In Indonesia we eat the unripe fruits, we called it leunca, cooked with chilli, garlic, shallots and other spices. The leaves also eaten like other vegetables.
Hi I like you video very much. However, I’m a bit disappointed as there’s no English subtitles. Would you in future provide your explanation with English subtitles please. Would be much appreciated. Thank you.
A wild vegetable with poisonous green fruits. But before flowering, the tender leaves can be eaten. If you need to scald them with boiling water, there will be no poison. This kind of wild vegetable has a good health care effect on your health.
@@phuongkern8027 He says to add some vinegar to reduce the toxic chemical in this plant. Dressing: garlic, sugar, salt, soy sauce, black pepper powder, sesame oil, black vinegar.
哈哈...很幽默, 湖北發音 " 莧ㄏㄢˋ 菜" , "莧ㄒㄧㄢˋ 菜" 發音卻是成了 " 剩菜 " 的意思, 我都被逗笑了...., 這一集的 " 龍葵 " 學習到了需趁菜株尚幼嫩時採摘食用方是最佳時期, 安全無毒又養身食療, 很受幫助, 謝謝Old Guy...
台灣客家人也是叫和ㄏㄢ菜喔喔～
@@user-yf3hs2wy6w 客家發音的ㄏㄢ，和國語的「ㄒ一ㄢ」是同意的
龍葵 我們都是踩嫩的吃 像你一樣洗乾淨 水裡面加一點油 再加上小魚乾 就直接煮來吃了 我從小吃到老了 在我們這裡都是年底前 就有龍葵可吃 大約長10幾公分 就可以才回家吃 有時候煮魚湯加進去是美味 煮泡麵加這個是絕配 別再川燙了就不好吃 川燙過後就沒有龍葵的味道 台灣人幾乎喜歡吃這種野菜的人都不容易生病以及長癌症 生平第一次看你這種做法 。
炒麻油薑好吃
小时候经常吃这个果实，非常美味的免费零食
我也是
小時當野果吃,吃可多了!
好久没更新了，期待更新视频，我也是湖北的。
小时候在东北的夏天 最喜欢吃“悠悠（黑星星）”了，很甜！但从不知它的叶子竟然也可以吃，真是长知识了❤现在生活在东京，院子里有很多野生的龙葵，但这边的果实苦，不好吃，所以都给拔掉了！今年如果再有的话也要尝一下😄感谢分享❤
小时候吃好多这种果子，有微微的甜，叶子没吃过
我们小时候也爱吃这种也菜，现在我在海外，我家里花园每年夏天特别多，有时候我自已也摘来吃
野苋菜很好吃，不苦，只吃叶子，任何时候都可以吃，用来烧汤
👍❤️❤️👌
龍癸在台灣叫,炒食或煮粥皆美味。
龍圭葉子💋台灣人也知道。
野菜里面紫花地丁的叶子最好吃，民间叫槿菜，建议春天采集尝鲜。
小时候农田非常多。果实是最好吃的。我还没吃果叶子！哪天看的尝尝啥味的！
野菜不用錢買，隨地可採，比市售蔬菜更有營養价值，应多鼓励多食少病。谢谢您的分享。
這個只有農村才能吃到。
原来这就是龙葵啊?哪天出去找找哈😄好诱人的凉拌野菜啊😋👍
我家後園會在夏天長出這菜.只是想吃時，總看到葉背很多小黑飛，很難洗凈
In Indonesia we eat the unripe fruits, we called it leunca, cooked with chilli, garlic, shallots and other spices. The leaves also eaten like other vegetables.
這個菜超好吃的我們叫黑仔菜
挺好的视频，我这几天就在吃苦莴苣， 后院野生了好多。
你咋认识这么多野菜啊教授啊谢谢领教了又涨知识了。
我们这叫天天。小时候一把一把吃一嘴紫色。但是叶子没吃过
Hi I like you video very much. However, I’m a bit disappointed as there’s no English subtitles. Would you in future provide your explanation with English subtitles please. Would be much appreciated. Thank you.
你的爐可以用梳打粉加醋把它清洗乾淨😂
很多野菜之所以没有被驯化，除了产量的原因以外，很多都具有毒性，是不可长期大量食用的，偶尔打打牙祭可以。中国人在汉朝以前食用的所谓蔬菜，好像只有韭菜了。
驯化与否，考虑最多的应该是经济实惠，好吃又无毒的。但驯化后生长的功效就大不如野生的了，所以人们才热衷于找那些可以吃的无毒的或微毒的“野菜”，用于保健我们的身体。
"莧"客家話與湖北古漢語相同(音憾)。
老乡啊！
我要出去找找，看看英国有没有。
好像小时候见过。 不确定暂时不敢品尝
Campur maggi pun sadap bah tu...
柳州地区管它叫扣子菜。
哈哈哈，剩菜。
You live in Australien?? Ok !!
不吃辣吗？
我記得我小時候我嫲嫲話可以醫皮膚白蝕
👍！
How frustrating...! Can’t understand what is being explained 😩
A wild vegetable with poisonous green fruits. But before flowering, the tender leaves can be eaten. If you need to scald them with boiling water, there will be no poison. This kind of wild vegetable has a good health care effect on your health.
@@homologyofmedicineandfood2917 Dear Old Wok, I can’t thank enough to receive your personal message. I’m beyond impressed! Thank you!
@@phuongkern8027 He says to add some vinegar to reduce the toxic chemical in this plant. Dressing: garlic, sugar, salt, soy sauce, black pepper powder, sesame oil, black vinegar.
@@doradean3097 Thank you so much for answering. 🙏
旱菜。
有点像辣椒树
我種的辣椒葉子長的好大，偶爾也摘來炒著吃，很好吃的，可以試試
老師👨🏫你是讀生物的嗎！你很多