Daddy Cooking วิธีทำ เกี๊ยวซ่าญี่ปุ่น เกี๊ยวซ่าทอดน้ำ ไส้นุ่มเด้ง ทำเองง่ายๆ ไม่แพ้ร้านดัง Gyoza
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2020
- #daddycooking #เกี๊ยวซ่า #เกี๊ยวซ่าญี่ปุ่น
ส่วนผสม
-----------------
ปริมาณทำเกี๊ยวซ่าครับ สูตรนี้ daddy ทำได้ 2 กระทะนะครับ
1. ผักกาดขาว 200 กรัม
2. หมูบด 300 กรัม
3. แป้งมัน 1 ชต.
4. ต้นหอมซอย 1 ชต.
5. ขิงสับละเอียด 1 ชช.
6. กระเทียมสับ 1 ชต.
7. ซอสหอยนางรม 1 ชต.
8. โซยุ 1 ชต.
9. น้ำมันงา 1 ชต.
10. น้ำตาลทราย 1 ชต.
11. พริกไทย 1 ชช.
สูตรอาหารและเมนูอื่นๆ ของ daddy cooking / @daddycooking -------------------------------------------------------------------
พูดคุยร่วมกับ daddy cooking ได้ที่ / daddywincooking
-------------------------------------------------------------------
ติดต่องาน e-mail : nawin.palee3@gmail.com
![[EN SUB] GYOZA: crispy style, homemade recipe by Japanese chef](http://i.ytimg.com/vi/7_NCVAnZm04/mqdefault.jpg)
![[EN SUB] GYOZA: crispy style, homemade recipe by Japanese chef](/img/tr.png)
![เมืองเกี๊ยวซ่า กินสนุกดังสนั่นทั่วญี่ปุ่น | ดูให้รู้ Dohiru [CC]](http://i.ytimg.com/vi/8XljatBx5HY/mqdefault.jpg)
หลักจากดู 88 รอบ แต่ยังไม่ลองทำ วันนี้ทำดู อร่อยค่ะ 🥰 ขอบคุณที่แบ่งปัน
ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำดู
ขอบคุณมากค่ะ น่ารักน่ากินที่สุด เจ๋งจร้า
ขอบคุณสูตรค่ะ เดี๋ยวจะลองทำตามนะคะ
😊😊😊
ความใจดีของเธอ..ขอให้บุญรักษาเด้อค่ะ...
😍😍😍
น่าทานค่ะ บอกวิธีทำละเอียดดีค่ะ จะลองทำดูนะค่ะ
ขอบคุณที่ชอบครับ รับรองอร่อยแน่นอนครับ 🙏😊
ขอบพระคุณมากๆค่ะ ละเอียดมากๆ ทำเองได้แน่นอนค่ะ
😍😍😍
น่ากินมากเลย
ขอบคุณมากๆคะเกี้ยวช่า สอนเข้าใจง่ายดีคะ ค่อยๆพูด อบคุณมากๆๆๆคะ
😍😍😍
ขอบคุณมากค่ะ ไว้เป็นไอเดียไปทำขาย เป็นอาชีพเสริม
ขอบคุณมากครับ
สอนละเอียดดีมากๆครับ ชอบทอดออกมาสีสวยมากๆครับผม
ขอบคุณครับ
ทำตามแล้วนะคะ อร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณครับที่ชอบ🙏
เห็นแล้วอยากทำเลยคะ ขอบคุณนะคะ คิดว่าทำอยาก แต่พอดูคลิปนี้แล้ว อธิบายได้เข้าใจง่าย จะไปทำทานคะ ขอบคุณคะ
😍😍😍
บอกละเอียด และไพเราะมาก น่าทานมาก ขอบคุณมากๆๆค่ะ
ขอบคุณครับ🙏😁👍
ขอบคุณสตรูนะคะทำอาหารเก่งจังค่ะ น่ากินมากค่ะหน้าสวยด้วยค่ะ
ขอบคุณที่ชอบครับ🙏
ขอบคุณมากค่ะ
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยจริง ทำง่าย ขอบคุณสูตรดีๆนะค่ะ😊🥰😋😋
😍😍😍
ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ ง่ายมากด้วย ขอบคุณนะคะ
ยินดีครับ ขอบคุณที่ชอบนะครับ😄😄
ขอบคุณ สำหลับคว่ารู้ค่ะ 👍👌🙏
😍😍😍
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆคับ ชอบคับ
😍😍😍
น่ากินมากๆคะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆเลยนะค้า บอกละเอียดมาก ไว้จะลองไปทำตามดูนะค้า ^^
ได้เลยครับ
ลองทำตามแล้วอร่อยมาก ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณที่มายืนยันอีก 1 เสียงครับ 🙏😊
น่ากินมาก หิวเลยค่ะ
ขอบคุณครับ สูตรนี้ใครทำก็อร่อยครับ
น่าทานมากคะ ขอบคุณนะคะ🙏🙂
😍😍😍
สูตรนี้อร่อยจริงค่ะ ทำ3รอบแล้ว กำลังจะทำรอบที่4
ขอบคุณครับ🙏
ไม่ทราบว่าใช้แป้งแบบไหนคะ
@@prapassornprasitpaisan1238 ซื้อแผ่นแป้งเกี๊ยวซ่า ที่แม็คโครค่ะ
แม็คโครแถวบ้าน จะเป็นยี่ห้อเส้นไหมคะ
ขอยคุณสูตรของเชฟมากนะคะ สูตรนี้อร่อยมากได้ทำขายด้วยค่ะ ทุกคนทานแล้วติดใจ
ดีใจมากเลยครับที่คลิปของเราเป็นประโยชน์กับเพื่อนๆ ขอให้ขายดีๆปังๆครับ 👍😊👍
ทำได้น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
บอกละเอียดยิบ ทำตามได้แน่นอนค่ะ น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ สูตรนี้รับรองอร่อยครับ
@@daddycooking บๆๆๆ
หน้าตาสวยน่าทานมากค่ะ
😍😍😍
น่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
ระเอียดมากชอบค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากค่า..ทำเองดีกว่า..รสไหนเราก็เพิ่ม..ลดเอา...ขอบคุณจ้า
😊😊😊
เก่งจังง น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
จะลองทำดูคะ ...ขอบคุณคะ
อร่อยแน่นอนครับ
เอาไปลองทำแล้วอร่อยมากกกค่ะ
ขอบคุณมากครับ คอนเฟิร์มอีกเสียง 🙏
น่าทานมากๆ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากๆๆ
😊😊😊
น่าทานมากกค่ะ มีเทคนิคการทอดให้มาด้วยสุดยอดไปเลยค่ะ เด่วจะลองทำทานดู😁👍👍😊👍👍👍👍
ขอบคุณที่ชอบคลิปของเราครับ ฝากกดติดตามด้วยนะครับ จะได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆครับ 👍😊👍
น่าลองมาเลยค่ะ
ลองทำดูนะครับ สูตรนี้อร่อยครับ😄
น่าทานมากครับ
เนื้อหาข้อมูลครบ
เป็นกำลังใจให้นะครับ
ขอบคุณครับ🙏😁
น่ากิน น่าจะสอนทำแผ่นเกี๊ยวด้วย
ขอบคุณที่ชอบครับ
น่ากินมากกกค่ะ
😍😍😍
ขอบคุณครับ
🙏👍
ทำตามแล้วสูตรนี้อร่อยค่ะ คนที่บ้านชมใหญ่ อยากทำขายเลยค่ะ
ขอบคุณครับที่ชอบ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
สูตรนี้อร่อยจริง ทำตามขั้นตอนนี้ได้เลยค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ🙏😁👍
🫢
น่าทานมากก สอนละเอียดมากด้วย ไว้จะไปลองทำนะคะ🤤
ขอบคุณครับ
เกี๊ยวซ่าทำได้น่าทานมากๆ
เก็นแล้วใจละลายเลยค่ะ
ขอจดสูตรไว้ทำนะคะ
ขอบคุณค่ะ
ได้เลยครับ🙏😁
ลองแล้วคะ่รสชาติดีคะ่ง่ายๆดีคะ่
ลองใส่ชีส รับรองฟินครับ
th-cam.com/video/Re1xYBNFIRU/w-d-xo.html
ต้องลอง เพราะชอบตั้งแต่สมัยไดมารูแล้ว(อร่อยที่สุด)
ตอนหลังมาที่อื่นๆทำขายยังไม่ค่อยชอบ แต่สูตรนี้..น่าทำ
ที่ไม่เคยคิดทำเพราะเรื่องแป้งห่อนี่แหละ..(มีขายเลยเยี่ยม ต้องจัดซะแล้ว)
อร่อยแน่นอนครับ
อธิบายเข้าใจง่ายและวัตถุดิบก็หาได้ง่ายๆในตู้เย็น ได้เมนูไปทำกินกับลูกๆแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ
🙏🙏🙏
น่ากินจัง
😄🙏
ของยี่ปุ่นเขาจะใส่เนะงิซอยหรือสับละเอียดลงไปคะ
ลองทำแล้ว สูตรนี้อร่อยมากเลยค่ะ ทำได้ 50 ตัว กินกันหมดเกลี้ยงเลยค่ะ 😄👍👍👍🥟🥟🥟
ว๊าว...ดีใจที่ชอบครับสูตรนี้ทำครั้งนึงอิ่มทั้งบ้านเลยครับ 👍😊👍
ใดๆคือสกิลการจับจีบเราเละมากค่ะเชฟ🥲
ถ้าเราเอาไปนึ่ง แล้วนำมาทอดซ้ำอีกครั้งได้ไหมค่ะ
ใช้หม้อลมร้อนได้มั่ยค่ะ
สุดยอดคะ
ขอบคุณครับ
สูตรทำแป้งมีไหมฮะเชฟ
สอนทำเก๊ยวซ่าทอดกรอบหน่อยค่ะ
สูตรนี้เปลี่ยนเป็นไส้กุ้งหรือปูได้มั๊ยคะ
ได้ครับ ใส่กุ้งกับปูเพิ่มได้เลยครับ
มาคอนเฟริมความอร่อยคะ ลองทำตามกันดูนะคะ สูตรนี้อร่อยจริง ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ 🙏😊⚘
ขอบคุณมากครับ🙏😁👍
น่ากิน ใช้หมูบดติดมันใช่มั้ยครับ
ได้ครับ
ผักกาดขาวปั่นเลยได้มั้ย ค่ะ
เมื่อวานลองทำกินอร่อยมากครับขอบคุณมากสำหรับสูตรที่แบ่งปันให้ครับ
ขอบคุณครับ🙏✌👍
ทาเนยบนกระทะนิดหน่อยเอาเกี๊ยวลงไปวางเรียงให้สวยเปิดไฟอ่อนยกดูว่าเกี้ยวไหม้สวยตามชอบ หยอดน้ำมันนิดหน่อยทอดสักพักเร่งไฟแรง เทน้ำซุปตามชอบลงไปครึ่งตัวเกี้ยวนะปิดฝากระทะต้มสิบนาทีเปิดฝามาดูว่าเกี้ยวสุก เปิดฝาจนน้ำแห้งปิดไฟ เอากระดาษซับมันวางโป๊ะกระทะเอาจานคว่ำลงมือจับจานคว่ำกระทะเสร็จ
😁😁😁
ต้นทุนต่อชิ้นกี่บาทคะ
เก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
ถ้าทำเป็นใส่กุ้ง ควรใส่กุ้งกี่กรัมค่ะ ต้องผสมหมูไหมค่ะ
แป้งมันของอะไรคะ
ถ้าใช้กะหล่ำขั้นตอนการเตรียมใส่เกลือเหมือนในคลิปเลยไหมคะ
เหมือนกันเลยครับ 😊👍
ขอบคุณมากสำหรับเมนูนี้จะลองทำดูค่ะ
รับรองอร่อยครับ
พี่ค่ะเราสามารถดัดแปลงเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำใสได้ไหมค่ะ
ไม่แนะนำครับ เพราะไส้ของเกี๊ยวซ่ามีผักและขิงเป็นส่วนผสมครับ ถ้าอยากทำทาน ลองดูคลิปวิธีทำเกี๋ยวน้ำของ daddy cookingได้ครับ
th-cam.com/video/Bu9fVtx3jyI/w-d-xo.html
@@daddycooking ขอบคุณค่ะ
ตกต้นทุนต่อชิ้น เท่าไหร่ครับ ประมาณ
แผ่นเกี๊ยวมีทั้งหมดกี่แผ่นคะ
ส่วนตัวเราว่าผักกาดขาวมีกลิ่นเเรงกว่ากระหล่ำปลีอีกนะค่ะ
สามารถเปลี่ยนได้แล้วแต่ความชอบเลยครับ👍😊👍
เขียนบอกปริมาณหน่อยค่ะ
ปริมาณทำเกี๊ยวซ่าครับ สูตรนี้ daddy ทำได้ 2 กระทะนะครับ
1. ผักกาดขาว 200 กรัม
2. หมูบด 300 กรัม
3. แป้งมัน 1 ชต.
4. ต้นหอมซอย 1 ชต.
5. ขิงสับละเอียด 1 ชช.
6. กระเทียมสับ 1 ชต.
7. ซอสหอยนางรม 1 ชต.
8. โซยุ 1 ชต.
9. น้ำมันงา 1 ชต.
10. น้ำตาลทราย 1 ชต.
11. พริกไทย 1 ชช.
ถ้าเอาไปทอดในน้ำมันเกี๊ยวจะกรอบใหมคะ
ทอดได้ครับ
danke
ใช้แผ่นเกี้ยวแบบสี่เหลี่ยมได้มั้ยครับ😊
ต้องใช้แผ่นเกี๊ยวสำหรับทำเกี๊ยวซ่า ตัวเกี๊ยวจะเหนียวนุ่ม และไม่แตกง่ายครับ
ไม่ชอบกลิ่นผักกาดขาวใช้ผักกาดหอมแทนได้ไหมคะ
ใช้กะหล่ำปลีแทนได้ครับ
แป้งนี้ถ้าทอดแบบน้ำมันเยอะ จะกรอบไหมคะ อยากลองซื้อมากินน
กรอบครับ
สามารถแช่ฟรีซไว้ได้นานไหมคะ ไว้ได้กี่วันคะ ถ้าเอามาทอดจะอร่อยเหมือนตอนทำครั้งแรกไหม
ขออนุญาตตอบให้นะคะ เพราะได้ทำและแช่ฟิตแล้วค่ะ แต่เอาไปนึ่งก่อนที่จะแช่เย็นเก็บได้เป็นอาทิตย์ ถ้ากินก็เอามาทอดแบบน้ำใส่น้ำมันนิดหน่อยค่ะ
สวัสดีคะ เอากำลังใจมาเติมให้ด้วยเลยนะคะ👍✌️
ขอบคุณมากครับ
ทำตามแล้วสีเกี๊ยวสวยแล้วค่ะแต่ตอนต้ม เกี๊ยวเละ ขอบๆกระทะไหม้นิดหน่อย แนะนำได้ไหมคะ ขอบคุณมากค่ะ
มีหลายปัจจัยครับ อาจเป็นที่แผ่นแป้งแต่ละยี่ห้อความเหนียวต่างกัน ไฟอาจแรงเกินไป หรือใส่น้ำมากเกินไป ลองไปปรับดูนะครับ 😊✌
ขอบคุณมากค่ะ
สูตรนี้นำไปลวกได้มั๊ยคะ
ลวกหรือนำไปนึ่งได้ครับ😁
โชยุยี่ห้ออะไร ผักกาดขาวชั่งก่อนหรือหลังบีบน้ำ ขอบคุณครับ
โชยุผมใช้ทาคุมิครับ ส่วนผักกาดขาวเราชั่งก่อนบีบน้ำครับ
เอาไปต้มเป็นเกี๊ยวน้ำได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ไม่มีแป้งมัน สามารถใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ไหมคะ
ได้ครับ
สูตรนี้แช่เก็บใว้ได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ
แผ่นเกี๊ยวซ่า ตรา เส้นไหม หาซื้อได้ที่แมคโครเลยครับ
หมูใช้ส่วนใหนถึงจะไม่แข็งค่ะ
หัวไหล่หมูบดครับ
สามารถเอามานึ่งแทนได้ไหมคะ
ได้ครับ
ถ้าเอาไปทอดได้มั้ยคะสูตร นี้😊
ได้ครับ
สูตรนี้ทำแบบทอดได้ไหมคะ
ได้ครับ
ผักกาดขาว200กรัม หมายถึงก่อนบีบน้ำเกลือออก หรือหลังคันน้ำออกแล้วคะ
ก่อนบีบน้ำเกลือออกครับ
ขอบคุณค่ะ
ใช้ไก่แทนหมูได้มั้ยคะ
ได้ครับ
วัตถุดิบหาได้ง่ายที่สวีเดน เด๋วจะลองทำสูตรนี้ให้คุณแฟนทานดูค่ะ
รับรองความอร่อยครับ
Wow look yummy (ชอบดูคุณทำอาหารมากเลยตอนนี้เอาสูตรน้ำจิ๋มลูกชิ้นของคุณไปทำขายๆดีมากเลยขอบคุณมากๆเลยแจกสูตร🙏
ขอบคุณครับ🙏
ถ้าเราไม่กินหมู จะใช้ไก่ส่วนไหนดีคะ
อกไก่บดได้ครับ
@@daddycooking ขอบคุณจ้า