소금에 절이지마세요. 대박집 오이무침 더 아삭하게 만들어보세요
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- 재료 : 오이5개. 부추1줌.
양념 : 고춧가루3T, 설탕2T, 새우젓2T 간마늘1T, 참기름0.5T, 통깨T
1. 오이를 흐르는 물에 문대서 깨끗이 씻어주세요
2. 오이 양쪽끝을 2cm 잘라 준 후 먹기 좋게 썰어주세요
3. 부추는 오이와 비슷한 크기로 썰어주세요
4. 볼에 고춧가루3T, 설탕2T, 새우젓2T, 간마늘1T 양념장 만들어주세요
5. 오이, 부추, 양념장을 한대 넣고 가볍게 버무려주세요
6. 간이 맞추면 참기름0.5T, 통깨를 뿌려주세요
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/ @dragonrain
1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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재료 : 오이5개. 부추1줌.
양념 : 고춧가루3T, 설탕2T, 새우젓2T 간마늘1T, 참기름0.5T, 통깨T
1. 오이를 흐르는 물에 문대서 깨끗이 씻어주세요
2. 오이 양쪽끝을 2cm 잘라 준 후 먹기 좋게 썰어주세요
3. 부추는 오이와 비슷한 크기로 썰어주세요
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개인적으로 오이는 소금에 절이거나 씨를 제거 해서 수분감을 잡는 것보다, 한 여름에는 절이지 않고 오이 수분을 그대로 섭취하는 것이 좋다고 생각합니다. 빠른 시일내에 소비한다면 영상따라 해 먹으면 더 맛있습니다.
간단하지만..아삭하고 시원한 오이김치무침 군침이 도네요~😊
오이무침 정말 맛있어 보여요 나도 해먹어야지 좋은정보 감사합니다
오이김치 너무 좋아해요
꼭 만들어볼께요~~^^
비룡님 요리는. 최고입니다. 설명도 귀에. 쏙쏙이해도 잗ㄴ되고. 비룡님. 오이무침 드시는모습도 복스럽고. 귀여워요
응원합니다
고맙습니다
비룡님 레시피 감사함니당
최고 입니다 소금에 살짝 그동안 절였는데~~♡
넵감사합니다 🎉🎉🎉
오이무침참잘하시네요대박
이름값하시네요
요리왕비룡
팬되었습니다
양념 별거 안들어 갔는데도 너무 맛있어요!!
잘 배웁니다♡♡
오늘은 요래 먹어보렵니다^^
저도 손녀가 아삭한 식감을 좋아해서 자주 해주고 있어요~ 😍😍😍 맛있는 레시피 잘 보고 있어요~ ❤❤❤
정말 간단,간편하네요😊
잘보고가용
영양부추가 깔끔해보이던데요
저도내일아침에맛잇게무처서먹어야겟네요
새우젓갈 대신에 소금이나 맛소금 간장중에 대체할게 있을까요?
감사합니다
이게 새우젓으로 무치는요리였는줄첨알았네요
구독 좋아요 했어요
감사합니다.
최고입니다 💙 💕 😍 👍
당장 새우젓없으면 그냥소금넣어도 대겠죠?ㅠ
물에만 씻는다
저는 오이깍두기 했는데
저는 새우젖이 빠졌네요
이상하게 오이소박이는 진짜 싫어하는데 오이무침은 짱맛임
도마는 어디서 구입했나요
설탕 대신 매실액 넣어도 되나요
좋아요~~ 1T부터 시작해보세요~
맛있겠다.. 꼭 해먹을게요
1t당 숟가락? 용량이 어느정도일까요? ㅠㅠ ..도와주세요
식당 성인 쇠 숟가락 기준입니다
새우젓이 없는데....대신 멸치액젓 넣어도 되나요?
액젓 넣으면 향이 너무 강하실거에요, 새우젓 국내산 하나 장면하셔요 ! ! 더보기 누르시면 새우젓 링크 있습니다!
새우젓이 중요한 것이, 염도가 높아서, 소금에 절이지 않고 새우젓으로 절인 듯 간까지 맞춰주니 추천드려요 ~!
🦋💖💖💖💖💌💖💖💖💖🦋
새우젓이 소금 약할
정답입니다^^_
오이무침 맛있겠어요~^^ 반찬 해서 먹어야겠어요 비룡님 너무 맛있게 드시내요~냠냠^^❤
간단하고 맛있어보여요
해보겠습니다
감사합니다❤
비룡님은 최고의 요리사
아.. 비룡오빠 기다릴껄 저번주에
엄마랑 담궜는데…😢아숩다
쏘꿀님!!!!
설명이 넘 길어서
조금 짧게 햐주세요
간단해서 너무 좋네요 😊
지금 방금 오이김치레스피따라 해보았네요 낼 부터냠냠해야겠네요^^
빠르고 쉽고 너무 맛나게 먹었어요~~^
감사합니다 ~~^^최고예용
역시 룡이형👍
식중독도 예방하는 센스 🫶❤
여름이다아! 식중독 조심하자구요 ! !
헉!!!!!!!😮 오이 사둔줄 어찌알고!!!!!
식초 넣으면 더 상큼할것 같아요
새콤한 것 좋아하시면 식초1~2T 추가하셔요~~^^