KJ-45 & KJ-140 Zentrierende Vorrichtungen für Messer | Teil 16 | Tormek Live Schärfkurs
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- In diesem Abschnitt der Tormek Live Schärfkurse schauen wir uns die neuen Messervorrichtungen, KJ-45 Zentrierende Vorrichtung für Messer und KJ-140 Breite zentrierende Vorrichtung für Messer genauer an. Diese wurden entwickelt, um die Präzision beim Messerschleifen noch weiter zu verbessern.
Mit der patentierten KJ-45 Zentrierenden Vorrichtung von Tormek erzielst Du symmetrische Schleiffasen mit dem gleichen Winkel auf beiden Seiten der Messerklinge, unabhängig von der Klingenstärke oder -geometrie. Egal, ob Du ein normales Küchenmesser oder ein dickeres, spitz zulaufendes Jagdmesser schärfst, bekommst Du auf beiden Seiten der Klinge die gleiche Fase, ohne dass Du die Vorrichtungen umstellen musst. Die KJ-45 Zentrierende Vorrichtung für Messer ist für die meisten Messertypen geeignet: Haushaltsmesser, Kochmesser, Handwerksmesser und Messer für die Jagd und das Angeln. Sie eignet sich auch für Teppichmesser und Gartenscheren.
Die längere Klemme der KJ-140 Breiten zentrierenden Vorrichtung für Messer stabilisiert gebogene Messerklingen, wie z. B. Filetiermesser, damit sie sich nicht verbiegen. Dadurch hat man den gleichen Druck und Winkel auf der ganzen Schleiffase.
Die beiden neuen Messervorrichtungen funktionieren sowohl mit der Tormek T-4 und Tormek T-8 als auch mit älteren Modellen mit einer Universalstütze.
Das erklärt Wolfgang im Video:
1:30 - Vorstellung der KJ-45 Zentrierende Vorrichtung für Messer und KJ-140 Breite zentrierende Vorrichtung für Messer und Vergleich mit den vorherigen Vorrichtungen
11:20 - Ein Küchenmesser in die Vorrichtung einspannen, schleifen und abziehen
18:25 - Messer mit Krümmung schleifen
20:50 - Breite Messer schleifen
22:50 - Einen balligen Schliff für bspw. Jagdmesser schleifen
28:24 - KJ-140 Breite zentrierende Vorrichtung für Messer
31:15 - Verwendung der SVM-00 Vorrichtung für kleine Messer
32:35 - Fragen und Danke fürs Zuschauen
Frühere Abschnitte zum Messerschleifen:
Messerschärfen: • Messerschärfen | Teil ...
Fortgeschrittenes Messer schleifen: • Fortgeschrittenes Mess...
Produkte in diesem Abschnitt:
KJ-45 Zentrierende Vorrichtung für Messer: www.tormek.com...
KJ-140 Breite zentrierende Vorrichtung für Messer: www.tormek.com...
Tormek T-8 Original: www.tormek.com...
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Hallo nach Schweden. Wieder eine super Präsentation mit tollen Tipps. Danke und bis bald. 👍💪
Hallo Walter,
es freut uns, dass Du mit dem Video zufrieden bist. Wir freuen uns schon auf die nächste Live-Sendung 😃
Stay sharp!
Tanja von Tormek
Tolle Präsentation, richtig gut erklärt. Vielen Dank!
Vielen Dank für das tolle Feedback!
Das ist GENAU das, was ich für meine Fertigung gebraucht habe! Perfelt für konvexe Schneiden und mit meiner gesinterten CBN-Scheibe wird das auch noch enorm schnell gehen. Bestellt.👍
Oh das freut uns sehr 😊
Habe meine Bushcraft jetzt 3 Tage und war überrascht das da so eine seltsame Messerhalterhalterung geliefert wurde. (Hatte nicht auf die Bebilderung geachtet.)
Dachte schon es sei ein Fehler. Jetzt weiß ich welche Vorteile diese neue Halterung beinhaltet.
Genial, weil ich mein Fällkniven F1 Messer unbedingt auch mal schärfen muß, wusste aber nicht wie ich es ballig hinbekomme.
Ich sage vielen Dank für diese Videos. Sind sehr lehr- und hilfreich.
Ihnen alles Gute! 👍
Es freut uns sehr, dass du die Vorrichtungen so hilfreich findest und vor allem in der Summe mit der Tormek Maschine zufrieden bist!
Besten dank auch für das Feedback zu den Videos - es freut uns, dass sie nach wie vor so gerne gesehen und als hilfreich empfunden werden!
Top Video-Reihe! Vielen Dank dafür. Man lernt doch sehr viel mehr, als nur durchs Handbuch. Was ich generell vermisst habe, ist ein Hinweis, dass die Hülse evtl. im Gebrauch noch nützlich wäre!
Danke für das Feedback! Wir erwähnen das in einigen Videos, aber es ist auf jeden Fall ein guter Hinweis, das noch öfter zu erwähnen! 😊
@@TormekDE richtig! Aus dem Video habe ich das erfahren. Leider sonst nirgends. Habe aber mittlerweile einen vollwertigen Ersatz gefunden, der ansonsten in dem Müll gewandert wäre. Die Rolle einer Thermopapierrolle funktioniert prima!
Super danke 👍👍
So gerne! :)
Hallo. Diese Halterung ist wunderbar und funktioniert in den meisten Fällen auch wirklich schön. Einen Nachteil habe ich entdeckt: Wenn ich für große Messer wie dem Fleischhauer die neuen kleinen Führungen nutze, kollidiert die Fixierschraube mit der Unviersalstütze.
Hej! Hm, ich habe gerade versucht das zu reproduzieren, wenn du jedoch die Vorrichtung zwischen dem oberen Griff und dem Mittleren Absatz an der Universalstütze aufliegen lässt kann das doch nicht passieren?! Nimm ansonsten gerne mit support@tormek.se Kontakt auf.
Stay sharp!
Ist es normal das die T8 bei Belastung ein relativ lautes eierndes Geräusch macht?
Habe heute die KJ 45 bekommen.Fühlt sich gut an.Denn fehlt ja nur noch eine Klammer,die sehr schmal ist,um auch kleine Taschenmesser schärfen zu können,ohne dafür das andere Tool benutzen zu müssen.
Für sehr kleine Messer kannst du die KJ-45 Zentrierende Vorrichtung für Messer mit der SVM-00 Vorrichtung für kleine Messer kombinieren.
@@TormekDE Naja das Problem ist,dass oftmals die Klinge nicht in der mitte ist,wie bei einem Schweizer Messer zb.Deshalb mal ein Vorschlag,das gleiche System wie bei der KJ45.Nur um einiges schmaler.Vielleicht dann ein KJ20.
Hallo, schön gemacht, aber.....
warum macht Ihr keine Präsenz Schleifkurse, wo man nicht nur erklärt bekommt,
sondern auch auf Fehler bei der Handhabung aufmerksam gemacht wird.
Schließlich kauft man die T8 nicht weil man ALDI Messer mit schleifen will, oder ?
wäre schön, eine Antwort zu bekommen.
Hej !
Danke für dein Feedback. Wir hören von Kunden immer wieder den Wunsch nach Schleifkursen mit unseren Produkten. Tormek ist eine recht kleine Firma, Schleifkurze vor Ort mit einer begrenzten Anzahl Teilnehmer sind für uns daher wirklich schwierig bzw. nicht durchführbar. Zumal wir in Schweden sind 😉
Es gibt aber zahlreiche Händler in Deutschland, die Schleifkurse anbieten, wenn man die Maschine von ihnen gekauft hat. Teilweise sogar als buchbaren Kurs. Schau gerne mal beim Tormek Händler in deiner Nähe!
Stay sharp!
Das Hauptproblem mit der alten Halterung habe ich mit Messern die nicht wie hier dargestellt parallele Seitenflächen haben sondern die zur Klinge hin dünner werden. Dann ergeben sich unvermeidbar auf den zwei Seiten stark unterschiedliche Schleifwinkel.
Hej Nudnik,
ja, das stimmt. Speziell bei bspw. dickeren Messern, die nach unten hin schmaler werden, kann es auf den beiden Seiten zu geringen Abweichungen kommen. Da musst Du mit der SVM-45 Vorrichtung für Messer den Winkel auf beiden Seiten separat einstellen. 😉 Wenn Du jedoch die neue Vorrichtung KJ-45 Zentrierende Vorrichtung für Messer verwendest, hast Du dieses Verhalten nicht und kannst direkt beide Seiten nacheinander schleifen. 😊
Stay sharp!
Top!!!!!
Danke! :)
Bei meiner neuen Messerhaltevorrichtung stößt die Feststellschraube bei langen Messern an der Höheneinstellung an, wenn die Seite geschliffen wird wo die Schraube nach unten steht und die Mittelführung benutzt wird.
Hej Ralf, mit welchem Winkel schleifst du? Bei sehr schmalen Messern kann es eng werden, aber sieh selbst:
th-cam.com/video/-Cr6fZdP0CE/w-d-xo.html
Ein Tipp ist auch etwas knapper die Klinge ein zuspannen, das gibt noch ein bisschen mehr Spielraum.
//Wolfgang
Super erklärt, vielen Dank.
Sind die Vorrichtungen auch mit dem Record Power wg200 verwendbar?
Danke für das Lob! Wir können leider nur Fragen zu unseren Produkten beantworten und daher keine Auskunft zur Kompatibilität mit anderen Herstellern geben.
Ja, sind sie. Die beiden Vorrichtungen werden nur aufgelegt.
Gibt es dann bald einen neuen Koffer wie den HTK -806, nur mit den 2 neuen Halterungen für die Messer 🔪?
Hej
Eine Aufbewahrung für beide Messer-Vorrichtungen kombiniert ist nicht geplant.
Stay sharp!
Habe das Teil mittlerweile getestet und einen entscheidenden Nachteil festgestellt. Die Länge der Klammer kann nicht mehr verändert werden, das ist insoweit arbeitserschwerend, wenn man die Schleifjunkies-App nutzt, die Tormek winkel- und höhenmäßig eingestellt ist und mehrere Messer mit der selben Einstellung geschliffen werden sollen. Schade, meine Begeisterung hält sich in Grenzen.
Hallo Holger,
danke für Deine Anmerkung. Die Einstellung der Höhe kannst Du mit der Universalstütze noch feiner machen, als an der Vorrichtung selbst.
Zur App von Schleifjunkies können wir keine Aussage treffen, diese wird nicht von uns entwickelt.
Für die meisten Anwender macht die neue KJ-45 Zentrierende Vorrichtung für Messer das Schleifen noch einfacher! 😉
Stay sharp!
Tanja von Tormek
Hallo, vielen Dank für die tollen Tipps und die Vorstellung der neuen Vorrichtungen. Wird denn das Paket HTK-806 angepasst und mit den neuen Schleifvorrichtungen erhältlich sein? Viele Grüße.
Würde mich auch interessieren
Sehr gute Präsentation👍
Die Frage nach der HTK806 würde mich auch interessieren, da ich diese zusammen mit einer T8 bestellen möchte und nicht die anderen Vorrichtung unbedingt mitbestelle.
Hallo Marcus,
mit allen neuen HTK-806 Haus- und Heimpaketen, die wir jetzt in Lindesberg packen, wird die neuen Vorrichtung KJ-45 Zentrierende Vorrichtung für Messer sowie KJ-140 Breite zentrierende Vorrichtung für Messer enthalten sein. Unsere Händler haben jedoch sicherlich noch einige Pakete mit den alten Vorrichtungen auf Lager. Die bisherigen Vorrichtungen sind sehr gut und wurden / werden seit langem mit sehr guten Ergebnissen verwendet. Wenn Du jedoch unbedingt die neuen Vorrichtungen haben möchtest, dann sprich bitte mit Deinem Händler.
Stay sharp!
Tanja von Tormek
Nutzen sie keine Abziehpaste? Ohne die geht bei mir gar nichts. Die Tormek Paste ist dabei am schnellsten.
Am besten ist die Japanische Scheibe
Wenn wir mit der Lederabziehscheibe arbeiten, dann wird immer auch die Abziehpaste verwendet, ja. Es reicht dabei wirklich ein bisschen Paste.
Es freut uns sehr, dass du mit der PA-70 Abziehpaste von Tormek zufrieden bist! 😊
Passt die Schleifvorrichtung von der T2 auch auf die T8?
Nein, alle Vorrichtungen für die T-2 sind speziell für diese entwickelt.
Envia para o brasil
Hej tairobert6377, please check our hompage to find a retailer near you, we have one in Brasil.