A Ruben, mi vergogno quasi a dirlo, ti seguo da almeno due anni ma non ero ancora iscritto!!! Dopo 'sta ricetta me so' detto "no non po esse" e me so' iscritto 😊 sei forte veramente! Io le orate al sale le ho sempre fatte ricoprendole semplicemente con sale grosso, e devo dire che non venivano male, ma tu dio bono, segni la differenza di un vero e grande chef. Complimenti
Video stimolante! La sua passione per la cucina è evidente in ogni dettaglio. La spigola nella crosta di sale sembra professionale. Mi sono piaciuti i tuoi suggerimenti per regolare il tempo di cottura in base alle dimensioni del pesce. ❤❤
Ciao carissimi, Chiara sono divisa a metà con la notizia che hai dato. Credimi sono felice X Te che abbraccerai i tuoi genitori ma nello stesso tempo, penso a Giulio che per lui non sarà facile vederti partire.😢 Dai il tempo passa e dopo RIABBRACCIARVI sarà una gioia immensa.❤❤❤ Vi voglio bene. Bianca
Mi è piaciuto questo video! La spigola in crosta di sale sembrava impeccabile. Il modo in cui hai preparato il pesce e la crosta era molto professionale. Sto già salivando solo a vederlo! ❤❤
Un capodanno ho fatto una ricetta simile ma non mi ero accorta che il pesce era stato squamato.risultato pesce salato immangiabile 😢non ho più il coraggio di riprovare😢Bravo Rubén trasmetti buon umore 😁
Lo dico, finalmente! Finalmente la maionese fatta con i suoli tuorli! Bella gialla come il sole d'agosto! Altro che la versione pallida con le uova intere (e "problema" albume crudo)!
Aspettavo solo che il nostro Chef tornasse da Canossa e proponesse La Maionese . al posto di quella cosa triste, viscida e smorta prodotta col frullatore ad immersione. Per dirla tutta andrebbe riconosciuto che quell’insulso intruglio sta alla Maionese come le uova di lompo stanno al Caviale 😉
Innanzitutto ci voleva un po' di sale in più, perché il pesce dev'essere totalmente ricoperto; perché sennò il pesce si asciuga,e poi non è certamente una spigola.
Ottima esecuzione del pesce in crosta, bravo!
@@lucamanconi9099 grazie
A Ruben, mi vergogno quasi a dirlo, ti seguo da almeno due anni ma non ero ancora iscritto!!! Dopo 'sta ricetta me so' detto "no non po esse" e me so' iscritto 😊 sei forte veramente! Io le orate al sale le ho sempre fatte ricoprendole semplicemente con sale grosso, e devo dire che non venivano male, ma tu dio bono, segni la differenza di un vero e grande chef. Complimenti
Bravissimo la prossima orata o branzino la farò così ❤
Video stimolante! La sua passione per la cucina è evidente in ogni dettaglio. La spigola nella crosta di sale sembra professionale. Mi sono piaciuti i tuoi suggerimenti per regolare il tempo di cottura in base alle dimensioni del pesce. ❤❤
Bravissimo ottima soluzione !!! Ci proverò con l'orata !!!
È uno spettacolo vederti cucinare, grandi a tutti e due❤️🔥😍
Bellissimo piatto veramente buono complimenti ragazzi 😊😘 Briciola
Bravo Ruben !
Ruben strepitosamente bravo vero,N1💛❤️
Ciao carissimi, Chiara sono divisa a metà con la notizia che hai dato. Credimi sono felice X Te che abbraccerai i tuoi genitori ma nello stesso tempo, penso a Giulio che per lui non sarà facile vederti partire.😢
Dai il tempo passa e dopo RIABBRACCIARVI sarà una gioia immensa.❤❤❤
Vi voglio bene. Bianca
Mi è piaciuto questo video! La spigola in crosta di sale sembrava impeccabile. Il modo in cui hai preparato il pesce e la crosta era molto professionale. Sto già salivando solo a vederlo! ❤❤
Peccato che era N'ORATA 😅
Un capodanno ho fatto una ricetta simile ma non mi ero accorta che il pesce era stato squamato.risultato pesce salato immangiabile 😢non ho più il coraggio di riprovare😢Bravo Rubén trasmetti buon umore 😁
basta che stai attenta quando lo compri la prossima volta suuu
Mi hai fatti venire una voglia di provarci... Grazie
famme sape come viene
Lo dico, finalmente! Finalmente la maionese fatta con i suoli tuorli! Bella gialla come il sole d'agosto! Altro che la versione pallida con le uova intere (e "problema" albume crudo)!
Esaggerato💯👍🏽
veramente speciale lo faccio a casa
Ciao Ruben! Una bella parmigiana come sai farla tu?? 🫠😋
Che dritta dell albume per amalgamare il sale e coprire il pesce...complimenti!
Domanda: si puo' riutilizzare tutto quel bel sale profumato per altre preparazioni?
NO
Orata in crosta di sale no spigola , a Rubén comunque sei un grande🔝🔝
Ottimo
PERFETTO lo faccio uguale ma senza timo
Il pesce va lavato anche di tutto il sangue e asciugato
Il modo migliore per gustare il pesce
Esatto 😉👍 se si lasciano residui di sangue nel pesce , risulterà fastidiosamente amaro.
👍
La guancia dell’orata è la parte più buona Ruben!
A Rubennnnnn.... ma la spigola 'ndo sta?? L'orata però è 'na favola! 😁
Le guance del pesce mannaggia a te!😂😂😂😂
A che temperatura va cotto il pesce in forno?
Me,lo mandi! Mi basta,100 grammi di pesce!
Aspettavo solo che il nostro Chef tornasse da Canossa e proponesse La Maionese . al posto di quella cosa triste, viscida e smorta prodotta col frullatore ad immersione. Per dirla tutta andrebbe riconosciuto che quell’insulso intruglio sta alla Maionese come le uova di lompo stanno al Caviale 😉
Ruben dopo.questa ricetta ciai il.braccio del tennista😂
Chi qui al like prima di vedere il video ?
Anche si...😂
Ruben per non fare impazzire la maionese che si fa?
@@giuseppesabia1184 olio a filo e velocità costante
@@cucinaconruben come accorgersene se è impazzita?
Si prega 😂
@@RossRoss-uw6mg 😂😂
Mmmmmhh, weisch wie fein !!
Mi hanno detto che, oltre alle interiora, si dovrebbero togliere anche le branchie per non dare il loro sapore amaro.
È vero?
Il peso del pesce da pulito o non pulito?
Pulito
ciaopapàruben
Chef Ruben mi fai un' insalata di Mare?
Ma Nun doveva esse Na Spigola in crosta de patate ... Come mai me sò ritrovato N'ORATA NER VIDEO?! 😂😂😂
Ma è spigola oppure orata 🤔?!
Orata
Il modo di versare l’olio a filo di Joshua e’ stato fondamentale alla riuscita del piatto 🤣🤣🤣
@@marcomari2382 se vabbè😅
A' mbranato
Al ristorante un pesce cosi 60 euro??
Perché hai scritto spigola😢
Orata al sale che spigola
Spigolorata
prosmaricitte tortacole stelle
Titolo ingannevole 😂
Insaccapposci
Innanzitutto ci voleva un po' di sale in più, perché il pesce dev'essere totalmente ricoperto; perché sennò il pesce si asciuga,e poi non è certamente una spigola.
Totalmente inutile le erbe nel sale. Quelle in pancia fanno solo danni per questa cottura.
Chef Ruffi ha ragione
inviti una ragazza a cena da te e gli fai sta robetta fatta bene è fatta al 100% magari con un pò di aglio in meno ahah
La copertina mostra un branzino e non un'orata 😅
Hai scritto spigola e hai fatto un orata
Si ma il titolo dice "spigola" e tu cucini un orata...