Kattokaa kaikki video RISTO KOSONEN KALANKÄSITTELY. Tällä kaverilla on vielä paljon opittavaa Risto Kososelta, 7 kertaiselta Suomen mestarilta. 7 kylkiruotoa poikki johtuen väärästä tekniikasta.
Hungry Boy Tässä kirjolohen fileointi: th-cam.com/video/gaPiy8XoRGk/w-d-xo.html Siinä on samat ruodot kuin lohessa tai taimenessa, joten sama tekniikka käy niillekin. -Mika
Hyvin oli fileoitu👍. Millä pidät filetin teroituskulman oikeana? Jollain kalamarkkinoilla oli uksinkertainen kulmantekijä joka meni vaikka taskuun,mutta en löydä sellaista mistään😒
@@anja-liisa3303 Hyvä huomio! Jos kalaa käsittelee kaupallisesti, kaikki hygienia on otettava huomioon. Toki miksei myös kotiolosuhteissa. Tein kerran videon, miten ammattilaiset huolehtivat puhtaudesta tuotantotiloissa. Suomessa se on tosi tarkkaa. Kurkkaapa tämä video: th-cam.com/video/eAlYWV2HgnI/w-d-xo.html -Mika
Mulla on Daiwan joku vanha siima, mutta mallia en muista. Ollut niin hyvä, ettei ole ollut tarvetta vaihtaa. Oisko paksuus 0,28 mm tienoilla. Tehtiin kysely siimoista just viikko sitten ja porukka hehkutti Sufix siimaa. Tässä näet, mitä on äänestetty ja kommentteja: th-cam.com/channels/ZOcNaEgjjIQJ-3gz3B2qdg.htmlcommunity?lb=Ugw6-_46xnlj0gMAmoJ4AaABCQ -Mika
@@KalastusKanava Okei. Itsekin silloin kävin sufixia äänestämässä, kun matrix pro on omalla kelallanikin, mutta tekisi mieli kokeilla muitakin siimoja.
Aleksi Y Nyt tuli mieleen yks hyvä siima, jota mulla on haspeleissa ollut ja kovanluokan haukiäijät CWC:n tiimissä käyttää eli Strike Wire. Mulla on pari haukihaspelia, jossa sitä on paksuudessa 0,32 mm. Ei ole tehnyt tuulisolmuja ja punokset eivät ole lähteneet purkautumaan. Noi nykyajan kuitusiimat ovat sellaisia, että ne kestää monta vuotta. Mun mielestä ne paranee käytössä siten, että värit haalenevat ja niistä tulee notkeampia. -Mika
Aleksi Y Mulla ei ole ollut sitä hyrrävavassa, mutta uskon, että se sopii siihenkin hyvin, koska monet sitä käyttää myös hyrrässä. Vetolujuus on huima. Ei meinaa saada katki, jos vaikka uistin on jääny pohjaan. -Mika
Olen toisesta videosta oppinut, että kuhan 7 ensimmäistä kylkiruotoa menee nahkaan asti. Siksi kannaattaa ruotojen ohuiden päiden päältä tehdä viilto nahkaan asti ja vasta sen jälkeen poistaa ruodot. Tämä on paljon helpompi toimenpide kuin sinun näyttämäsi tapa jälkäteen tehdystä katkenneiden ruotojen nyppimisestä. Etsipä tuo video ja käytä parempaa kylkiruotojen poistamistapaa.
Roopen videot on hyviä!👌
Paljon antaisit vastaavalle säilytys/ pakkaustyylille elinaikaa, jos vaikka kuhaan olis käytetty ikejime metodia?
Mahtavaa, kiitos videosta! Hyvä meizninki!
Tämä kerrassaan erinomainen kalan fileointiesitys. Nyt uskaltaa lähteä kalaan kun saaliin saa tehtyä ruuaksi lautaselle saakka.
Kattokaa kaikki video RISTO KOSONEN KALANKÄSITTELY. Tällä kaverilla on vielä paljon opittavaa Risto Kososelta, 7 kertaiselta Suomen mestarilta. 7 kylkiruotoa poikki johtuen väärästä tekniikasta.
Sama tyyppi käy jokaiseen kalavideoon samat kommentit. Psykopaatti
Oikeastaan tuosta jäin pois yksi olennainen seikka, nimittäin teroittakaa sitä veistä, niin homma sujuu noin vaivattomasti.
Amatöörit terottaa
@@aripaananen oisko sulla sit jotain terotusvinkkejä?
Milloin tulee lohen fileointi?
Hungry Boy Tässä kirjolohen fileointi: th-cam.com/video/gaPiy8XoRGk/w-d-xo.html Siinä on samat ruodot kuin lohessa tai taimenessa, joten sama tekniikka käy niillekin. -Mika
@@KalastusKanava Okei. Kiitos
Hyvin oli fileoitu👍. Millä pidät filetin teroituskulman oikeana? Jollain kalamarkkinoilla oli uksinkertainen kulmantekijä joka meni vaikka taskuun,mutta en löydä sellaista mistään😒
Ana Toikka Pyydän Roopea näyttämään teroitukseb seuraavan kerran! -Mika
Kaksi ehdottomasti parasta ruoka kalaa itse pyytäen. Tämän aamun ahvenet kävi jo pannun kautta ☺️👍🏻😋
Kysyn ihan muuten vaan onko hauissa tota poskilihaa
MIKSU XVY On mutta ei ihan niin paljon suhteessa kalan kokoon. Lohikaloissa on myös hyvät poskilihat, jotka kannattaa ottaa talteen. -Mika
Erittäin hyvä. Miten hygienia? Sormukset,ei käsineitä
@@anja-liisa3303 Hyvä huomio! Jos kalaa käsittelee kaupallisesti, kaikki hygienia on otettava huomioon. Toki miksei myös kotiolosuhteissa. Tein kerran videon, miten ammattilaiset huolehtivat puhtaudesta tuotantotiloissa. Suomessa se on tosi tarkkaa. Kurkkaapa tämä video: th-cam.com/video/eAlYWV2HgnI/w-d-xo.html -Mika
Millä veitsellä operoit tässä videossa?
Veitsi on Victorinox. -Mika
Hieno
Hyvä kanava, selkeät ohjeet.
Mitä siimaa käytät siinä sinun hyrräsetissä? Ja minkä paksuista?
Mulla on Daiwan joku vanha siima, mutta mallia en muista. Ollut niin hyvä, ettei ole ollut tarvetta vaihtaa. Oisko paksuus 0,28 mm tienoilla. Tehtiin kysely siimoista just viikko sitten ja porukka hehkutti Sufix siimaa. Tässä näet, mitä on äänestetty ja kommentteja: th-cam.com/channels/ZOcNaEgjjIQJ-3gz3B2qdg.htmlcommunity?lb=Ugw6-_46xnlj0gMAmoJ4AaABCQ -Mika
@@KalastusKanava Okei. Itsekin silloin kävin sufixia äänestämässä, kun matrix pro on omalla kelallanikin, mutta tekisi mieli kokeilla muitakin siimoja.
Aleksi Y Nyt tuli mieleen yks hyvä siima, jota mulla on haspeleissa ollut ja kovanluokan haukiäijät CWC:n tiimissä käyttää eli Strike Wire. Mulla on pari haukihaspelia, jossa sitä on paksuudessa 0,32 mm. Ei ole tehnyt tuulisolmuja ja punokset eivät ole lähteneet purkautumaan. Noi nykyajan kuitusiimat ovat sellaisia, että ne kestää monta vuotta. Mun mielestä ne paranee käytössä siten, että värit haalenevat ja niistä tulee notkeampia. -Mika
@@KalastusKanava Olenkin kuullut kehuja siitä siimasta. Olivatko hankauskestävyys ja vetolujuus hyvät? Ja toimiikohan hyvin hyrräkelalla?
Aleksi Y Mulla ei ole ollut sitä hyrrävavassa, mutta uskon, että se sopii siihenkin hyvin, koska monet sitä käyttää myös hyrrässä. Vetolujuus on huima. Ei meinaa saada katki, jos vaikka uistin on jääny pohjaan. -Mika
Onko hauella poski lihaa?
On sillä ja ahvenella myös. Kuhalla on isoimmat poskilihat. Turskalla on tosi isot myös. -Mika
@@KalastusKanava kiitos
Hyvä pätkä.
Jirre ouens,watse taal praat julle???
Finnish - Country is Finland.
@@KalastusKanava thank you for your reply! Today I learnt how to cut fish properly. Thank you.
Kyllä tekis mieli
Jäi mainitsematta pakastus. Pieni ahven kannattaa paistaa kokonaisena niin tulee kaikki kala syötyä.
Olen toisesta videosta oppinut, että kuhan 7 ensimmäistä kylkiruotoa menee nahkaan asti. Siksi kannaattaa ruotojen ohuiden päiden päältä tehdä viilto nahkaan asti ja vasta sen jälkeen poistaa ruodot. Tämä on paljon helpompi toimenpide kuin sinun näyttämäsi tapa jälkäteen tehdystä katkenneiden ruotojen nyppimisestä. Etsipä tuo video ja käytä parempaa kylkiruotojen poistamistapaa.
Minkä merkkinen filetti tuo on?
Oisko ollu Victorinox. Toinen hyvä on Swibo - sellainen keltakahvainen. -Mika
@@KalastusKanava Samat sävelet itsellä, kokeilujen jälkeen.
Samaa meinasin kysyä. Arvelinkin jonkun jo kysyneen. Epäilemättä Victorinox on kunnollinen kampe, pärjäsi jossain testissäkin ihan voittajaksi asti.
Ahven disstrack :D
Minkälainen Ville veitsi hyvä
Kolme kovaa merkkiä: Swibo, Sanelli ja Victorinox. Noista kun valitsee, niin ei voi kuin onnistua. ☺️ -Mika
@@KalastusKanava kiitos tiedoista