Невозможно оторваться - ГВЕЗЕЛИ/ღვეზელი.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 มิ.ย. 2024
- Невозможно оторваться - ГВЕЗЕЛИ/ღვეზელი.
Эта разновидность хачапури очень популярна в Грузии и не удивительно, ведь они очень вкусные и сытные. Готовятся быстро и легко и для этого не нужно обладать особыми навыками. Попробуйте и не пожалеете!
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Ингредиенты
Для теста вам понадобится:
➊ Мука- 500 грамм
➋ Соль - 1 чайная ложка
➌ Сахар - 1 чайная ложка
➍ Дрожжи - 1-1.5 чайные ложки
➎ Масло сливочное - 50 грамм
➏ Молоко - 250 мл
➐ Масло растительное - 1 столовая ложка
➑ Яйцо - 1 штука (для смазывания)
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Для начинки:
➊ Сыр - 600 грамм
➋ Яйца - 4 штуки
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
00:00 - начало
00:23 - почему снова записали рецепт гвезели
01:33 - готовим тесто
04:51- какой сыр использовать
05:48- варим яйца вкрутую
06:05- натираем сыр
06:39 - нарезаем яйца
07:09 - формируем хачапури
10:26 - забыл сказать
11:29 - выпекаем наши гвезели
11:56 - дегустадзе
13:30 - неудачные дубли
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Спасибо за вашу поддержку и приятного аппетита!
#хачапури#хачапурипогурийски#гвезели
Невозможно оторваться - хачапури по-гурийски ГВЕЗЕЛИ/ღვეზელი.
Эта разновидность хачапури очень популярна в Грузии и не удивительно, ведь они очень вкусные и сытные. Готовятся быстро и легко и для этого не нужно обладать особыми навыками. Попробуйте и не пожалеете!
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Ингредиенты
Для теста вам понадобится:
➊ Мука- 500 грамм
➋ Соль - 1 чайная ложка
➌ Сахар - 1 чайная ложка
➍ Дрожжи - 1-1.5 чайные ложки
➎ Масло сливочное - 50 грамм
➏ Молоко - 250 мл
➐ Масло растительное - 1 столовая ложка
➑ Яйцо - 1 штука (для смазывания)
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Для начинки:
➊ Сыр - 600 грамм
➋ Яйца - 4 штуки
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
00:00 - начало
00:23 - почему снова записали рецепт гвезели
01:33 - готовим тесто
04:51- какой сыр использовать
05:48- варим яйца вкрутую
06:05- натираем сыр
06:39 - нарезаем яйца
07:09 - формируем хачапури
10:26 - забыл сказать
11:29 - выпекаем наши гвезели
11:56 - дегустасьион
13:30 - неудачные дубли
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Спасибо за вашу поддержку и приятного аппетита!
#хачапури#хачапурипогурийски#гвезели
А по-Мергельски?! могЁшь?!
Делаю ваше тесто, просто шикарное. Использую сыр queso - это свежий бразильский сыр. Просто очень подходить к тесту. На заметку если кто-то пытается подобрать сыр. Кстати. Вы также убрали рецепт ещё одного храчарури, открытое , круглое. Вот вспомнила - лазури. Это идеальное хачапури
Здравствуйте Зураб, а аджарские хачапури можете делать? Пожалуйста
А потом через два месяца ДАДАХ и Опа😂😂😂
Ел такие хачапури в детстве, в городке рядом с Батуми, в Махинджаури. Захотелось вернуться туда. Пляж, теплое море, летний кинотеатр с билетами по 10 копеек, но настоящие пацаны не платили, смотрели кино забравшись на алычу рядом с кинотеатром )))
Спасибо, Зураб.
Задумала приготовить хачапури, зашла в ютуб и ура! 11 минут назад у вас появился новый ролик о хачапури! Как по заказу! Хотела именно по Вашему рецепту, даже искать не пришлось! Нравятся Ваши ролики, Ваша доброта, тёплый юмор , живите 1000 лет!
Я то же целый день думала как приготовить, в 10 вечера открываю, а там рецепт! Ютуб читает наши мысли!!!
ЧЕЛОВЕК СОЛНЦЕ,ЗДОРОВЬЯ,СЧАСТЬЯ В НОВОМ ГОДУ.
На самом деле гвезели это пирожок . Это гурийские пирожки. Приготовил замечательно. Молодец земляк.
Зураб, желаю Вам крепкого здоровья, Вам и Вашей светлой Семье. Да здравствует дружба народов... Благодарю за рецепт, лучше смотреть рецепты, чем новости.
Включайте народную, великолепную, свою музыку . С вашими блюдами, это полная гармония .
С наступающим вас! Счастья, успехов, здоровья, удачи, любви!!!
Про дрожжи уточните, пожалуйста, сколько грамм?Никогда не пишите в ложках,они разные,это непрофессионально
Зураб! Моя семья от тебя и твоих рецептов без ума!!! Не позволим тебя в чем нибудь обвинять! Спасибо тебе!
Как же мне нравится нарезка оговорок от Зураба!!! Улыбка сразу на лице во всю ширь, а на "Получается великолепное тесто для муки" уже нет сил удержаться от хохота!!!! Отлично поднимается настроение и хранится потом долго, с добротой пополам!
Зураб, какой восторг открывать Ваш канал и встречать Вас на youtube! Никогда не была в Грузии, слышала столько хорошего о стране и людях. Как Вы прекрасны, нет слов передать, какая красивая душа и щедрость!
Всем Мир!
С твоей харизмой, дорогой Зураб, надо быть священником. Видно ты очень добрый человек. Да хранит тебя Господь. Будь таким всегда.
Германия, Западная Украина, Крайний Север шлют тебе привет. Счастья тебе и твоим родным!
Самый позитивный повор!:) чувствуется, что прекрасный человек! Дай Бог здоровья!
Как же приятно Вас слушать, дорогой Зураб! Всего Вам наилучшего ❤
Потрясающее тесто. Мягкое, чуть слоистое. Очень вкусное. Сегодня с утра готовила хачапури. Шикарный завтрак с крепким сладким чаем!
С вами так весело готовить , юмор бесподобный ! А как вкусно👍👍👍👍😀😀
Зураб добрый день! Это от Вас невозможно оторваться. Спасибо за теплоту, доброту и сердечность. Храни Вас Господь!!!
Зураб! Ты - Прелесть! Все рецепты🔥🔥🔥 Оператору отдельное Спасибо 👍👍👍
Оператор супер❤️🖐️🔥
@@user-mq2li8bw5m . Никаких сомнений...
Сначала лайк 👍, ну а теперь приступаю к просмотру ))
Поддерживаю друг
Удачи тебе сынок в новом году и твоим близким, будьте здоровы и счастливы.У меня внук очень на тебя похож, живет далеко, но когда втжу тебя сынок , сердце радуется , буд то внука повидала.Он такой же солидный и очень добрый как ты.Храни тебя Господь, и всех наших детей.
Это действительно- просто не оторваться!!! Спасибо за замечательные рецепты! Отдельно за капельку души Вашего замечательного народа! Здоровья и процветания 😊
Смотреть и слушать Вас одно удовольствие!!! Спасибо огромное за рецепты! 👍
А У а😅 мне 0. Из
Одно удовольствие смотреть и слушать вас. Доброта в каждом слове и жесте
Каждый раз, когда вижу Зураба в этой кофте, я представляю его грузинским Фредди Крюгером - хочет тебя накормить, даёт крутой рецепт, и ещё и во снах тебе снится эта вкуснятина😄😄😄 Спасибо за очередное прекрасное видео и рецепт
👍👍👍😉Пробуйте для нас ! 🤣Здоровья Вам и Вашему УЕЛИКОЛЕПНОМУ!!! оператору! Удачи, вашему каналу -- процветания!💝
Грузинская кухня в сочетании с грузинской музыкой это что то непередаваемое! Зураб, второй день смотрю (подписался), и второй день ловлю кайф:) Удачи вам во всем!
Зураб привет братан из Ростова на Дону с наступающим новым годом тебя и твою семью.
Большое спасибо Зураб. Теперь мы знаем, что вы нас любите и уважаете как и мы вас.
Да! Хачапурки удались! Ручки-то золотые! Спасибо за вкусный рецепт-показ! Всем мира и добра! С праздниками!
Для тех кто живёт в Германии ,мешаем сыр Фета и моцарелла ,в равных пропорциях 😊
И для тех кто живёт в Америке. Спасибо.
Я тоже так подумала !!! 😁 но вот вопрос, моцарелла свежая или натертая для пиццы ???
Да теперь буду добавлять и муку
Зураб,сынок,так хочется обнять тебя и расцеловать!Мне можно,т. к .мне почти 72😂 Какое же чудо родила твоя мама!Дай Бог здоровья твоим родителям,тебе и твоим всем близким!
Люблю Грузию,все что связанно с ней!!!
Зураб,вы самый великолепный повар!!!Спасибо огромное за рецепты!Особенно люблю смотреть ваши видео в конце,то,что не вошло в кадр))))😊👍👍👍
Съемка от выпуска к выпуску всё ярче, всё круче!!!! Спасибо за удовольствие при просмотре!!!
Спасибо, это самое лёгкое хачапуре, надо сделать и угостить семью🙏 Пусть жизнь у вас красивой будет как эта 🌈 радуга, здоровья 💞
Спасибо за рецепт этих великолепных хачапури.Отдельное спасибо за закадровые приколы.Смотря их настроение поднимается на 100%.👍👍♥️♥️♥️
Ура я первая.Сначала ставлю лайк.И перехожу смотреть Баку.
Мэндэ братьям Азербайджана от Бурята ✊🙏.
Клево как,и еда и ведущий и оператор и Все,все,все.Клёво!
Зураб! Неделю назад подписался на твой канал. Позавчера сделал Ацецили, жена до сих пор в шоке. Хотя я сам уже лет 30 как готовлю. И чувствую что новый год у нас пройдет под знаком великолепной грузинской кухни от твоего канала👍. С наступающим тебя и твоих близких. Горячий привет из Ростова-на-Дону.
Подскажите, что Вы брали редис или редьку?,а то Зураб так и не ответил.
@@juliagrem8501 редьку дайкона ,или как там она называется. Белая большая в магните
Люблю хачарури, и обязательно приготовлю их. И всех с наступающим новым годом и святым рождеством 🎉🎄🎁🎊🌟🙏. И спасибо за выпуск друг
Зураб, спасибо вам за очередной интересный рецепт. Я делаю хачапури, добавляя в сулугуни СЫРОЕ яйцо и кусочек масла. Это делает начинку очень вкусной и нежной. Но зачем добавлять в сыр вареное яйцо, мне не очень понятно, извините?
Зурико,ставлю лайк до просмотра. Одна музыка чего стоит!
Саламури моё детство😢ностальгия...
Очень обоятельный ведущий,приятно смотреть,приятно слушать!
Здравствуйте Зураб, очень-очень рада с вами встретиться, благодарю за ваши рецепты!!!❤❤❤
Ого! Это волшебные хачапурики !!!👍😋😋😋
Gamardjoba genazvale Zurab!Thank you very much for this recipe hachapury gvezeli!!!
Ты лучший в грузинской кухне. Зураб не болей.
Не бойся Зураб,мы с тобой.
Какое наслаждение слушать Вас! Вы не просто талантливый повар, но и очень обаятельный человек! Здоровья Вам и всех благ!
Уровень дружелюбия и доброты на этом канале зашкаливает❤❤❤все время просмотра сижу с улыбкой. Успехов вам. Живу у подножья Эльбруса. Приезжайте к нам в гости
Я смеюсь, в конце ролика, это шедевр😄👍Я пеку по вашему рецепту, очень вкусно, муж в восторге😋😘🤗
А я думала, что монетку забыли положить!... Зураб, спасибо за рецепт! Всего самого лучшего вам и вашей семье в Новом году!
А зачем монетку и куда ????
Благодарю за море позитива, хороший юмор и великолепные рецепты. Здоровья и благополучия Вам, Вашим близким и родным. С нетерпением ждём Ваши новые кулинарные шедевры.
Зураб, спасибо тебе, Человек.
Вот такого Фредди я рад видеть в своих снах)
დამდეგ შობა-ახალწელს გილოცავთ! მაგარი კაცი და შეფი ხარ, დიდი მადლობა!
Доброго время суток Зараб и ваша очаровательная жена - оператор ! Вы обязаны запотентовать : ,,Тесто вСходит,, ... Обожаю... :) , никто и никогда не погрозит пальчиком :) ! Позравляю Вас , всю вашу семью , друзей и подписчиков канала с наступающим Новым Годом ! Вам и всем здоровья и счастья , а подписчикам новых замечательных видео/ рецептов -уроков !
С любовью и благодарностью , Наталья 67 лет. Из Канада (Монреаль) 27 -12-2021.
Спасибо,такие хачапурьки ещё не делала!
ДАЖЕ ЕСЛИ ДО НОВОГО ГОДА НЕ СДЕЛАЮ,
СМОТРЕТЬ ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ !
ОЙ! КАК Я ЛЮБЛЮ ФАЕТОНЧИК!
Я живу в Швеции, здесь конечно же нет таких сыров. Беру твердый сыр с интенсивным вкусом и моцареллу. Моцарелла сами знаете абсолютно беззвучная, но тягучесть дает вместе со вкусным твёрдым сыром.
Зураб, когда выходят Ваши видео, я сначала ставлю👍, а потом смотрю 😁.И ваааапппщщеее неважно какой рецепт😃и хачапури очень кстати! У нас по-соседству грузинская пекарня, я иногда там покупаю всякую вкуснятину.А под Вашим присмотром глядишь и сама научусь😃С новым годом!! хороших Вам подписчиков побольше-побольше, кулинарного вдохновения и здоровья всей семье!😍
Я так же делаю ,как Вы ❤❤❤
Я тоже так поступаю. Потом уже знаю, что видела этот ролик. Как опознаватель свой-чужой.
@@irineskhirtladze3272 дада, точно😁
оговорки просто шедевр )))) как и великолепные хачапури
Зураб спасибо за хачапури.Я гурийка и мне приятно такое хачапури.обязательно буду делать.
Спасибочки, Зура! Среди потока новогодних рецептов ваш хачапури как бальзам на душу. Я ценю ваши старания как истинный обожатель всех видов хачапури!
С наступающим Новым годом, дорогой Зура и ваша прекрасная супруга! Будьте счастливы!!!
Гамарджёба БАТОНО ЗУРАБ !
ГАМАРДЖЁБА ГЕНАЦВАЛЕ !
Желаю тебе и твоей семье к новому году долгой и здоровой жизни .
БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ.
Первый раз работаю с тестом , надеюсь получится , очень красиво все делаете , ваши видео такие домашние с душей , прям смотришь и хочется кушать❤
По-русски, это кулебяка или пирог . Магари хар Зурчик.Даэсцари мравал ахал целс. Царматеба шен оджахс да сакмианобас. Арачвеулебриви намзади гаквс. 💋❤️
Здравствуйте, Зураб! Первый раз готовила и пробовала гвезели. Первый раз ела сулугуни. Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Счастья и здоровья вам и вашим близким! Всем мира и добра! ❤❤❤
Свами бесподобно весело готовить👍👍👍😀😀😀😀
"неудачные дубли" прекраснее, чем у Джеки Чана! В этот раз поднял настроение от души, Зураб-джан!!! ОТ ДУШИ СПАСИБО!!!
Спасибо вам светлый человек!
Зураб, давно смотрю твой канал, но никак не решался написать. Спасибо тебе огромное за добрые, теплые эмоции, которыми ты от души "приправляешь" свои рецепты. Был бы рядом - ни секунды бы не сомневался и тут же протянул руку для крепкого рукопожатия. Еще раз спасибо тебе! И да, лелею мечту о поездке в Грузию - чтобы воочию увидеть всю красоту этой страны - и порадоваться внутренней, душевной, красоте людей, которые ее населяют!
გაგიმარჯოს ზურიკელ.
საჭმლის კეთება მასწავლე :)
Здравствуйте уважаемый , даже и несамневайтесь смотрим и пытаемся повторить ваши ритцепты, спасибо вам большое👍
Дорогой Зураб, дружелюбие, которое Вы излучаете, сказывается на вкусовых качествах блюд, приготовленных по Вашим рецептам😉 Моя семья обожает грузинскую кухню и шлет поклон за Ваше прекрасное гвезели🤗 Отведав его, нам стало так хорошо, что мы готовы были запеть грузинским многоголосием, если бы умели. Могу порекомендовать тем, кто в Америке экспериментирует с сырами для хачапури мексиканский сыр Queso Fresco. Он напоминает брынзу, но вкус его мягче (и недорогой). Любви и мира нам всем!
Мммм Вкуснятина.
Не просто хачапури,а песня.
Зураб,Вы очень обаятельный,впрочем,как весь грузинский народ💓
Спасибо!Без улыбки смотреть не могу вас.🤗
неудавшиеся дубли как отдельный вид искусства)))
Спасибо большое с Берлина и Респект
хачапурка-это класс!
Зураб ты лутьший
🎄🎆Зураб с наступающим Новым годом! Счастья и благополучия тебе и родным!
Спасибо за твои видео. В них столько души и доброты, которую ты даришь 💖
У нас все перешли на сулугуни местный и есть ещё адыгейский сыр. Он совсем не солёный и очень мягкий. Как жирный творог.
Спасибо)
Астана. 🇰🇿
ВЫ СУПЕР👍👍👍🇬🇪🇨🇭💋
Зураб ты наше солнышко в окошке дай бог вам здоровья и счастья😊
Александра реис, БОГ пишите с Большой буквы!!!
Обожаю!!! И мясло , и хинкали, и муку!!!!!
Ах,милый Зураб..
Только вспоминала о таком чудесном кушанье 🥰
Многие его любят:
вкусно бесподобно!!
Зураб, спасибо огромное!
Конец фигуре ...
Полный восторг!
Смотрим!❤️🥰😘
какая нежность))- "ах,милый..."...прикольно.необычно..для спб))))..ps. фигурку береги ,плиз)))
@@user-wb6vj6vg9c Спасибо.
Писала искренне
Зураб действительно вызывает самые светлые чувства.
Побольше бы таких мужчин.
С фигурой все в порядке. 👌
Зураб, дорогой! Снимал в Москве комнату в двушке, соседи были - две девочки-грузинки. Мои представления о вкусном тех пор поменялись. Как можно из баклажана и маринада сделать то, что делала Нино - мне не понятно. А хмели-сунели из Батуми свежайшее? А чачи бутылочка, для друга-Данилы специально привезённая? А уж про гвезели и говорить нечего... Кто-то рассказывал притчу: "Бог создал землю, народы. И начал делить, да решать: какому народу где жить. Всем раздал, а грузины в это время вино пили. Приходят к Богу и говорят: А нам где жить? Бог им отвечает: ладно уж, отдам вам землю, которую себе на старость оставил. Так и получили грузины Грузию." Люблю Ваш прекрасный народ, обожаю Вашу маленькую, но красивейшую страну!
"Моцарелла- это недосулунуни" . Ай, браво! 👍😂
Конец ролика , это шедеврально))))) Успехов Вам!
Я уже даже не знаю что писать в комментариях... Зураб доброго здоровья тебе и оператору.
Супер позитивный человек! Чудесные рецепты!Спасибо! Подписка однозначно, всех благ Вам и Вашим близким!
Это вкусно, спасибо большое за рецепт 👍👍👍🇷🇺👌
Зураб! Неделю назад подписался на твоїй канал. Приготовили по твоєму рецепту казан-кебаб,єто вийшло какоєто чудо,ми били просто в восторге от єтого блюда. После єтого ми влюбились в грузинскую кухню.
Всё! Прицепилось "мясло".
Спасибо...
Вы великолепны! Восхищен!
Вы своим юмором , батоно Зураб , позитивом , заразили меня , и также ваших подписчиков , пожалуй даже всех , кто в Сети смотрит ваш канал ! 😁 Спасибо , дорогой , за вкуснейший рецепт и весёлое настроение ! Многая вам лета , уважаемый Зураб ! 👏👍💖☺
Зураб, спасибо. Смотрю часто твой канал. Подача шикарная.
- И у нас, 500 кг муки.
Как же я прилёг! ))) Спасибо, Зураб! От души! )
Спасибо, замечательный ролик про вкуснейшие хачапури! Зураб, а можно ли из этого теста ещё что-то выпекать? С наступающим Новым годом, друзья! 🎅🎄🎉🎉🎉🍊🍊🍊
Зураб, по-своему влюбился в Ваш контент! Классно) так по-доброму, всё понятно и невероятно вкусно) всех благ Вам!
Первый лайк не глядя
Поддерживаю
Зураб, я вместо муки в сыр ложу крахмал. А по этому рецепту я обязательно приготовлю.аппетитно выглядят.Спасибо за рецепт