Pollo a la portuguesa
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- เผยแพร่เมื่อ 8 เม.ย. 2024
- Receta de POLLO A LA PORTUGUESA:
INGREDIENTES para 5 personas:
10 muslitos de pollo
250 ml de caldo de pollo
200 g de tomate triturado
1 vaso de vino blanco
2 patatas medianas
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
100 g de guisantes congelados
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
ELABORACIÓN:
1. Corta la cebolla en juliana, los ajos laminados, los pimientos en tiras y las patatas en rodajas.
2. En una cazuela con un buen chorro de aceite cocina el pollo por todos los lados con sal y pimienta hasta que esté dorado. Añade la cebolla, los ajos y los pimientos y cocina con una pizca de sal hasta que empiecen a tomar color.
3. Vierte el vino blanco y reduce el alcohol. Vierte el tomate y reduce de nuevo para que pierda agua. Incorpora el caldo y cocina tapado durante 20 minutos.
4. Mientras tanto fríe las patatas aparte y retira a un plato sobre papel absorbente. Una vez cocinado el pollo, introduce los guisantes y cocina hasta que estén blanditos. Antes de servir, añade las patatas al pollo a la portuguesa y sirve.
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Este Pollo a la Portuguesa tiene una pinta increíble. La combinación de sabores y especias es sencillamente irresistible. Estoy deseando probarlo en casa. A quién más se le hace la boca agua sólo de ver esto? 😋👌
Tubería y agua para la cocina de los niños y niñas en la tarde 😅 de los ❤tcamsazo
Qué rico se ve lo voy hacer amiga mi papi era portugués y mi mami Venezolana me gustaría seguir aprendiendo otras recetas me puse sentimental al verla cocinar me recordó tanto a mi papá gracias dios la bendiga 🙏🏼💖
Hola Ana 🙋🙋que receta más ingeniosa y rica , me encanta, gracias guapa sigue haciendo más me encanta 😋😋😋tiene que estar riquisima , un abrazo , hasta pronto 🙋
Hola amiga qué rico hace pollo me ha encantado besos para ti y para tu marido y tus bellos hijos
Se me hizo agua la boca solo de imaginar que bueno que quedó ese pollo se ve súper gracias Anna por compartir tus maravillosas recetas 👍👌😋😋😋🤤🤤❤❤❤🎉🎉🎉
Así lo hacía mi abuelo..portugués de pura cepa y así lo llevo haciendo yo toda mi vida ...
Mi mamá aprendió de mi abuelo que era portugués pero ella no fritaba la papa, la ponían a cocer en la preparación ... ver esto me dan ganas de ir a Portugal ❤
Que menú tan bueno y sencillo ,económico espectacular Ana lo tiene todo como los niños en el cole un 10 muchas gracias ❤
Magnífico pollo. Tiene que estar extraordinario !
Viendo el vídeo a esta hora de la mañana 01:30 a.m. viernes 03.05.2024, me ha dado ganas de comer ese delicioso 😋pollo a la portuguesa gracias por compartir tanta ricura
Qué pinta que tiene este pollo a la portuguesa! 😋
Muchas gracias por la receta !
Se ve buenísimo ese pollo, Muchas gracias, Saludos desde mexico.BENDICIONES
sadasdasda
Se ve súper delicioso sin duda alguna lo prepare muchas gracias por la receta ❤❤❤
Muy rico! Mi mamá hace ésta receta todo el tiempo, aunque en vez de vino y caldo le pone más salsa de tomate y tal vez un vasito de agua. Y las papas las agrega en cubitos junto con la cebolla, para que sea mas sano 🤗 no le pone sal xq es hipertensa, pero lo condimenta muy bien con laurel, romero y ajo. Les aseguro que las papas agarran un sabor mega delicioso 😋 Es una de mis comidas favoritas ❤
Ah y también le pone una zanahoria en rodajas al principio con el pollo
Saludos desde Argentina
😊
Excelente receta y además sencilla,pienso hacerla sin duda
Excelente muy rico y que lindo el plato blanco ❤❤❤
Estupenda la receta, como todas las que haces.
Gracias
Qué buena pinta el fin de semana lo hago
Gracias por tus recetas... muy bien explicado.
Se hace la boca agua, gracias corazón por tus recetas maravillosas ❤
Hola!
Se ve muy apetitoso tu guiso...
Gracias!
Lo haré! ❤❤❤❤
¡Muchas gracias! ¡Qué riquísimo! Saludos desde Alemania.
Tiene una pinta deliciosa gracias Ana ,me encantan tus recetas ,un saludo ❤
Si si, lo probaré. Tiene una pinta fabulosa. Lo guardo 👍😘
Se ve muy rico❗Gracias por compartir, saludos desde Rosario, Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Que rica receta y un guiso muy tra dicional si tiene buena pinta mejor sabrá lo probare hacerlo😊❤❤❤❤
Hola Anna. Buenas noches. Nunca lo comí a la portuguesa. Pero el pollo me gusta mucho, de cualquier manera, menos cocido 😅. Que rico. Yo lo hago así menos los guisantes y las patatas . Que pintaza. Saludos para tí y tu familia ❤❤❤❤
Te ha quedado riquísimo con una pinta estupenda ❤
Hola! Miro desde Bahia-Brazil e me encanto el pollo
Que buena pinta tiene 😋
Hola Ana gracias por tus recetas.....pues me gusta mucho tus recetas... gracias
Que buenaaaaaaa receta deliciosa pinta espectacular gracias Anna 😘 💋
Realmente muy buena la receta, impecable.
Se te ha extran̈ado!
Lo voy hacer, q rico, gracias Ana
Gracia Me encanta tu receta Anna ❤
Me encantó!!! Gracias.
Hola Anna gracias por las recetas que me encanta .
Gracias, excelente receta 🙏
Lo estoy haciendo y tiene una pinta increíble. La salsita tiene un sabor espectacular. Gracias por la receta!!! ❤
Que rico! Buen plato.😋
K pinta más rica.. gracias Anna
🇪🇸💋😋😋😋😋👍 gracias Ana por tu receta muy buena gracias bendiciones un beso
Muy buena receta. La probaré. Gracias!
Hola Anna . Suena delicioso.
Saludos desde México.
Gracias por tus recetas ❤
Qué rico muchas gracias desde Granada
Claro que me ha gustado mucho😋😋
🇦🇷👍👏👏👏buenisimo..saludo desde Argentina Buenos Aires.
Me encanta esta receta,con la patatas fritas,y luego hechandolas, al pollo,las voy hacer asi gracias...desde Asturias.
Muchas gracias Anna por la receta voy hacer lo mañana
Que receta tan buena, gracias por compartir, un abrazo!!!!!
Se ve delicioso 😋 gracias por compartir 😊saludos
Tiene que estar bueno porque la pinta que tiene
Tiene que estar muy rico el pollo a la portuguesa.
Perfecto como siempre, mis saludos
Pienso hacerlo, se ve rico,rico
Lo he hecho y es espectacular... lo único que la patata una vez que la he freido la he juntado con el guiso del pollo en el momento de poner los guisantes. El resultado buenísimo.. gracias por tus recetas!!!!!!
Se ve delicioso 😋
Igual lo hacía mi tía en cuba cuando yo era niña pero las papas las ponía directo en la salsa sin freír y también le añadía un poquito de cerveza y pimientos morones
Tiene que estar muy bueno gracias
Se ve delicioso!!
se ve espectacular
Que delicioso pollo Anna 🤤🤤 me ha encantado saludos!!!
Tiene una pinta deliciosa❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂
Muchas gracias por tu tutorial yo aprendi esta receta hace muchos años pero me gusta mas tu receta.
Ti ho guardato dalla bella ITALIA. Grazie per la ricetta, sei bravissima. Complimenti ❤
Que interesante la ejecución de esta receta.
Me ha encantado
Que rico que parece!!!
El pollo lo hice y esta delicioso gracias
Buenísimo Anna❤
MUY LINDO PLATO SALUDOS
Muy rico gracias
Se ve bueno😊
Que rico Anna..seguro que la haré 😊❤
Me gusta mucho!!@@😋😋😋
Muy buena receta, mujer !!!!
Buenas tardes, saludos desde Uruguay.
con los 3 colores de morron genial!
Hola, hice el pollo ayer, sale buenísimo gracias
Me encanta tus recetas.
Se ve gustoso.hoy lo preparo
Gracias excelente explicación
😊😊😊😊😊
Begoña herpe
Se ve riquísimo Lo único que le cambiaría es no usar el aceite de oliva Veo que del otro lado de América se utiliza mucho Saludos desde Argentina Y te ganaste un nuevo subscriptor!!!
Usamos aceite de oliva porque es más sana y sabrosa
Usamos aceite de oliva porque es más sana y sabrosa un saludo desde Las Palmas de Gran Canaria,Islas Canarias, España
Parece maravilloso. Voy a prepararlo para mi familia. Un cordial saludo de Serbia. ❤
lo voy a hacer!, gracias
Que rico enhorabuena
Hola buenas me encanta ese guiso que buena pinta 😋
Saludos desde asturias
Buenísimo
con un buen puré también quedá muy bueno
Muito bom.Parabens.
Gracias, Ya tengo la comida para mañana
Un saludo 😊
SE ES UN PLATO PORTUGUES TE DIGO ...OBRIGADA...DE BRASIL. MUITO BOM. ❤
Like y gracias por su vídeo, jovencita😋
Que ricooooo ❤❤❤❤❤❤
Boa noite Ana que,maravilha há muito que não via as suas receitas obrigado ❤
que buena pinta que rico x favor
👏👏👏👏😋😋😋😋gracias💖
Quina bona pinta !!!
Very delicious!
Muy bueno Anna. Mi abuela tambien solía hacer un pollo a la portuguesa de rechupete.
que pinta tan buena😂😂
Se hace la boca agua… 🤤 Enhorabuena a los vecinos por la receta y a ti por traérnosla, que esta se va en mi táper más pronto que tarde.