เกี๊ยวซ่า(สูตรแป้งบาง) การทำแผ่นแป้งและการทำไส้เกี๊ยวซ่า

สวัสดีครับทุกคน😊..วิธีการทำเกี๊ยวซ่าในคลิป เป็นขั้นตอนในการทำแบบที่ผมถนัดนะครับ
..จะเริ่มตั้งแต่การเตรียม"กะหล่ำปลี"..เผื่อใช้เป็นส่วนผสมหนึ่งของไส้เกี๊ยวซ่า..
ระหว่างที่รอให้"กะหล่ำปลี"คลายน้ำ..ก็มาเตรียมเครื่องปรุงของไส้เกี๊ยวซ่าแล้วนำไปแช่เย็นเอาไว้
ถัดมา..ผมก็เริ่มทำแป้งเกี๊ยวซ่า..และในระหว่างช่วงเวลาที่พักแป้งนั้น ก็มาจัดการกับ"กะหล่ำปลี"ในขั้นตอนต่อไปเมื่อเสร็จแล้ว...
ก็ค่อยกลับมาทำแป้งเกี๊ยวซ่าที่ได้พักเอาไว้ก่อนหน้า..ได้ออกแรงนวดกันพอสมควรเลย😊...
...จากนั้นก็นำเครื่องปรุงที่ได้เตรียมไว้..เทลงไปแล้วคลุกเคล้าผสมกับหมูบด..ในคลิปอาจจะดูเหมือนผสมไม่นานนะแต่ความจริงนั้นต้องนวดและขยำจนเด้งเลยนะ **เนื้อหมูต้องเย็น(แต่ไม่แข็งนะ)**
.....ปล.ยังไงดูจบแล้วลองนำวิธีและสูตรนี้ไปทำตามดูได้นะ😊..ใช้กับเนื้อไก่บดก็ได้นะ(แต่ใส่นำมันพืชลงไปในขั้นตอนผสมสักหน่อยนะ..จะได้นุ่มและเด้งมากขึ้น)...

[@naphaphornwongwiwat580]

น่าอร่อย แต่เศร้าจังค่ะ ตอนท้าย แต่คริปมีเสน่ห์มาก❤นะคะ

[@BangWayLar]

ขอบคุณครับ🙂

[@BangWayLar]

ในขณะนั้นที่พากย์เสียงบรรยาย..มีความรู้สึกนึกถึงเรื่องราวที่เคยผ่าน..เลยใส่เพิ่มลงไปในช่วงท้าย🙂
..ขออภัยนะครับที่ทำให้รู้สึกเศร้าไปด้วย..🙂
..ผมขอขอบคุณอีกครั้งนะครับที่ผ่านเข้ามารับชมเรื่องราวต่างๆในช่อง "บางเวลา_BangWayLar"..นะครับ😊

[@user-pe8fb4bi6w]

สวยงาม น่าทานมั่กๆ คะ่

[@BangWayLar]

ขอบคุณครับ😊

[@user-wl1vn1yn1r]

รู้สึกดีจัง !!!!!??

[@BangWayLar]

😊

[@user-ts2li1tq6e]

ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำทานค่ะ

[@BangWayLar]

😊😊

[@kkpp3619]

ชอบคำบรรยายมาก

[@BangWayLar]

ขอบคุณครับ😊

[@user-ds9eo6qq8b]

เราทอดน้ำมันได้ไหมคะ

[@BangWayLar]

ได้เหมือนกันครับ...หรือว่าห่อเกี๊ยวเสร็จแล้วนำไปนึ่งให้สุกประมาณ80%..แล้วนำไปแช่เย็นเก็บไว้..และหากอยากทานก็นำมาทอดได้ครับ🙂.ก็สะดวกไปอีกแบบครับ😊