ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
KIP op een bier BLIK BBQ Beer Can Chicken | Hele kip op Kamado recept
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ค. 2020
- Hoe maak je een hele kip op blik op de BBQ? In dit recept van de Beer Can Chicken grill ik geen kip op een blikje bier maar kuikens op een blikje limonade! Op de Kamado Joe barbecue!
* Wil je meer van dit soort video's zien? Abonneer je dan gratis op mijn kanaal: www.youtube.co...
* Ben je geïnteresseerd in de Kamado Joe? Kom dan eens langs in mijn Barbecue Paleis in Cuijk, waar ik alle modellen heb staan!
* De wijn, de Nero Davola uit Sicilië die geserveerd wordt in deze aflevering is te bestellen bij: www.wijnhuisbo...
* Alle BBQ recepten van Ralph's BBQ Tube vind je op de website van het Barbecue Paleis: barbecuepaleis....
* Wil je mijn Facebook pagina ook volgen? / ralphsbbqtube
* Volg mij ook op Insta: / ralphdekok
* Hierbij nog een tof recept van een Beer Can Chicken variant, de "Ralph de Kok au vin" • KIP op een BIERBLIK? H...
* De video van de de Döner waarnaar ik verwijs in deze aflevering kijk je hier terug: • DÖNER van LAM aan het ...
Ralph: dit is nu de beste uitleg op TH-cam over de werking van het bier blik in de beercan chicken.
Andere YT-ers roepen allemaal maar dat het niet werkt want wordt niet warm enzo, maar jouw uitleg is gewoon veel beter te verklaren. Top gedaan!!
Weer een fantastische aflevering. Deze methode kende en gebruikte ik al. Dat ik desondanks toch blijf kijken is de verdienste van Ralph!
Bedankt Marco! Wellicht heb je wat aan de extra informatie gehad... Heb je wat argumenten als mensen weer een bullshitverhaal vertellen over deze methode! 😂😂🤘🤘
Beetje spuug doet wonderen 😂 wederom geweldig filmpje 👌🏻👌🏻
Hahahaha! Sorry, Jeffrey...!😆😆
Ralphs BBQ Tube niks aan gelogen 😉😂
Ralph, bedankt weer. Supervermakelijke “televisie” en mijn vaste vrijdagavond programmering. Keep on going!
Superkanaal Ralph! Helemaal blij mee!
Gaaf! Thanks!😃👍
Leuke film met goede uitleg, wel jammer dat je hem niet aansnijdt. Heerlijk máken heb ik gemist.
Prima uiteenzetting van een oud concept Ralph. Toch weer wat geleerd.
Komijn, echt wel !!!
Op naar de volgende, kijk er nu al weer naar uit.
Thanks man! Leuk om te horen!😃👍
Al regelmatig gemaakt is toch echt een topper. Met sprite toch maar eens proberen. Maar ondanks de informatie altijd leuk om je filmpje te bekijken. Goeie dosis humor en informatie. Top Ralph👍🔥
Thanks Jeroen!😀👍
De Beercan is hier een redelijke favoriet onder familie en vrienden, dus die staan er bij groeps bbq minimaal 2 op, nog nooit met sprite wel met radlers ook voor de citroen smaak 😁👍🏼 helemaal top.
Wat een timing! Ik was net je video's aan het afgaan omdat ik dit zondag wil maken, danku🙏 al wat andere recepten van je gemaakt, waren heerlijk, dus deze is next 👩🍳
Ik heb al zoveel filmpjes gezien van beercan chicken en zelf nog nooit gedaan. Ik denk dat ik het toch maar eens ga proberen,want die kip ziet er verdomd lekker uit Ralph!
prachtig uitgelegd ,ik probeer het asap op mijn nieuwe komado
mooi spul weer Ralph! Geweldig die filmpjes van je! ik kijk uit naar wat je zometeen weer online ga gooien
En super dat je alles zo helder uitlegt! Qua gif, aroma's, garing ed!
Bedankt Mike😃 En ook bedankt voor je toffe reactie 👍
Soms denk ik wel eens die man komt wat te kort thuis :-), maar denk het niet, weer een lekker video, en die kip, heerlijk.
Keep on going, op naar de 10.000.
Hahahah heb weer in een deuk gelegen... beetje spuug 😂, top filmpje weer!
Sorry, Roelof...😆👍Bedankt!
Goeie dingen Ralph!
Ziet r weer heuuurlijk uit!
De groeten!
Heej ralph. Lekkere kippetje! Goed uitgelegd allemaal, bedankt weer iets wijzer.
Voor mij is dit de lekkerste manier om kip te bereiden. Het show element is top en de sappigheid zoooo lekker, krokant huidje en sappig van binnen. Ik hou zelf meer van hulpmiddelen bijv gevogeltestomer van Weber. Ik blijf altijd met de gedachte zitten dat die blikjes van binnen met kunststof zijn gecoat, het zal niet verbranden, maar het idee dat het wel kan en op die aroma’s zit ik niet te wachten.
Wil je kip op de bbq is dit voor mij de beste manier. Kalkoen kan ook maar heb je 5 liter blik nodig🤪🤪
Hahaha! 😂 Of een heel varken... op een olievat! 🛢
Hij was weer top Ralph!!
Aan iedereen die nog nooit BCC heeft gemaakt.... MAKEN! Weeral een top aflevering Ralph. Was het maar iedere dag vrijdag. 😀
Hahahaha! Zo is het, en niet anders...!😀👍
Lekker man, top filmpie weer.
Thanks Rick! Wordt gewaardeerd!🙏😃
Een heerlijk kippig filmpje en een goede uitleg over de veelbesproken beercan Chicken 🐓 top ga zo door Ralph 😎☀️👍🔥
Leuk filmpje weer!! en kip op blik is echt een aanrader lekker met patat.
Hoi Ralph
Zelf kijk ik veel filmpjes van YT ers wat betreft BBQ. Die van jou en nog een paar andere vind ik leuk om naar te kijken en TE luisteren zoals iemand al opmerkte in de vorige comments.
Deze versie heb ik ook dikwijls gemaakt maar wat ik niet van je gewend ben is je bijgerecht? Nou weet ik wel dat er van alles bij kan,maar bij jou doe ik altijd inspiratie op haha.
Verder natuurlijk een dikke duim voor jou en iedereen fijne pinksterdagen.
HAAGSE BLUF Thanks man! Ja, een bijgerecht... je hebt helemaal gelijk. Dat hoort wel bij mij. 🤘Maar we dachten dat de informatie al redelijk veel zou zijn en daarom de aflevering te lang zou gaan worden... Daarom dus. 👍
Voor wat tips&tricks terecht gekomen op dit kanaal, super goede uitleg. Zo ga ik mijn kippetje proberen te bereiden op de bbq!
Weer een topper om te maken. Altijd weer lachen die humor😂 net wat platter als op tv👍
Mjom.....geweldig
Hey Ralph, ik heb net dit gerecht (proberen) te maken op mijn Weber grill. Ik had de barbecue op zo'n ~200 graden (zal om het even zijn) en de blikjes met de kip op het kolenrooster gezet met aan beide kanten een kolenbakje met briketten. Ik had de temperatuurmeter (iGrill2) sensor in de borstfilet gedrukt en de barbecue gesloten. Tot mijn verbazing zag ik dat mijn sensor na ~15 minuten (misschien) al 75 graden aangaf. Ik heb het kippetje nog even laten staan maar na een paar minuten was die al 82, toen heb ik ze er maar af gehaald. Het vlees was ondanks de hoge kerntemperatuur nog steeds vrij mals en de rub gaf er een goeie smaak aan, maar helaas was het huidje ver van krokant, beetje slap en je kon het er zo af trekken. Wat denk je dat er gebeurd was? Zou het komen doordat de kippetjes vrij dicht op de kolen stonden waardoor ze sneller gaarden? Wel enorm bedankt voor het filmpje, heeft mij goed op gang geholpen.
Zo lekker kip patat en 🍺 zeker goed voor maandag
Dat huidje ziet er wel super uit!
Ooit in Spanje langs zo'n kippenvreetschuur geweest. Man wat lekker, lekker krokant huidje...
Meestal hoor je chefs etc iets zeggen over een krokant huidje, terwijl het alles behalve krokant is. Dus ik word echt vrolijk van hoe dit er uit ziet.
Mooi werk, maar ik loop achter ben nu met die xxxxl burger bezig.😉😋🤤 da bier kieke maakuh, mee sprite was da 🤣🤣🤣
Nog nooit gemaakt deze Ralph, staat wel al een tijdje op mn lijst om te maken! Zit er echt rete goed uit!
Hey Max! Klassieker hè! Moet je gemaakt hebben!👍🤘
Prachtig weer!👌👌👌👌👌👌👌👌👌
En nu zet die sleurhut maar hier achterom! En vergeet die kamado of maakt nie uit mee te neme!😍😍👌👌👌
Hahaha! Ik kom eraan!😁😁
Lekker mooi gerechtje we gaan het maken 💪🏻💪🏻
Hey Martijn! Mooi! Ben benieuwd wat je ervan vond!👌
Ziet er super lekker uit. Heb kip gehaald voor zondag op de smoker dus ga dit recept zeker proberen😊
Weer een top filmpje😋👍🏻
Lekker lekker, net zelf angus beef en cote du boeuf burgers van de bbq op 🤤🤤 wordt je blij van haha fijn weekend
Weer bedankt voor een mooi filmpje !
Het is weer een leuk recept. Ik ben ook fan van de beercan 🐔. Hoewel 🐔 mbv de rotisserie ook top is. Ik zou graag weer een mooi recept willen zie voor de rotisserie.
Leuk filmpje en zeer goede uitleg!
Goeie dingen
Weer een toppertje ook weer eentje voor op het lijstje 🤤🤤🤤
Super interessant verhaal over de fabels van de beercan chicken! Al een paar keer beercan chicken gemaakt maar de versie met Sprite kon ik nog niet ga ik zeker is maken.
Heerlijke video's altijd van je Ralph! In het verre verleden heb je ooit voor een programma een bavette en salsa gemaakt, knetter lekkere frisse salsa! Ik zeg kom maar met een variantje.
Niek Sprenkels
"houd je reactie netjes...." maar je maakt het me wel lastig 🤣😉
Wel complimenten, het verhaal eromheen ken ik, en de manier van vertellen maakt dat ik wil blijven luisteren! 👍🏻
Hahaha! Denk om je taalgebruik, Frank!
I like! Top video weer! 🤤
Thanks Rowen☺️👍
Vorige week gemaakt, vandaag weer! Toppertje dit! Hoopte alleen ook een praktische manier te zien om het blik te verwijderen na bereiding en het aansnijden van de chicken. Keep up the Good work! 👌🏼👌🏼
Inderdaad Joris, dat had ik moeten doen. Totaal niet aan gedacht...!🤔🤔
Ralphs BBQ Tube het is gelukt hoor! Die handschoen doet wonderen ;-)
Aaah TOP!👍
Ziet er leuk uit! En je weet het: wat niet rekt, dat scheurt wel!
Hahahahahaha! 😂😂 Boem is ho!
Heel tof en informatief filmpje, zoals altijd eigenlijk. Wat dat betreft ben jij het perfecte boegbeeld voor de BBQ scene!
Maar genoeg veren in de spreekwoordelijke bips, want ik heb ook een vraag: ik kwam vandeweek mooie kleine jonge haantjes tegen, de zogenaamde Coquelet.
Zijn deze ook geschikt om op deze manier bereidt te worden? Of hebben de haantjes een andere structuur als de hennetjes?
Ronald van der Laan Hey Ronald! Bedankt voor het compliment!😃 Een haantje kun je precies zo bereiden. Het zou kunnen dat een haantje heel iets sneller gaar is!👍
@@RalphsBBQTube ok, top! Ga ik zeker 'Maken!' Dank voor het snelle antwoord!
Super videootje weer Ralph, ik raak geïnspireerd!
Eindelijk een bekende Nederlander die je niet hoeft uit te leggen dat het friet is, ipv patat. 😉
Vandaag je kip piri piri recept gemaakt. Werkelijk fantastische smaakcombi. Nu wat Whitesauce en marinade over. Ralph, Enig idee hoe lang ik die nog kan bewaren én suggesties waarvoor ik die nog meer kan gebruiken?
Hey Marco! Bedankt😊👍Jazeker! Altijd lekker bij Mexicaans eten, een steak sandwich en bijvoorbeeld kibbelingen...!👍
Dag of vijf in de koeling
Super uitgelegd, keep up the good work Ralf 👍
Lekker man gaan we doen
🤣🤣🤣 top weer 👍 staat er nu 1 in het ei met een biertje in de ****
En? Spuug nodig gehad?😂😂😂 Sorry. Was het lekker?
Hele leuke video. Bedankt. Gelijk geabonneerd. Vraagje: kipjes eerst pekelen en dan op de beercan-methode bbq-en. Is dat wat?
Hey Tom! Kijk, da’s leuk om te horen!😃 Thanks!👊 Pekelen kan, maar eigenlijk niet nodig. Al helemaal niet als je een kamado hebt. Je zou wel met je pekel wat extra specerijen en kruiden aan je kip kunnen toevoegen. Maar dan zou ik sowieso geen rook meer gebruiken omdat die rooksmaak weer kan overheersen...👊
Weer een leuk en informatief filmpje, sinds ik zelf een (Joetisserie) spit heb gaat de kip altijd aan het spit, in vergelijk met "The can" optie nog betere smaak en eindresultaat, aanrader 👍🔥
Hey Jeffrey! Spit roasting is mijn favoriete bbq bereiding. Altijd al geweest...! Iedereen zou een spit moeten hebben👍
Dan kom je spuug tekort 😂😂😂😂
Wat leg je het ook weer lekker plastisch uit Ralph 😂😂😂
Vandaag voor het eerst de beer can chicken gemaakt volgens dit recept hij smaakte heerlijk 🤤
Toch kwa rub vind ik persoonlijk de traditionele mix van de poelier het lekkerste nog .
Hoi Ralph! Hoe krijg je de sloroller in het divide and conquer system geplaatst? Bij mijn KJ classic 3 moet ik namelijk de divide and conquer op de sloroller plaatsen 🤔! Volgens KJ zelf is dit ook de correcte manier 🤷🏼♀️..
Kay S. Hey Kay! Ja, dat kan ook. Maakt niks uit. Ik doe wat ikzelf het makkelijkst vind. In dit geval stond mijn divide and conquer systeem er al in dus ik dacht: “boeien”!😁😁👍
Goeie dingen! 💪🏻
Beste Ralph, afgelopen voor het eerst een beercan chicken gemaakt op onze Boretti Barilo, gerookt met kersenhout. Had veel moeite om de BBQ op temperatuur te krijgen en houden, dus met lagere temp en dus wat langer de kip gegaard.
Maar het resultaat was geweldig, nog nooit eerder zo'n lekkere kip gegeten.
Heerlijk! Gemaakt van desperado bier. Nog nooit zo,n malse kip gehad.
Aaaah top!👊
Vorige week gemaakt, heerlijk en super simpel 👌🏻
Gisteren bij Ralf in de winkel geweest, ziet er super leuk uit en heeft van alles 👌🏻
Thanks Gerben!🙏
Na de XXXL burger een mooie vervolg stap👍 de burger viel in smaak, hadden alleen wa vlis over😬 grts uit deurze
Hahaha! Bedankt!👍😄
Rik thielen Ralph goed 👍😎
Rik thielen Ralph kippen 🇧🇪🇧🇪🇧🇪🇧🇪👍🤩💖
Leuke video! Maar ergens is de toverkabouter aanwezig. Je rookhout veranderd van mesquite naar hickory. Welk rookhout heb je nu gebruikt?
Heeeeel scherp! 👌We kwamen we net zelf ook achter bij het uitwerken van de receptuur op de website! 😁 Het is mesquite...!👍
Leuk filmpje weer Ralph. 2 vraagjes: 1) Is een lekbak niet nodig bij deze bereiding? 2) Heeft het met oog op sappigheid zin om de kippetjes eerst in de natte pekel te leggen?
Hey Gerard! Bedankt man!
Maar jij hebt toch ook een BGE? Dan hoef je de kippetjes sowieso niet te pekelen om ze sappig te houden. Ik gebruik nooit een lekbakje. Zelfs niet bij buikspek!👌
Heerlijk weer. Ik doe altijd kip aan het spit, wanneer ik er een bak gevuld met bier/water of ander vocht onder zet, merk je ook dat de kip vochtiger wordt.
Ik vroeg mij af of je ook een keer beef jerky kan/wil maken?
Hey Thomas! Aan het spit is ook gaaf. Klassiek!👍 Ik wil wel altijd direct grillen met een spit, nooit indirect. Maar een beetje vocht kan geen kwaad!😉👌
Ralphs BBQ Tube Daar ben ik het helemaal met je eens. Ik houd gewoon van experimenten op de bbq!
Fijne info, ga hem zeker maken.
Wist je trouwens dat van der Sar is gestopt met keepen? Hij heeft nu ganzen
Haha! 😆😆
Welk type brandvoer gebruik je om de temperatuur op 200 te houden? Het daalt bij mij altijd naar 150 en daar blijft het dan hangen.
Brandvoer? Hahahaha!😅😆 Ik gebruik hier marabu geloof ik. Uit Cuba.
Hé ik heb genoten van deze aflevering,vraagje je kan dit ook gewoon met kippen kruiden maken die je kan vinden in de voeding winkels wat voor kruiden zou ik nog aan bij kunnen voegen? Kan je die kip ook glazuren net zoals ribbetjes sous voor mooie glans misschien suiker bij voegen? Of de zelfde sous gebruiken sper ribbetjes ?
Hey Michael! Thanks! Je kunt de kip prima met kipkruiden uit de winkel bereiden. Een een mooie sticky laksaus kan ook prima. Inderdaad met suiker of met honing toeboegen, gaat prima. Anders check mijn video met de ‘Ice Tea Chicken’ maar eens; daar maak ik iets dergelijk!👍👍
Dat ziet er heerlijk uit Ralph. Mijn probleem met kip is dat ik de huid niet knapperig krijg. Is dat bij deze kippetjes wel zo, of is dat niet voor elkaar te krijgen op de BBQ?
Hey Bas! Jawel, hoor! Temperatuur ophogen op het einde en/of inkwasten met gesmolten boter wil ook wel helpen.
Bedankt voor je antwoord Ralph! Ik ga het proberen.....
Ralph, fijne storytelling doe je. Fijn om naar te luisteren. Bravo. Een vraagje: is een kip vrouwelijk of mannelijk? 🤗
Vrouwelijk. Een haan is een man
@@user-gx9pd2uj5o nee kip is verzamelnaam voor beide! (ter nadere info: vrouwenkip=hen (!) , mannenkip=haan! :) hahá! dus dat!
Top recept weer Ralph, bedankt. Je poussin bij "ik bbq voor jou" zag er ook goed uit! Wat mij opvalt, jij laat je kolen gloeiend heet worden en gaat dan knijpen om op temp te komen. Ben je dan niet bang voor een flink doorschietende kamado omdat deze te heet is?
Smokey Beijerland Bedankt! Ja klopt. Dat doe ik bewust en daarom kan ik hem op de graad nauwkeurig regelen (hoewel ik aan de Classic 3 ook nog een beetje moet wennen door die kick ash basket). Ik weet dat heel veel mensen het ‘verkeerde’ boek hebben gelezen...😜
@@RalphsBBQTube zou je hetzelfde doen als je ging low & slowen of doe je de dome dan eerder dicht?
Altijd hetzelfde, en inderdaad, de dome eerder sluiten! 👌👌👌
Hey Ralph, die mandjes voor het rookhout zijn handig! Waar kun je deze kopen? Ik kan ze nergens vinden, of ik zoek verkeerd..
Mijn webshop ligt er tijdelijk uit. Stuur me anders maar even een mailtje of PM, dan regelen we het op die manier!👍
lekker
🤘
Je ken toch bij Grolsch kale bierblikkies kopen? Of ken da nie?
Weeknie...
Hoi Ralph... al een paar keer gemaakt, maar ik vind de smaak van de kip toch intern wel sappig, maar wel wat flauw... Ik twijfel of het misschien beter is om de kip 4u bv in een pekelbadje te leggen... ??
ik gebruik meestal maiskippen van de Sligro. Zijn natuurlijk wat groter dan de kuikens die jij gebruikt hebt in je filmpje...
Of ben ik misschien te zuinig geweest met de kruiden? Trekken die wel goed door het huidje naar binnen? Of gaat het rookhout de oplossing zijn (meestal gebruik ik alleen appel)? Of iets anders?
Ben benieuwd!! Hoor graag van je!! Zin in KIP dit weekend... klein biertje erbij.... je snapt het wel!!
Bedankt voor je reactie!!
Hey Marco! Als jij grote kippen gebruikt dan moet je de binnenkant van de huid ook kruiden! Dat scheelt enorm! Voor deze kleine kuikentjes hoeft dat niet anders over-power je ze maar voor grote kippen die ik dit wel altijd. En zout, hè... een kip heeft zout nodig!👍
Kijk straks effe, ben toevallig net de zalm met asperges aan het maken 😃
Het wordt afgeraden om een blik in of op de bbq te gebruiken. Door de hitte kunnen stoffen vrijkomen uit de coating en de inkt die in de kip kunnen trekken. Je hebt er tegenwoordig van die keramische chicken sitters voor die je met vloeistof kan vullen.
Ga ik vanavond doen
Hoe zit dat nu met het plastic laagje in die blikjes? Ik gebruik zelf voor de kip een rvs blik vanwege die plastic laag
Poos geleden nagevraagd bij Grolsch: allemaal bullshit. Totaal niet schadelijk op deze temperaturen! Not even close. Uit de hand gelopen Forum en Facebook stories door gasten die interessant willen doen, denk ik. En dat dan ‘staven’ met zogenaamd bewijs. Ik heb het ook echt uitgezocht tot bij de Grolschfabriek!
@@RalphsBBQTube Weer wat geleerd! volgende keer dus gewoon een blikje gebruiken/. thnx
Waar maak je je plank mee schoon?
Ik gebruik desinfectiereiniger van Blue Wonder. Daarna met water afspoelen en drogen.
Ge hoeft nie perse te spuge, Ralph. Gewoon ekkes twee vingers erin en goed rond rammele. Kommet vaneiges goed! :v
RobbieFPV Hahahahahaha!!!😂😂😂😂
Daar zal ik zeker niet op spugen 😁👍
Goed
Helemaal leuk weer , in iedergeval leuker en losser dan voor TV🤣 maar eh met je kip vingers het blikje openen en vervolgens paar slokken van nemen...🙃...
Oscar B Dankje Oscar! 👍Maar eh... serieus? Denk je echt dat ik m’n handen niet continu was of schoonmaak? Het wordt snel achterelkaar geëdit zodat het misschien zo lijkt. En dan nog hoeft niemand zich over mijn gezondheid druk te maken, hoor!😉
Hahahaha, geweldig. Deze titel gebruikte Harm voor zijn BBQ street gerecht :). Beter goed gejat dan slecht verzonnen in dit geval Ralph? 😎😎😎🤣🤣🤣.
Oja? Maakte Harm BCC vanavond? Niet gezien. Was het wat?
@@RalphsBBQTube Haha niet gisteravond, maar volgens mij woensdag of donderdag 😃 alle BCC zijn prachtig!
Vind ik ook! 👍En bovendien, zoals ik in mijn video al zei, ik maakte hem al in 1988 voor het eerst! Dus wie denk je dat hem eerder maakte? Harm of ik?😆😆
@@RalphsBBQTube Het was mij qua recept al wel duidelijk wie de credits verdiende hahahaha! 😎😎😎
Een beetje spuug, doet wonderen. Vooral van… ok ok.
Mooie ‘tv’ en ziet er erg lekker uit!
Dankjewel! Tja, niet iedereen waardeert mijn teksten. Gelukkig jij wel!😃💪
"Ik vreet ze zelf op he!" XD
Hahaha! Sorry!😉
Ha ha...dat rollende! Zeg maar tyfoon! Zoiets. Gaaf man!
Hahaha! Thanks!🤘
Moet er geen lek bakje onder de kip
Hey Manus! Nee, hoeft niet. Liever niet, zelfs…🤘
👌👌👌👌👌🌸🌸🌸💜
1o tellen😂
Gaat alleen om veel geld
Gebruik jij drugs?
Haha! Nee, hoezo? Ben jij dealer?😂