Sappige SPEKLAPJES op de BBQ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- De perfecte speklapjes op de Big Green Egg BBQ, krokant en sappig! Daarbij een super lekker rösti recept!
Abonneer je gratis op mijn kanaal: www.youtube.co...
Kijk eens op mijn gloednieuwe website van dit TH-camkanaal: ralphsbbqtube.nl
Hier vind je de recepten, alle afleveringen, mijn webshop, kortingscodes, aanbiedingen en nog veel meer!
Is jou het servies ook opgevallen? Je kunt het hier bestellen : www.jamescooke...
Kom langs in het Barbecue Paleis in Cuijk als je geïnteresseerd bent in de Big Green Egg. Of check hem in de webshop: ralphsbbqtube....
Bestel je vlees ook eens bij Meat Monkey: meatmonkey.nl
De Nero di Troia (Posta Piana) is te verkrijgen in de webshop van Wijnhuis Bodde: wijnhuisbodde....
Volg mij ook op: Instagram: / ralphdekok
Facebook: / ralphsbbqtube
Print dit recept uit op mijn nieuwe website: ralphsbbqtube.nl
Ik heb overal gezocht maar ik kan geen 18 jaar gerijpte cheddar vinden 😅🤣🤣🤣🤣
Ik hoop dat je 18 weken bedoelde of 18 maanden
Hahahaha! 😂🤣 Zei ik dat echt? Hahaha!😄 Wat een sukkel…!👍
wat een mooi en simpel gerecht. Zo super lekker
Geweldig! Ook die rosti is zo lekker... Gaan we maken! deze!
Het kan zo makkelijk zijn :D. Lekker receptje voor die rösti die ga ik zeker proberen!
Aanrader, Bart! In spekvet bakken!👍
Zo simpel, maar ohhhh zooo lekker!!! Dank je wel weer.
Hoi Ralph, je bent echt goed in deze simpele gerechtjes man! Niks aangebrande speklappen, maar goed bereidde en eetbare lapjes en dus geen knusperige schoenzooltjes voor onder de pumps. Doe me wel 1 plezier bij erg warm weer: niet meer water zuipen uit de bloemenvaas, maar gewoon van de wijn lurken, die je vriend van Wijnhuis Bodde adviseerde!!
30 graden!? Gisteren plenste het hier zo hard dat we konden roeien in de straat 🤓😂 de zomers in Nederland… fantastisch!
Speklap, altijd heerlijk!
Achterhoek, hè…🤘
@@RalphsBBQTube ik mag overwegen te verhuizen? Is dat het?
@@StephanievdRakt Totaal ander klimaat. Het is hier ook een paar uur later…😄
@@RalphsBBQTube hahaha 🤣
@@RalphsBBQTube en een andere taal né
30 graden duhhh, zit dit te kijken komt het 🌧 met bakken uit de lucht. Dus ja heerlijk speklappen weer 🔥🔥🔥 🤣
Weer heel leuk en zelf ook genoten van dit recept. Alles klopte. Super leuk om te maken. Volgende keer nog beter.
Lekkkkkkkeeeeeerrrr! Gaan we imiteren hier 🤤
Hoi Ralph mooi man eindelijk een manier om speklapjes te maken op mijn egg. Zonder een gecremeerde uiterlijk. Haha nee zonder gekheid 🤯 geen rook en zooi meer in de egg zo.
Heerlijk recept, alleen op de ofir gemaakt.
Gebruik je kruimige of vastkokende aardappels voor de rösti?
Wat leuk dit! Toevallig vandaag hier ook een speklapje,maar dan oosters met mie uit de Dutchoven. Maar dit... Is ook waanzinnig. Rosti bakken in het spekvet... Briljant!
Klinkt goed. Hoe maak je die?
Gewoon al die uitleg over de speklappen is al goud! Veel mensen gebruikten het vet van de speklappen om meer vuur te krijgen om de kolen verder aan te krijgen. Maar dit is gewoonweg goud om eens te proberen dan hoef ik er niet meer om te zeuren dat het anders niks is.
kijk Ralph dat zijn nou Speklapjes lekker hoor .en niet zwart en droog soms is het net een boemerang hahahah .maar top weer Ralph die gaan we zeker maken .en ook die rosti lekker hoor tot de volgende gr m
Dat is de manier ja, lekker rustig je speklapje gaar laten worden. Dat met die aardappelen heb ik nog nooit gedaan, maar dat gaat nu wel gebeuren! Lekkere en goeie dingen…🤤
Wat weer een geweldig recept. Deze ga ik zeker makeee! Is er al iets bekend over je rubs?
Goeie dingen!!!!!!
Cheddar cheese 18 jaar🤣 zal 18 maanden zijn. Is een mooie blanke cheddar, veel lekkerder dan die oranje
Hahaha! 😆Zei ik 18 jaar? Hahaha!👍
@@RalphsBBQTube ja, ik heb zelfs nog even terug gespoeld😉
Rik thielen Ralph vlees 💛👎💚💚❤️❤️❤️💙💙🩵🩵🩵❤️💛💚
Ik gebruik ipv schaaltje water een schaal met zout dit neemt het vet op en gaat zo minder snel 🚬
Super lekker recept, maar een tip een van mij shirt is wat minder warm dan zo'n lekker warme bloes 🤪
Nee maar roistie is wel iets wat zo lekker is en volgens mij zijn dit echte knallers door manier van bereiden. Ga ik zeker maken 👍🏻 🤩
Hey Ralph, het valt mij nu op dat jij de zelfde vijzel gebruikt die wij ook hebben. Ik hou wel van speklapjes.
Maar Ralph kun je niet eens een compleet big aan het spit op de braai maken en vervolgens een hele serie recepten waarmee je dat dolgedraaide dier de laatste eer bewijst? Lijkt me echt top!
Ik vind toch dat jij die wijn beter proeft Ralph!
Verhuisd Ralph? Waar is je gezellige mooie schuur?
Hey Berrie! Dit is de eerste zondag van de maand. Altijd op een andere plek in huis!👍
Is weer top!
Kunnen die rösti rondjes ook zonder kaas? Wat zou ik moeten toevoegen voor de binding?
Hey Ashwin! Thanks. Kan zonder kaas en zonder extra toevoeging!👍
Dat ziet er goed uit die ga ik zeker maken 😁
Heerlijke speklappen top recept met de rostie's 😋
Ik dacht even dat je ging zeggen om 12.20, ik vind zelf, bloemenwater het lekkerste 😂 mooi gerecht weer!
Hahaha!😅 Dat zijn altijd van die maffe ingevingen die ik ineens krijg…😜
Ralph wat dacht je van tandoori speklapjes lijkt mij ook een lekker recept
Uitstekend idee! Thanks 😃👍
Goed bezig 👍🏻
Ik ga weer even genieten van je nieuwe filmpje 👍🏻😁
Röstig nou Röstig nou kalm aan , weer een geweldig maal van de Big Green Spegg
Lekker ❤
Wat een leuk en makkelijk recept, gaan wij snel eens maken, lekker genieten mmmm... dank je wel Ralph.
Mooi en simpel stukje oink topper
die gaan we vanavond maar gelijk eens maken!! Bastard staat al aan!! bedankt voor de video
Rik Thielen ralph vlees goed kip 👍👍👍👍👍🇳🇱👍
Spek!
Hoi Ralph, ik heb een vraag. Hoe maak je de plancha schoon in deze opstelling? Heb geprobeerd die er tussenuit te halen om hem om te draaien om schoon te branden, maar door t vet ging de warmte door de handschoenen heen met een beste blaar als gevolg 😅. En de restjes eraf schrapen met een spatel en in de kolen gooien lukt ook niet echt met de halve conveggtor ernaast.
Hey Joop, sorry voor de late reactie, maar alsnog dan maar. Een plancha van gietijzer brand je niet schoon zoals keramiek. Reinig deze óf meteen na gebruik met een borstel (koper, geen staal!) óf laat afkoelen en haal er dan een borstel overheen. En altijd meteen invetten daarna met (zonnebloem)olie, tot een volgende keer, anders gaat 'ie roesten als een malle!
dat is weer leuke video. de rosti rondjes passen bij zoveel gerechtjes, die gaan we ze maken . 👍🏻
Thanks! Probeer ze wel in spekvet te bakken. Van bacon ofzo… extra lekker!👍
@13:14 je bent helemaal buiten adem. of je een marathon gelopen heb. maar je speklapjes zien er goed uit, ik haal altijd een 1kilo buikspek bij me slager, en bbqe maar. lekker man
Hij werkt gewoon (te) hard...😅
Top receptje gaan we zeker maken op de nieuwe bbq
Lekker Ralphs deze ga ik ook maken
Ziet er goed uit.
Maar uhm, das wel leuk voor de wijn liefhebbers, maar ik zit nog steeds te wachten op een mooi stuk Beef ribs of Brisket met een stevige Scotch.
Enig idee of dit idee potentie heeft om binnenkort een video van te maken?
Brisket ga ik nog wel doen deze zomer. Met een paar man op bezoek. Want anders vind ik het zonde van het vlees. Ribs heb ik laatst nog gedaan, hè: Chili con short ribs…👌
@@RalphsBBQTube ja, pulled, maar niet als ribs die aan het bot blijven.
Oh dank weer voor de tip Ralph, dan toch maar weer eens speklapjes op de q maken🔥👍🏻🍻👊🏻
Hey Gerrit! Precies! Blijft gewoon lekker👌👌
Machtig mooi recept 💪🏻
Leuk recept, gaan we maken!
Regen, regen en nog eens regen en een bbq master die uit vaas drinkt, moe nie gekker worden 😀
Regen? Hier is het zowat de hele dag droog geweest!🤘
Lekker klassiek top
Beetje grote theelepels heb je, maar ziet er geweldig lekker uit!
Hey Dirk! Hahaha!😅 Zei mijn vrouw ook al… Ik heb ze in het recept maar eetlepels genoemd…😁👍
Top Ralph ! Toevallig vandaag aan het fikken geweest bij familie de 3 v’s gedaan ( veel vlees en vlammen )en de speklappen er ook tussen 😃
Top! Veel vlees is altijd een goede basis…😅💪
@@RalphsBBQTube maar vindt low and slow met een heerlijk stukje vlees leuker
Vandaag porc belly burnd-ends en krabbetjes
Ziet er goed uit Ralf! Pas nog speklappen gemaakt en idd worden die snel snel droog. Ga het ook is op deze manier proberen.
Ik hoorde pas dat het eigenlijk niet nodig is om je kamado schoon te branden na een aantal low en slow sessies en dat dat zelfs slecht zou zijn voor de scharnieren enzo...... Wat zeg jij?
Goeie dingen!
Ralph, je haar zit weer superstrak.
Hahahaha!😅😉
🤤👌🏻👌🏻
Jammer dat het momenteel takkeweer is hier
Hier begon het een uurtje geleden pas een beetje te motregenen maar nog steeds warm.. En het smaakt hoe dan ook lekker!
@@barbecuepaleis6824 Ben ook gek op gemarineerde speklappen......maar ik greep mis in de diepvries F*^k