УЙГУРСКИЙ ДОМАШНИЙ ЛАГМАН/Я ОТКРЫЛ СВОЙ РЕСТОРАН В БИШКЕКЕ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ย. 2021
- КАНАЛ ОГОНЬ И ТРАПЕЗА / @user-rv7gt9vv2h
ЛАПИЗА • Что такое Лапиза?(Перц...
ЯГМУЧ • КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯ...
ТЕСТО ДЛЯ ЛАГМАНА • ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛА...
МЯСО ДЛЯ ЛАГМАНА • КАК ЗАМАРИНОВАТЬ МЯСО ...
РЕЦЕПТ СЯЯ( ПОДЛИВЫ)
Мясо маринованное 300 гр
Перец полугорький и болгарский 400 гр
Пекинская капуста 300 гр
Картофель 1 шт
Чесночные стрелки 150 гр
Сельдерей 1 пучок
Чеснок 4 зубчика
Лапиза 3-4 ст.ложки
Соевый соус 2 ст.ложки
Масло растительное 200 мл
Сычуаньский перец 1/2 чайной ложки
Соль,чёрный перец и острый перец по вкусу.
#лагман#уйгурскаякухня#бишкек
КАРАВАН-САРАЙ НАХОДИТЬСЯ НА ОРОЗБЕКОВА 62
ИНСТАГРАМ МОЕГО РЕСТОРАНА
instagram.com/p/CVC4WtAo2tX/?
КАНАЛ ОГОНЬ И ТРАПЕЗА ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ th-cam.com/channels/vxMFMDEal1wfSzCAKi98VQ.html
О, Instagram это тема! 🔥👍 Подписался.
Ассалому алайкум,Абдулазиз,поздравляю новым рестораном,удачи,благополучия.
Дай Аллах когда нибудь отношения Таджикистана и Кыргизстана улучшатся,и посещу ваш ресторан в Бишкеке.
Можно ли узнать спектр цен, пожалуйста.
@@riccardolavagnini3649 пройдите по ссылке в Инстаграм там в актуальном сторис есть меню
@@zayniddinishamsiddin3531 ва алейкум ас Салям Ин шаа Аллах наладиться отношения
Абдулазиз молодец, очень рада за тебя, профессионал высшего уровня, желаю процветания твоего заведения, благодарных гостей и конечно же удачи!
Спасибо большое вам
Поздравляю, вы молодец, дальнейших успехов и сетей ресторанов💖💕💐💝💷🌼🇰🇿
Спасибо большое
Аааай 🤤 какое аппетитное заведение открыли … пусть тысячи гостей будут накормлены у вас … и пусть доволен будет Вами всевышний … ☝🏼
Вы мастер своего дела, у вас кулинарный талант. Удачи вам и здоровья! Жаль, что ресторан ваш далеко...
Абдулазиз ,балам,пусть процветает твой бизнес с каждым секундом,с каждым часом и с каждым днем! одна МАМА-КАЗАШКА из АЛМАТЫ.Мы с молодости были в дружбе с семьей ШЕРИП-АКА,он был очень добрым семьянином! Абдулазиз,ДАЙ БОГ ТЕБЕ ЗДОРОВЬЯ,СЧАСТЬЯ И БОГАТСТВА!👍
Как я рад, что вы открыли такое прекрасное заведение! Смотрю Вас давно! Вы молодец!
Спасибо большое
Уйгурский лагман - это как французский балет, итальянская опера, бразильский футбол! 🤗👍😛
Как вы красиво описали пор уйгурский лагман👍😊🌹🔥💓
Прям в десятку 😊
Балет лучше российский))
Уйгурский лагман👍👍👍 Описание лучшее☝💖
Сонун!
Дорогой Абдулазиз,какой ты открытый,приятный парень!Дай Аллах тебе всего того,что ты пожелаешь!Ведь ты это заслужил своим трудом,своими руками!Ты молодец!Ты красавчик!🙏❤️👍😘
Я сам из Самары, сестра живет в Бишкеке, переехала когда он ещё носил имя Фрунзе, порекомендовал ей посетить "Караван Сарай", кстати мой племянник шеф-повар одного из ресторанов Бишкека...
у нас не текут слюньки мы ими захлебнулись от одного вида. Лагман - это божественно!. Поздравляю с открытием ресторана.
Спасибо большое вам
Абдулазиз ,благодаря вам я научился готовить лагман ,когда приготовил по вашему рецепту ,мои гости думали что я купил лагман в ресторане ,спасибо вам ! Процветания вашему каналу здоровья вам и вашим близким!
😁👍
Процветания Вашему заведению 💐🍀🙏
Мы рады за вас Азиз ака наконец то вы открыли свой ресторан! Желаем вам процветания и кормите нас самым лучшим Уйгурским лагманом. Про ашлям-фу не забывайте!
Спасибо большое,ок
Хайрли булсин!🤲👍
Рахмят
Живу в Краснодаре, сам с Бишкека. Готовлю лагманы по вашим рецептам, это просто бомба!!! Спасибо Вам!
У Уйгуров всегда вкуснее лагман да идр.блюда тоже. Молодцы
Лагман это великолепно! 🔥👍
Готов кушать лагман каждый день на обед, (а плов на ужин).
Поздравляю с открытием ресторана! 🔥 Желаю успеха, процветания заведению, много хороших очень голодных посетителей! 😁 👍
Спасибо большое вам 😊👍
Эх давненько я не был на родине,нужно это исправить,лучший лагман только там😊👍❤️
Это точно
Лучший лагман там, где уйгуры и дунгане! Абдульазиз ассаляму аляйкум уа рахматуллах!
@@user-ju2vx5ii5d ва алейкум ас Салям ва рахматуЛлахи ва баракатуху
И я , и я, того же мнения 😉
@@user-ju2vx5ii5d Согласен,но и продукты имеют большое значение!
От всей души поздравляю вас, Абдулазиз! Процветания вашему душевному делу! Открывайте авиадоставку вашей еды по всему миру, ведь мы, ваши подписчики, есть везде)))
Я с Алматы, буду в Бишкеке, обязательно к вам зайду 😋 А те подписчики, кто живет в Бишкеке, поддержите Абдулазиза и его детище ❤️ Всем добра!
Ооооо тот самый уйгурский лагман! Спасибо за рецепт! Будем готовить! Ел в Бишкеке и этот вкус навсегда у меня во рту.... Уйгурский лагман это что то с чем то!!!
Живу в Америке, но, родом из Бишкека. Смотрю ваш канал с удовольствием и ностальгией. С нетерпением жду , когда буду в Бишкеке посетить ваш ресторан.! Наши искренние поздравления!
Спасибо большое вам
Америка большая, но вкусный лагман где есть, бишкекчане страдают, в NY такого точно нет
Какой красивый, уютненький, светлинький и чистенький ресторанчик. Шеф очень приятный. Лагман просто БОМБА . УДАЧИ ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЯ 🥰
Асселям элейкум, сама дунганка,умею готовить Лагман, но ваш обожаю.👍👍👍👍👍😋😋😋😋
скажите пожалуйста из чего состоит лапиза?
буду признательна.спасибо.
@@aminasalieva6536 Перцовая паста
Приготовила по вашему рецепту. Что хочу написать - это бомба! Получилось очень и очень вкусно. Моя семья очень довольна, сказали что это божественный рецепт и настоящий лагман. От всей души Рахмет.
Как здорово, что все это великолепие могут понять многие-многие на общем для нас языке по всему миру ! Как прекрасно вы говорите!❤❤❤
Салам алейкум из Красноярска. Азаматсын жашасын Кыргызстан. Бар болгула уйгур туугандар.
Какое красивое и уютное кафе ! Удачи вам и успехов! С удовольствием бы покушала у вас, тем более, что вы обещаете вкусно накормить, но...далеко живу от вас.
Спасибо большое вам,столько много позитивных комментариев😊👍
Да придется ехать в Бишкек,чтобы попробоватьБишкекскиц лагман.хотя у нас вКазахстане уйгурыдадут фору любому спец.
Низкий вам поклон.Так держать.
Хорошие повара и нам в Кыргызстане нужны мы рады что вы здесь
Спасибо большое
Ма шаа Ллах 👍Барака Ллаху фик! Джазака Ллаху хайр за сяй!
Ва жаказа
Молодцы братья Уйгуры.Кухня номер 1. Ассаламу'алайкум 🇰🇬
Спасибо китайской кухне
ЭТО НЕ КИТАЙСКАЯ КУХНЯ А УЙГУРСКАЯ МУСУЛЬМАНСКАЯ УЙГУРСКАЯ ОТЛЕЧАЕТСЯ ОТ КИТАЙСКОЙ
@@ladytemp4569 уйгурская а не китайская.
@@ladytemp4569 у китайцев нет лагмана. у дунганов есть. а кто у кого взял - вопрос.
@@occultismndcommunism Не спорьте, это региональное блюдо. Его любят все, а из Китая он разошелся по половине мира - ламян/рамен/рамён и даже спагетти с ним родстве.
Ма ша Аллах поздравляем Абдулазиз! Бараката и процветания Вашему заведению!
Амин
Спасибо вам за то, что делитесь рецептами и секретами восточной кухни. Я уже года 2 смотрю ваши видео, восхищаюсь вашим умением. Успеха вам, вы трудолюбивый и замечательный человек.
Спасибо большое вам
Классно, что вы открыли своё заведение!!!👍👍👍 Вы в хорошем смысле простой человек, Пусть ваш бизнесс процветает! Как всегда спасибо за рецепты!
Отличный лагман! Уйгурский лагман - лучший! Очень красиво приготовлено и снято!!!
К лагману обычно уйгуры добавляют ладжан.
лазджан )
МаШаАллох! Братец я очень за Вас рада! Дай Аллах бараката!🤗❤❤❤
Амин
АССАЛАМУ АЛЕЙКУМ И ВЫ ЗДЕСЬ😊 Я ВАША ПОКЛОННИЦА
Зайду на канал, посмотрю видео, может быть тоже стану поклонникомъ! 🤔😁
Райяна ханум 🤗🤗😍😍😍 люблю ваш канал👌👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹💐💐💐💐💐
@@gasanovafarida5098 🥰🥰🥰
Всегда восхищаюсь как уйгуры из маленького кусочка мяса с овощами готовят неимоверно вкусную еду. Процветания вашему заведению !
в лагмане главное лапша )
@@occultismndcommunism в лагмане главное душа
@@user-gh5el8pw8s 🤣👍
很简单，新疆很多汉族。维吾尔族食物受到汉族影响！
@@occultismndcommunism 拉面啦。这是中国传统食物啦！
Оллох рози болсин сиздан
Zdorov'ya Vam, schast'ya, blagopoluchiya!!!!
Примите искренние поздравления! Очень рада открытию вашего заведения в Бишкеке. Как приеду, дай Бог, обязательно посещу вас😊
Спасибо большое вам 😊
Как скажут четкие казахские джигиты " базар жоқ іске сəт", успехов в твоем начинании
Рахмят
Я вас поздравляю с открытием! Мы из Бишкека, непременно к вам заглянем за вкусным лагманом😍
Была в школьные годы в г.Фрунзе с родителями, и тогда ещё влюбилась в уйгурский лагман ,с тех пор готовлю и дети наши тоже готовят его и дома и на даче ,и внуки тоже едят с большим аппетитом ,спасибо Вам за ваши рецепты и за ваш труд ,благополучия Вам и Respekt ! С уважением из Германии
О, Абдулазиз, наконец-то мы увидели твой ресторан, поздравляем!!!! Только жалко мы далеко. Но ничего, даст Бог ещё приедем в Киргизии и непременно придем в твой ресторан, да ещё сделаем фото на память. Спасибо и за этот рецепт лагман, сидели с дочерью смотрели, теперь и она будет учится от тебя. Браво!!!!👌👌👌
Спасибо большое вам 👍😊
Мои золовушки, тоже подписаны на тебя, должны приехать в ресторан. Я сказала, чтоб от меня привет тебе передали и поели за меня. Удачи тебе, твоей семье и всех благ
Ү
Мы приедем летом ......ура!!!!!!!
Тошкентдан саломлар булсин!!! Ишингизни ривожини берсин!!!!👍👍
Рахмят
САЛАМ АЛЕЙКУМ ИЗ Израиля. Я родился. вырос. учился и женился в Бишкеке . Остаётся только сожалеть, что Бишкек далековато. А вам- успехов и блага. От всей души поздравляю вас, Абдулазиз! Процветания вашему душевному делу!
Ицхак , а мой друган, тоже еврей, родился , учился, служил , работал в Казахстане! Горбач открыл границы, он свалил в Израиль, чем то там занимался, но говорил, что круто пошёл наверх , потом вдруг уехал в Брюссель, старался получить гражданство, но ему сказали (это я так предполагаю), что Членство в Евжопе только через Неё Родимою, ну и вернулся он обратно в Жидовину, ну а как потом случилось , я не знаю, но Вернулся он в СВОЮ утробу, где родился и Стал Очень даже Уважаемым Человеком в .Культурном Обчестве( образование у него такое- гуманитарное, ну и мозги работают в правильном направлении, как заработать бабла, не нарушая Закона!) ! Он Даже с Обоями призидентами Лобызался! с Израильским Паспортом в Кармане! А ты Говоришь! ( Мои приколы с орфографическими ошибками Не
Ассалямуалейкум Абдулазиз! Хочу поздравить с открытием своего заведения,где можно попробовать отменные уйгурские и восточные блюда! Аллах берекесин берсин! Ассалямуалейкум из Алматы!
Классно!!! Я рада что вы открыли у нас кафе, будем с удовольствием ходить и пробовать все ваши творения уже по настоящему,а не только по видео смотреть. Я даже у вас как то раньше спрашивала есть ли ваше кафе у нас в Бишкеке,видать сбываются желания😉😋. Удачи вам 🔥
Спасибо большое вам 😊
Что значит у нас кафе ?) Он открыл у себя на родине))
С открытием вас!
Поздравляю!
Из всех видов лагманов нравится именно домашний 😋
😊👍
Я даже не стала смотреть видео, но очень хочу послать респект, потому что, человек не только захотел накормить людей, но сделал из этого бизнес... А теперь посмотрю видос... Я бы поела сейчас лагман, я когда то жила на улице Уйгура, в городе Ташкенте, но я и сейчас живу в Ташкенте, у нас была соседка уйгурка , она каждый день готовила лагман! Очень люблю лагман! Здоровья всем...
Вкуснятина)) очень люблю лагман)❤
Я тоже вас поздравляю! Большому кораблю , большого плавания! Процветания !
😊👍
Прилечу в Бишкек, первым делом пойду к Вам в ресторан. Какой он зелёный, уютный и красивый! И кормят в нем, я уверена, очень-очень вкусно. 😍
Успехов Вам и процветания. 😍👍
Обычно уйгуры лазыжан добавляют и ещё зелёную редьку ! 🤔🙄🤔🎲😏
Повар всё рассказывет чётко, без лишней "воды". Молодец.
я начала вас смотреть, когда вы работали в Москве.. давненько не смотрела вас.. и бац.. вы уже обратно у себя на родине .. и еще открыли свой ресторан .. браво.. мои поздравления! если доведется побывать в Бишкеке, обяэательно посещу ваш ресторан. успехов вам. Сегодня готовила лагман.. вкуснотища.. но как готовят уйгуры.. никто так не приготовит лагман.. 😋
Урааааа, наконец то, как приедем, обязательно зайдём!!!!! Поздравляем!!!!
Спасибо большое
Прямо приехать в Бишкек захотелось. Поздравляю с открытием, и много посетителей каждый день!
Как же приятно смотреть, как готовит мужчина!Моя подруга, она узбечка, точно так же тянет лагман, это очень вкусно!
🙋♂️🇰🇿😋👍 Асолому Алейкум! Невозможно смотреть голодным ваш рецепт ЛАГМАНА!!!
😊👍
Поздравляю вас Брат с открытием Кафе!Дай Аллах вам здоровья и процветания🤲
Амин
Если бы у уйгуров была бы своя страна то думаю все ездил бы к вам в гости именно из за кухни очень вкусно готовите я выросла среди уйгуров у меня подруги уйгурки я очень рада что именно уйгуры мои соседи потому что их еду не заменить ни с одной странной!!!
Действительно вкусно и сытно. Спасибо вам и вашему персоналу
Поздравляю с открытием ресторана!! Самая вкусная еда у вас!!Отдельная благодарность за рецепты в Ютубе, готовлю только по ним.
Спасибо большое вам
Поздравляю!!! Процветания Вам🌹🌹🌹... Крутые фишки в чайхане: детский уголок, детские кресла, "не пить-не курить", вешалки, зелень по всему кафе... Мелочи, а оооочень приятно👍👍👍 Удачи!
Вкуснее чем уйгурский лагман, я в жизни не ела, это вкус моего детства, сестра старшая работала в уйгурском кафе поваром, там работали молодые уйгуры, ребята, они готовили его, а я со школы бегала туда его кушать, нагло пользовалась их добротой. 😂 люблю вас уйгуры ради АллаhI 🤲 мира, добра, и счастье в ваши дома, и милость Всевышнего 🤲 амин ❤️
Аминь! Аджмаин ❤❤❤... Спасибо большое, сестра за такие теплые слова и пожелания... Пусть милость Аллаха и благословение Аллаха пребудут с вами и со всеми мусульманами мира вплоть до самого Судного дня... ❤🤲... Аминь, йя Роббиль алямин 🤲💓
Я по совету родствегицы тесто замесила горячий воде Супер !!!тятется хорошо после варки тесто твёрдая к зубам не липнет !!!❤Век живи и учись👍👍👍
Но у кого желудок болит не стоит есть его, очень тяжело варится в желудке
@@user-xb6tt5iw8v Нет, здесь вы не правы. Нужно знать меру... и ещё маленький секрет - после того,как поели лагман, подсоленную воду,в которой варили тесто на лагман, - у уйгуров называется мянтян - желательно в горячеватом виде попить вместо чая - это даёт лучшее усваиваимость лагмана... Всем мира, добра и благополучия
На первой минуте прервал просмотр , что бы пожелать тебе земляк добра и процветания.
Спасибо большое вам 😊👍
Абдулазиз, поздравляю вас с открытием ресторана!, Это достойная высота вашего творческого пути! Долгих лет и процветания вашему ресторану
Спасибо большое вам
А я была у вас летом. Приехала из Германии в гости и на второй день к вам попала на обед. Лагман очень вкусный, и порция большая. И официанты вежливые. Спасибо!
Слюнки не только у вас , у меня то , после завтрака, текут рекой ... Я сама из Боишкека , уехала , живу в Москве, но душа и сердце там , дома .. А лагман я много раз кушала в прежнем Караван 9 сарае, что на углу Алма-атинской , прелесть что за кухня была , ! А за самсами ездили специально, таких не было нигде, во всем городе было не сыскать ... Ну что , я ваша фанатка! Спасибо !
На здоровье)))
Блиииин аж лагмана захотелось 😬😄 бомба 💥 успехов вам и больших высот с заведением) Ps. я пробовал домашний лагман от Абдулазиза ( вкуснее ни где не встречал ) КТО УЖЕ БЫЛ В КАРАВАН САРАЕ? ставьте палец вверх, узнаём сколько нас ? 😄
Рахмят большой Ильзат😊👍
Поздравляем с открытием!!! В конце января прилечу в Киргизию (Кант) обязательно зайду к вам пообедать и познакомиться !! Привет из Кёльна
Спасибо большое,ждём вас
Кыргызстан. Пиши правильно.
@@bakytskif3019 так он по-русски написал ,все как в школе учили .Тогда не пишите "Китай" ,пишите "Чунгуо " -так верно , вместо "Германия" пишите "Дойчланд " и т.д.
Рецепт бомбезный! Лагман получается очень вкусным, настоящим! Ради такого вкуса не лень лапшу тянуть! Спасибо вам огрооомное!
Какая красота, мастер своего дела, учусь постепенно правильно и вкусно готовить,,,
Ассаляму алекум рахматуляху во баракатух! Муборак болсун очилган ресторанингиз!!! Вам здаровья желаем мы с мужем! Из солнечного Казахстана г. Тараз! ✋👍👍👍😍🥰🙏
Спасибо большое
Супер! Вы молодец! Поздравляю с открытием! Если были бы рядом с семьей бы пришла к вам! Так уютно! Пусть у вас будет очень много клиентов! Как же повезло тем кто рядом с вами....
Спасибо большое вам
Ма ша АЛЛАХ поздравляю с открытием. Дай АЛЛАХ блага вашему ремеслу ИншаАЛЛА приедем в гости с Алма-Ата .
Прекрасно! Просто замечательно! Благодарю!💗💗💗
Класс! Процветания вашему каналу и вам, Абдулазиз здоровья и успехов! Чтоб едоки шли и шли и не иссякал поток клиентов,и вы не уставали нас радовать.
Спасибо большое вам 😊👍
Буду в следующем году в Бишкеке, обязательно посещу ваше заведение🥰🥰🥰
Обязательно
Как же вкусно, аж слюнки потекли 😊
Поздравляю Вас Азиз!!! Процветания и довольных клиентов. Я тоже много и вкусно готовлю, лагман-это мое коронное блюдо. Моя мечта-тоже открыть небольшую кафешку и каждую пятницу кормить бесплатно бездомных🤲🏻
в каком городе? ) а ещё надо и нищих, безработных, пенсионеров и инвалидов )
@@occultismndcommunism эхх,это пока мечта..Но если даст Аллаһ и она осуществится, я сдержу свое слово...
@@occultismndcommunism В Казахстане, г.Тараз.
Поздравляю, вы молодец, удачи и побольше клиентов
Спасибо большое
Как я рада за вас , поздравляю с открытием вашего кафе , обязательно к вам приедим покушать.
Ждём вас 😊👍
Благодарю за рецепт! Будь Светом! Да хранит тебя Бог!
Поздравляю с открытием ресторана👍👍 спасибо за рецепты и аппетитный вид лагмана.
Поздравляю с открытием "Караван-сарая", успехов и процветания! Люблю ваши мастер- классы и позитивное настроение. Привет из Узбекистана !
Спасибо большое вам
Привет из Греции. Поздравляю с открытием удачи! Здоровья успехов и побольше клиентов.
Спасибо большое вам
Салам брат. Кандак ахвалла? Хотел сказать большое спасибо за твои рецепты на ютубе. Живу в европе , жена ирландка, я сам уйгур. Дети обожают, когда готовлю по твоим рецептам. От мамкиной европейской еды нос воротят, если лагманом или мантами пахнет. :) Рахмет за то, что ты делишься рецептами. Здоровья тебе и твоим близким. Я думаю, здесь твоя кухня имела бы большой успех. И приносила бы много денег.
Спасибо большое! Самый вкусный рецепт лагмана!
Как красиво все так чисто и уютно молодец приятная новость с открытием своего ресторана
Спасибо большое вам
Желаю вам процветания! Хочу теперь съездить в Бишкек, чтобы покушать ваши прекрасные блюда.
Спасибо большое,ждём вас
Увидела только что через инстаграм,обожаю уйгурский лагман.Обязательно придем в кафе ин шаа Аллах
Вы супер! Спасибо вам за такие вкусные и вдохновляющиеся видео!
Остаётся только сожалеть, что Бишкек далековато. А вам- успехов и блага , вы талантливый добросовестный повар.
Поздравляю!!!!! Процветания!!!!!! Всем благополучия!!!!!!!
Спасибо большое
Процветания вам и удачи!!!!
Спасибо большое за прекрасные рецепты 👍👍👍👍
Спасибо, приготовили по вашему рецепту, получилось отменно вкусно
Спасибо Абдулазиз теперь появился еще один повод приехать в ваш чудесный город! Ваши рецепты это просто супер, вы хороший человек рад за вас и ваш ресторан. Вы большой молодец. Вот с таких людей как вы надо брать пример!!!
Ждём вас приезжайте в гости к нам😊👍
Спасибо огромное за рецепт вкуснейшего лагмана, за секреты правильного приготовления лагмана 👍
очень вкусно дома получилось, как в ресторане 👍😊🎊
Светло, уютно, просторно! А запах, прям обалдеть!
Поздравляю вас с открытием ресторана! Пусть ваше дело приносит вам стабильность, хороших вам клиентов. Пусть аромат вашей кухни и хорошие отзывы разносятся по всей округе. Удачи и достатка желаю вам и вашей семье.👍👍👍
Огромное спасибо вам за тёплые пожелания ☺️
Как же у вас уютно и вкусно,хотим и открытия в Алматы
Надо наладить тут,потом Алмата Ин шаа Аллах
В Ташкенте тоже