Это блюдо обожают все кто приезжает в Индию. Культовый рецепт Палак Панир
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 มี.ค. 2023
- Скачивайте приложение "Перекресток" app.perekrestok.ru/AEfu/yy83odoi
Промокод «ВАСИЛИЙ20» дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары первой цены.
Реклама АО «Торговый дом «Перекрёсток» (ИНН 7728029110) LdtCKWq9r
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Я готовлю на серии МРАМОР ТМ Традиция! 👍🥘
👉 Заказать посуду на WB: www.wildberries.ru/seller/108...
Литая антипригарная посуда ТМ ТРАДИЦИЯ Готовить с любовью!
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Хороший ты человек, Василий. Удачи тебе во всех делах твоих.
Да, Василий очень симпатичная личность. И ещё он для меня один из лучших поваров! Шеф! Но индийская кухня для меня абсолютно не интересна. Кроме чая, ну ещё специи. А на первом месте цейлонский чай. Какой он красивый! Это сорт, почва или технология? Василий, Вы часто бываете в Индии, вы ещё не кришнаит? Ох,.только не это!..
Только что сделал по Вашему рецепту, Шеф -- получилось идеально, как ел в Индии. Спасибо за рецепт -- Вы настоящий профи!
Лайк не только за рецепт, а за правильное понимание Индии.
Скорее неправильное. :))) разве что там надо жить в отеле и там есть, если конечно не будут тебе руками чистить яйцо. :)))
@@swetamahlaj7798 вот с таким отношением как правило с горшка не слезают там.
Шпинат свежий недешевый, я с замороженным делаю. Может цвет не такой ярко-зеленый, зато блендерить ничего не надо. Лук просто мелко режу. Сыр вкуснее, если чуть обжарить. И сливок еще поверх. С басмати если, вообще за уши не оттащишь. Спасибо, что напомнили, давненько не делала, пойду за шпинатом.
С обжаркой сыра согласен полностью!
Тоже хотела написать про обжарку сыра:)
With love from England. I will cook this on weekend. 😘
Когда есть чеснок и лук , помидор да ещё сыр адыгейский 100% будет вкусно.Счастливый человек 11 раз был в Индии👍
Спасибо Василий,обожаю шпинат,надо будет попробовать.Шутка про Индийское ружьё тоже зашла,правда я слышал её в несколько другой словесной подаче-(Если в Индийском кино на стенке висит ружьё то в конце фильма оно обязательно станцует или споёт). Спасибо за рецепты,удачи вам и здоровья.
😂👍
Василий, Вы не только замечательный повар, но и психолог, гуру и позитивный человек. Если бы такие люди были в правительстве, народ был бы счастлив и здоров и психически и физически. Счастья Вам и Вашим родным и близким. Всем мира и добра.
Это точно . А так как там , совсем ни такие , как Василий , то и народ соответственно не настолько здоров, как могло бы быть и духовно и физически. По выбору и получаем
@@user-uk9pc7ps3f А где, в каком правительстве вы видели таких людей?
Так тепло может относиться к людям только человек, который перед ними чист, ни в чём не виноват, ничего у них не украл, никак не обманул, не шёл по их головам.
Ноги паносом оторвет😂 Рецепт интересный, спасибо большое, попробуем😊
Наконец-таки палак панир! После индийского ресторана в Питере влюбился в их кухню, а в это блюдо в особенности!
Оооо, в декабре , в Гоа в семейном маленьком веганском кафе подавали божественный палак панир, спасибо за рецепт!
сыр тофу был?
Нет больше на моцареллу похож
Тогда не веганский, а вегетарианский:) веганы не едят животные продукты в частности молоко
Очень позитив ный вид ВАсилия.помолодел.Весь наполнен энергией созидания новых блюд. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ 😗
Люблю Индию и её кухню. Спасибо большое за рецепт. И как же верно вы описали эту страну. Именно так и есть.
Вчера прилетела из Индии, и вот вам-палак панир😊 Да неужели, сколько просила, и чудо случилось😍 палак паниииир😋💥 а где к нему чиз гарлик наан?🤔🤣 Индия-моя любовь навсегда, и она взаимна с 2013 года❤ За все разы пребывания там, ела местную еду ну просто везде, и в уличных палатках, и в кафе и в ресторанах, никогда ни разу не травилась😂 всем рекомендую поехать и все самим опробовать, там КРУТО, и еда вкуснейшая😋 Василий, вам огромное спасибо🙏🕉
Василий спасибо за ролик.
Отписался от всех поваров, только вас оставил. Вы настоящий, не знаю как по другому это объяснить.
Много вы сложных вещей объяснили понятным и простым языком. Спасибо🖐вам!
А шеф Шаров! А Лазерсон! Тоже классные. Смотрю еще иногда на кухне у Вани, все просто и доступно. Не люблю только Ивлева за самодовольство.
Я в Индии не был, но посмотрев рецепты в интернете индийских блюд. Сложилось мнение, как готовить индийскую еду. Берём мешок пряностей и ведро Чили перца и херачим это всё в то, что готовим 😂😂😂 это может будет рис или горох или картофель или курица или овощи. Вкус один и тот же пряности и перец 🤣🤣🤣
Портфель интересно какой на вкус?
Tocno.👍U menja toze slozilos takoje vpecatlenije.
Ерунда полная. Неприятие того, чего не понимаешь. Пряности все разные, применяются по разному. В древние времена пряности из Индии в Европе ценились как золото или как меха из Сибири.
@@user-vj9zv6ly6n там же написано я в Индии не был, и это лишь мнение на основании видео рецептов. Не надо так переживать если даже я не прав. Но для человека кто не привык есть острое в больших количествах, перец перебивает все вкусы да и пряности тоже.
Пряности - это не значит непременно "острое", большинство пряностей именно АРОМАТНЫ, причем, каждая уникально, и смеси их -тоже. Умелое применение пряностей, с пониманием их свойств, позволяет сделать разные виды блюд не только вкуснее, но и полезнее
Вася, привет! Я вот всё рекламирую тебя нашим дорогим друзьям из Бразилии! Будь другом, прикладывай в описание под видео авторские рецепты, чтобы ребята могли воспользоваться переводчиком и воспроизвести :) Спасибо!
Да хоть состав бы прикладывал, нет ведь, вредничает😜
И главное, доставкой из пятёрочки пусть воспользуются!..)
Бразильцы не выдержат, им более динамичное видео нужно
@@user-fv5hu3ox5h на двойке можно смотреть
@@user-fv5hu3ox5h а не надо за других отвечать! :)
Василий, спасибо за простой и ооочень вкусный рецепт!
он даже изменил мое отношение к индийской кухне, считала, что там все слишком острое 🙈
Хочу предостеречь других от ошибки, которую совершила я - не готовьте слишком маленькую порцию :)
добавки никому не досталось, придется приготовить еще раз 😆
Самые вкусные помидоры у меня в огороде, шеф.
Огород где?)😁
@@klinklin7791 В подмосковье, местные узбеки плачут, когда пробуют мои помидоры.
Поделитесь пожалуйста, какие помидоры сажаете?
@@user-be2td9zr3u У меня больше сотни сортов, все почти высокорослые, и гномов сортов 20, гибриды не сажаю. Индеты в теплице , гномы в открытом грунте. Крупноплодные в основном, но есть и черрики, всех расцветок.
@@user-xg9bw9nm9t блин долековастенько будет))с Владивостока😁правда хаживал и подальше))но не за памидорами😁Хороших Вам урожаев.)
Какой вы чудесный. Шутки -прибаутки и продукты реальные. Великий рахмет
Интересное блюдо.👍 И про Индию тоже интересно👍. Спасибо Василий .Всех благ Вам 🤗
Вас так интересно слушать! Пожалуйста, рассказывайте больше о своих поездках, это безумно увлекательно!
Спасибо за вегетарианский рецептик)) Палак Панир делаю и люблю уже очень давно!
Спасибо за рецепт. Смотрится ярко, красиво, как весенняя трава.Думаю, это вкусно.😋 Интересно было услышать рассказ про Индию.👍
Василий, я Вас просто обожаю. Как все легко и просто с Вами! Благодарю за щедрость и бескорыстие. И даже реклама из Ваших уст звучит, как самые полезные советы 👍
да.. по выпечке первая - оксана леви.. тоже приятно смотреть, рецепты классные, снято хорошо, сама приятная дама
Василий, жму руку 🤝. Теперь не обязательно ехать до той самой Индии 😉🤓. Опять же экономия 😉 ☝️. И отдельная благодарность за ваши кулинарно-шедевральные рецепты 👏👏👏. Всех благ 🤝🤝🤝
❤ Я адыгейка и подписалась за любимый сыр.Случайно попала на ваш канал.
Привет. Я этот отпуск провёл в г. Углич. Офигенный город, клёвый отпуск, хорошо провёл время, советую всём. Смущает только одно-я в этом городе живу(((
Омойбог! Спасибо! Всё время жду индийских и азиатских в целом рецептов, и снова свершилось)
А бирьяни , бирьяни то будет?
"Рецепт потрясающий!" - сказал Василий и начал чистить головку чеснока))))))))
Дерьмо😢
Чувак, спасибище! Вот прям шедевр.
Если можно, больше индийских блюд, очень интересно!
согласен с вами, тёзка )
У нас в Казани есть индийский ресторан, там повара индусы. Так вот вкуснее ничего в жизни не ела. Хотя раньше была не любитель индийской кухни. Так вот с кем бы туда не ходила гастрономический оргазм. Там меню, как том войны и мира. Чего только нет. Самое вкусное- цветная капуста в карамелизированом соусе. Соусы они по особой рецептуре делают, многие вываривая по 7-8 часов. Так вот я вам рекомендую, если будет возможность сходить качественный в индийский ресторан.
Жила на Кавказе много лет. Там кухня самая вкусная и полезная из всех в мире.
Очень вкусно, но готовила без чеснока. Заменила Асафетидой. Очень вкусно🙏Спасибо Вам огоромное👍👍👍👍
Удивительный и занимательный антропологический экскурс по Индии. Ждем с нетерпением продолжения, мексиканское блюдо из пустыни Сонора, индейцев племени Яки. Тем более, что Илья Исакович уже надел передник "Дон Лазерсон". Любимое блюдо Дона Хуана в студию!)))
Василий полностью согласна, но еда там вкусная, и воздух, и море и пляжи и как на пляжах в кафе готовят рыбу, отлично спасибо за рецепт, массалу индусы научили готовить. Отличный рецепт. Оттуда всё специи свежак привезла. Просто кайф. Спасибо всё доступно объяснил. С весной она вроде к нам идёт
Вот это рецепт! Спасибо большое! Приготовим.😍🤓🧐
Класс! вот бы ещё японских блюд именно домашних, а не сушироллов!
Вася! Спасибо!
Спасибо, очень интересно! 👍🏻
Очень хочу много индийских рецептов, особенно лепешки и рис в разном его проявлении...
Спасибо за восприятие Индии. Я росла на индийских фильмах и очень боялась за индийцев всегда. Не свойственные нам обычаи в изобилии, плюс я брезглива. Но посмотрела и услышала вас и меня улыбнуло. Нужно принять как есть. Точно. Спасибо. Спасибо большое.
Приготовила! Действительно, очень вкусно. Я никогда ранее не пробовала этого блюда - как поеду в Индию - сравню, у кого вкуснее: у меня по Васиному рецепту или там 😅
я только что приготовила, Господи как это вкусно!!!!! вот спасибо!!!
Прикольно. Побольше такого...
✨БЛАГОДАРЮ ✨
🙌✨🌟☀️🌟✨🙌
👍👍👍 Надо попробовать! Спасибо! Интересно!
Шикарный цвет и сочетание. Вкус попробовать сразу хочется. Спасибо
Самые вкусные томаты - Астраханские!
Минусинские туда же
Сызранские
@@user-ts8ff3py9t Ну все равно Астраханская обл. гораздо южнее и Самарской и Красноярской обл, у нас уже сейчас +23, наши помидоры с мая по ноябрь в открытом грунте под палящим солнцем, практически всю Россию снабжаем астраханскими НЕ ТЕПЛИЧНЫМИ овощами, фруктами, ягодами, арбузами, дынями. А астраханские сорта помидоров Бычье сердце, Розовые и Оранжевые это просто изыски и шедевры, райская песня 👌
Про астраханскую рыбку вяленую воблу, осетровые и икру черную промолчу 😁
Спасибо огромное! Потрясающий рецепт! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!
Василий, вчера смотрел видео Макса Бранта, совсем по другому вас теперь начал воспринимать! там вы прям Шеф-Шев, всезнающий.. очень понравилось . теперь прям другой взгляд на вас! вы хорош!
Василий, отличное видео! Да, это одно из любимых блюд европейцев, посетивших Индию. Вообще со шпинатом и паниром там много блюд. Может не совсем индийские, к примеру момо или пирог, напоминающий больше лазанью, но они всё очень вкусные и полезные! С нетерпением жду свою следующую поездку. И, да, как отметили многие зрители, люди возвращаются от туда(если они не прижигали свою жизнь там употребляя алкоголь и прочие вещества доступные там) возвращаются помолодевшими. Ведь позитивные эмоции в купе с полезной пищей и определëнными техниками/практиками, творят с нашим телом чудеса! Жду ещё рецепты индийской кухни!
Я думаю, что это вкусно. Люблю индийскую кухню.
Надо же, я вчера его делала)))) обожаю Палак панир
Про Индию интересные рассуждения, бумеранги, карма и т.д.) Сам когда был о чем-то таком думал.
Василий, прекрасно выглядите. Отдых Вам на пользу. Берегите себя .
Спасибо, было интересно!)
Спасибо за советы насчёт поездки в Индию, собираемся впервые, очень кстати.
Обожаю палак панир. Всегда беру его во всех индийских ресторанах.
Не представляю,какие там рестораны??! Что там можно заказать😊
@@user-fk1pb9fn5y Поедьте обязательно, увидите сами, вкусно и разнообразно кормят, и в ресторанах и в кафе и в шеках прибрежных😊
@@user-fk1pb9fn5y Там это где? Рестораны индийской кухни по всему миру )
Василий, я поняла почему Вы мне так нравитесь! Вы - настоящий йог!
Профессионализм - само собой❤
Василий) очередной прекрасный рецепт) основной совет-когда вы заработаете много - много денег и купите виллу, все свои видео продолжайте снимать на этой кухне, иначе, - это уже будет не «наш Василий Емельяненко», которого мы смотрим всей семьей😀
Лично для меня, еда в Индии, выглядит ну очень страшно, а у Василия, получилось то, что захотелось попробовать
Это и есть то, что называется "красивая подача". Когда блюдо выглядит красиво, то оно зачастую автоматически и выглядит аппетитно еще ))
Это блюдо - по мотивам индийских.
Ну, когда показывают,как они готовят на улице - это не просто страшно, но и чудовищно антисанитарно. Может быть, в ресторанах для европейских туристов какие-то санитарные нормы и соблюдаются, но то, что они готовят для себя, наверное, только они и могут есть. Генетически привыкли к грязи.
@@stalexxx081 ярко и вкусно 😳 ну, может быть и так, я не спорю, смотря в каком состоянии посмотреть на еду🤭
У меня от индийской еды почти 100% расстройство желудка.
Интересное блюдо надо приготовить 👍👍👍
Здравствуйте Василий спасибо за рецепт. Я сейчас нахожусь во Франции и шпината здесь так много. Я его очень люблю и новый рецепт мне к стати. Я приготовила блюдо но с пармезан ом. Получилось действительно очень вкусно. Ещё раз спасибо. Была бы очень рада есле бы ещё было какое то блюдо из шпината. Салатов с ним тоже много и тоже вкусно. Спасибо за Ваши рецепты. Очень часто смотрю ваш канал но пишу очень редко писать не мой конёк. Удачи Вам
Спасибо Василий очень нравится
спасибо за рецепт!
Вау! Надо попробовать сделать!
Я люблю щавель,особенно сырой,
у меня растёт на огороде.
Спасибо за рецепт! Обожаю это блюдо! Правда покупаю его готовым , но не всегда он присутствуют в магазине. Попробую приготовить , живу в Калифорнии.
Доброе утро, Василий! Спасибо большое за рецепт!
Приготовила по рецепту, но еще добавила имбирь, йогурт и слив масло (ибо сливок не оказалось в холодильнике). Вкус мне понравился, обожаю это блюдо. Василий, спасибо за подробный рецепт!
Василий, как всегда очень интересно: история с географией, химия и физика на кухне и многое другое!
Все обжарить и добавить яиц можно гусиных
Спасибо за вкусность!
Спасибо, что вы есть
Шикарный контент
Круто💚
Ура! Обожаю палак панир! Не приходило в голову его самой сделать 💪 С удовольствием приготовлю! Спасибо 🥰
Вася, панир надо сначала слегка обжарить для легкой корочки, а потом погружать в соус.
Да по всякому делают.
Васик..., ты красавец!!! Вспоминаю Берлин , ты был другим ...;
Супер🎉рецепт , сделаю!
Шикарный йога -урок принятия и радости жизни!
Рецепт - тоже шикарный
Да! Несколько раз был в Индии и у меня была настоящая проблема, это еда. То, что едят индийцы, в большинстве случаев просто несъедобно. Палак панир, как и большинство блюд с паниром, это приятное исключение.
Василий , благодарю за рецептик , но по- моему не хватает корня имбиря и жирных сливок . Сливки ооочень смягчают и придают блюду особую сливочность и деликатность
индийская еда заходит как раз хорошо, а вот с выходом бывают проблемы.
«Ноги поносом оторвет» это лучшее за сегодня!
А насчет того, где очередь там и вкусно, этот " знак свыше!":)) в любой стране.
Прожил два года в Индии и скажу что сами индусы довольно редко едят это блюдо. У них рис три раза в день в разных вариациях и очень жирно и остро на дешёвом масле. Это блюдо больше для туристов или праздников. Хотя в местных столовках его и можно найти
Да, похоже на правду. Полгода жила в Индии и не замечала чтобы местные его часто готовили. Но про помидоры чистая правда! Они там ещё часто недозрелые продаются.
поддерживаю, в целом, так можно сказать про любую страну. Вот, мол, очень самое популярное блюдо там-то там-то, а по факту это стереотип, так как каждый день жители этой страны едят совсем другое. Что более доступно, практично и экономично. Иначе семейный бюджет каждой страны был бы очень дорогим.
Был год в командировке в Катаре. Там индийских забегаловок для своих - как в Индии. На индийцах весь Залив держится. В моей вселенной - индийская кухня просто невкусная. Рядом - тайский ресторанчик, совсем другой коленкор - те же дешевые продукты, но уже "скус специфисский". Китайский рядом - все ок. От чая-масалы только меня прет. С индийцами проблем нет - мир-дружба-жвачка.
а "дешёвое масло" - это какое? сливочное? подсолнечное? оливковое? что-то другое?))
@@user-fw3lo5vq9g +
Мне тоже нравится это блюдо
Спасибо 🙏 ❤
"В болотном королевстве болотная принцесса..." О, этот изумрудный цвет ферментированной травы 🙃
Спасибо, Василий. 🇮🇳
Спасибо большое за ролик! Очень любим индийскую кухню.
Буду очень ждать Ваш рецепт Карри Корма с крем сыром и миндалем.
Василий. Я был в Индии раз 7.
У меня жена готовить бириани, но только из индийского басмати.
Спасибо за рецепт.
Спасибо Василей за интересное видио.Класс!
Василий, как здорово, 11раз в Индии, рецепт обязательно опробую🌹🐩🌹
Василий, золотые слова про Индию. Был там 5 раз. В первый раз был в компании 10 человек. Страховка была только у одного. И когда попали в аварию на автомобиле (тогда этого все боялись, т.к. в первый раз движение после Москвы кажется бешеным), более всего пострадал человек со страховкой. Остальные чуть ли не без царапин вышли после впечатывания в заднее колесо грузовика.
Ну и других примеров много - недовольство работает против тебя, принятие действительности дает множество открытий.
Отдельно скажу, что индийскую кухню не особо приветствую из-за множества пряностей. Обычно стараюсь есть в проверенных местах и прошу конкретные и привычные мне специи добавлять. Но это понял только во второй поездке и сразу было мне счастье от еды "как дома". А то с непривычными специями привычные продукты становятся неприятными.
Шпинат. В таких количествах, и регулярно ="здравствуйте оксалаты".
Камушки в поченьках. Класс.
👍 классно!!!
Обожаю !!!!!👍🏻☺️
икра заморская, индийская, шпинатная.
я как-то пробовал панир поджаренный в панировку из сухарей. я был в восторге. молотые сухарики были с чесноком