Sommerrollen - original vietnamesisch | Ganz einfach selber machen
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Rezept: www.zdg.de/rez...
Diese erfrischenden Sommerrollen werden mit feinem Räuchertofu, knackigen Sprossen, knusprigen Erdnüssen, zarten Reisnudeln und grünem Blattgemüse gefüllt und schliesslich in eine würzige Sauce gedippt. Ein ideales Fingerfood für die gesellige Runde.
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Wie gut gelaunt bist du bitte ? Das hat mir direkt ein lachen in mein Herz gezaubert. Weiter so 😇
Vielen herzlichen Dank Tamara für deinen lieben Kommentar. 😊😊😊
Lieber Ben! Deine Videos sind super informativ, machen gute Laune und die Rezepte sind der Hammer! Ihr gehört ins Fernsehen, damit mehr Menschen erfahren, wie einfach, lecker und gesund vegane Ernährung ist
Hallo Natalie, herzlichen Dank für deinen lieben Kommentar. 😊
Aber wer guckt denn noch Fernsehen...
Sommerrollen sind sooo lecker! Vor allem bei den Temperaturen. Ich esse sie am liebsten mit einem Erdnuss-Dip : )
Wie machst du den Erdnuss dip?
danke dir für deine so symphatische Presentation, ich lächle immer noch. Alles Liebe dir
Hallo Anna-Maria, herzlichen Dank für deinen lieben Kommentar. 😊🌺
Hallo Ben und Team vom ZDG. Herzlichen Dank für euer Engagement. Ihr macht das Super. Ein Paradebeispiel für die Zukunft. Vegane Ernährung mit Freundlichkeit, Witz, super leckeren internationalen Rezepten und das ganze sogar noch auf deutsch. Besser geht nicht. Zukunft in die Gegenwart geholt. Weiter so.
Hallo Tobias, vielen herzlichen Dank für deinen wunderbaren Kommentar! 😀😊 Das schätzen wir sehr! 😊🌺
Liebe Grüsse, dein ZDG-Team
Sowas von sympathisch und toll gemacht!
Danke sehr
du bist so sympathisch 🤩
weiter so 👍
Hallo, herzlichen Dank für deine lieben Worte. 😊🌺
Ich habe Sie gerade entdeckt, und Sie versprühen sooo viel gute Laune! super Rezept, vielen Dank
Hallo Ameline, vielen vielen Dank für deinen lieben Kommentar und herzliche willkommen auf unserem Kanal! 😊😊😊
Übrigens: Nächste Woche am Mittwoch, den 14. April um 17.00 Uhr, kochen Ben und Rahel wieder live. 😀
Liebe Grüsse, dein ZDG-Team
Super lecker, direkt nach gekocht 😋
Hab beim Video ansehen auch super gute Laune bekommen, Vielen Dank!!
Das freut uns sehr!
Danke für dieses Rezept. Wir lieben vietnamesische Sommerrollen.
Hallo, vielen herzlichen Dank für deinen lieben Kommentar. 😊🌺😀
Ich liebe diese Sommerrollen und könnte es jeden Tag essen👌
Ben du machst das so toll,du müsstest eine eigene Sendung machen,weiter so👍👏
Du bist sehr lustig und wir lieben Summerrolls. Danke
Hallo, herzlichen Dank für deinen lieben Kommentar. 😀🌺
Genialer Kerl, bekommt man gleich gute Laune!
Danke für das Lob!
Was eine Bereicherung - es hat mir total Spaß gemacht, Dir zuzuschauen und ich lass mich gerne weiter inspirieren!! Dankeschön
Danke für das tolle Rezept! Du wirkst mega sympathisch:)
Danke für das Lob! Heute um 17:00 h kochen Rahel und Ben wieder live, hier auf unserem TH-cam-Kanal. Bitte aktiviert die Glocke, damit ihr immer rechtzeitig benachrichtigt werdet.
Absolut tolles Rezept und der beste Koch überhaupt😃😃😃
Hallo 😊
Herzlichen Dank für dein Lob! 😀🌺😊
Sooo super ich liebe Sommerrollen und deine Videos machen alles nur noch besser ich liebe es deine Videos zu schauen😊
Hallo, vielen herzlichen Dank für deinen lieben Kommentar. 😀🌺😊
Diese Körpersprache......göttlich...kann nicht zukucken ohne zu kichern. :D
😀😉😊
Du bist ja süß. Total freundlich und kompetent. Danke für das tolle Video und das klasse Rezept. Namaste´ PS: Es sieht mega lecker aus.
Hallo, vielen herzlichen Dank für deinen lieben Kommentar und das Lob! 😃😊
Liebe Grüsse, dein ZDG-Team
Danke! Ich liebe deine Art💖
Vielen herzlichen Dank für deinen lieben Kommentar. 😀😊🌺
Sagenhaft, ich liebe Sommerrollen! 🤩🤤😋🥰 Herzlichen Dank lieber Ben 🙏
Hallo Ina, herzlichen Dank für deinen lieben Kommentar. 😊🌺
Wir wünschen dir viel Spass beim Nachmachen und lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat. 😀
Genau das Richtige bei dieser Hitze! Vielen Dank! 🤗
Wooow 🦦 Ganz viel Liebe an dich ❤️
Vielen herzlichen Dank! 😀🌺😊
Ich LIEBE die frische vietnamesische Küche! Vielen Dank! 💚
Ich würde mich über mehr vietnamesische Rezepte sehr freuen!
Wir sind dabei, neue Rezepte aus Vietnam zu kreieren
Klasse! Das mit den kleingeschnittenen Algen-Blättern hatte ich auch schon mal überlegt. Da sie ja doch sehr heftig im Geschmack sind. Ich habe seit 1987 weder Fleisch noch Fisch gegessen. Bin diesen intensiven Meer-Geschmack nicht mehr gewohnt.
Dann mit gaaanz wwnigen Algen ausprobieren
Ein sehr schönes Video mit einem tollen Rezept von einem sehr sympathischen Menschen 😊
Heute um 17:00 h kochen Rahel und Ben wieder live, hier auf unserem TH-cam-Kanal. Bitte aktiviert die Glocke, damit ihr immer rechtzeitig benachrichtig werdet.
Super lecka neue Variatiin gelernt 👍🏼😊
Hallo, lieben Dank für deinen Kommentar. Ja, bei den Sommerrollen ist keine Grenze gesetzt - schön, gefällt dir unsere Variante. 😀🌺
Cooler Typ! :D
Dankeschön! 🌺😊
Übrigens: ❗NEU: Die vegane Kochschule - Online Kurs❗ www.zentrum-der-gesundheit.de/bibliothek/infos-vom-zentrum/zdg-info/vegane-kochschule
I Love U💙 ... schon nach den ersten Sekunden! Du bist super. Mache heute deine Sommerrollen😃 Dankeschön
Hallo, vielen lieben Dank für deinen tollen Kommentar. 😊Wie haben dir die Sommerrollen geschmeckt? 😀🌺
Ich habe sie ein wenig anders gefüllt. Habe 22cm Blätter benutzt. Muss etwas üben. Nach 2 rollen war ich satt. Es war sehr lecker. Vielen Dank 😇👍
@@sonnenblume7500 Lieben Dank für dein Feedback! Ja die Sommerrollen benötigen etwas Übung. 😇
Lieber Ben,ich danke Dir ganz herzlich für das tolle Rezept ❤❤❤❤
Sehr gerne. 😊🌺
Bester Mann!
Lieben Dank! 😊🌺😀
Beste Koch 😄👌
Super toll ! Vielen Dank für deine Mühe und deine gute Laune.
Alles gute und viel Erfolg in deiner Zukunft !
Hallo, herzlichen Dank für deinen lieben Kommentar. 😊🌺
Wir wünschen dir auch alles Gute. 🍀
verrückter dude, musste teilweise gut lachen! werde ich nachher mal nachkochen ;)
Hallo, besten Dank für deinen Kommentar. 😊
Wir wünschen dir viel Spass beim Nachkochen und würden uns über ein Feedback sehr freuen. 😀🌺
@@ZentrumDerGesundheit hat super geklappt und auch richtig jut jeschmeckt! hab noch karotten- und gurkenstreifen hinzugefügt für den extra crunch ;)
@@balkanbrot Lieben Dank für dein Feedback, das freut uns total! 😀
Das werde ich morgen direkt ausprobieren!😍
Hallo, besten Dank für deinen Kommentar. 😊 Wie haben dir unsere Sommerrollen geschmeckt? 😊
Liebe Grüsse, dein ZDG-Team
Danke, sieht sehr gut und lecker aus!!! Ich liebe auch mit Limettendressing und Karotten.
Hallo Irina, vielen Dank für deinen Kommentar und das Lob. 😊 Ja Limetten und Karotten passen super zusammen. 😀😋🌺
Danke für die gute Beschreibung!
Herzlichen Dank für das Lob! 😀😊🌺
Tolle Videos 👌
Herzlichen Dank! 😀🌺😊
Dass muss ich unbedingt auch machen 😋 dass sieht unglaublich köstlich aus 🤤 vielen Dank für dass tolle Rezept 🙏🪷
Hallo 😊
Herzlichen Dank für deinen lieben Kommentar. 😊🌺
Wir wünschen dir viel Spass beim Nachkochen und würden uns über ein Feedback sehr freuen. 😀
Ich liebe Somerrollen! Wirklich schönes Rezept!
Ich habe nach guten Sommerrollen Rezept gesucht und endlich gefunden. Und deine Laune macht einfach den Tag nochmal schöner, werde es gleich ausprobieren. :)
Hallo Lucy, super hast du den Weg zu uns gefunden! 😀👍 Wir wünschen dir viel Spass beim Nachmachen und würden uns sehr über ein Feedback freuen! 😊
Liebe Grüsse, dein ZDG-Team
@@ZentrumDerGesundheit Ich habe es nachgemacht und bin richtig begeistert! Dankeschön :)
Du und deine Sommerrollen machen gute Laune!
👍❤
Ja, die sind Pure Laune
danke schön
😀🌺😊
Klasse
😀🌺😊
Mein lieblingsessennnn
Sehr gut, frisch und gesund
Wow hört sich lecker an und sieht auch einladend aus. Muss ich unbedingt mal ausprobieren. Vielen lieben Dank für deine wundervollen Rezepte. Du bereitest immer so leckere Mahlzeiten zu. Ich koche so gerne deine Gerichte nach. Die schmecken einfach mega lecker! Freu mich schon auf deine weiteren Videos und Rezeptideen! Glg Christine
Das ist wirklich lieb
Super Video. Danke für die Tipps. Ich und meine Freundin machen heute Sommerrolls^^.
Hallo Marcus 😊
Lieben Dank für deinen Kommentar. Wie habe dir und deiner Freundin die Sommerrolls geschmeckt? 😀🌺
Danke ☺️, heute nachgemacht ,super lecker und einfach. TOP 👍🏼
Danke für die Rückmeldung. Übrigens Rahel und Ben kochen am 14.4. um 17:00 h wieder live, hier auf diesem Kanal
Du hast mir direkt den Morgen versüßt!
😀👍 Das freut uns zu lesen! 😊🌺
Richtig cool! Das bisher leckerste Rezept, dass ich zu Sommerrollen gesehen habe 😊
Ich bin mir nur nicht sicher, wie lange man das Reispapier in das warme Wasser einweichen soll. In manchen Videos werden sie nur ganz kurz eingetunkt, in anderen Videos für 10-15 Sekunden eingetaucht 🥴
Hallo Alexander
Oh wow! Vielen herzlichen Dank für dein super Feedback, das freut uns total. 😀😊
Das ist ein bisschen Marken-Abhängig, am besten gehst du nach deinem Gefühl. Sobald sich das Reispapier gut biegen lässt, ist es bereit. 😉🌺
super Rezept und sehr unterhaltsames Video!
Vielen herzlichen Dank! 😀🌺😊
Danke !
Übrigens: Heute - am 17. März 21 - sind Rahel und Ben um 17:00 Uhr wieder Live hier auf unserem Kanal. Nicht verpassen! 😃
He's back!
Ja, und das bleibt er auch
uiuiui, das sieht so lecker aus!!!!!
Heute um 17:00 h kochen Rahel und Ben wieder live, hier auf unserem TH-cam-Kanal. Bitte aktiviert die Glocke, damit ihr immer rechtzeitig benachrichtig werdet.
geiler typ! mehr davon !!! :-)
Besten Dank! 😀🌺😊
Perfekt,danke dir😋
Sieht sehr gut aus! *-*
Besten Dank! 😊
😍😍😍😍😍 ❤❤❤❤❤ danke !
😊😀😊
Danke dir 🥰
Herrlich 😁
Geiles Video!!
Besten Dank! 😊
Du bist sooooo süß
😍😍😍
Herzlichen Dank! 😊
Übrigens! Am Mittwoch, den 14. April um 17.00 Uhr, kochen Ben und Rahel wieder live. 😀
Liebe Grüsse, dein ZDG-Team
Die sind soo lecker
😍
Herzlichen Dank für deinen lieben Kommentar. 😊
Top 👌🏻
Herzlichen Dank! 😀🌺😊
bester mann
Herzlichen Dank! 😊😊😊
Hi, kann man den Reispapier auch nochmals in Öl anbraten ?
Hallo 😊
Ja du kannst die Sommerrolls im Öl anbraten, allerdings empfehlen wir das bei diesem Rezept weniger. Denn die Füllung ist nicht gut zum Anbraten geeignet, die Salat und Kräuter würden sehr labbrig werden.
Deshalb empfehlen wir dir dieses Rezept: www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/hauptgerichte/wraps/fruehlingsrolle-vietnamesisch
Liebe Grüsse, dein ZDG-Team
Mein Guter, was sind das für Sprossen? Danke und viele Grüße!
Hallo 😊
Die Weissen sind Mungosprossen und die violetten sind Rettichsprossen. 😊🌺
@@ZentrumDerGesundheit Vielen Dank für die Information! Viele Grüße
die violetten Sprossen sind Mungobohnensprossen? ...Dazu hätte ich dann nämlich eine Frage: Von den verschiedenen nationalen Ernährungsgesellschaften wird empfohlen Sprossen vor dem Verzehr (wegen möglichen Keimen/Bakterien) zu braten oder kochen. Leider gehen dabei aber auch Nährstoffe etc. verloren. Außerdem schmecken sie nach dem braten etc. anders. Was meint Ihr dazu? ....kann man durch Marinieren etc. Sprossen ebenfalls von möglichen Keimen/Bakterien befreien? Ich ziehe z. Bsp. Mungobohnensprossen selbst und braten sie vorläufig nämlich noch, obwohl ich sie lieber roh in Salate tun würde
Hallo Romana, bei den violetten Sprossen handelt es sich um die Rettich-Sprossen. Mungobohnensprossen sind weiss. Keime und Bakterien sind überall, insbesondere in der Rohkost. Eine gewisse Keimmenge ist unser Immunsystem gewöhnt. Ja, eine gewisse Keimmenge ist wichtig, damit unser Immunsystem stets geschult wird und aktiv bleibt. Sinnvoller als das ständige Abkochen oder anderweitige Erhitzen von Rohkost ist es, die Keimmenge durch hygienisches Arbeiten in einem verträglichen Mass zu halten, die Sprossen also regelmässig zu spülen, die Gerätschaften heiss zu reinigen, fertige Sprossen im Kühlschrank aufzubewahren etc. Sprossen aus Kernbohnen müssen aufgrund des Phasins natürlich erhitzt werden, auch Kichererbsensprossen sollten nur in kleinen Mengen roh gegessen werden. Mungbohnen, Radieschen, Alfalfa, Linsen, Brokkoli uvm. und natürlich Getreide können in Form von Sprossen in den üblichen Mengen jedoch problemlos roh gegessen werden. 😊 Liebe Grüsse, dein ZDG-Team
Ich bekam den Rest dieses Blatt Sushi, Algen. Kann ich es für dieses Rezept verwenden? Es ist das gleiche Blatt, nicht wahr?
Hallo Claudia, ja Sushi-Blätter sind meistens aus Norialgen. 😊
Kann man die Glasnudeln über Nacht im Kühlschrank aufbewahren oder werden sie matschig? Weißt das jemand?
Hallo Lilly, du kannst du Glasnudeln ohne Problem über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am besten nach dem Abschrecken mit etwas Öl vermengen, damit sie nicht zusammenkleben. 🌺😊
Sommerrollen sind mega lecker.
Nur mal eine Frage. Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Tamari und Sojasauce? Ist das nicht dasselbe?🙈
Tamari Sauce unterscheidet sich von klassischer Sojasauce darin, dass sie keinen Weizen enthält.
@@ZentrumDerGesundheit vielen Dank für die schnelle Antwort👍
😻😻😻
Komm morgen um 17.00 h auf unseren Kanal. Ben kocht ab 17.00 h zum ersten Mal live.
Warum schreit er so oder verstellt die Stimme?
Nein, so ist Ben. Heute 17:00 h Live kochen mit Ben, hier auf dem Kanal
😂😂😂😂der ist lustig.
😀🌺😊
So habt ihr jetzt auf Rahel genug eingeschlagen, so das Ben jetzt ne Zitronen Presse benutz...??
#MENSCHBLEIBEN
Die Filme wurden vor etwa 2 Monaten gedreht. Das mit der Zitronenpresse hat nichts mit der Kritik zu tun. Aber wir kritisieren, dass die Menschen immer und immer wieder an irgendwelchen Kleinigkeiten rumnörgeln. Scheinbar haben sie nichts besseres zu tun.
@@ZentrumDerGesundheit da gebe ich euch voll und ganz Recht..!!
Menschen sind Menschen, und man sollte erstmal vor der eigenen Haustüre kehren. Ich finde Rahel gut und möchte Sie gerne weiter auf diesem Kanal sehen....!!!
Gute Rezepte- aber muss man so schreien???🤔😉Sprich doch ganz normal- das wäre doch viel sympathischer ..🤔🙋
Ton leiser zu drehen hilft ;)
@@RollingQueen ...das mache ich sowieso!..aber die ART des sprechens klingt wie "marktschreien"..Mag sein,daß das eine Art Markenzeichen sein soll( mit Sicherheit)...ich kann drauf verzichten..und tue es auch ! Deshalb ist der Mensch trotzdem bestimmt nett und seine Rezepte allemal ...
@@katharinavonzitzewitz826 Stimmt "Marktschreien" daran erinnert es mich auch. Ich schaue sie einfach leiser, dann stört es irgendwie nicht arg, Ich habe auch nicht gedacht, dass du ihn nicht nett findest :)
17:00 h ist wieder Livestream mit Rahel und Ben
Ich bitte um Untertitel 🙄
Unsere Filme haben sämtlichst Untertitel
Du kannst doch definitiv ohne Dialekt sprechen😅
😉
Wir wünschen dir ein frohes neues Jahr und hoffen, dass du weiterhin unsere Rezepte nachkochst. 😀🍀😊
Nein nein bitte Sommer Rolle = Schweinflesch + Garnele + Eier + Reisnudeln + Kopfsalat + Minze
Hallo, wir machen ausschliesslich vegane Rezepte. 😉 Liebe Grüsse, dein ZDG-Team