無添加,オイル、小麦粉不使用《米麹スパイシーカレールゥ》                            

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 10

  • @aya-qy9pz
    @aya-qy9pz 6 หลายเดือนก่อน +4

    身体にとっても良さそう☺️✨

    • @soramame-mama9677
      @soramame-mama9677  4 หลายเดือนก่อน

      コメントありがとうございます😊
      是非作ってみて下さいね💕

  • @mizutaniyayoi
    @mizutaniyayoi 6 หลายเดือนก่อน +3

    カレールーが米麹入りなんて、斬新ですね

    • @soramame-mama9677
      @soramame-mama9677  4 หลายเดือนก่อน

      コメントありがとう💕ほんとにおいしくできたから是非作ってみてね〜🥹

  • @MDS-uw6hz
    @MDS-uw6hz 3 หลายเดือนก่อน +2

    無添加、オイル、小麦粉、砂糖不使用のレシピを探していたところこちらに辿り着きました! 私は海外在住なのでなかなか日本のものが手に入りにくいのですが、ちょうど米麹が手に入り、どうしようか考えあぐねていた所、タイミングよく米麹入りカレーレシピがっ!これはもう作るしかないっ!と意気込んでおります。さて、作ったカレーは常温で⁉︎一週間とありますが、こちら高温多湿な気候で昼間は30℃を超えますがそれでも常温で大丈夫ですか?日本の夏も高温多湿になりますが、季節によって時間調整する必要ありますでしょうか?また、これで発酵は十分というような目安はありますでしょうか?長くなってすみません。アドバイス頂けたら嬉しいです。😊

    • @soramame-mama9677
      @soramame-mama9677  3 หลายเดือนก่อน

      コメント、ご質問ありがとうございます😊沢山のチャンネルから繋がっていただきとても嬉しいです😊
      ご質問に関しまして、
      昼間は30℃超えるということなので、発酵後は冷蔵庫で2週間程は大丈夫です!
      また、チルド室で保存されてもいいと思います。
      目安については、なかなか伝わり難いので、まずは混ぜてからすぐのルゥを味見してみて下さい😛
      1週間程たってもう一度味見してみて下さい。そうすると発酵具合がお分かりになると思います。本当にコレが麹と野菜とスパイスだけ⁉️と感じていただけると思います!是非作られてみた感想もお聞かせいただけると嬉しいです❤️

    • @MDS-uw6hz
      @MDS-uw6hz 3 หลายเดือนก่อน +1

      早速のお返事ありがとうございました😊 そうですね、まずはやってみて、気温が高かったらチルドに入れるのも安心ですね。そら豆かあちゃんさんのチャンネルは辿りついたばかりですが、とても興味深く、今後も参考にさせていただきたいと思っています♪ カレー作ってみたらまたご報告いたしますね〜😆

    • @soramame-mama9677
      @soramame-mama9677  2 หลายเดือนก่อน +1

      @@MDS-uw6hz ぜひお待ちしております😍

  • @mikitanabiki5017
    @mikitanabiki5017 5 หลายเดือนก่อน +2

    麹でカレールー!
    いま全部材料揃ってるー!作りたいです!
    ブレンダーがないのですが、ミキサーでもできるでしょうか?

    • @soramame-mama9677
      @soramame-mama9677  4 หลายเดือนก่อน

      コメントありがとうございます😊ミキサーでも全然大丈夫👌臭いうつりだけ気をつけて😊