นวดแป้งแค่ 5 นาที ขนมปังเบเกิล อร่อยง่ายๆสไตล์อเมริกัน ทำเองได้ที่บ้าน Home made tasty Bagels

*ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
นวดแป้งแค่ 5 นาที ขนมปังเบเกิล อร่อยง่ายๆสไตล์อเมริกัน ทำเองได้ที่บ้าน Home made tasty Bagels
ส่วนผสม (6 ชิ้น ตัดแป้งประมาณ 65 กรัม)
แป้งทำขนมปัง 240 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ยีสต์ 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 70 ml
นมรสจืด 70 ml
สำหรับต้มเบเกิลก่อนอบ (ต้มด้านละ 20-30 วินาที)
น้ำเปล่า 1 ลิตร
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ธัญพืชต่างๆสำหรับโรยหน้าตามชอบ
วอร์มเตาอบที่ 200 องศา ระยะเวลาอบ 15 นาที
หม้อทอดไร้น้ำมัน หม้ออบลมร้อน 190 องศา 15 นาที
Recipe (65g : 6 pcs)
240g Bread flour, 1/2 Tsp Salt, 1Tbsp Sugar, 1 Tsp Instant dry yeast, 70ml Water, 70ml Milk
1 Liter Water, 1 Tbsp Sugar
Bagels Seasoning
Oven 200'c 15 mins
#แม่บ้านตุรกี #ขนมปังเบเกิล #อเมริกันเบเกิล #นวดแค่ 5 นาที
#เปิ้ลแม่บ้านตุรกี #โฮมเมด #ทำกินเอง #สอนละเอียด #มือใหม่ก็ทำได้
#สูตรเด็ด #เคล็ดลับ #สะใภ้ตุรกี #ชวนกันเข้าครัว #เปิ้ลสะใภ้ตุรกี
#Asliinkitchen #Asli'sKitchen #Easy #Bagels #american
________________________________
ติดตามเมนูใหม่ๆ ร่วมพูดคุยกันได้ที่ Facebook Group
➡️ Facebook : FB : / 2449913875337596
__________________________________
ช่องทางติดต่อ แม่บ้านตุรกี Contact info
➡️ Email : [e-mail]
แม่บ้านตุรกีสวัสดีค่ะ เปิ้ลแม่บ้านตุรกีค่ะ
ช่องนี้จะชวนทำทำขนมปัง ขนมหวาน อาหารต่างๆ
แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว หรือรีวิวบ้างเล็กน้อย ตามประสาแม่บ้านต่างแดนค่ะ

[@kamonwanchen]

ทำตามแล้วปรับเป็นแป้งโฮลวีต 30% ก็อร่อยค่ะ
ใครกำลังคิดจะลองทำ แนะนำเลยค่ะ

[@bungfai2348]

เวลาต้ม ใส่baking sodaสักช้อนชา เหยาะซีอิ้วดำ3-4หยด สีผิวเบเกิ้ลจะคล้ำ และตึงขึ้น

[@flowerinthekitchen.5884]

ง่า่ยที่สุดเท่าที่เคยดูมา ไม่ยุ่งยากเหมือนเจ้าอื่นเลยค่ะ เดี๋ยวทำพรุ้งนี้แล้วจะไปส่งการบ้านค่ะ 😚

[@Asliinkitchen]

ติ ได้นะคะ อันนี้ทำแบบเพลนๆเลย ไม่ใส่เครื่องเทศ ทานง่ายดี

[@rachachun2267]

ขอบคุณสูตรง่ายๆ สอนธรรมชาติดีค่ะ
ทำแล้วอร่อยๆ ไม่แพ้ที่ไปทานที่ New York เลยค่ะ

[@Gaya2Maya]

ขอบคุณมากนะค่ะ กำลังจะไปซื้อมาทานคู่กับครีมชีสเลยที่พึ่งหัดทำไปเมื่อวันจันทร์ ตามคลิปคุณเปิ้ลอร่อยมากเลยค่ะ🤤🤤

[@ToonGarden700]

อร่อยค่ะ​ ทำตอนวันนี้เอง

[@moji8825]

ลองทำตามแล้วดีมากเลยค่ะสูตรนี้ ขอบคุณนะคะ👏🙏

[@ร่ํารวยความสุข-น4ต]

กำลังอยากทานเลยค่าาาขอบคุณคะ

[@margaretkemp2230]

ขอบคุณค่ะ น้องเปิ้ลคนเก่ง

[@คนขี้เหงา4205]

เห็นแค่รุปก็น่าอร่อยจังเลยค่ะ

[@Asliinkitchen]

ขอบคุณค่ะ ☺️🙏🏻

[@Beaunm]

อยากให้พี่เปิ้ลทำเบเกิลโฮลวีทค่ะ ☺️

[@Asliinkitchen]

ว่างจะลองนะคะ แต่แบบโฮลวีทล้วนคงไม่ได้ แป้งเค้าทำไม่ได้เพราะไม่เหนียวพอ

[@thanananmazeedi7318]

น่าทานมากๆค่ะติดตามดูเกือบทุกคลิปเลยค่ะ

[@Asliinkitchen]

ขอบคุณค่ะ ☺️🙏🏻

[@sunitawihawatprapa311]

ขอโปรดเลยค่ะ​ต้องลองซะแล้ว
Ps.​คุณเปิ้ลลงอุณหภูมิเลข0​เกินมาตัวนึงนะค่ะ😁

[@Asliinkitchen]

ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวแก้เลย 😆🙏🏻🙏🏻

[@supanglowwattranatrakul1868]

คุณเปิ้ลคะ ถ้าลดสัดส่วนแป้งขนมปังแล้วผสมพวกแป้งอัลมอนด์หรือโอ้ตได้มั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ แต่เนื้อจะร่วนขึ้นนะคะ ผสมได้แต่ไม่เยอะนะคะ ตอนนวดทยอยใส่น้ำนะคะ

[@หนึ่งฤทัยกล่อมกําเนิด]

พี่คะรบกวนถาม
ตอนต้มพอนํ้าเริ่มอุ่นหรือเกือบเดือดปิดแก๊สต้มได้ไหมคะ ขนมที่ทำเป็นวงมันถอดวงคะใช้ไฟออ่นแล้วคะ,🙏🙏🙏🥴

[@Asliinkitchen]

มันถอดวงแปลว่าปิดตะเข็บไม่สนิทค่ะ ไม่ปิดไฟค่ะ น้ำใกล้เดือดแต่ไม่เดือดค่ะ

[@arawankanhaphai8555]

ใส่ข้าวโอ๊ต กับแป้งโฮลวีทด้วยได้มั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ข้าวโอ๊ตเอาไปต้มหรือแช่น้ำให้พองก่อนนะคะ โฮลวีทใส่ได้ค่ะ

[@Eva-ch1ok]

ขออนุญาตถามว่า เราใส่แป้งโฮลวีทเท่าไหร่ ยังไงคะ ?

[@Asliinkitchen]

@@Eva-ch1ok ตามชอบเลยค่ะ ลดแป้งขาวใส่โฮลวีท แต่เนื้อขนมจะร่วน และแน่นกว่าแบบไม่ใส่แป้งโฮลวีทค่ะ

[@chayamaswichaidist8311]

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ อยากสอบถามเพิ่มเติมค่ะ
1.ใช้ยีสต์จืด หรือยีสต์หวานคะ
2.กระดาษที่รองตอนพักแป้งใช้ A4 ปกติได้เลยมั้ยคะ
3. พักแป้งที่อุณหภูมิประมาณเท่าไหร่คะ
4.เตาอบใช้ไฟบนล่างใช่มั้ยคะ หรือบนล่าง+พัดลมคะ

[@Asliinkitchen]

ใช้ยีสต์จืดค่ะ ถ้าไม่มียีสต์หวานก็ใช้ได้
กระดาษรองอบค่ะ กระดาษ A4 ขนมปังจะแกะไม่ออกค่ะ
พักแป้งอุณหภูมิห้องค่ะ บ้านเปิ้ล 23-25 องศา ที่ไทยก็พักตามสภาพอากาศไปค่ะ
ขนมปัง เปิ้ลอบไฟบนล่าง ไม่พัดลมค่ะ

[@chayamaswichaidist8311]

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่ะ

[@pongsitnetsangsi766]

แป้ง​ทำขนมปัง​ญี่ห้ออะไร​

[@Asliinkitchen]

เปิ้ลอยู่ตุรกีค่ะ ใช้แป้งยี่ห้อ underyasi ekmekik unu

[@joykk4761]

ใช้น้ำตาลทรายแดงได้ไหมคะ

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ

[@cha4380]

วอร์มเตากี่นาทีคะ

[@Asliinkitchen]

15 นาที หรือเมื่อ อุณหภูมิในเตาได้ที่ค่ะ

[@keepknatfoundit]

ใช้เครื่องนวดได้ไหมค่ะ😊

[@Asliinkitchen]

ได้ค่ะ

[@keepknatfoundit]

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ

[@สิริวัฒน์-ร9ฏ]

เมือโดนัทอบมัยค่ะ

[@Asliinkitchen]

ไม่เหมือนค่ะ เนื้อคนละแบบค่ะ

[@สิริวัฒน์-ร9ฏ]

@@Asliinkitchen ขอบคุนค่ะ

[@formoret1649]

ต้องร่อนแป้งก่อนมั้ยคะ

[@Asliinkitchen]

ปกติควรร่อนทุกครั้งค่ะ แต่ถ้ามั่นใจว่าแป้งเก็บดีไม่ชื้นเป็นก้อน ไม่มีสิ่งแปลกปลอมหล่นลงไปก็ไม่ต้องค่ะ

[@formoret1649]

@@Asliinkitchen ขอบคุณมากค่ะ 🙏

[@maneerattanterdtit7337]

ต้องก่อนขึ้นรูปต้องรีดไล่ลมมั้ยคะคุณเปิ้ล

[@Asliinkitchen]

รีดค่ะ

[@maneerattanterdtit7337]

@@Asliinkitchen รีดไล่ลมตอนไหนบ้างคะ พอดีไม่เห็นในวิดิโอค่ะ

[@Asliinkitchen]

@@maneerattanterdtit7337 ตอนแบ่งก้อนกดๆเอาค่ะ ลมไม่เยอะเหมือนขนมปังนิ่มค่ะ

[@maneerattanterdtit7337]

@@Asliinkitchen ขอบคุณค่า