проверенный годами рецепт консервирования

В банки с уже сложеными овощами заливаем воду(чтобы узнать объем). Сливаем воду в кастрюлю, доводим докипения. Затем заливаем овощи в банках прикрываем крышками и оставляем примерно на 10мин. После этого, воду снова сливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Снова заливаем овощи, и оставляем на 10 мин.
Сливаем воду и готовим маринад:
уксус 9%- 80гр.
сахар-80гр
соль -80гр.
вода -1литр.
В кипящую воду добавить все ингредиенты и залить овощи. Закрыть крышками.
После того как банки закрыты, переворачиваем их крышками вниз и накрываем чем нибудь тёплым (одеяло) и оставляем до полного остывания)

[@Enot.puma1]

Рецепт так же в описании.
В банки с уже сложеными овощами заливаем воду(чтобы узнать объем). Сливаем воду в кастрюлю, доводим докипения. Затем заливаем овощи в банках прикрываем крышками и оставляем примерно на 10мин. После этого, воду снова сливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Снова заливаем овощи, и оставляем на 10 мин.
Сливаем воду и готовим маринад:
уксус 9%- 80гр.
сахар-80гр
соль -80гр.
вода -1литр.
В кипящую воду добавить все ингредиенты и залить овощи. Закрыть крышками.
После того как банки закрыты, переворачиваем их крышками вниз и накрываем чем нибудь тёплым (одеяло) и оставляем до полного остывания)

[@ИринаИрина-щ8н8б]

А кончики обрезать не обязательно, просаливается более равномерно и огурчики будут более хрустящими))) у каждого свои фишечки, я например кладу острый перчик, целый обязательно, если разрезать будет очень остро. Мне кажется автор ролика обязательно даст рецепт маринада в комментариях или закрепит в описании))) Состав специй мне интересен уже тем, что добавлен кореандр, обязательно воспользуюсь советом. Я по старинке... листья чёрной смородины и вишни добавляла, сейчас не смогла их найти))) а ещё эстрагон в небольшом количестве, всё зависит от ваших предпочтений. Автору спасибо за наглядность, ждём продолжение❤️

[@Enot.puma1]

Спасибо вам за интерес проявленный к ролику:)

[@НатаТата-ц6у]

Добрый день что не уложились с рецептом , сколько раз заливаете водой в банках или сразу заливается маринадом не понятно

[@Enot.puma1]

Добрый день, в описании будет рецепт

[@НатальяГладкова-ф4к]

Надо так обмануть. Рецепт маринада в следующем видио😂. И кончики у огурцов не обрезаны. 😮

[@Enot.puma1]

Рецепт будет в описании:))

[@ИринаИрина-щ8н8б]

Терпение))) не всё сразу, кончики обрезать не обязательно, знаю по опыту, просаливаются равномерно. А подробности наверное будут в следующем ролике. Ждём его выхода, там и получим описание. Я лично заливаю 2 раза кипятком по 5 и 10 минут стоят, а потом рассолом + уксус. Но с удовольствием прислушаюсь к совету автора ролика, просто интересно обменяться опытом и узнать что-то новое для себя))) Разнообразить вкус купорки.

[@Enot.puma1]

@@ИринаИрина-щ8н8б спасибо вам:)