Так как жил раньше в Душанбе то ел исключительно таджикский лагман! Возможно иногда и узбекский) не будешь же спрашивать повара про национальность 😂 Главное что лагман это вкусно!!! Сейчас в Германии живу, дома сами делаем но разве это тот лагман из Таджикистана 😢 где горы воздух речка Варзоб люди вокруг))) хорошо хоть интернет есть откроешь и ты словно дома хоть это и самообман😊
Очень люблю лагман. Но готовлю его по другому совсем. Так готовила моя бабушка она жила в Киргизии. Там готовили не с картошкой, а с редькой. И делали больше бульона и томата. Ну и овощи естественно. Очень вкусно!!!
Всегда отношусь положительно к профессионалам у которых руки и мозги растут с правильного места, вне зависимости от нации и вероисповедания. С уважением из казахстанского Актобе к людям, которые кормят народ. Мира всем и добра
Когда- то мы ,молодые семьи, жили в семейном общежитии. И в дни, когда я готовила лагман и лазжан к нему, мои русские соседки чаще, чем обычно, заходили , под какими- нибудь предлогами. Естесственно, я сажала их за стол, угостить лагманом. Они с удовольствием ели. А потом признались: " Аймашка, когда из- за вашей двери доносится запах лазжана, мы слетаемся, как пчелы на мёд!" Как это было приятно! Мы все жили так дружно! Какое было золотое время!!!
Айнаш.. дело не в русских или не русских...ежли ты с душой делаешь поверь и тебя поманят запахи вкусной ЕДЫ..а не фастфуда как наши дети..я просто гречку в казане с мясом тушил они не ток слетались но и умничали ишо )))...кароч я по два казана делал...общага есть общага.
лагман я очень много ел, мне нравится это блюдо, но когда я попробовал первый раз как приготовили дунгане, я понял что это их блюдо. Очень вкусно. Респ
Братья наши дорогие спасибо вам за обучение.Мира вам и добра!Будьте здоровы!Сама из Алматы.Люблю наши народы живущие в Казахстане.Дружба между народами это СИЛА!
Случайно увидела ваше видео, вспомнила детство и юность во Фрунзе ,подругу мамину тётю Айшу,она нам была как родная ,мы уехали в Россию но связь держали и даже приезжали на Родину и останавливались у тёти Айши,она была диктором дунганского радио,писала и переводила сказки для дунганских детей,конечно готовила и нас угощала,мне очень нравилась её кухня ,в квартире пахло специями, у неё я научилась готовить лагман,жарить баклажаны ,варить плов,когда мамы не стало ,она была той нитью которая нас всех связывала,её сын и внуки ,мой муж и дети ,все друг друга хорошо знали,перезванивались. Да ,остались одни воспоминания и любовь к дунганской кухне навсегда.А ещё такой нож тесак ,который сделал её муж дядя Азиз и подарил нам,пользуемся всю жизнь и поминаем добрым словом.
Здоровья и удачи, дорогие . Дунгане! У нас тоже были соседи . дунгане, очень трудо любимый народ со своими добрыми традициями. Они готовили лагман также, но еще добавляли белую редьку. Очень вкусно. Вообще у них вкуснейшая кухня. Еще угощали вкусняшкой, забыла как называется, такие круглые сладкие, что то похожее на слово Томомо или Помимо. Очень вкусно. С уважением, к миролюбивому народу . Дунганам.
@@070ZARINA жаль что знания у вас нет вообще. И все блюда дунганской кухни заимствованы у Китая, так как они сами из Китая!!! Так же уйгуры и их лагманы и др блюда произошли из Китая, Корейские блюдо тоже большинство из Китая🤣
Спасибо за лагман! Прямо с вами наслаждалась за столом! Но у меня одно замечание! Что вы к Рустаму привязались! Пусть ребёнок ест на здоровье! Он растущий организм! Потом захочет да не сможет столько съесть! Когда ест человек нельзя в рот ему заглядывать, сглазить можно! А вообще - то всем мира, здоровья и благополучия! Пусть у всех людей будут только такие положительные ролики!
Пробовала лагман в одном узбекском кафе, это было невероятно, умопомрачительно вкусно. Повар готовил все три подлива вместе, в этом блюде было и мясо, и картофель, и сельдерей, морковь, томат, зелень, лагман, баклажан - всё вместе - это очень вкусно! Единственное, что повар готовил в двух вариантах, как первое - такой густой, наваристый суп, и как второе - с жаренным лагманом и овощами. Ничего вкуснее я не пробовала, рецепт - бомба. Сейчас сама с удовольствием, готовлю дома для семьи. Благодарю за ваше видео, всем мира и приятного аппетита. Привет из Тюмени.
@@сәуір.қоянподдерживаю, так как у нас в Казахстане не готовит никто, будь это уйгуры, казахи, дунгане, узбеки или другие народности! У нас готовят с душой и вкусно! А вообще это уйгурское блюдо, а не дунганское, просто дунгане готовят по своему также как и другие!)
Обожаю вас ребята,но большее почтение отдаю Нурику,как он готовит,у него всё играет в руках....всего вам самого доброго,успехов,удачи во всём и всегда 🍀💕🍀💕🍀💕
@@vladvlad88 старушек наверно меньше чем мужиков, говорят на Украине уже выкошенно поколение 25 летних? Что же мозги не включали когда орали :"Москаляку на гиляку" Вот москаляки и не стали ждать вашего прихода сами заявились! Теперь Россия не будет воевать на своей земле, мы будем как америкосы, свои нацпроблемы решать превентивными ударами на территории откуда исходит угроза, привыкайте земляне.
Ребята,какие вы молодцы!!!Приятного аппетита!Так смачно кушаете лагман,что мне тоже очень захотелось!Нагнали аппетит!!!Надо тоже сделать это блюдо на днях…🙏😝🫢❤️🌹
Моя мама так мастерски готовила, сразу 3-4 блюда. Быстро, вкусно, пальчики оближешь! Четвертое блюдо из молодой фасоли или дюцая. А к дунганской лапше, ещё в качестве приправы, жаренный острый красный перец и давленный чеснок с уксусом. Вообще, бомба!💥 Когда начинала готовить, все соседи слюньками исходили, так всё вкусно пахло! Уметь готовить, дорогого стоит. Это люди с золотыми руками! Молодцы!☝️👍🤝
Моя подруга готовила почти так. Спасибо вам огромное. Я как будто в прошлом побывала. Ребята, отдельное спасибо за прекрасный русский язык. Жалею, что сама не выучила узбекский язык. В воскресенье обязательно буду готовить. Это шедевр. Гастрономический рай. Мое предложение такое. Приготовьте пожалуйста хворост. Или урама.
Училась в России с дунганкой.какой она готовила лагман!сама она родом из Киргизии,да и вернулась туда после окончания института.смотрю на вас,поглощающих лагман,и вспоминаю такую же картинку 😃.
Спасибо за удивительное, вкусное национальное блюдо , за вашу дружную работу... Наша семья уже 30 лет живёт в Германии, но самыми любимыми приготовлениями остались вкуснейшие блюда Средней Азии
Супер, давно живу в Германии,думал что бы такого приготовить в выходной,дети придут в гости с внуками,хорошая идея,с утра в супермаркет прикупить всё что нужно для лагмана,, спасибо большое за идею и рецепт,👍😋
Какие мужчины трудяжечки, какие молодцы! Ведь работа эта очень тяжелая, мое почтение вам и низкий поклон! Дополню комментарии по поводу рецепта лагмана: что-то никто и не вспомнит даже, что к лагману еще уксус классно. Я еще в 80-е годы с уксусом как попробовала, так с тех пор без него мне лагман не лагман :) Мы когда в Алма-ате в те годы готовили, состав был попроще - мясо говядина, соль, лук, редька, перец красный молотый, томат-паста (именно томат-паста, а не помидоры), водички - не мало. А мелко рубленный чеснок - в самом конце, уже под крышку. И дать постоять минут 5. Соевый соус тогда не добавляли, массово его не было в продаже, а только у корейцев на рынке, они пакетики для фунчозы продавали. Лапшу для лагмана мы тянули сами. Потом в тарелку - лапшу и залить подливой. Но так, чтобы ее было побольше. Поэтому нужна ложка. И вилка тоже- чтобы лапшу накручивать :) Отдельно уксус - каждый себе сам по вкусу наливал. Вспоминаю еще, что когда ездили на Иссык-куль, где-то по дороге была остановка, там было кафе - мы всегда у них обедали лагманом. Парни там готовили лагман - тоже с редькой. И тоже к нему уксус подавали. Тарелка такая огроменная, что потом весь день сыт :)
Только вчера я приготовила домашний лагман, подлив всё в одном: с маринованной говядиной (сама мариновала, получилось очень вкусно и нежно, сочно 🤤), с белыми шампиньонами, баклажанами, шпинатом, зелёным перцем, луком, с соевым соусом, помидоры зимой селитра поэтому вместо этого добавила домашней томатной пасты, привет от юной казашки из Стамбула ☺️🇰🇿🇹🇷 Подлив лагмана мы тоже называем "сәйі", а бульон от самого лагмана "мәнтән", кстати после лагмана выпить мәнтән очень полезно и вкусно 😊 Мужу очень понравился домашний уйгурский лагман, сказал что получилось вкуснее чем в в кафе и ресторанах 😄 В Стамбуле не могу найти пекинскую капусту и сельдерей, с ними ещё вкуснее 😋
ассалоому алейкум братья! Я часть смотрю и восхищаюсь мастерством нашумевшых шеф поваров. Отличный видос для всех котегорий возраста людей. Всем рекомендую этот канал. Из Бишкека Ваш постоянный зритель. От меня жирный лайк! Удачи !
Дунгане молодцы, очень хорошая нация, живя с ними по соседству поражаюсь их трудолюбию, у дунган практически нет разводов, девушек ведущих моральный образ жизни не встретишь, есть очень много чему нужно учиться у этой нации, удачи и гармонии Вам дорогие мои.
Да времена были замечательные мы с подружками заходили друг к другу ставили на стол все что было и дружненько пили чай родители радовались нашей дружбе.
Даже слюнки потекли завтра тоже сделаю лагман но по китайски и тяну лапшу сама как вы только в тарелку укладываю и маслом подсолнечным смазываю, а мясо можно любое я делаю из баранины 👍👌😅 и овощи тоже как вы и с дюцаем очень вкусно
Знаю Дунган по Алмаате, посчастливилось работать с ними!!! Научили кушать свои острые салаты, лапшу и конечно же солёный чай! Хороший народ, трудолюбивый, очень приветливый!
@@kamiangel9557 пусть лучше бешпармак приготовит , а то живя в Казахстане, игнорирует казахскую кухню, с таким игнором далеко не уедет у нас в Казахстане
Дядя Нурик, ребята спасибо большое за хорошие ролики, лагман теперь готовлю с сельдереем, правда лапша получается не очень, но я тренируюсь и даже поправился )))))). Удачи вам и вашему каналу!!!
Я из Киргизии, моя бабушка уйгурка, ее блюда была самые вкусные в мире. Лагман я люблю только в Кыргызстане в нескольких местах. Живя в России, я еще не пробовала вкусного лагмана, самсы, шашлыки, манты. Очень 😢 скучаю по нашим блюдам. Вы так аппетитно кушаете 😂
Неужели есть на белом свете счастливые женщины, у которых мужья умеют готовить? Вот мой красавец умеет только кушать 😞😞😞. Простите , наговариваю на мужа. Умеет чай заваривать.
Супер У вас потрясающая кухня Лагман вообще блюдо космическая Как хорошо что у нас в Алмате, можно на каждом шагу можно встретить любую восточную кухню Вы молодцы Алматы 👍
Искала на днях приготовление лагмана , нашла рецепт уйгурского лагмана, так там говорят ни морковь ни баклажаны в состав ингридиентов не входят. А сейчас посмотрела подливу с баклажанами и мне понравилась идея. Вот только с приправами хотелось бы поподробнее.
Очень люблю лагман. Так готовил мой отец мы жили в Кыргызстане. Насколько помню готовил не с картошкой, а с редькой. И делали больше бульона и томата. Очень вкусно!!! Скучаю по нему очень сильно.
Обожаю лагман! Спасибо! С удовольствием готовили, с удовольствием кушаете! Приятного аппетита!
Нет ничего вкуснее настоящего свеже приготовленного лагмана. А этот да ещё с тремя видами подлива!!! Просто супер объедение!! Огромный ЛАЙК!!
Мне всегда казалось , что дунганский лагман жидкий , а здесь он не такой , хотя тоже вкусный
@k.al.1167 Есть . И это лапша со свининой
@@kluus21 это вообще кулинарный шедевр!!
Ма ша Аллах так классно видно что повар профессионал,здоровья вам всем ребята и благополучия
Так как жил раньше в Душанбе то ел исключительно таджикский лагман! Возможно иногда и узбекский) не будешь же спрашивать повара про национальность 😂 Главное что лагман это вкусно!!! Сейчас в Германии живу, дома сами делаем но разве это тот лагман из Таджикистана 😢 где горы воздух речка Варзоб люди вокруг))) хорошо хоть интернет есть откроешь и ты словно дома хоть это и самообман😊
Столько перчика😮😮😮 как бы унитаз не расплавился))))😂
Очень люблю лагман. Но готовлю его по другому совсем. Так готовила моя бабушка она жила в Киргизии. Там готовили не с картошкой, а с редькой. И делали больше бульона и томата. Ну и овощи естественно. Очень вкусно!!!
Правильно, уйгуры готовят с ред кой, перец, помидор вместо томата, с буль оно, очень вкусно
Отдельно жарю баклажаны красным жёлтым перцем, чеснок, посыпаю зеленью на стол
Обязательно лазжан
Супер молодцы❤❤❤❤❤
попробуйте с редиской, ока намного нежней редьки. А если готовите с редькой, чтобы она не давала горечь подливу - не жарьте ее долго.
Всегда отношусь положительно к профессионалам у которых руки и мозги растут с правильного места, вне зависимости от нации и вероисповедания. С уважением из казахстанского Актобе к людям, которые кормят народ. Мира всем и добра
Все правильно!
Шикарное мясо ,хорошие повара! Молодцы среднеазиаты,уважаю!
Когда- то мы ,молодые семьи, жили в семейном общежитии. И в дни, когда я готовила лагман и лазжан к нему, мои русские соседки чаще, чем обычно, заходили , под какими-
нибудь предлогами. Естесственно, я сажала их за стол, угостить лагманом. Они с удовольствием ели.
А потом признались:
" Аймашка, когда из- за вашей двери доносится запах лазжана, мы слетаемся, как пчелы на мёд!"
Как это было приятно!
Мы все жили так дружно! Какое было золотое время!!!
Айнаш.. дело не в русских или не русских...ежли ты с душой делаешь поверь и тебя поманят запахи вкусной ЕДЫ..а не фастфуда как наши дети..я просто гречку в казане с мясом тушил они не ток слетались но и умничали ишо )))...кароч я по два казана делал...общага есть общага.
Аймаш*
Я почему-то думала, что лагман готовят на бараньем мясе, а сейчас сколько видео пересмотрела, все говядину берут.
😍
Дармоеды везде, на халяву жрать
СПАСИБО земляки и дунгане и уйгуры,прветствую из Германии.Как приеду домой в Алма Ату ,так прийду к вам лагманчик покушать.Рецепты понравились.
A sama zabadja)i(itj ne mo)i(eschj ??? Da i komy , kakaja nax... razniza , otkyda ti ... 🤔😂biljatj , skoljko was takix typorilix ...
Потрясно, именно сейчас начинаешь ценить простое дружелюбие, беззлобные подколы, веселье и смех, народы давайте жить дружно!
Молодцы, такие добродушные, как красиво приготовили!!!!!
Даааа..вот..это..работа..❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
не знаю, мне показалось атмосфера этой кухни токсичной
Красиво готовят - вкусно едят. ТАК держать !!!
лагман я очень много ел, мне нравится это блюдо, но когда я попробовал первый раз как приготовили дунгане, я понял что это их блюдо. Очень вкусно. Респ
Братья наши дорогие спасибо вам за обучение.Мира вам и добра!Будьте здоровы!Сама из Алматы.Люблю наши народы живущие в Казахстане.Дружба между народами это СИЛА!
Люблю лагман дунганский,я қазақ,сәттілік тілеймін бізге де сізге де
Я бы сейчас с огромным удовольствием покушала ваши кулинарные шедевры ❤❤❤ Красивая работа , молодцы !!!
@Виктор Иванов Люблю вкусно покушать... 😂
Случайно увидела ваше видео, вспомнила детство и юность во Фрунзе ,подругу мамину тётю Айшу,она нам была как родная ,мы уехали в Россию но связь держали и даже приезжали на Родину и останавливались у тёти Айши,она была диктором дунганского радио,писала и переводила сказки для дунганских детей,конечно готовила и нас угощала,мне очень нравилась её кухня ,в квартире пахло специями, у неё я научилась готовить лагман,жарить баклажаны ,варить плов,когда мамы не стало ,она была той нитью которая нас всех связывала,её сын и внуки ,мой муж и дети ,все друг друга хорошо знали,перезванивались. Да ,остались одни воспоминания и любовь к дунганской кухне навсегда.А ещё такой нож тесак ,который сделал её муж дядя Азиз и подарил нам,пользуемся всю жизнь и поминаем добрым словом.
Здоровья и удачи, дорогие
. Дунгане!
У нас тоже были соседи
. дунгане, очень трудо
любимый народ со своими
добрыми традициями.
Они готовили лагман также,
но еще добавляли белую
редьку.
Очень вкусно.
Вообще у них вкуснейшая кухня.
Еще угощали вкусняшкой,
забыла как называется,
такие круглые сладкие,
что то похожее на слово
Томомо или Помимо.
Очень вкусно.
С уважением, к миролюбивому народу
. Дунганам.
Покажите того кто снимает всегда видео, его нету в кадре. Ребята молодцы, завтра готовлю лагман.
Обожаю дунганскую кухню😋 Удачи,успехов и долгой счастливой жизни этим поварам🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Дунганская значит китайская кухня
@@mika.t9161 Дунганская значит мусульманская кухня☝🏼Китайскую не кушаю.
@@070ZARINA дунгане это и есть китайцы😂
@@070ZARINA жаль что знания у вас нет вообще. И все блюда дунганской кухни заимствованы у Китая, так как они сами из Китая!!! Так же уйгуры и их лагманы и др блюда произошли из Китая, Корейские блюдо тоже большинство из Китая🤣
@@070ZARINA Дунгане являются потомками хуэйцзу, относящимся к китайскому этносу. Проживает этот народ на территории Средней Азии. Историю учи 🤦🏻♀️
Даа такую Дунганскую лапшу впервый раз кушал в 1977 г. В Бак бакты Балхашском районе и оно на всю жизнь осталось в моём сознания ...спасибо Молодцы !
Я из Бахбахты
У нас много наций
И поэтому готовим все блюда и корейские и казахские и лагман конечно
Ма шаа Аллах АльхамдулиЛллях Аллахумма барик Дай Аллах всем мусульманам благополучия в обоих мирах АминАмин Амин
Вы просто супер, спасибо за рецепт,за тяжелый поварской труд, здоровья и удачи Вам
Да, труд повара самый тяжёлый и ответственный
Даа
В 90 годы ездила в Алма -Ату за товаром,имела счастье общаться с этими прекрасными людьми,чудные люди!!!!а готовят как!!!!никогда их не забыть!!!!!!!
Спасибо за лагман! Прямо с вами наслаждалась за столом! Но у меня одно замечание! Что вы к Рустаму привязались! Пусть ребёнок ест на здоровье! Он растущий организм! Потом захочет да не сможет столько съесть! Когда ест человек нельзя в рот ему заглядывать, сглазить можно!
А вообще - то всем мира, здоровья и благополучия! Пусть у всех людей будут только такие положительные ролики!
Пробовала лагман в одном узбекском кафе, это было невероятно, умопомрачительно вкусно. Повар готовил все три подлива вместе, в этом блюде было и мясо, и картофель, и сельдерей, морковь, томат, зелень, лагман, баклажан - всё вместе - это очень вкусно! Единственное, что повар готовил в двух вариантах, как первое - такой густой, наваристый суп, и как второе - с жаренным лагманом и овощами. Ничего вкуснее я не пробовала, рецепт - бомба. Сейчас сама с удовольствием, готовлю дома для семьи. Благодарю за ваше видео, всем мира и приятного аппетита. Привет из Тюмени.
Лагман Дунганскии 💪💪💪 Жаксы джигитер. Базар жок. Лагман, ладжан 😋
Это уйгурское блюдо и в самом Китае не знают что это!
Хватит врать !
@@htaimaimunbaskunchi7234 Уйгуры и Дунгане это выходцы из Китая 😂
Это Қазақстан!❤Мира,благоденствия,благополучия всем дружным Казахстанцам!❤❤❤🇰🇿
Причём тут казахи ???
Повора дунгани...готовят дунганскую еду.....это хорошая реклама👍
Люблю дунганскую кухню 😋
@@Катрин-н8в Уважаемая,внимательно прочтите мой коммент,там нет ничего о казахах.Если даже было бы,что не так?))
@@сәуір.қоянподдерживаю, так как у нас в Казахстане не готовит никто, будь это уйгуры, казахи, дунгане, узбеки или другие народности! У нас готовят с душой и вкусно! А вообще это уйгурское блюдо, а не дунганское, просто дунгане готовят по своему также как и другие!)
Супер! Я тоже готовлю лагман часто.
@@Катрин-н8вЕй Шошқа 🤡🤡🤡 қазақтар басына ойнақтадыма МАЛҚАНШЫҚ😡😡😡😡😡Андағы ауызынды сыгиен шакал😠🤬
Обожаю вас ребята,но большее почтение отдаю Нурику,как он готовит,у него всё играет в руках....всего вам самого доброго,успехов,удачи во всём и всегда 🍀💕🍀💕🍀💕
А, мне и Русик нравится, всегда доброжелательный и юмор тонкий
Одно удовольствие смотреть работу мастера 😊😊😊
Уважаемые мужчины вы творите чудеса. Боже я засмотрелась, это божественно. Супер 👍 класс👍👍👍Вертуозы 👏👏👏
Где.? КОГДА?
Люди бывают святыми . Такие же люди бывают бесами которые убивают таких же старушек в городах и сёлах многострадальной Украины.
Спасибо! ПлАчу) Это хорошо. Доброта людей всем даëт надежду.
@@vladvlad88 старушек наверно меньше чем мужиков, говорят на Украине уже выкошенно поколение 25 летних? Что же мозги не включали когда орали :"Москаляку на гиляку" Вот москаляки и не стали ждать вашего прихода сами заявились! Теперь Россия не будет воевать на своей земле, мы будем как америкосы, свои нацпроблемы решать превентивными ударами на территории откуда исходит угроза, привыкайте земляне.
@@vladvlad88 преступники и маньяки есть не только в Украине, по всему миру их хватает
@@liliakarsten6663 преступники и маньяки это русские убийцы украинских старушек и детей
вообще Дунгане славятся своей кухней. у них очень много вкусных блюд. даже китайцы много их блюд присвоили себе. Удачи вам ребята
Дунгане и есть китайцы, но мусульмане. Не китайцы присвоили , а наоборот 😂
Дүнген лағманы. мен жақсы көретін, ең дәмді тағамдардың бірі! 👍Рахмет, жігіттірге! 🙏Ас болсын! Керемет!
Настоящие мужчины и как готовят и как едят!!! 😋👍😘
Хх хорошо хххххххх
0⁹
Я такой же ,на вас нет надежд
Китайские мужчины все готовят
Ребята,какие вы молодцы!!!Приятного аппетита!Так смачно кушаете лагман,что мне тоже очень захотелось!Нагнали аппетит!!!Надо тоже сделать это блюдо на днях…🙏😝🫢❤️🌹
Молодцы! Теперь буду готовит лагман по вашему рецепту.
Где можно такую вкуснятину покушать ?
Адрес ?
Спасибо за рецепты , так вкусно кушаете прям слюнки бегут, будьте здоровы
Моя мама так мастерски готовила, сразу 3-4 блюда. Быстро, вкусно, пальчики оближешь! Четвертое блюдо из молодой фасоли или дюцая. А к дунганской лапше, ещё в качестве приправы, жаренный острый красный перец и давленный чеснок с уксусом. Вообще, бомба!💥
Когда начинала готовить, все соседи слюньками исходили, так всё вкусно пахло! Уметь готовить, дорогого стоит. Это люди с золотыми руками! Молодцы!☝️👍🤝
Ой молодцы,я из Узбекистана, живу на Украине. Готовлю лагман,только у меня вместе все Ваши три подливы соеденены. Обожаю лагман
Поверьте, этот труд стоит этого, удовольствие поедание лагмана😋
АССАЛАМУ АЛЕЙКУМ ПОДЛИВОВ РЕЦЕПТ НЕ НАПИСАЛИ ЗХ ПОДЛИВОВ НАПИШИТЕ РЕЦЕПТ
Моя подруга готовила почти так. Спасибо вам огромное. Я как будто в прошлом побывала. Ребята, отдельное спасибо за прекрасный русский язык. Жалею, что сама не выучила узбекский язык. В воскресенье обязательно буду готовить. Это шедевр. Гастрономический рай. Мое предложение такое. Приготовьте пожалуйста хворост. Или урама.
Училась в России с дунганкой.какой она готовила лагман!сама она родом из Киргизии,да и вернулась туда после окончания института.смотрю на вас,поглощающих лагман,и вспоминаю такую же картинку 😃.
Спасибо за удивительное, вкусное национальное блюдо , за вашу дружную работу... Наша семья уже 30 лет живёт в Германии, но самыми любимыми приготовлениями остались вкуснейшие блюда Средней Азии
МОЛОДЦЫ РЕБЯТА ЗАВТРА ГОТОВЛЮ ЛАГМАН . СПОСБО ОГРОМНОЕ .ҚӮЛЛАРИНГ ДАРД КӮРМАСИН .ОЛЛОҲ КАСБУ КОРЛАРИНГА БАРАКА БЕРСИН
ИМОНЛАРИНГНИ БЕРСИН .СОҒ БӮЛИНГЛАР.......
Супер, давно живу в Германии,думал что бы такого приготовить в выходной,дети придут в гости с внуками,хорошая идея,с утра в супермаркет прикупить всё что нужно для лагмана,, спасибо большое за идею и рецепт,👍😋
Какие мужчины трудяжечки, какие молодцы! Ведь работа эта очень тяжелая, мое почтение вам и низкий поклон!
Дополню комментарии по поводу рецепта лагмана: что-то никто и не вспомнит даже, что к лагману еще уксус классно. Я еще в 80-е годы с уксусом как попробовала, так с тех пор без него мне лагман не лагман :) Мы когда в Алма-ате в те годы готовили, состав был попроще - мясо говядина, соль, лук, редька, перец красный молотый, томат-паста (именно томат-паста, а не помидоры), водички - не мало. А мелко рубленный чеснок - в самом конце, уже под крышку. И дать постоять минут 5. Соевый соус тогда не добавляли, массово его не было в продаже, а только у корейцев на рынке, они пакетики для фунчозы продавали. Лапшу для лагмана мы тянули сами. Потом в тарелку - лапшу и залить подливой. Но так, чтобы ее было побольше. Поэтому нужна ложка. И вилка тоже- чтобы лапшу накручивать :) Отдельно уксус - каждый себе сам по вкусу наливал. Вспоминаю еще, что когда ездили на Иссык-куль, где-то по дороге была остановка, там было кафе - мы всегда у них обедали лагманом. Парни там готовили лагман - тоже с редькой. И тоже к нему уксус подавали. Тарелка такая огроменная, что потом весь день сыт :)
Только вчера я приготовила домашний лагман, подлив всё в одном: с маринованной говядиной (сама мариновала, получилось очень вкусно и нежно, сочно 🤤), с белыми шампиньонами, баклажанами, шпинатом, зелёным перцем, луком, с соевым соусом, помидоры зимой селитра поэтому вместо этого добавила домашней томатной пасты, привет от юной казашки из Стамбула ☺️🇰🇿🇹🇷 Подлив лагмана мы тоже называем "сәйі", а бульон от самого лагмана "мәнтән", кстати после лагмана выпить мәнтән очень полезно и вкусно 😊 Мужу очень понравился домашний уйгурский лагман, сказал что получилось вкуснее чем в в кафе и ресторанах 😄
В Стамбуле не могу найти пекинскую капусту и сельдерей, с ними ещё вкуснее 😋
Сразу говорю, вы молодцы ребята, у вас блюда обалденные, очень люблю ваши блюда, очень вкусно и красиво!
Дядь Нурик уникальный человек. Расскажите его историю и где учился готовить 🌟
Как я люблю когда готовят азиатские мужчины,добавляют мясо не желея,и пользуються разнообразными овощами и готовят ну очеееень вкусно!❤❤❤
Приятного аппетита, здоровья вашим рукам! Людмила , Москва.
Обожаю лагман, а здесь ещё и с 3 подливами, спасибо.
ассалоому алейкум братья! Я часть смотрю и восхищаюсь мастерством нашумевшых шеф поваров. Отличный видос для всех котегорий возраста людей. Всем рекомендую этот канал. Из Бишкека Ваш постоянный зритель. От меня жирный лайк! Удачи !
Любимый зритель 🤣🤣🤣
@@Гекльберри_Финн исправил
@@ЭрмекНурмырзаУулу Бактылуу бол, алтыным
Профи, профи, профи! Браво! Как работают, так и класно едят. Будьте здоровы!!!!
Спасибо Вам за рецепт!💞 Вкусно! 👍👌Подписалась.
Ребята, какие же вы классные! Слюнки текут, как же вкусно и мастерски готовите. Успехов и процветания вам!
Из Америки, сижу глотаю слюни 😭. В Алматы всегда ходили в лагманные есть свежий лагман 😍😍😍👍🏻👍🏻👍🏻
О да у нас лагманы разных видов, зачётные
Ну возвращайся ,хули!?
Там, в Америке уже давно открыты лагманные.. Вы в каком городе?
@@kisskisalivekissa5477в Кливленде, Огайо. У нас нет.
@@user-indira2021 Скоро и туда приедут, здесь безработица....
ВАС ИНТЕРЕСНО СМОТРЕТЬ. ВЫ ГОТОВИТЕ, ОБЩАЕТЕСЬ,ШУТИТЕ. ВСЕГДА В ПОЗИТИВЕ. ПОДНИМАЕТЕ НАСТРОЕНИЕ И КОНЕЧНО ЖЕ АППЕТИТ! ХОЧУ ЛАГМАН!
Дунгане молодцы, очень хорошая нация, живя с ними по соседству поражаюсь их трудолюбию, у дунган практически нет разводов, девушек ведущих моральный образ жизни не встретишь, есть очень много чему нужно учиться у этой нации, удачи и гармонии Вам дорогие мои.
Аморальный образ жизни вы хотели написать. 😂
Это не дунгане, а уйгуры.
Не понимаю, лагман с картошкой
Дунгане,это старейшая ветвь китайцев и они очень завистливые,коварные,а лагман_,это наши братья тюрки мусульмане готовят,т.е уйгурцы,и это их блюдо👈😊
Һъъъ
МОЛОДЦЫ ПОВАРА!
ТАК АППЕТИТНО ЛАГМАН ДА ЕЩЕ +КОЛА.
ЭТО ЖЕСТЬ
ЗДОРОВЬЕ ВАМ И ДОЛГОЛЕТИЯ
Да времена были замечательные мы с подружками заходили друг к другу ставили на стол все что было и дружненько пили чай родители радовались нашей дружбе.
Молодцы ребята, классная работа!!!! Дай АЛЛАХ здоровья и добра на долгие года!!!! ❤❤❤
Молодцы как будто я каждый день ем вашу еду очень приатно молодцы ребята
🤔 как твое имя переводится? Вроде бы должно быть Жупаргуль а Жыпар... что это?
Так вкусно едят! Приятного аппетита!
Даже слюнки потекли завтра тоже сделаю лагман но по китайски и тяну лапшу сама как вы только в тарелку укладываю и маслом подсолнечным смазываю, а мясо можно любое я делаю из баранины 👍👌😅 и овощи тоже как вы и с дюцаем очень вкусно
Джусай , попробуйте с сельдереем очень вкусно
Знаю Дунган по Алмаате, посчастливилось работать с ними!!! Научили кушать свои острые салаты, лапшу и конечно же солёный чай! Хороший народ, трудолюбивый, очень приветливый!
Дядь Нурик сможет утку по пекински? Было интересно посмотреть. Накидайте лайков под комментом, пусть увидят ребята
Они и так увидят не переживай всего лишь 131 коммет
Не сможет
@@Saake01 ещё как смогут к ним приходит уведомления
@@kamiangel9557 пусть лучше бешпармак приготовит , а то живя в Казахстане, игнорирует казахскую кухню, с таким игнором далеко не уедет у нас в Казахстане
@@Saake01 пусть делают чё хотят у нас свободная страна
Дядя Нурик, ребята спасибо большое за хорошие ролики, лагман теперь готовлю с сельдереем, правда лапша получается не очень, но я тренируюсь и даже поправился )))))).
Удачи вам и вашему каналу!!!
Как аппетитно 😋блин вы просто молодцы!я тожэ так сделаю на выходные! 😍😍😍👍👍👍
Ребята ну Вы супер молодцы земляки Я родилась в Азии живу в Оренбурге логман обожаю
❤❤❤
Саламалейкум мужики !!! Вы вообще красавчики!!! Снимайте побольше видео , и даа по братски приготовьте ахигенный БЕШ
Я из Киргизии, моя бабушка уйгурка, ее блюда была самые вкусные в мире. Лагман я люблю только в Кыргызстане в нескольких местах. Живя в России, я еще не пробовала вкусного лагмана, самсы, шашлыки, манты. Очень 😢 скучаю по нашим блюдам. Вы так аппетитно кушаете 😂
Ребята у вас все на уровне,спасибо вам...!
😋😋😋 с сельдереем обязательно сделаю подлив 😍 Рахмет за вкусняшки
Это божественно;)) шикуете с тремя видами подливы
Мужики молодцы проста увас тарелка полныи а вы клиентам тоже полныи зделаиете базар ов нету мужики если не трудна напишите где у вас это кафечка
Соевый соус,белый кристалик даёт супер вкус,но они вредны для здоровья человека. Вооот где онкология и почее .........
Добрый день мужчины. Подскажите мне ваш рецепт теста. Живу в России и подзабыла как делать тесто, благодарю вас, за такой большой друд в вашей работе.
Дядя Нурик!
Покажите рецепты соусов пожалуйста!!!
Это не соус, это подлива, как гуляш с мясом... также вкусно с редькой
Приятного аппетита! Молодцы ребята❤️✊️🇰🇿👍👍
Как же я кайфую, когда смотрю ваши видео 👍👍👍
Красивая работа ! Глаз не отвести ! 👏👍❤️
Неужели есть на белом свете счастливые женщины, у которых мужья умеют готовить? Вот мой красавец умеет только кушать 😞😞😞. Простите , наговариваю на мужа. Умеет чай заваривать.
Деньги то хоть зарабатывает или только жрёт ?
@@ТалапАбишев-ы9ц Вот этого у него не отнять . Жаловаться грех.
@@veraradistka1535 ну хорошо
Спасибо, ребята! Очень красиво, аппетитно и наверное, очень вкусно!!! Приятного аппетита!!! Успехов вам!!! ❤
Лагман, да еще и с юмором-это нечто. Надо попробовать. Если получится, то секрет никому не скажу
Супер У вас потрясающая кухня Лагман вообще блюдо космическая Как хорошо что у нас в Алмате, можно на каждом шагу можно встретить любую восточную кухню Вы молодцы Алматы 👍
Какие замечательные руки...
Быстро, легко, мастерски.Молодцы парни.А можете показать блюдо и красиво сделать сервировку его.Ну очень интересно посмотреть.
Дай вам Аллах долги лет некогда не болеите привет из Казахстан
Рахмет бауырым от души!🙏
Я из Алматы. Разыграли аппетит. Завтра пойду в уйгурское кафе и поем суйру лагман 😋😋😋
Такое на голодный желудок смотреть нельзя. Обьедение🤗
Искала на днях приготовление лагмана , нашла рецепт уйгурского лагмана, так там говорят ни морковь ни баклажаны в состав ингридиентов не входят.
А сейчас посмотрела подливу с баклажанами и мне понравилась идея.
Вот только с приправами хотелось бы поподробнее.
Сейчас приготовлю багман. Как вкусно! У меня аш запах чувствую!!!
Какие молодцы! Я работник кухни, 23 года отработала на большой кухне! Вы - профкссионалы!
Друзья всех приветствую. Приятного аппетит рад был видеть вас.🍝🍜🥙🍲
Боже, какая красота когда мужчины готовят на кухне! Какле загляденье!
Лазджан это супер соус. Простой и придаёт аромат любому блюду
Вся семья обожает
У них ещё есть дунганский уксус)
Очень люблю лагман. Так готовил мой отец мы жили в Кыргызстане. Насколько помню готовил не с картошкой, а с редькой. И делали больше бульона и томата. Очень вкусно!!! Скучаю по нему очень сильно.
Да это супер смотрел с волнением как всё быстро слажено Казахстан алга всём Салем
Ребята,получила огромное удовольствие при просмотре….здоровый смех,красивая речь,вкусная кухня….здорово👍🌟👏
Молодцы, с юмором и аппетитом!!!! Настоящие азиатские мужчины !👍👍👍 😋😁😁😁
Не люблю лагман, но после вашего видео - очень захотелось!!!
Просто готовить его не умеете)
Бог даст, буду в ваших краях, зайду, обниму вас всех)
Давно смотрю ваше рукоделие.
Красавчики!
Добра и радости вашей бригаде!)
Ребята класс вы профи своего дела спасибо за рецепты удачи и процветания в вашем деле