절대 그냥 절이지마세요. 대박집 오이김치 물 안생기고 맛있게 하는 법
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- #오이김치
재료 : 오이10개 , 실파3줌
절이는 양념 : 천일염2T
김치양념 : 고춧가루5T, 매실액4T, 멸치액젓4T, 간마늘2T, 생강가루1T, 새우젓1T, 설탕1T
1. 오이는 장갑을 착용하고 흐르는 물에 문대서 깨끗이 씻어주세요
2. 오이 양쪽끝 2cm 잘라 준 후 반으로 가른 뒤, 숟가락으로 중앙 씨를 파내어주세요
3. 오이를 반으로 갈라 길쭉하게 직사각형으로 길쭉하게 썰어주세요
4. 볼에 오이, 천일염2T를 넣어 버무려주고 10분간 절인 뒤, 채반으로 옮겨 20분 더 절여주세요
5. 맛있게 절여진 오이는 찬물에 가볍게 씻은 뒤 채반에 받쳐주세요.
6. 볼에 고춧가루5T, 매실액4T, 멸치액젓4T, 간마늘2T, 생강가루1T, 새우젓1T, 설탕1T 넣고 김치양념을 만들어준 뒤 오이, 실파를 넣어 버무려 드셔보세요~ 너무 맛있을거에요^^
⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
/ @dragonrain
1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
재료 : 오이10개 , 실파3줌
절이는 양념 : 천일염2T
김치양념 : 고춧가루5T, 매실액4T, 멸치액젓4T, 간마늘2T, 생강가루1T, 새우젓1T, 설탕1T
1. 오이는 장갑을 착용하고 흐르는 물에 문대서 깨끗이 씻어주세요
2. 오이 양쪽끝 2cm 잘라 준 후 반으로 가른 뒤, 숟가락으로 중앙 씨를 파내어주세요
3. 오이를 반으로 갈라 길쭉하게 직사각형으로 길쭉하게 썰어주세요
4. 볼에 오이, 천일염2T를 넣어 버무려주고 10분간 절인 뒤, 채반으로 옮겨 20분 더 절여주세요
5. 맛있게 절여진 오이는 찬물에 가볍게 씻은 뒤 채반에 받쳐주세요.
6. 볼에 고춧가루5T, 매실액4T, 멸치액젓4T, 간마늘2T, 생강가루1T, 새우젓1T, 설탕1T 넣고 김치양념을 만들어준 뒤 오이, 실파를 넣어 버무려 드셔보세요~ 너무 맛있을거에요^^
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1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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😂🎉🎉🎉¹🎉🎉±😅
ㅈ00😮
,ㄷ
ㆍㅇ🎉 ㆍ ㅏ:13
므😢ㅇㅇ😢😢ㅣ ㅣㅢㅇ
ㄷ😢
ㅇㅅ
😂
ㄴㄷㅇㅅㅇ
왕비룡쉡프님
좋은 정보 감사합니다
무르지 않는 오이김치 담궈서
맛있게 먹겠습니다
비롱님오이김친를너무맛있게네요나도해봐야게네요
늘 감사합니다 고맙습니다 🙏
비룡샘 너무 귀엽다구요 ^^
비룡님짱😅
오늘 담았어요 장마 대비로 오이 20개 해서 레시피 2배로 담았습니다
아삭하고 맛있어서 저녁애 잘 먹었답니다 지쳐서 쉬고 이제 댓글다네요 맛있는 래시피 고마워요
곰탕에 오이김치 딱이네요.먹는 모습도 정말 맛있게 드시고 피부도 정말 좋으시네요
완전공감합니다
잘 배웠 습니다 배운데로잘 담아서 애기들이 올때 맛있게
담아줘야 되겠네요 모두 좋아 할것같애요 선생님 감사합니다 😂😮😅❤
상당히지혜로우세요ㆍ감사합니다
@@김성조-b5upppopopp
수업해주신 선생님 감사합니다. 한식을 별로 좋아하지 않는데, 정말 좋아하는 음식들이 있습니다. 나는 당신의 비디오 자습서를 보는 것을 좋아합니다.❤👍
비룡님 오이김치맛있겠어요어쩌면음식을잘하신지 부럽워요 음식을너무잘하시니 까좋아요❤❤❤
Absolutely delicious- looks so appetizing and amazing! Thank u❤
오이요리 잘 못하는데 꼭 해먹을께요 정말 맛있어 보여요 오늘도 감사드립니다
비룡선생님~ 배운대로 오늘 바로 맨들어 보겠습니다 감사합니다~❤😅
와 매번 실패 이유를 이제 알았어요
맛있는 오이김치 오늘 당장 도전
꿀팁 영상 감사합니다
셰프님 자세하게 오이무침 레시피 알려주셔서 감사합니다
이제 오이사러 가야겠네요.
감사합니다.
요리왕비룡님 설명도 깔끔하게.먹음직스럽게 드시는모습 넘 멋져요 늘. 감사힙니다
말씀도 너무 잘 하시네요.
근데 뜨거운 물에 튀겨주지 않아도 되나요?
오이김치 만들려고 했는데 딱 이 영상이 떴네요 넘 감사합니다 😊💞👍🏻
아주 맛있어요 레시피가 맘에 들어요
어제 영상보고 지금 다시 영상보고 만드는중이예요 좋은 래시피 감사합니다~
생략하고 스피드하게
해주서요^^
실파 뿌리까지 먹나봐요?
비룡선생님 인문도좋고 요리도 잘하시네요 항상 잘보고있습니다 진심으로 감사합니다 승 승장구하세요
요리왕
정말. 요리왕이. 맞네요
이런비법이
제가 웬만해선.칭찬안하는데
짱입니다요❤
완전공감합니다
혹시 새우젓 말고 되는건 없나요?
음식도 잘지만 먹는 모습을 보고 있노라면 정말 먹고싶어요
감사합니다.
설명이 쉬워 좋아요~^^
완전공감합니다
꼭 한번해봐야겠어요
오이는 첫번재 따는오이가 써요 가물거나 물을 자주 주면 쓰지않아요❤
감사 합니다
맛있게 만들어
먹겠습니다^~^
🥰🥰🥰🥰🥰
뭐야 구독자 145만이고 ㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋ 아프리카에서봐는데😊😊😊😊
정말 상세하게 잘 가르쳐주시네요
너무 감사합니다
내일 만들어봐야겠습니다
요리는 안 하는데 말투가 너무 중독적이라서 계속 보러오게되네요.. ㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ영상 감사해요 너무 귀엽다구요..ㅠㅠㅋㅋ❤
당장 따라서 만들어봐야 되겠네요 비룡님 좋은정보
감사드립니다
대단한 오이김치네요 확실히 알고 잘배우고갑니다 요리의고수에요 그래서 구독과 알림설정을 해놨어요 알림설정을 해놨어요 👍
혹시 천일염 대신 꽃소금 써도 될까요?
천일염이 깊은 맛이나고
꽃소금은 더 짤텐데요
오이김치 매번 물이 많이 생겨 맛이 싱거웠는데 오늘 딱 필요한 영상입니다. 마지막 중요포인트 훑어주시는 센스❤ 역시 비룡님 쵝오
비룡씨,말도 요리만큼이나 참 맛깔스러워요
선생님 너무 감사합니다
이쩜 요리를 잘 하시나요
천일염말고 꽃소금으로 해도되나요?
ㄴㅔ~~
오이김치담구는법.
이요리법으로하지마세요.
소금에절이기만하면하루도되기전물이잔뜩생깁니다.
반드시뜨거운물로한번데쳐야됩니다.
물끓이기귀잖아이요리법으로담궜다가완전망했습니다.
실파가 없을때 대파를 작게 잘라서 넣어도 될까요?
오이를맛있게드셔서 오이김치를담고싶네요 ㅎ
감사합니다..만드는법.자세히잘알.려주셔서.정.말감사합니다
줗은비법보여주셔서감사합니다
만들어 먹어야겠어요
늘 부추로만했는데ㅡ
와~~설명뽕가네요 ᆢ어쩜 ᆞ이렇게 잘허시는지 ᆢ매력덩어리 ㅡ❤😅 9:21 9:23
실파뿌리도 김치담슬때 넣는건가요???
실파뿌리까지넣어도되나요
음식도잘하시지만시원시원하게음식을하시니배우기도쉽고너무좋아요
실파뿌리까지넣나요?
생강청도 괜찮을까요?
십전대보탕 만들어줘
감사합니다 좋은요리 날마다 화이팅 ❤😊
아주 맛있어 보이네요 감사합니다 당장 해볼게요
항상 감사합니다~
너무너무 감사합니다..
감사합니다
🥰🧧👍🏻💕🫶
선생님!!!~
영상잘봤습니다
감사합니다
맛있게 담아보겠습니다.
오이 김치 맛있게 담아 보겠습니다 감사 감사합니다
왜이렇게 잘생기신거에욧!!
저도 가시만제거 될정도 씻어요
좋은 정보네요.. 감사합니다..
잘배우고갑니다
감사합니다~~^
감사합니다. 맛나게만들어보겠습니다
감사합니다......오늘 도전해볼께요^^
와~~정말 좋은정보
최고 입니다
나도 오이김치 좋아하는데 만들어 봐야지..$
역시 비룡님~~~
감사합니다 ❤❤❤
감사해요
비룡님
저도한번 맹글어보겠습니다
요리왕비님오늘많은걸배워읍니다압으로똑같이많들어보겠읍니다감사합니다
맛있겠따 해봐야지 감사합니다
아삭아삭씹는소리넘좋아요^^
잘배웟읍니다 감사합니다
감사합니다!^^
항상맞있는 음식 잘보고 있음니다
잘 배우고 갑니다 감사합니다
역시 짱짱❤
응원 할께요 😊😊😊
요리왕 비룡님 잘 시청하고 있어요.고마워요
설명이. 길지 않이서 좋아요 꼭해볼께요~~
오이 김치 가끔 담앗는데 매번 실패핸는데 내일 담아야되겐네요 감사 합니다 😊😅🎉🎉🎉😮
내 입맛엔 요리채널 중 Top3안에 드네요
딸이 요리한다고 며칠 영상보고했는데
달고 맵고텁텁하고
당체 무슨 맛인지
국적 없는 맛....
억지로 먹느라
너무힘들었다
딸한테 비룡님 채널 알려줘야겠다
너무쉽고도 맛있어요
매실액 들어가는데 굳이 설탕까지 ..
넘 맛나게 드시네요ㅡ침생김요ㅡㅎ.ㅎ
감사합니다 🩵
최고요리천재 감사합니다
실파의 뿌리는 그대로 두고 쓰나요
네^^맛있으니꼭살려넣으세요
아무리 실파지만 뿌리채 넣는건 좀 아닌거 같다 입에서 걷돌고 삼키기 힘들거 안 넘어가는데~ㅠㅠ
어찌 그리 맛있게 잘 드시는지 ~이뻐용
완전공감합니다
오이김치레시피감사함니다
쉽게 잘 가르쳐주시네요
감사합니다
잘~~보고갑니다~ 감사요.
🤩🥰🥰👍
물엿으로 절이면 어떤가요?
넣어서 절임하면 아삭아삭 오이김치가 정말 맛있어요^^*
잘해요
짱 입니다요.
비룡. 역시 오이김치.짱
요즘 오이 많이 싸요 맛있겠네요