Показываю секрет вкусного борща👍 Вот ПОЧЕМУ мой борщ Самый Вкусный!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- У меня самые вкусные рецепты борщей, и каждый уникальный по своему вкусу, все рецепты снизу👇
⭐Квашеная капуста - • Это Самый Вкусный Реце...
⭐Зеленый борщ - • Суп Вкуснятина! Все хо...
⭐Борщ с мясом - • Обалденно вкусный Борщ...
⭐Борщ без мяса - • От Этого БОРЩА вы Буде...
💖Канал моего мужа - / @shashlikiotmartika
💖МОЙ ИНСТАРГРАМ - / recepti_ot_alli_
СПИСОК ИНГРИДИЕНТОВ
Куриный окорочок - 2 шт + суповой набор из курицы (так бульон получается вкуснее)
Вода - 1,5 л
Капуста - 300 г
Картошка - 1-2 шт
Репчатый лук - 1 шт (крупный)
Морковь - 1 шт (средняя)
Свекла (вареная) - 1 шт (средняя)
Квашеная капуста - 100-150 г
Томатная паста - 1-2 ст л
Хмели-сунели - 0,5 ч л
Паприка - 1 ч л
Сухой чеснок - 1 ч л
Лавровый лист - 1 шт
Зеленый лук + кинза (зелень можно по вкусу)
Соль, перец по вкусу
⭐Вкусные супы - • Вкусные Супы
⭐Выпечки на Сковороде - • Пироги и Булочки на Ск...
⭐Выпечка домашняя - • Выпечка Домашняя
#борщрецепт #суп #вкусныйборщ #рецепты #вкусныерецептыоталлы
Если бульон наваристый , туда хоть опилки кидай , будет вкусно 😍😂👍
😂😂😂😂😂
Борщ такой может и вкусный не пробовала, но варить 20 минут капусту😇мы на Кубани варим 2-3 минуты+зелень и сразу выключаем.
В Ростовской обл тоже. Ни кто не станет есть переваренную капусту. И ростовские армяне в том числе.
Все правильно. И борщ тогда обалденный.
А мы на такой же Кубани не любим грызть сырую капусту в борще особенно зимние сорта
Капуста может ранней, средней и поздней. Вот и провариваем ее в борще какую 2-3 мин., какую 5 мин., сырую в борще конечно не грызем .
Мы тоже варим 20 мин, не жрать же сырую
Ничего против не имею Вашего Алла борщика
Выглядит очень аппетитно и вкусно.
Но мясо лучше для борща брать свинину или говядину. И в Сегжа кладу в холодную воду сначала. Чтобы постепенно вместе все нагревалось, так выходит всякая кровь и гадость, чуть закипело и сразу сливаю эту воду и заливаю новой чистой, холодной водой
ЭТОТ БОРЩ ОНАПРИДУМАЛА САМА ЭТО НЕ ТРАДИЦИОННЫЙ УКРАИНСКИЙ БОРЩ УКРАИНСКИЙ БОРЩ НЕ ТАКОЙ ОН С ФАСОЛЬЮ КАПУСТА НЕ ТУШИТЬСЯ И БУРЯК НЕ ВАРИТЬСЯ
Я тоже всегда делаю только из курицы,а вот из мяса не очень нравится бульон
@@ИштарАккадская2 Украинский борщ по всей украине варят по разному: где с фасолью, где с гречкой, где с картохой...
Очень красиво и аппетитно выглядит .Спасибо за рецепт. Всем приятного аппетита.
Ого сколько мяса , прямо как на холодец. В любом случае , чтобы вы не бросали он должен быть вкусным при таком наваристом бульоне. Я на 1,5 л борща кладу раза в 3 меньше мяса и у меня тоже очень вкусный всегда борщ .Капусту я , конечно, не тушу .
Здравствуйте! Почему курицу опускаете в горячий кипяток?Думаю,что это неправильно.
Очень нравятся ваши рецепты . Просто и очень вкусно. Спасибо!
Комментарий сына просто умиляет. Какой прекрасный у Вас сын. Парень просто умничка. Суп для меня густоват. Но это не проблема. Я в воренную свеклу всегда добавляю сок лимона. Борщ получается очень красивый на цвет. Яркий яркий
Спасибі Вам за ізюминку .
Усього доброго і світлого Вам.
Я перепробовала много борщей, но вкуснее кубанского борща не ела. Весь секрет в том, что капуста добавляется в самом конце варки буквально она варится 2- 3 минуты, а если капусту долго варить и тушить, она получается, как силос.И свеклу используют не красную, а борщевую, розовую без запаха свеклы , и не вареную, а в зажарке. Но у каждого свой вкус.
Долго жила на Кубани, варю тоже как вы пишите. У кого борщ не попробую, каша с переваренной капустой. Посмотрела, но варить буду по кубански.
Согласна.
Согласна 😊Тоже так готовлю.
А я ненавижу бесцветную свёклу и недоваренную капусту. Хотя переваренную тоже не люблю. Мне бы этот кубанский борщ не зашёл бы. Жёлтый борщ терпеть не могу.
@@ΜΙΝΑ-φ2ν борщ не желтый, он с помидорами или томатной пастой, вы просто не пробовали кубанский борщ.
Спасибо большое Аллочка, обязательно приготовлю,для меня это новинка,с квашеной капустой,а свежую тушить с овощами,век живи,век учись.
Восхищена вами !
Согласна с таким борщом ! Пробовать буду с тушёной капустой ! А где чеснок ? Кушать с салом ?
Знаю и использую аж 3 рецепта борща, но капусту ещё не в одном рецепте не тушила)) интересно попробовать. А вот свёклу нравятся добавлять запеченую, а не отварную, так вкус насыщеннее😊.
Спасибо, очень люблю рецепты от вашей семьи. Не только вкусно, но и душевно))
Борщ варю на свиных косточках или говяжьих. Не спорю -у каждой хозяйки свой борщ. 💖
Аллочка, вы с мужем очень добрые люди, дай Бог вам здоровья, побольше подписчиков и новых как всегда наивкуснейших рецептов!!!❤❤❤
Готовила борщь, очень вкусно, теперь буду готовить только так, спасибо большое Вам за вкусные и простые рецепты 👍👍👍💋💋💋
Да. Необычно. Не знала про квашеную капусту и про свеклу отдельно. Спасибо. Обязательно попробую
Вы просто молодцы ! Я с удовольствием смотрю и готовлю по вашему рецепту !
Я тоже с квашеной капустой варю борщ,очень вкусно ,
Спасибо за потрясающий рецепт. Ну очень, очень вкусно👍👍👍❤️❤️❤️
Аллочка, Вы просто волшебница. Изумительный рецепт. Ваша семья кладезь прекрасных опробованных мною рецептов. Они замечательные, как и Ваша прекрасная семья. Любви, счастья, процветания и новых рецептов!
Дорогие мужчины талант вашей мамы не пропить никогда!!! У неё что не блюдо то шедевр!!! Счастья вашему дому.
😂
Нет вкуснее українського борща.
@@ЛюдмилаМарченко-ч1д отползай к румынам с российской окраины, будешь их учить.
@@ЛюдмилаМарченко-ч1д съ, съ, сь 🤣😭😭скоро😭🤣пись😭😢
Спасибо, Аллочка за борщик! Надо обязательно попробовать Ваш рецептик!!! 👍👍👍
Как всегда красиво,. аппетитно и вкусно. Спасибо 😊
У меня сын тоже любит,чтобы ложка стояла.Обязательно сварю по вашему рецепту.Приятно вас всех смотреть и слушать.Дай бог вам всем здоровья!
Раньше в ресторанах такую солянку и маслинами подавали)))
Конечно будет очень вкусно спасибо что-то новое для себя примечаешь!
Как всегда на высоком уровне ! Спасибо большое, высший класс.!!! ❤️ ❤️ ❤️
Чтобы свекла не потеряла цвет надо добавить немного уксуса,и пикантно и вкусно
Спасибо за рецепт! Это вкусно и полезно!👍👍👍
Просто супер! А просто великолепная подача рецептов!!!! Благополучия вашей семье и процветания каналу
Спасибо,Алла!! Неожиданно,интересный способ. Попробую приготовить.
Отличный рецепт, спасибо, надо попробовать! А я свёклу в самом конце добавляю, заранее запечённую в духовке (беру мелкую, она быстрее и вкуснее, или в мв, если времени на запекание нет), и бОльшую часть шинкую в борщ, неск. минут провариваю со всем вместе, а немножко на самой мелкой тёрке в самый последний момент с зеленью - тогда получается малиново-бордовый насыщенный цвет. Но это на любителя, кому такой цвет нравится. Он не теряется от варки и настаиваясь тоже не бледнеет. Запечённую свеклу хорошо добавлять и в винегрет и в др. салаты, попробуйте!
Я из хохляндии родом, вряд ли мой борщ уступит кому либо по вкусовым качествам да при наличии качественных продуктов. Вот лагман, суп-шурпа, это для меня что китайская грамота, а с борщом на раз-два разделаюсь. Но всегда интересно экспериментировать, тем более, что по комментариям, отзывы о вас неплохие. Поэтому попробую и ваш рецепт. Хотя бы даже ради спортивного интереса. Спасибо, Алла, мне очень нравится ваша дружная и веселая семья. Вы такие молодцы, глава семьи видно очень добрый и гостеприимный человек. Всегда стараюсь лайками и комментариями поддерживать вашу команду.
Жесть, так не поважати країну в якій народився! Духи вашого роду обов'язково вас покарають!
@@ТатьянаУмеренко-о9вА Вы из Украины? И много в Украине людей, кто верит в наказания от "духов рода"? Это у какой религии такие представления, у какой национальности граждан Украины?
А живете, небось, на рашке, судя по комментарию
Алла выражаю своё чувство прекрасное потому как этот Борщ будет прекрасный иметь вкус а ещё борщ Оставляю на 2 часа хотя бы как минимум тогда он ещё будет вкуснее всё накрываю полотенчиком и он будет иметь вкус как будто в печке готовился
Благодарю, Аллочка за рецепт.. Как раз настал прохладный сезон для супов.. Попробуем ваш семейный борщ.. ❤
Как мне нравятся ваши рецепты. Очень вкусные, спасибо большое
Какой аппетитный борщ получился! Ни разу так не готовила, но попробую обязательно! Большое спасибо за рецепт, Аллочка! У вас великолепные рецепты!❤❤❤❤❤❤
Такое колличество мяса на 1,5 л воды, это не борщ с мясом а мясо с капустой
😂Что-то с пропорциями?! Всего 1,5л воды. Не похоже на борщ. Не борщ, а каша!
@@АлександраМорозова-ц2т самый вкусный борщ на говяжьем мясе ,и никак не крошить готовое мясо ,действительно как каша , и цвет ну не борща ,ну кому то нравится
КТО КАК любит я ЛИШ. Індичку ем. ЗАТО. Має. Страшно. Любит. Згусток. НО. Видно. ВСЕ. С любовью
Умничка ! Спасибо ,обязательно так сделаю
Огромное спасибо Вам Алла за такой рецепт борща!!! Все Ваши рецепты чудесны!!! Особая благодарность вам Всем за тёплую, душевную атмосферу !!! ❤ Счастья и благополучия вам добрые люди!!!
МОЛОДЕЦ, АЛЛА! Простой и очень вкусный борщ! СПАСИБО!❤👍👍👍💋🌹🌹🌹🌺🌷🏵🌸
Столько.мяса ,конечно будет вкусно.
Спасибо, обязательно буду так готовить! Очень красивый цвет у борща!
Какая вкуснятина получилась❤❤❤ готовила вместе с Вами. Спасибо огромное за Ваш фирменный рецепт😊
Сердечное спасибо Алла за вкуснейший рецепт борща!!! Ну очень красивый и аппетитный!👏🌷👍
Спасибо, Аллочка, за ваш борщ! В комментариях столько разных борщей, с удовольствием попробовала бы каждый! Борщ готовлю обязательно раз в неделю, без него скучно!
Я согласна, борщ только на говядине с косточкой, а так это вариации на тему. Всё вкусно, что горячее и со сметаной, да ещё рюмочку чая, вкусный хлеб и хорошую компанию.
Рюмочка чая , это прям про меня! 😂
Я от вас в восторге, от всей вашей семьи! Наслаждаюсь и рецептами и вами! Спасибо большое! Делюсь с родными и друзьями, может мир добрее станет!
Алла, это интересный борщ. Надо попробовать сделать и так😅. Так классно и необычно. Но я верю вашей семье. Вы ж там, как гурманы, кто готовит 💞😁👍. Спасибо😂❤. Хочу попробовать 💞👍
Для этого сначала нужно курочку вырастить😂
Благодарю Алла, дай Бог здоровья, попробую с вареной свеклой. Мира и согласия в вашей семье.
Борщ вкусным будет обязательно и с курицей и со свининой,но я люблю больше с говядиной
Аллочка спасибо за вкусный борщ вы на все рун мастер, удачи вам
ДОБРЬІЙ ВЕЧЕР! НУ БОРЩЬ КОНЕЧНО ВКУСНЬІЙ. НО НА СТОЛЬКО ГУСТОЙ, КАК ОВОЩЬНОЕ РАГУ. БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ. ТВОЧЕСКИХ ВАМ , КУЛИНАРНЬІХ УСПЕОВ!!! 😊
Алла у Вас борщ получился классный, подтверждаю,мне уже 74года и я так готовлю уже давно тушу капусту с овощами,меня моя зрловушка так научила,восхищаюсь Вами ,Вы молодцы,пишу впервые,удачи Вам Казахстан😊
У каждого свой самый лучший блрщ) Вкуссно!
Спасибо Аллочка,видно готовишь с душой😊❤💋смотрю с удовольствием,мира и добра всем нам😊🙏👍👍
Очень интересньій рецепт борща. Спасибо, нужно попробовать приготовить такой борщик 😊.
Всё видела, но чтоб в борщ тушили капусту и добавляли варёную свеклу- не видела! Умеете удивить Аллочка!!! Единственное, для бульона лук и морковь я "подпаливаю" на сухой сковороде, тогда бульон ещё вкуснее и обязательно в борщ в самом конце я добавляю кусочек сливочного масла ❤
Я всегда тоже добавляю вареную свеклу.
Сколько хозяек, столько рецептов
Мама всегда добавляла варёную свеклу. Потому что она легче чистится и легче режется.
Но когда раз за разом видишь, как выливается вон такой интенсивнобордовый, насыщенный отвар, в котором варилась свекла в кожуре, то принимаешь решение чистить сырую свеклу и варить её сразу в бульоне.
Можно закинуть свеклу в бульон целую очищенную, сварить, а потом уже варёную достать, порезать (или натереть) и вкинуть снова в бульон.
Благословений Божьих вашей дружной семье!А борщ по вашему рецепту обязательно сготовлю,спасибо!👍🌷🌷🌷
Конечно будет вкусный, столько мяса и всего 1,5 литра воды.Не все могут себе позволить.
Борщ то конечно вкусный и аппетитный,но как печально,что сейчас приготовить борщ по цене выходит очень"красиво",в виду высоких цен,даже на курицу цена взлетела просто заоблачно.А ещё если и положить такое количество мяса,хотя,с другой стороны,готовишь ведь для своей любимой семьи.И можно позволить ,пока еще есть возможность ,приготовить сытный наваристый борщ на мясе.Всех благ и удач!
@@СветланаСветикова-у5лУ вас в Росси скоро все будет стоить по цене крыла самолета! С Израиля привет!
Да что же говорить о цене, это еда сытная всю семью накормить, и это не мясо, а курица, купите тушку и ешьте все вместе за 300р два дня.
Спасибо за рецепт, обязательно, сварю так вы очень классная!
Обязательно попробую этот рецепт , вкусняшка
Супер борщ огромное спасибо обязательно буду так готовить
Скажу честно, борщ по этому рецепту мне понравился больше своего. Теперь буду так готовить. Спасибо вам Алла, что делитесь с нами! И сыну вашему спасибо за поддержку и активное участие! У вас чудесная семья, через экран чувствуется, что счастье и любовь живут в вашем доме. ❤
Спасибо, очень аппетитно, удачи Вам и главное не обращать внимания на негативные ком. Сколько хозяек столько и рецептов борща. Приве из Одессы.
Аллочка, спасибо вам за очень классные рецепты. Очень приятно, когда ваш сын с такой теплотой говорит о вас! Пусть у вас все будет хорошо. Благополучия и счастья вашей семье!
Борщ очень вкусный ,я готовила спасибо Алла.
Чем больше рецептов разнообразных борщей, тем лучше. Ведь это блюда в каждой семье отличается. И даже у одной хозяйки, разный вкус имеет, в разные дни! Вариант интересный, я попробую, хотя капусту свежую и квашеную я соединяла в борще и свеклу варёную . Но вот не тушила ещё ни разу... Надо это исправлять! Спасибо, ваши рецепты отличные!.
Красивый наваристый борщ👍👍👍сыну приятного аппетита😊Аллочка всех благ твоей семье😊🙏👍
О вкусах не спорят. Наверное, ваш борщ действительно вкусный. Но цвет борща, я считаю, должен быть более яркий, именно свекольный, бордовый. Я варю борщ совершенно по-другому. У каждого своё мнение.
Да, очень красивый цвет.И наверное оченьвкусно.Я с Украины,Олесская община Мы обязательно добавляем перец сладкий ,зелень сельдерея, и обязательно толчем сало с чесночком,перетираем и в конце добавляем.И борщик обязательно со свининкой.А вообще то все равно кто как варит, главное чтобы было вкусно.Рецептов борща множество ❤🎉
А разве можно растолочь сало,вот чеснок можно. Мне интересно как ? Подскажите! Мы сало любим везде
@@ЛинаНайденова режете сало кубиками и вместе с чесноком и солью в толкушке толчете
@@user-vh5qh7nl1p спасибо за ответ,надо так попробовать,просто мои мужики едят сало в прикуску с борщем,а чтобы толочь с чесноком и в борщ класть,не слышала. Сало солю сама натираю чесноком и посыпаю красным или черным перцем. Сколько людей видимо и столько тонкостей с еде. БЛАГО ДАРЮ
@@ЛинаНайденова можете ещё укроп в толкушку положить
Конечно вкусный борщ👍я наоборот,кислую капусту жарю,а свежую Варю в конце,чтобы не разварилась,спасибо за борщ👍
ОбязатеСпасибольно приготовлю этот рецепт!
Аллочка, благодарю за такие интересные, новые рецепты, действительно красота и вкусняшка.
Алла благодарю, когда Вы открыли кастрюлю, я почуяла аромат борща.
Что бы бульон получился наваристым, мясо кладут в холодную воду.
Спасибо за рецепт.
Спасибо,Алла,необычный рецепт,обязательно попробую приготовить)))Обожаю вашу семью❤
Спасибо вам , посмотрела первый раз до конца, иногда захожу на сайт но терпения не хватает , когда начинают чистить картофель , резать капусту и так далее, а у вас всё готово, вы первая к кому я подпишусь, ещё раз спасибо!!!
Алочка, спасибо за твои рецепты!!!
Спасибо большое за вкусные рецепты❤
А я вместе с мясом бросаю мелко нарезанный корень пастернака.Капусту минут на 20 замачиваю в холодной воде,затем промываю.(Уходит неприятный запах).В конце добавляю свежий измельченный чеснок.
Первый раз слышу что у капусты неприятный запах..
Спасибо за рецепт, интересно хмели сунели в борщ... Надо попробовать и вареная свекла, слышала но тоже ни разу не пробовала. Заинтриговали)))
Я всегда готовлю борщ без свеклы, но капусту всегда кладу в конце, я люблю чтобы она немного хрустящая была, не люблю переваренную как квашня для меня. И болгарский перчик обязательно, томатная паста+домашний томат с летними помидорами.... У нас на юге борщи очень вкусные 🤗
Борщ без свёклы - это щи)))
У нас одна родственница из Донецка упорно щи (то есть, капустный суп без свеклы, но красноватый из-за обилия помидоров) называла "борщом". Откуда люди такое берут, ни разу книжки/журнала рецептов не видели? Ничем ту нашу знакомую не переубедить было.
Свёкла основной компонент борща.
Без свеклы- щи
Борщ без свеклы - это щи😊
Ми варимо борщ завжди з солодким перцем та томатним соком, але без моркви та буряка.
Борщ очень аппетитный завтра попробую приготовить спасибо.
О́чень приятно смотреть и слушать,а затем самой приготовить и мммм....🙌🙌🙌
Попробую борщ с тушеной капустой. Спасибо за новый рецепт!
Аллочка, я Вас люблю и всю Вашу семью. Некоторые Ваши лайфхаки(простите, если это модное словечко пишу неправильно) попробую использовать при следующем приготовлении борща. А я вот хочу поделиться как я варю бульон: вместе с мясом кидаю и луковицу и морковку, но еще и мелко резаный СЕЛЬДЕРЕЙ, измельченный корень ПЕТРУШКИ или пастернака(что есть). А в зажарку я добавляю обязательно нарезанный БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, кроме нарезанных рука и моркови, также и свеклы. Попробую по- вашему с тушеной капустой, и с добавлением квашеной. СПАСИБО ВАМ!
Да, южный борщ без болгарского перца не варим! Это и вкус и особый аромат. На зиму специально для борща заготавливаем в банках прокрученный и вареный болгарский перец. Среди зимы -особый аромат!
Спасибо Алла за борщ ! Вы молодцы! ❤
Умница! Благодарствую! Хозяюшка, спасибо тебе!ЗДОРОВЬЯ И ПРОЦВЕТАНИЯ ТВОЕМУ ДОМУ!
Борщ готовила по вашему рецепту ,вкусный , понравился всем , теперь буду все время так готовить .Вы умничка .
Раньше капусту мало варила и любила,чтоб похрустывала,а теперь варю подольше, чтоб мягкая была иначе будет пучить и очень .И врачи рекомендовали.Спасибо,Алла,это для меня
Я уже хочу такого борща !
А , можно, я добавлю вместе с квашенной капустой, сладкий болгарский перчик (я просто его люблю и у меня он всегда есть , зимой в банках с солью , запах и вкус😊, как у свежего). Думаю, что можно добавить?
можно
Расскажите, как солите перец на зиму
Blagadarju vas za kustnī recept.
Тоже всегда добавляю именно вареную свеклу, но в конце варки. А вместе с картофелем кладу натертую небольшую сырую свеклу, она вываривается, но дает вкус бульону, а вареная настаивается и борщ приобретает очень насыщенный цвет.
ядумаю сначала курицу немного поварить ислить эту грязь скурицы апотом иварить настоящий полезный бульон
Раньше, когда к весне капусты не было , варили с кислой капустой.
Молодець.Спасибо за рецепт.Супер.
Очень оригинально! Нужно будет поролбовать так приготовить❤
Здоровья вам и вашей семье. Очень красиво. 😊
Алла, спасибо за рецепт. Я сварила . Это бомбическмй вкус. Раньше я капусту не тушила , свеклу тоже свежую использовала. Борщик получился классный. Все Ваши рецепты практичные, а главное вкусные, у нас всем понравились . Я подписана давно, не жалею очень интернсная кухня . Буду выпечку пробовать и баклажанчики хочу. Спасибо за вашу красивую работу, все очень приятно слушать и понятно. С уважением Кубань Россия
Спасибо и Вам ❤
Спасибо. Сколь лет варю борщи, так еще не пробовала. Обязательно заношу рецепт в копилку.
Это секрет вкусного детсадовского борща:свекла варится целиком с бульоном, в конце, достается и через терку добавляется в суп.Цвет насыщенный, красный и вкус улучшается.
Почитала комментарии, прежде чем добавить свои «5 копеек» -совет мой такой - попробуйте борщ сварить на бульоне из домашней утки (породы шипун), ну и - классика жанра - в конце нужно добавить укроп + измельченный чеснок 2-3 зубчика. Согласна с тем, что зимой стоит добавлять немного квашеной капусты в борщ, это очень вкусно и цвет становится ярче, при этом картошка должна быть легкоразваривающися сортов.