الدوش 2 - ضلوع الكندوز الدايبة ومستوية علي نار هاديه.

قطعة اللحم مفيش فيها وحش لاكن فيها طريقة الطبخ اللي تناسب قطعة اللحمه . والنهاردة للمره التانية هنعمل قطعة من اكتر قطع اللحم خشونة بس هنخليها زبدة ومذاقها من افضل اللحوم اللي هنكلها.
المقادير لكيلو اللحم .
قطعة لحم دوش 1 كيلو ( نقول للجزار بريسكتس - او نقولة دوش بالعظم من تحت اللغد او من عند الكتف)
- 2 بصله طرنشات سميكة
- 3 طماطم مفرومة (مش عصير - مفرومة من غير مياه).
- كوب مرقة لحم او دجاج. ( او كوب ماء ساخن مع واحد مرقة دجاج).
- 1 فلفل حراق.
- 1 بطاطس قطع كبيرة .
- 1 جزر قطع كبيرة .
- 2.5 معلقة وصيا صوص.
- 1 معلقة صغير مستردة.
- 1.25 معلقة سكر بني.
- 4 معلقة خل ابيض.
- 5 فص ثوم.
- روز ماري فريس - ورق لورا - لومي
- 1 معلقة ملح + 1 معلقة فلفل اسود + 0.5 زنجبيل + 0.5 بهارات

[@-Omanrain]

ما شاء الله كل فيديوهاتك رائعة وبها معلومات نستفيد منها أحلى لايك ومتابعة ونحن معكم دائما.

[@user-ir1lu6kv7x]

الهم مصلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اصحاب سيدنا محمد آخى العزيز اختك دخلت بيتك واكلت من اطعم دوش تسلم ايدك وبتمنى تنورنى أكون سعيده بيك عندى يارب متخجلنى آخى

[@luhvaddy131]

تسلم ايدك يا شيف انا اول مرة طبختها امبارح واخدت طريقتك دي وطلعت تحفةةةةةةة تحفةةةةةة عاشت ايدك

[@khadijasbaii8377]

👍🏻 ماشاءالله تبارك الله

[@mimmodarar]

ماشاء الله عليك يا استاذ محمد

[@ahmedtaha3663]

جوعتنى😂😂

[@omali4789]

تسلم ايدك كنت بدور ع طريقة عمل الدوش ولقيت حضرتك بس غايب عننا طمنا عليك وليه مش بتعمل فيديوهات ربنا يوفقك ويسعدك ويرضى عنك

[@salwahassan8512]

انا كنت مسجلة حلقة تقسيم الذبيحة من فترة والنهاردة لسة متفرجة عليها واد ايه الفيديو مفيد وبسيط واشتركت في القناة لأن فيها حاجات حلوة بس لاحظت انك آخر حلقة من سنتين لعل يكون المانع خير واستمر في القناة وان شاء الله تبقي اكبر

[@tharwatelsayed1397]

حاجة فوق الخيال بجد تسلم ايدك

[@eslamafify4269]

تسلم ايدك

[@ahmedrafat4537]

ايه الجمال ده

[@-mohamedgebril9120]

ايوه بقي.

[@mostafael-sayed4244]

جااامد

[@-mohamedgebril9120]

شغل عالي قوي قوي.

[@hashemarij]

يعطيك الففف عافيه شيف شغل را؛ع رائع جدا ..

[@ahmedelnahas7578]

اخبارك حضرتك ؟؟
انت بخير ؟؟
فين فيديوهاتك الجميلة؟

[@-mohamedgebril9120]

والله انا متشكر جدا جدا لزوقك... حاضر والله مشغول الفتره اللي فاتت جدا.

[@user-nn1yw2so4i]

جميلة جدا الوصفة

[@-mohamedgebril9120]

تقوليلي بعد ما تجربيها رايك في طعمها ايه.

[@AkalatTe3ma]

اللهم صل علي سيدنا محمد وعلي اله وصحبه وسلم
ماشاء الله بالتوفيق دايما 👍🔔

[@-mohamedgebril9120]

عليه افضل الصلوات واتم التسليمات .. متشكر جدا

[@daliabadr-eldin6049]

بجد الطريقه سهله جدا ضلوع الكندوز كان نفسي اعملها ومكنتش اعرفها

[@-mohamedgebril9120]

ان شاء الله طعمها كمان هتعجبك جداااا. ومش هتبطلي تعمليها.

[@bahaagameel3624]

الله عليك يا شيف

[@-mohamedgebril9120]

حبيبي يا بهاء

[@ahmedabdelmonem2315]

ماشاء الله عليك يا استاذ محمد.. الله ينور

[@-mohamedgebril9120]

حبيبي

[@samahbaher6536]

جوعتنى جدااا على فكرة تسلم ايدك فعلا شكلها تحفة

[@-mohamedgebril9120]

متشكر جدا... بس هي فعلا تحفه...... جربها وقولي ايه رايك.

[@abd-elrahmanmohamed9839]

بجد انت فنان فى الأكل . اعتقد انك مش شيف بس اتعلمت الحاجات دي عشان بتقدر الأكل الحلو

[@-mohamedgebril9120]

اول تعليق في جاب من الاخر.... شابو .... هو فعلا انا بقدر الاكل جدا ومش باكل غير اللي بيعجبي فا من هنا بقيت انا اللي بعمل لنفسي .

[@wafamohammed1339]

انت استاذ فنان بس فينك

[@-mohamedgebril9120]

والله كلك زوق . انا الشغل بس شغلني جدا .. ان شاء الله قريب اصور تاني .

[@ahmedgawad6103]

رائعة جدا بس حاسس ان الطريقة دي تسوية اللحمة فيها بتكون افضل من الطريقة الاولي و لا بيتهيألي؟

[@-mohamedgebril9120]

دي بتبقي ذوق في ناس مبتحبيش اللحمه الدايبة خالص كده. بتحب احساس المضغ.

[@_ladynoor6099]

تسلم ايديك بس بعد ما خرجتها من الصينية دخلتها تاخد وش تحمير والا لا

[@jinakhaled2407]

انت وقفت ليه انت شاطر جدا

[@ahmedelnahas7578]

فيديوهات حضرتك الجديدة فين ؟؟

[@ahmedelnahas7578]

فين فيديوهات حضرتك

[@-mohamedgebril9120]

حاضر .. ان شاء الله

[@mhamedabdo_8214]

ليه بطلت تنزل فيديوهات ياريت نشوفك قريب من تانى

[@-mohamedgebril9120]

ان شاء الله .. والله اسعدني سؤالك .

[@user-gd5rg4hh7l]

تسلم إيد حضرتك بجد.. هو حضرتك دي ريش ولا دوش؟ ممكن أستبدل السكر بدبس التمر؟ وتحياتي لحضرتك

[@-mohamedgebril9120]

لا دي مش الدوش المتعارف عليه ... انت تجبها من الجزار باسم شورت ريبس .. واستبدال السكر البني بدبس التمر مجربتوش في الاكل بس هو طعم بعيد قوي .. الاقرب العسل الاسود في الطعم .

[@user-gd5rg4hh7l]

@@-mohamedgebril9120 عاجز عن الشكر لرد حضرتك الجميل.. ولكن لو الجزار بلدي إسمها ايه القطعيه دي❤❤❤

[@_ladynoor6099]

@@user-gd5rg4hh7l هى المشكلة فى الجزارين البلدى دول حيجننونا هههههههه بص قله اللحمة الدوش اللى تحت الصدر او اللغد بالعضم بتاعها .انا داخله مخصوص الفيديوهات عشان بس اعرف الاسماء المختلفه عشان اقدر افهم الجزار او اشاورله عالحته الصح

[@abdelrahman5488]

ايه الفرق بين الطرقتين وانهى افضل ف تركيز الطعم

[@-mohamedgebril9120]

طرقتين ؟ ؟؟ مش فاهم المقارنة بين اي طرقيتين.

[@_ladynoor6099]

@@-mohamedgebril9120 قصدها طريقتسن الدوش لانك عملتها بطريقة تانيه فى فيديو تانى

[@Abdullah-yx5nl]

اولا تسلم ايدك... انت حطيت الصنية فى الفرن فى اى رف بالظبط؟

[@-mohamedgebril9120]

علي الرف اللي في النص .. ومتغيريش مكانها طول فترة التسوية

[@ahmedtaha3663]

طالما حطيت فيها سكر يبقى كدا الدنيا صحيا باظت الافضل استخدام كل شئ طبيعى من اجل الحفاظ على الصحه

[@forallarab1759]

الكيلوا منها ب ١٥٠ درهم فى الامارات و الفخدة الكيلو ب ٤٠ درهم

[@-mohamedgebril9120]

لا احنا ارخص بكتيييير.

[@_ladynoor6099]

غريبة احنا عندنا الفخده دايما اغلى من الدوش

[@sandrows]

طب دي حضرتك اسمها ايه عند الجزار... عشان الدوش واضح انه كبير اوي، فا دي انهي حتة بظبط فيه او اقوله ايه

[@-mohamedgebril9120]

Short Rips

[@_ladynoor6099]

@@-mohamedgebril9120 يا عم انت عاوزه يجرى ورانا بالساطور بتاعه ههههههههه هو انت فاكره خريج فيكتوريا كولدج ههههههههههه عاوزين كلمة يفهمها الجزار

[@user-di3rj8ko3r]

رجاء قصر الفيديوهات شوية علشان نعرف نتابعك مافيش وقت نتابع طبخة فى ١٧ دقيقة دى مش حلقة فى مسلسل