @yaramendes1864
    @yaramendes1864 3 ปีที่แล้ว

    meu senhor, que espetáculo de receita

  • @JoliotFronsac
    @JoliotFronsac 2 ปีที่แล้ว

    Gente, tenho que fazer 😋

  • @selmacoimbra1872
    @selmacoimbra1872 3 ปีที่แล้ว

    Sensacional!! Vou fazer!😍😋😋😋

  • @athaischristina
    @athaischristina 3 ปีที่แล้ว

    Que maravilha! 😻

  • @Raposo278
    @Raposo278 2 ปีที่แล้ว

    Muito bonito o prato 👏👏👏👏

  • @fernandamoraes4493
    @fernandamoraes4493 3 ปีที่แล้ว

    belo clássico do inverno!

  • @valdirnichellatti6271
    @valdirnichellatti6271 3 ปีที่แล้ว

    Que maravilha, obrigado pelo vídeo 👏🏻👏🏻👏🏻💫💫💫💫💫💫💫😘

  • @Pauloada1
    @Pauloada1 3 ปีที่แล้ว

    amooo temporada de inverno

  • @aline1518
    @aline1518 3 ปีที่แล้ว +2

    Ficou incrível mesmo, a sopa de cebola mais bonita que já vi, sensacional 👏👏👏

  • @carlaheuser6610
    @carlaheuser6610 2 ปีที่แล้ว +1

    Adorei o toque dos cogumelos 😋

  • @daianee.vianaa
    @daianee.vianaa 3 ปีที่แล้ว +5

    MEU DEUS, DUAS COISAS QUE EU AMO; CEBOLA E QUEIJO. 😍😍😍

  • @DionizioBruno
    @DionizioBruno 3 ปีที่แล้ว +1

    Sério... Uma obra de arte! 😍 😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @janainabroniczakmarazita6951
    @janainabroniczakmarazita6951 3 ปีที่แล้ว +1

    Excelente ! Amo sopas ! E no inverno, é o prato ideal ! Parabéns !

  • @papodecomida
    @papodecomida 3 ปีที่แล้ว

    Manda MT bem 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @saletemariasouzadarocha6672
    @saletemariasouzadarocha6672 2 ปีที่แล้ว

    Como sempre adoro tudo que você faz e uma sopinha de cebola,muito bom!

  • @valnicequeiroz443
    @valnicequeiroz443 3 ปีที่แล้ว +1

    Amoooooo cebola ❤ Juro que senti o cheiro dessa sopa 😍

  • @mariadaglorialopesmussi4980
    @mariadaglorialopesmussi4980 3 ปีที่แล้ว +1

    Me pareceu deliciosa muito bem👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍🙏

  • @jussaradutra6568
    @jussaradutra6568 3 ปีที่แล้ว +1

    Gente amei essa receita, parece que ficou uma delícia, quero muito fazer

  • @lisy1511
    @lisy1511 2 ปีที่แล้ว

    Enchi a boca de água!

  • @CANALBESTEIRA
    @CANALBESTEIRA 3 ปีที่แล้ว +1

    Aí Mohamad eu sou apaixonada nas suas receitas meuuuu, sempre quero fazer todas!! Vc é demais ❤️❤️❤️

  • @marciadiniz2743
    @marciadiniz2743 3 ปีที่แล้ว

    Oi boa noite vc é incrível despojado ,animado é uma Alegria ver vc se divertir na cozinha obrigada por tanto carinho bjs

  • @AnaPaula-ym3hf
    @AnaPaula-ym3hf 3 ปีที่แล้ว +1

    Que coisa linda heim 🤗 AMO CEBOLA 🌸🥰🌸

  • @leilasena1741
    @leilasena1741 3 ปีที่แล้ว +4

    Fiquei na vontade kkkkk, vou fazer

  • @shirleiaparecidagoncalves5365
    @shirleiaparecidagoncalves5365 2 ปีที่แล้ว

    Show

  • @robsoncowboy7767
    @robsoncowboy7767 3 ปีที่แล้ว

    Vc e fera mesmo

  • @Fran9160
    @Fran9160 3 ปีที่แล้ว

    Show hein! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😍😋😘

  • @lucasfeitosa192
    @lucasfeitosa192 3 ปีที่แล้ว

    Melhor canal de gastronomia, deveria ter muito mais reconhecimento

  • @jucatigre8048
    @jucatigre8048 3 ปีที่แล้ว

    Acabei de tomar uma sopa de cebola, daí vejo a notificação do melhor canal de culinária e o que tem? Amooooooo!!

  • @amandavigorito566
    @amandavigorito566 3 ปีที่แล้ว

    coisa boa é cebola, adorooo, arrasou na receita !!!

  • @Nivanacostenaro
    @Nivanacostenaro 3 ปีที่แล้ว +1

    Já fiz. Essa sopa aquece muuuuuito o corpo! Boa demais! ❤️

  • @viniciusc.04
    @viniciusc.04 3 ปีที่แล้ว

    mds tu manda mt bemm

  • @pamelabassi
    @pamelabassi 3 ปีที่แล้ว

    eu amo demais sopa de cebola. vou testar aí umas das dicas que são diferentes

  • @bel3000xD
    @bel3000xD 3 ปีที่แล้ว

    Noossa, que tudo de bom! Cebola é mágica com todos esses sabores e possibilidades. Deu muita vontade!

  • @stephannyoliver6392
    @stephannyoliver6392 3 ปีที่แล้ว +1

    Nossa eu amo sopa de cebola! E essa com certeza vou fazer parece uma delícia 😍😍

  • @adrianavalerio7155
    @adrianavalerio7155 3 ปีที่แล้ว

    Mohamad, você é muito bonito!
    Obrigada pela receita!

  • @danielcardozo8306
    @danielcardozo8306 3 ปีที่แล้ว

    ate que enfim um video longo de 10 minutos do Mohamad

  • @ruitajra2386
    @ruitajra2386 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns, simples, fácil e com muita alegria que é sua característica. Não mude.

  • @Anacarola_
    @Anacarola_ 3 ปีที่แล้ว +1

    A receita que eu precisava nesse friozinho ♥️
    hoje fiz caldo verde que ficou meio xoxo, preciso de uma receita do Moha

  • @miriammartines3833
    @miriammartines3833 3 ปีที่แล้ว

    Genteeee, nunca tive tanta vontade de experimentar uma receita ...ke deliciaaaa...diferentona e fabulosaa

  • @ivanfagnani2499
    @ivanfagnani2499 3 ปีที่แล้ว

    Você é top!

  • @edinetesouza7626
    @edinetesouza7626 3 ปีที่แล้ว

    Adoro cebola, crua ou cozida.
    Essa sopa vou fazer e tenho certeza que ficará tão boa como a tua, adoro cozinhar e sempre assistir aos vídeos que você ensina fazer receitas,
    Que matavilha! Encantada!
    que bom ter te encontrado aqui, sempre te vi no tik tok.
    Parabéns! Agradecida, que Deus o abençoe.

  • @joaobispo4525
    @joaobispo4525 3 ปีที่แล้ว

    Parabéns pela vídeo top!!👍👍👍

  • @MRleonardovasco
    @MRleonardovasco 3 ปีที่แล้ว

    Bom dms, me deu até fome vou fazer agr

  • @eduferreira.
    @eduferreira. 3 ปีที่แล้ว

    Sempre tive vontade de fazer essa sopa

  • @lucienemarinhodasilva6472
    @lucienemarinhodasilva6472 3 ปีที่แล้ว

    Lindo demais 😍

  • @marianamacieira4665
    @marianamacieira4665 3 ปีที่แล้ว

    Incrível! Amo sopa de cebola e, hoje, vou fazer sua versão e adicionarei ao meu caderno de receitas. To com fome. 😂❤️

  • @madalenaalmeida1262
    @madalenaalmeida1262 3 ปีที่แล้ว

    Não sou muito chegada a cebola, mas agora deu vontade, parece delicioso. Amo seus vídeos, você é divo

  • @jaquelinyzuin9506
    @jaquelinyzuin9506 3 ปีที่แล้ว

    Mdss eu estava procurando uma receita dessa sopa ontem aqui no TH-cam e hoje agradeço por ter nos apresentado sua versão 😍

  • @JoaoPedro-jv6ie
    @JoaoPedro-jv6ie 3 ปีที่แล้ว

    Comi com os olhos essa sopa!!! 😋😋😋

  • @inescristinapaesdealmeidat1148
    @inescristinapaesdealmeidat1148 ปีที่แล้ว

    Suas receitas são muito bem temperadas. Adoro uma mais linda que outra. Parabéns. Garoto

  • @primarturano
    @primarturano 3 ปีที่แล้ว

    Aguei 🤤😋

  • @oharatorres4618
    @oharatorres4618 2 ปีที่แล้ว

    Nunca fizz sopa de cebola mas esse fim de semana farei essa receita porque eu fiquei aguando aqui!!

  • @vitoriabraga1599
    @vitoriabraga1599 3 ปีที่แล้ว

    Cruzes, parece muito bom!
    Queria ter todos os ingredientes pra fazer uma sopa assim agora😋