Как мариновать черные грузди Рецепты приготовления
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- ПЕРВЫЯ ВАРКА :
Грибы закладываю в 5 л кастрюлю
Добавляю 3 ст л соли и немного уксуса не полную чайную ложку
Варю 1 ч
Затем через дуршлак жидкость стекла и закладываю в банки .
На дно банки хрен лавровый лист и перец горошком .
МАРИНАД :
Вода -1 л
соль - 2 ст л
#грузди #грибы #каксолитьгрузди #груздиназиму #маринованныегрузди #засолкагруздей #груздисоленые #засолкагрибов #заготовкиназиму #рецепты #рецепт #маринованныегруздиназиму #какприготовить #еда #груздь #какзамариноватьгрузди #солить #грибыназиму #солимгрузди #засолка #кухня #кулинария #маринованныегрибы #черныйгруздь #чёрныйгруздь #маринуемгрузди
Спасибо за рецепт❤
Как раз сутки мочились, вода прозрачная
Буду мариновать по вашему рецепту❤❤❤❤❤
Вопрос, а сколько по времени нужно варить грибы?
Как закипит вода достаточно 20-30 минут
А через сколько можно есть?
Ну обычно поздней осенью начинаем есть сразу они не очень вкусные.
Это чёрные груди. Я их каждый год собираю
Я неделю вымачивал..И не порозовели..
Я давно пробовала вымачивать пять дней . Каждый день надо менять воду они порозовели . Но вид мне не понравился , напитали влагу мягковаты стали . Засолить побоялась и выкинула . Решила солить старым способом , которым пользуюсь много лет .
@@TatianaVolga Понятно..Просто после отвара,они уже не такие хрустящие,как сырым способом..
@@user-uk3rm7hd4x Не правда , при варке в начале немного уксуса . Они будут хрустящие , а белый груздь не поменяет цвет . Будут белоснежного цвета . Всю жизнь так готовлю хрустят оболденно . А рецепт этот от моей мамы . И храняться ни один год . Попробуйте приготовить хоть одну баночку и вы убедитесь . Я так мариную белые грибы и опята .
Их надо помыть губкой.. Они на самом деле розоватые получаются
Посмотрите в инете, какие бывают чёрные грузди, это коровники
Это черные грузди,не говорите ерунды... Если не знаете.
Коровниками называют свинушки. Не путайте! Чёрный груздь он и есть черный груздь.
Это коровники
Нет! Коровники нежнее.. Погуглите и увидите