양배추찜 이렇게 쪄보세요. 된장도 이렇게 양념해서 먹으면 정말 맛있어요~!
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- 재료 : 양배추1/4통, 청양고추2개
된장양념 : 재래식된장3T, 올리고당3T, 청양고추2개, 간마늘0.5T
1. 양배추 밑동을 잘라내서 한잎씩 떼어내주세요
2. 한잎씩 떼어낸 양배추를 볼에 넣고 잠길만큼 물과, 식초2T 넣고 2분 담군 후 찬물에 씻어주세요
3. 굵은 심은 제거하고, 먹기좋은 크기로 잎을 썰어주세요
4. 찜기에 두꺼운잎을 아래, 얇은잎을 위로 올리면서 쌓아주세요
5. 찜기가 끓으면, 중불로 줄이고 7분간 찐 후 1분 뜸을 들여주세요
6. 양배추를 체에 받쳐 열기와 수분을 날려주세요
7. 볼에 된장3T, 올리고당3T, 청양고추2개, 간마늘0.5T 넣고 된장양념을 만들어요
⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
/ @dragonrain
1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
재료 : 양배추1/4통, 청양고추2개
된장양념 : 재래식된장3T, 올리고당3T, 청양고추2개, 간마늘0.5T
1. 양배추 밑동을 잘라내서 한잎씩 떼어내주세요
2. 한잎씩 떼어낸 양배추를 볼에 넣고 잠길만큼 물과, 식초2T 넣고 2분 담군 후 찬물에 씻어주세요
3. 굵은 심은 제거하고, 먹기좋은 크기로 잎을 썰어주세요
4. 찜기에 두꺼운잎을 아래, 얇은잎을 위로 올리면서 쌓아주세요
5. 찜기가 끓으면, 중불로 줄이고 7분간 찐 후 1분 뜸을 들여주세요
6. 양배추를 체에 받쳐 열기와 수분을 날려주세요
7. 볼에 된장3T, 올리고당3T, 청양고추2개, 간마늘0.5T 넣고 된장양념을 만들어요
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1컵 = 200ml
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소시이아려주시니정만ㄷ감사합니다건강하세요
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자세히 설명해 주셔서 감사 합니다.만들어 볼라고 재료사왔어요ㆍ건강하세요!
비룡님 설명을 참잘해주시네요 머리에 쏙쏙 잘들어가네요. 가끔잘보구 있네요~~ 감사해요 ~~
밥두 복스럽게 드시네 감사 합니다
어떤음식도 쉽게 연구해서 알려주시는 자상한 마음 정말 존경합니다.
그래서 요리 왕 요리 달인이라고 저는부릅니당
👍🏻
양배추쌈 만나게보이네요 꼭해볼께요 좋은정보감사 합니다~^^
양배추 .쌈장 만들어 먹어야 겠어요
설명을 잘해주셔서 감사합니다
씹는소리가 입맛이 땡김니다
넘 맛나겠어요.
최고의 요리 감사합니다
감사합니다 🎉
최고 감사합니다
양배추네시피 정보 감사합니다 !
올 저녁에 맛나게 만들어 먹어야 겠네요.^^
건강한 양배추😊
감사합니다
❤감사합니다 좋아요
This dish looks so delicious. Thank you so much for sharing the recipe.🤩👍👍
쉐프님,양배추쌈,
맛있게쎄요,쌈또한
최고에레시피만드러
야지오늘,구독ㄲ,👍🙏
자세하게 설명 감사
고맙습니다 😅😅😅
역시 엄지척
아우.피부 좋으셔요.😂
저도 쌈장에 올리고당 많이 넣어요~ 이것저것 섞는것보다 훨씬 맛나더라구요🤭 비룡님 레시피는 딱 제입맛이라 최고 좋아요🤩 요즘 요리 맛들려서? 저녁에 배민 배달 대신 비룡님 채널에서 메뉴 고르고있어요🫶
어제 아파트 장날이라 양배추 사왔어요
간장양념에 쌈 먹었는데
오늘은 된장양념 만들어볼게요
맛은 보나 안보나 따논 당상이겠죠?
양배추는 찬물 그위에 채반인거죠?
양배추 손질하는 데 시간이 넘 많이 걸리는 듯 하네요
양념장은 좋은 것 같네요
된장보단 양념잘된 간장.이 훨 맛나재.
오우.. 맛나겠습니다. ㅡㅠㅡ
쌈만나게요.
양배추는 농약때문에 세척많이해야합니다
근데 양배추는 그 잎이 촘촘해서 농약이 안에까지 들어가지 못한대요
❤❤
어디된장 쓰시나요 비룡님❓️❓️❓️
7분이나 찌는군요
그물채반구입처공유부탁드려요꼭사고싶ㅇ🙏🌟🌟🌟
채반 그레뉴인데 단종된 것으로 알고 있습니다.
양배추를 안쪽까지 씻어준다는 말은 양파를 한겹한겹 벗겨 씻어먹는다는 것과 마찬가지로 양배추도 겉잎만 씻거나 떼어내고 먹으면 됩니다.
비유가 장말 멋쪄부러용
양배추는 세척을 안해도 됩니다
재배과정을 보면 안에서부터 알이 차오릅니다
먼지가 들어갈일이 없다는 말입니다
정말요 저도 겉쪽으로만 씻고있어요
다리가 후들후들했냐???ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
항상 이상하다고 생각하는 데요 .어째서 싰지않은야채,조리 도구 냄비,보울등을
도마 위에 놓고 설명하고 도마를 다시 세척하지않고 그위에 다른 싰은 재료를
놓고 칼로 자르네요. 비위생적이어서 배우는것 포기합니다 의외로 요리 연구가 라 고 하는 사람 들 대부분이 그러네요
참 어렵게도 요리하네 ㅋㅋ
라면보다 쉬운거를 참내
드시는 모습이 맛나게 드십니다*MG세대 &*잘 생기셨습니다👍🌻🍀
셰프님 양배추 찜 맛나게 보여요 최고 👍 입니다 👍 😅😅❤최고
된장은 집된장인가요 ?
미국와싱톤에서 50년째 살고있어요.
맛난집된장이 그립습니다
이야~
오늘은 양배추랑 양념장 만들어 먹어야겠어요
비룡님 덕분에 맛나고 건강하게 살겠어요
감사합니동 ㅎㅎ
꼭 해드셔 보세요~❤넘 맛납니다. 양배추도 잘 삶아져서 더 좋네요. 바로 해먹고 추가로 양배추 배달시켰네요. 된장으로 싸먹는 모든 쌈과 어울릴것 같은 신의한수 된장 양념장입니다. 비룡요리사님 늘 고맙습니다.😊
보기만 해도~
맛있게 보이는데
말씀도 그렇게 맛나게
잘 하시는지요 비룡님
최고입니다 👍👍👍
7분, 1분!
감사해요~~^^
맛있는 양배추찜 찜통에 담아갑니당. 너무너무 좋아하는 양배추쌈❤ 알려주신 된장 양념장 만들어서 끙끙 거리며 먹을래욤. 지금 침이 폭포를 이룹니다. 여유로운 오후되세요.😊😊😊❤❤❤🎉🎉🎉
찜기 옆 바구니 넘 이쁘네요
양배추맛있게찌는법
어머나~~~
요리왕님 영상 알게된지 얼마되지 않았는데,
간단하면서 너무나 먹음직스러운 메뉴에 정말 바로 따라하고 싶어지는게 중독성이 강하네요~~
게다가 더 특별한건.. 말씀이 참~ 단정해서 마냥 집중하게되는게 매력이에요^^ 이제부턴 우리 한국음식 자주하게 될것 같아요~~🥰💕
요리왕 셰프님!!
너무너무 자세히 다정하게 알려주셔서
감사하고 고맙습니다
양배추쌈 진짜 앗있게 드셔서
얼른 해서 먹어야 겠어요~~^♡
우리끼리 비밀 레시피♡😅
오늘 된장비밀레시피 ㅋㅋㅋ 진짜 해본다!!
저도 만들어봐야 겠어요.
저도 아는 음식들인데도 비룡님 음식레피 보고 따라해보네요.
감사합니다.
비룡님 짱~~^^
식초를 왜넣나요?
영양소가 다 파괴된다고 하던데요
왠만한 야식 봐도 눈도 깜짝 안하는데… 밤 12시 다된 시점에서 이거 진짜 먹고싶다요. 집에 양배추 1통반 있네요. ㅠ.ㅠ
침 넘어가네요 😂
감사해요 ~~
복스럽게 드시네요
~^
넘넘 감사 ❤❤❤
오늘 해볼거에용 ㅎㅎ
양념장이 너무너무너무너무너무너무너무머무너무 맜있어요😊👍👍🥹🤩🍽️🍴🍴🍴
8:06
우와 !
어쩜그렇게 복스럽게 먹나요?
당장 해 먹어야지~ㅎ
넘 귀여운 비룡님
양배추 건강에도 좋고 칼로리도 낮고 너무 좋은 식품이네요
뭔가 귀찮아서 데쳐먹었는데 이제는 꼭 쪄서 먹어야겠어요
소스에 청양고추 넣는 팁 너무 좋아요!
양념장은 고기랑 같이 먹어도 꿀맛이겠어요
늘 친절한 레시피를 알려주셔서 너무 좋아요!
새영상뜨면 또 찾아올게요^^
늘 재미있게 배우고 나갑니다 고맙습니당~~
비통님 묵은지 무우김치 된장찌게 얼마나 맛있어는지 몰라요 최고 ❤❤❤❤
잘보구 있어요. 해먹어봐야 겠네요~~
비룡님
친절하게 레시피랑 만드는 법까지 적어주셨네요
짱^^
감사합니동 ㅎㅎ
언제나 비룡님 맛있는 요리 유익합니다 맛있는 양배추찜 최공❤
도라지 오이 묻침도
잘 배워서 해먹구 있내욤..
아삭하니 넘넘 맛나욤~~♡!♡
정말 맛갈스럽게
드시네염 good
양배추 엄청 소비 되겠어염 비룡님 짱
요케 맛갈스럽게 요리할수 있는 레스피에 엄지 척 입당
이거 넘 맛있어요👍👍
젖장에. 싸먹으면. 훨 맛있어요. 된장은 호박잎에만 싸먹고😂
영상 잘봤습니다
젖장....레시피좀 알려주세여~ ㅎ
저도 먹고싶어요
늘 즐겨보는 구독자입니다. 저희어머니가 비룡님사용하시는 갈색 소쿠리를 너무갖고싶어하시는데요 어디서살수있는지 정보좀부탁드려요.
그레뉴채반이에요🤩
정말 맞있게 드시네요~
쉽게 가르쳐 주어서 감사합니다
양배추 찜 쌈 ..
감사합니다 ~^^
양배추찜 맛있고 몸에도 좋죠
😊 오늘은 양배추다!!
마트에 파는 된장도 맛이 천차만별이라서 가급적 전통된장 맛을 내는 된장을 잘 사야함. 된장들어가는 요리는 정말 된장 맛이 중요함.
쌈장에 고추장한술과 들기름넣으면 굿~~!!
역시 최고ㅡ의 세프님 감사 감사 ㅡ풍성한 식탁감사 합니디ㅡ
감사합니다
감사합니다
오늘에서야 제대로 알았네요
내일은 김국이랑 양배추쌈 먹어야겠어요. 김국 레시피도 보고왔어요.
감사합니다.
나두 쎼프님 한대로 쌈장 마들어야징!
간단하고 잘 설명을 잘해주셔 감사합니다 😂😂
비룡님설명은 섬세한고
세심하셔서
요린이들도
실패할 확률 제로이고
요리에 두려움, 망설임없이
도전 할수있는 자신감이 생길것 같애요
전 초보 가 아닌데도
꼭 한가지 팁을 얻어가네요~~😅😊❤
으악 이제야 보다니ㅜ
어제 이런 된장양념 먹고싶어서 찾다가.. 못찾고 다른분 레시피로 참치쌈장 만들었는데 ㅜ 다음에 꼭 해봐야겠어요. 씻는법도 궁금했는데 감사합니다!!
호박잎도 좀 알려주세요
저는 어렵더라구요
김이나면삼분만쪄야된다고햇는데요아니엿나요
맛습니다 7분찌면 다
죽이됩니다 3분이면
됩니다~^^
오늘도 유익한 양배추 쌈 레시피 김사 해요 ~~🎉🎉🎉
점심때 꼭 해먹어야 겠어요 양념장 레시피 감사감사~^^
비룡님~~레시피는 무조건 맛있고 저같은 초보도 하기쉬어요ㆍ비룡님 최고~~ 비룡님 부탁이있는데 깻잎김치도 가리켜주세요ㆍ
양배추 달디달아 쌈장은 단맛을뺀 나머지 양념만 넣어도 👍
된장 너무 짜다 하면 두부나양파로 순화시키면 약간 단맛도납니다
낼 당장 해먹을꼬야.ㅎ
비밀 레시피 감사감사~😊
양배추요리 감사합니다 응원합니다 ❤😂🎉
맛 나게도 드시네요 정말 맛 나겠네요 잘 배웠습니다
양배추 좋아하는데...비룡님덕에 삶지않고 쪄먹어봐야겠네요..^^
양념장은 항상 쌈장만들었는데 비룡님레시피대로 만들어야겠네요~~
양배추는 일일히 떼어내어 씻지않아도 됩니다! 양파를 일일히 떼어내 씻지않는 것 처럼요..
식초물에 씻는것과 그냥 맹물에 씻는건 아무 차이가 없습니다! 맹물에만 씻어도 잔류농약이 잘 제거됩니다
아무튼 양배추찜은 맛있어요😀
신기하게도 유투브보고 만들면, 왜 내가 만들면 이렇게 이상하지? 하는데 비룡님 영상보고 만들면 맛있어서 계속 따라하게 되네요 😅❤
그대로 했더니 양배추도 된장도 맛있어요~~^^
레시피 감사합니다 ~~
잘배웠어요🎉❤
낼. 아침반찬으로 ㅎ 정말 맛있게 드시네요 ㅎㅎㅎ