На первый раз сделал хорошо,красава но поддон можно использовать только алюминиевый или нержавейки.а оцинковый выделяет вредные вещества которые из организма не выводятся!а так все норм
Добрый. Отличная идея и видео. Хочу себе так сделать. Не могу понять как копчение промсходит. Видео обещали, или опишите хтот процесс. Еще дымоход из коптильни идет куда, не понятно? Зуб в дымоходе делали? Как свами связаться если будут вопрсы. Благодарю.
Конструкция стоит на фундаменте толщиной 20 см заливал один слой потом второй с армированием на следующий год. Хотя фундамент основа всего. Фундамент без постройки простоял 2 года трещин не дал. Деньги появились выложил уже мангал каждый 3 ряд армировал сеткой. Размеры 1 на 2 метра. Высоту не помню позже добавлю ролик там скажу.
То в этой топке..где каптильня... можно на плиту поставить казан.... Верно? И грибы просушить.. верно ? То ещё растолкуйте вследующем видосе..процес копчения? И в глубину, ширину размер вашей печи.. какой? Заранее благодарю..
@@user-bt1vx9di8e В ожидании... Спасибо. Если есть размыления по поводу ,что хорошо сделано,что плохо.. .. поделитесь пожалуйста.. Респект...за то что взялся и сделал... впервые
@@user-bt1vx9di8e , да я ищу многофункциональную штуку такую.. что бы в одной колонне и шашлык можно было пожарить, и копчения сделать, и противни на полозья поставить и булочек напечь или котелок с едой на ночь томиться оставить. Один раз видела такую в видео и потеряла. Может есть у вас такая?
Я сделал чтоб жарить шашлыки и на цепи подвешивается котелок варить уху. В коптильной копчу рыбу мясо курицу, ещё стоит термометр удобнее почти как духовка. Можно и варить плита обычная с кольцами как под горшок так и под казан.
![[LIVE] ใครคุยเรื่องบอล "พ่องตาย" #คุยให้เด็กมันฟัง EP.43 (13/7/67)](http://i.ytimg.com/vi/8bHYL8RuBqs/mqdefault.jpg)
Для того кто первый раз делает комплекс, не плохо!
Спасибо.
Очень достойно, как для первого раза. Лайк
Красава конечно, хочу точно такой же, только ещё тандыр справа, нигде проекта не могу найти:(
Красава! Такой же хочу сделать) Изучаю) Но я + холодное копчение сделать хочу
👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Уважаемый автор, подскажите пожалуйста как перекрыли проём под дверь в самой камере? Ато я не могу решить, на уголках может
На первый раз сделал хорошо,красава но поддон можно использовать только алюминиевый или нержавейки.а оцинковый выделяет вредные вещества которые из организма не выводятся!а так все норм
Делал на время получилось постоянно. Нынче металл дорогой
Привет раскажы пожалуста как коптиш рыбу мяса,принцип работы спасиба за ране!!
Здравствуйте, подскажите толщину металла двери в коптильню?
Добрый. Отличная идея и видео. Хочу себе так сделать. Не могу понять как копчение промсходит. Видео обещали, или опишите хтот процесс. Еще дымоход из коптильни идет куда, не понятно? Зуб в дымоходе делали? Как свами связаться если будут вопрсы. Благодарю.
Красавчик. Когда руки из правильного места произрастают. Подскажи, пожалуйста, на чем вся конструкция стоит? Ты плиту заливал сам? Какие размеры?
Конструкция стоит на фундаменте толщиной 20 см заливал один слой потом второй с армированием на следующий год. Хотя фундамент основа всего. Фундамент без постройки простоял 2 года трещин не дал. Деньги появились выложил уже мангал каждый 3 ряд армировал сеткой. Размеры 1 на 2 метра. Высоту не помню позже добавлю ролик там скажу.
@@user-bt1vx9di8e спасибо!
То в этой топке..где каптильня... можно на плиту поставить казан.... Верно?
И грибы просушить.. верно ?
То ещё растолкуйте вследующем видосе..процес копчения?
И в глубину, ширину размер вашей печи.. какой?
Заранее благодарю..
Да можно. Вот купил казан видео сделаю выложу
@@user-bt1vx9di8e
В ожидании... Спасибо.
Если есть размыления по поводу ,что хорошо сделано,что плохо.. .. поделитесь пожалуйста..
Респект...за то что взялся и сделал... впервые
Азачем платить все классно но мангальчик надо било на 3 кирпичика а то не солидно
Добрый день
А как вы думаете если за место топки сделать присоединить дымогенератор для холодного копчения,как думаете получится ?
Добрый день. Я сделал отдельно дымогенератор. Хочу его через стенку трубку сделать. Но это тока весной теперь. А так идея тоже норм.
@@user-bt1vx9di8e спасибо
Подскажите пожалуйста, как ставили перемычку над дверцей??
Над топочными дверями так на раствор без поддержки,а коптильня на лисле железа 60 на 80 см и толщина 3. Можно на уголок или арматуру.
Уважаемый автор! Подскажи, где купил дверцу для коптильни?
Изготовили сами. Можно обратиться к любому сварщику изготовит под ваш размер цена вопроса около 3.5 тыс. Термометр с валбириса за 100 руб
@@user-bt1vx9di8e спасибо! Дверца я так понимаю, основа из профиля 10х10, снаружи лист, а коробка из уголка?
А можно более подробную схему от кладки кирпича и т. д.?
delanadache.ru/pech-barbekyu?wpfpaction=add&postid=7984 посмотрите. Порядовка у меня такая
dearhouse.ru/kotly/proekty-barbekyu-iz-kirpicha/
@@user-bt1vx9di8e Спасибо!!!
Какой раствор использовали?
Цемент и песок
Сколько кирпича ушло
50 шамотного, бу красного 50 и если не ошибаюсь около 800 облицовочного
Де знайти порядовку
im0-tub-ru.yandex.net/i?id=4c23fd9252a2d1ea69a73508aa11067f-sr&n=13
Тяги нет. Зола летает куда хочет)). Труба слишком короткая
Уже понял. Скоро буду делать под крышу и трубу выше сделаю. Думаю вот еще чуть её заузить
Че ж все как обрезано то... как в дверной глазок смотришь.
Попробую новый ролик снять,на другую камеру. Если что то интересно пишите расскажу
@@user-bt1vx9di8e , да я ищу многофункциональную штуку такую.. что бы в одной колонне и шашлык можно было пожарить, и копчения сделать, и противни на полозья поставить и булочек напечь или котелок с едой на ночь томиться оставить. Один раз видела такую в видео и потеряла. Может есть у вас такая?
Я сделал чтоб жарить шашлыки и на цепи подвешивается котелок варить уху. В коптильной копчу рыбу мясо курицу, ещё стоит термометр удобнее почти как духовка. Можно и варить плита обычная с кольцами как под горшок так и под казан.
Че так дорого
Может у вас и дешевле будет. Все зависит от цены на материал. У нас мастера тока за работу берут минимум 35