Albóndigas en Salsa con Trucos de la ABUELA con TRUCOS para que queden muy Jugosas y Perfectas
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- เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ค. 2024
- #albondigas #recetasfaciles #trucos
En éste vídeo te explico paso a paso cómo hacer unas Albóndigas en Salsa con muchos TRUCOS de la Abuela para que salgan muy jugosas y perfectas. En ésta receta hemos utilizado carne picada de Ternera y Cerdo a partes iguales para que queden muy jugosas hemos utilizado leche y pan en la masa. Después hemos hecho una salsa muy fácil con cebolla, tomate concentrado, vino y caldo de cocido, aunque podéis sustituir éste último por cualquier caldo de ave, o de verduras, o incluso con agua. Luego pasaremos la salsa por la trituradora para que nos quede muy fina, y finalmente coceremos las albóndigas en ésta salsa durante unos minutos para que terminen de cocinarse y cojan todo el sabor. Estas albóndigas podéis acompañarlas con pan, arroz o pasta y están deliciosas. Con las cantidades que os doy en la receta os pueden salir hasta 28 albóndigas siempre y cuando sean de tamaño mediano-pequeño. Espero que las hagáis en casa y que las disfrutéis tanto como nosotros. Bon Profit¡¡¡
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: (Salen unas 28 Albóndigas tamaño medio-pequeño).
-700g de Carne Picada Mixta
-1 Huevo Fresco
-1 Ajo
-1 Cda de Perejil Fresco Picado
-40g de Pan Rallado
-40g de Leche.
-2 o 3 Cebollas Dulces
-2 Ajos
-2 Cdas de Tomate Concentrado
-150 Mil o Gramos de Vino Blanco
-600 Mil o Gramos de Caldo o Agua
-10g de Mantequilla
-10g de Maicena
-130 Mil de Aceite Vegetal
-Sal, Pimienta y Perejil fresco al gusto
Si tienes alguna duda o quieres comentar qué te ha parecido ésta receta puedes hacerlo aquí mismo, en comentarios y estaré encantada en contestarte. Gracias por ver el vídeo, y puedes ver más recetas en nuestro Canal de TH-cam: / @laempanalightdebego
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Que ricas las albóndigas 😋😋😋
Verdad, siempre vienen bien
Muy ricas las albóndigas 😋
Muchas gracias 🤗
Hola Bego como siempre la delicia de tus recetas, ésta de albóndigas espectacular que siempre vienen bien para cualquier momento. Gracias gracias. Felicidades
Saludos 😃
Qué ricas Bego? Me lo apunto, las haré. Un abrazo
Ya verás que ricas salen 😋
Hola, mañana me arreglas la comida Gracias! Saludos desde 🦁🇪🇦🌾
Saludos 🤗
Deliciosas esas albóndigas
Verdad😋
Qué delícia! Gracias. Saludos desde São Paulo ❤
Disfrútalas ♥️
Que ricas esas albóndigas, las haré...gracias guapa😜🥰😋😋, te llamas Begoña o Anna , veo otro canal y sale tu voz
Gracias ! 🫶🏼
Hola!! Soy Bego. Me alegro mucho que te hayan gustado 😊❤️
Lascestoy haciendo
Ya me dices ♥️
@@Laempanalightdebego salieron riquísimas. Muchas gracias Bego 💖
SE LAS VE MUY TENTADORAS SALUDOS
Si, muy ricas
Con las Albóndigas se difuminan las diferencias del corte de carne del que proceden. Con el más económico se puede hacer un plato de carne, que de no ser así, el bolsillo lo acusa.
Así es, y aunque se hagan con carne de primera, también están deliciosas. Así que receta todo terreno¡¡