مي شو مع مي يعقوبي| طريقة عمل كبدة بالردة

حلقة شرقي
مخ بانية:
لسلق المخ:
مخ
ماء مغلي
بصل
ورق لورا
حبهان
فلفل اسود حب
رشة ملح
لطبقة البانية:
بيض +لبن
ملح وفلفل
دقيق
بقسماط
كبدة بالردة:
كبدة بقري
ماية بصل
عصير ليمون
ثوم مهروس
كمون
كزبرة ناشفة
ملح
ردة
مكرونة بالكبدة:
كبدة
مكرونة قلم مسلوقة
كبدة
فلفل أخضر رومي
فلفل أخضر حامي
ثوم
صلصة
عصير طماطم
خل
كزبرة ناشفة
كمون
شطة
ملح
سلطة الكبدة:
لسان عصفور محمص
١ معلقة كبيرة صلصة
عصير طماطم
١ معلقة كبيرة ثوم
١ معلقة صغيرة كزبرة ناشفة
١ معلقة صغيرة كمون
١ معلقة صغيرة خل
شطة
كوب عصير طماطم
ملح وفلفل أسود
كبدة مقلية بالردة
/ alkaherawalnas
/ alkaherawalnas
/ alkaherawalnas
www.dailymotion.com/alkaheraw...
alkaherawalnas.com/
#القاهرة_والناس | #الجمهورية_الجديدة