Μόνο και μόνο αυτό το γέλιο που βγαίνει μέσα από την καρδιά και την ψυχή σας, είναι εκείνο που σας χαρακτηρίζει ως ωραίους και καλους ανθρώπους. Χρόνια πολλά υγεία σε όλο τον κόσμο. Καλή Αναστάση. Καλό Πάσχα.
Αχαστο το κοκορετσι σας. Το εχω κανει δυο χρονιες με πολυ μεγαλη επιτυχια και φετος θα ειναι η τριτη. Ημουν απειρη αλλα ακολουθησα ολα τα βηματα και βγηκε αψογο. Το σουμακ δε στα μπαχαρικα δινει μια ελαφρια οξυτητα που σπαει την λιπαροτητα. Τελειο. Μπραβο σας ❤
Χρόνια πολλά,Χριστός Ανέστη!!!!! Με τις οδηγίες σας στο τύλιγμα,στο ψήσιμο και στην αναλογία των μπαχαρικών,έφτιαξα το πιο ωραίο κοκκορετσι εφέτος. Να είστε καλά και συγχαρητήρια και πάλι για τις οδηγίες σας. Και του χρόνου με Υγεία για όλους......😊😊😊
@@oshiotomakan6900 Kokoreç is an exception. It is the only food that Turks took from Greeks but most of the Greek cuisine is originally Turkish. And Turks and Mongolians are two different nations. Turks had already a cuisine before coming to Anatolia. Greek culture cannot even match with Turkish culinary culture.
@@hurriyetperver5272totally good speech of propaganda. I respect your opinion but sorry that Greek cuisine, culture,nation excists for thousands of years. What to do now? Tell us😅. Do you understand how many thousands of years Greeks are in Mediterranean region? Come on,really😅wake up. Don't try to change history of the past, is already written!
Συγχαρητήρια και στο Γιώργο για τις αναλογίες των μπαχαρικων.Το αποτέλεσμα γευστικότατο!!!!! Και πάλι μπράβο παιδιά..... Θα σας ακολουθώ ότι κι αν παρουσιαζεται
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ, η σύνθεση των μπαχαρικών, δηλαδή, η αναλογία μεταξύ τους και η ποσότητα είναι το μυστικό στην επιτυχία της γεύσης, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Συγχαρητήρια! Ζω σε πόλη,και κάθε φορά όταν συζητάω με φίλους και λέω ότι ΤΡΕΛΕΝΟΜΑΙ για κοκορέτσι ,αρνί,προβατίνες κτλπ..ακούω πάντα ως απάντηση ένα «μπλιαχ»...μα ποσό δε ξέρουν να τρώνε!
Χριστός Ανέστη χρόνια πολλά και για την ονομαστική σου εορτή Γεώργιε. ευχαριστώ για τις πολύτιμες συμβολές και του σεφ (χρονια πολλά και για τον Γεωργιο) και την ωραία παρέα καλή συνέχεια.
Χριστός Ανέστη, ακολούθησα τις οδηγίες σας και έκανα το κοκορέτσι. Κανω 30 χρόνια, αλλά σήμερα ήταν το καλύτερο με διαφορά....... Να ειστε καλά και να μας δείχνετε τα μυστικά σας.
Νομίζω ότι είνα η πιο ολοκληρωμένη παρουσίαση για το κοκορέτσι, και σε συνδυασμό με την προηγούμενη της γαρδούμπας. Εξαιρετική δουλειά, μπράβο σας! (Συγκλονιστική η αφοσίωση του Ανδρέα στους μεζέδες!)
Χριστός Ανέστη και χρόνια πολλά. Δοκίμασα τον τρόπο σας και στο κατσικάκι και στο κοκορέτσι φέτος. Έχω να πω ότι έγιναν εξαιρετικά και τα δυο. Ειδικά το κοκορέτσι που δεν το πετυχαινα πότε και τον είχα πάρει από φόβο έγινε ένα ποίημα. Μάγκα με κάνατε φέτος στο οικογενειακό τραπέζι!!! Ευχαριστώ πολύ,συνεχίστε έτσι!!!
SΠαγωσα την εικονα στο 2:47 και κλαιω απ΄τα γελια με το βλεμμα του Ανδρεα.Με ακουσε ολο το τετραγωνο!!! Συγχαρητηρια για την εξαιρετικη και διαφορετικοτατη προσεγγιση στο ελληνικο ψησιμο.Σας ευχαριστουμε πολυ
Χα χα και εμείς κλάψαμε απ' τα γέλια όταν βλέπαμε μετά τα πλάνα στο μόνιτορ, ήταν φοβερή η αντίδραση του Ανδρέα ήταν ο εαυτός του για όσους τον ξέρουν. Ήταν μια υπέροχη βραδιά με πολύ γέλιο. Να είσαι καλά, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Σκέφτομαι φέτος να φτιάξω την συγκεκριμένη εκδοχή του κοκορέτσιου. Πέριση έφτιαξα την κλασσική εκδοχή το οποίο ήταν φοβερό!!!!! Θα ήθελα να μου πείτε αν είναι δυνατόν οι τρεις αντεριές πόσο βάρος είναι περίπου. Σας ευχαριστώ, καλή ανάσταση και καλά ψησίματα.
Είναι εξαιρετική συνταγή, και πιστεύω αυτό θα κάνεις και τις επόμενες πασχαλιες δεν είναι εύκολο να σου πω για τα κιλά γιατί εξαρτάται από πόσο μεγάλο είναι το αρνί. Ζήτησες τες με το τεμάχιο και όσα κιλά βγουν. Καλό Πάσχα
Gentleman: I congratulate you on an extremely nice video. Recently ate Kokoretsi in the USA but it was nothing compared to your efforts. Your Kokoretsi is absolutely amazing. Thank-you so much for sharing.
@@Endoplazmik-retikulum Turkish chefs recommend the Greek kokoretsi th-cam.com/video/ekYO348RwR0/w-d-xo.html Imagine eating the original and especially the one you saw in this video!
Για σας από Αυστραλία, ευχαριστούμε για της ωραιότατες ψησταριές που έχουμε δει & συνταγές σας αλλά κρίμα που ζούμε στο εξωτερικό. Σας ευχόμαστε να είστε πάντα καλά και να μας διασκεδάζετε. 😋🥂
Very nice video, we also love kokoreç in Turkey. But we don't use liver. It was also very good information to learn that the Greek people consumed kokoreci on a special religious day.
Αυτή τη φορά επιτρέψτε μου να σχολιάσω το τραγούδι και όχι το κοκορέτσι..Το κοκορέτσι άλλωστε είναι έργο τέχνης..Για το τραγούδι τώρα τι κομματάρα είναι αυτή..Συγχαρητήρια για τον εμπνευστή της ιδέας αυτής και φυσικά στους εκτελεστές του..Ευχαριστουμε που μας το αφιερώνεται και ειδικά αυτές τις μέρες. Να είστε πάντα καλά παιδιά,καλο Πάσχα υγεία και ψησιματα πολλά..
Ήταν όντως μια δική μου ιδέα, ( Γιώργο). Και την δούλεψαν πολύ τα παιδιά με πολύ μεράκι και αγάπη, είναι οι μουσικοί της παρέας μας της παρέας του grill philosophy. Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Γεια σας ειμαι 17 ετών πέρυσι είχα δει αυτό το βίντεο σας και έφτιαξα κοκορέτσι με τον αδερφό μου μας δυσκόλεψε στο πλύσιμο των εντέρων αλλα μας πέτυχε στο τέλος ήταν νόστιμο φέτος θα ξανά κάνουμε να μάστε καλα. παρακολουθώ ολα τα βιντεο σας και μου αρεσουν
Να είσαι καλά δημητρακι και μπράβο σας, είναι καλά να συνεργάζεσαι και να ψήνεις με τον αδερφό σου, πολύ χαίρομαι που βοήθησα, καλά ψησίματα και καλό Πάσχα, φέτος να δοκιμάσεις και την άλλη συνταγή με το κοκορέτσι.
Θέλω να σας ευχαριστήσω για τα εκπαιδευτικά σας βίντεο . Το κοκορέτσι και το αρνί βγήκαν λουκούμια. Οι καλεσμένοι παραμιλουσαν. Όλες οι συμβουλές σωστές και με ουσία. Έχετε βαθιά γνώση του αντικειμένου. Καλό Πάσχα να έχετε
Ακόμα θυμάμαι όταν για πρώτη φορά άκουσα τη συμβουλή σας και τύλιξα το κοκορέτσι νωρίς το πρωί της Κυριακής του Πάσχα αντί του Μ.Σαββάτου το βράδυ που το έφτιαχνα και το άφηνα κρεμασμένο με το αρνί ! Θυμάμαι είχε βγεί τόσο ζουμερό και νόστιμο που όλοι με επαίνεσαν ..... να πω την αμαρτία μου άργησα να αποκαλύψω το κανάλι σας ! Καλό Πάσχα εύχομαι με υγεία και χαρά
Χαιρόμαστε, είναι ίσως το βασικότερο για ζουμερο κοκορέτσι, δοκίμασε φέτος αυτή συνταγή, δεν θα έχεις φάει πιο νόστιμο κοκορέτσι. Και ψησιματα με την παρέα σου
Απίστευτο κοκορέτσι παιδιά ,το δοκίμασα φέτος και όλοι ξετρελαθήκαν!!!!! Με τέτοια γευση είναι αδύνατον σταματήσει να τρώει ο Ανδρεας!!! Να είστε καλά , μπράβο!!!
καλησπερα οσο ποιο απλα τοσο ποιο νοστιμα ,με τα μπαχαρικα που βαλατε ξεφηγατε τελοιος απο την γευση του κοκκορετσιου ,αλατι και πιπερι αυτα και μονο αυτα ,τα ιδεια και στο αρνι και στο κατσηκι,ευχαριστο καλες γιορτες υγεια σε σας και στης οικογενοιε σας
Τάκη δεν θα συμφωνήσω, να ξεκινήσουμε απ' το αλάτι, είναι το μεγαλύτερο ενισχυτικό γεύσης, και το πιπέρι επίσης, άρα έχεις κάνει ήδη παρέμβαση γευστική. Απλά δεν έχεις μάθει να χρησιμοποιείς τα μπαχαρικά, δεν είναι απλό γιατί παίζει μεγάλο ρόλο ο συνδιασμός και η αναλογία μεταξύ τους, για αυτό και η μεγάλη ακρίβεια που χρησιμοποιώ. Αν το δοκιμάσεις με ακρίβεια, θα καταλάβεις τι εννοώ με αυτά που σου γράφω.., η σύνθεση των μπαχαρικών είναι μεγάλο κεφάλαιο και όταν ανιχνεύσεις ένα μπαχαρικό στην συνταγή δεν έχει πετύχει η αναλογία και η ποσότητα. Η γεύση δεν έχει τέλος.... Και δεύτερον χωρίς τα μπαχαρικά δεν υφίσταται μαγειρική.
Σας εύχομαι ολόψυχα καλή ανάσταση υγεία και ειλικρινά σας ευχαριστώ για αυτα που μας δείχνετε και που μαθαίνουμε κάθε φορά. Η αγάπη σας για αυτό που κάνετε είναι ολοφάνερη .Πάντα τέτοια
Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση να έχετε. Έμαθα 2 κόλπα που δεν τα ήξερα, εγώ τα πέρναγα σφικτά τα έντερα, και το έβαζα σε χαμηλή φωτιά και ψηλά για αρχή. Ε που θα πάει θα το καταφέρω φέτος.
Εγώ το φτιάχνω κατά τον ίδιο τρόπο, αλλά το έχω λίγο πιο ψηλά και το ψήνω 2,5 ώρες +, -. Φέτος, επειδή δεν προλαβαίνω να το φτιάξω το Μ.Σάββατο, λόγω δουλειάς, έκατσα και το έφτιαξα από τώρα και το έβαλα στην κατάψυξη. Ελπίζω να μην έχω πρόβλημα. Συγχαρητήρια για το βίντεο και καλή Ανάσταση σε όλους.!
Παντα επικαιρα και ευστοχα τα βιντεο σου Γιωργο Ο Αντρεας κανει παντα πιο ευχαριστη την θεαση.Αν μπορεις να μου πεις σε ποια θερμοκρασια περιπου βγαζουμε το κοκορετσι για ζουμερο χωρις μυρωδιες και τραγανο αποτελεσμα ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ σε ολους
Ευχαριστούμε πολύ να είσαι καλά, καλό είναι να βγει σε θερμοκρασία 80+ με το νέο μας καρύκευμα, θα βγαίνει πάντα πολύ ζουμερο και δεν θα έχει την χαρακτηριστική οσμή, καλό Πάσχα
Απ' όταν έκανα τη συνταγή με το παραδοσιακό κοκορετσι ,έμπλεξα να το φτιάχνω εγώ κάθε χρόνο .Επαγγελματικές γεύσεις ,μόνο ακολουθώντας τις λεπτομέρειες στην παρασκευή.Μπραβο σας
Συγχαρητη΄ρια και ευχαριστουμε για την δικη σας προετοιμασία του κοκορετσιου! θα ηθελα μονο να σας ρβτησω οταν τυλίγεται το εντερο στο τελος , μια φορα το τυλίγεται ? ή είναι 2-3 στρώσεις? Ευχαριστώ απο Κύπρο
Τρομερό! Πάντα το ξεκινάμε κάτω κάτω και σε δυνατή φωτιά; Δεν αλλάζουμε σκάλες καθόλου ούτε χρειάζεται τύλιγμα με αλουμινόχαρτο στην αρχή; Απλά ρωτάω γιατί πολλοί έχουν διαφορετικές παράλαγες η δικιά σας φενεται η καλύτερη που έχω δει!
Σ ευχαριστούμε πολύ, καταρχήν ξεχνάς το τύλιγμα, θα γίνει σαν βραστό. Το κοκορέτσι επειδή έχει το έντερο και πολλά υγρά δεν την φοβάται τη φωτιά, δοκίμασε το έτσι φέτος και θα καταλάβεις. Και αυτή η συνταγή που προτείνουμε είναι εξαιρετική καλό Πάσχα
Καλησπέρα σας, καλά σουβλίσματα Καλή Ανάσταση & Καλό Πάσχα με Υγεία. Θα ήθελα να σας ρωτήσω, στο video παραπάνω στο 08:20 λέτε για εντεράκια να προμυθευτούμε νωρίτερα (λογικό & όπως λέτε & εσεις για να μην πάρουμε τελευταία στιγμή & δεν θα είναι καλής ποιότητος). Η ερώτησίς μου είναι π.χ. πριν το Πάσχα πόσες ημέρες πριν μπορούμε να προμυθευτούμε εντεράκια γάλακτος & πριν τα πλήνουμε (μια ημέρα πριν λογικά ή & κατά την αγορά τους), 1 εβδομάδα? 5 ημέρες? συντηρούνται για πόσες ημέρες έστω & καθαρισμένα - πλημένα στο ψυγείο? ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ΠΟΛΥ
Μπράβο παιδιά είστε καταπληκτικοί!Σας ευχαριστώ πολύ για τις υπέροχες συνταγές σας.Μόνο θα ήθελα να μου πείτε πού θα βρω να αγοράσω ένα τέτοιο ωραίο μαχαίρι.
Γιώργο υπάρχει κάποιο βίντεο σου που δείχνες το καθαρισμό των εντέρων? Που πιστεύω είναι πάρα πολύ σημαντικό για το κοκορετσι.Κατα το ψήσιμο χρειάζεται κάποια επαληψη με ελαιόλαδο?
α ρε παιδιά μου θυμίσατε όταν ήμουν μικρος το Πάσχα που συκονομουνα το πρωί να βοηθήσω με το κοκορέτσι τον πατέρα μου και τον παππού μου και να αναψουμαι φωτιά και να ετοιμάσουμε το αρνί καλό Πάσχα παιδιά σε εσάς και της οικογένειες σας
Χρόνια πολλά Χριστός Ανέστη η συνταγή είναι εξαιρετική αν και μου έλειπε ένα βασικό συστατικό το σουμάκ απλά η δική μου προσωπική παρατήρηση είναι όσο αναφορά την μπόλια -σκέπη νομίζω οτι με τον τρόπο αυτό (που τυλίγεται ολόκληρη γύρο γύρο από τα εντόσθια) γίνεται αρκετά λιπαρό το κοκορέτσι η δική μου πρόταση - άποψη είναι να κόβεται κομμάτια και να περνάει ανάμεσα στα εντόσθια πάνω στην σούβλα έτσι γίνεται κάπως ποιο ανάλαφρο. Υπογραμμίζω πως η μπόλια που χρησιμοποίησα ήταν από αρνί γάλακτος 11 κιλών.
Βασικό το σουμακ, η μπόλια δείνει λιπαρότητα και το κάνει πιο γλυκό, διαφορετικά βάλε πιο πολύ έντερο κατά μήκος και πιο πολύ γύρω γύρω χωρίς την μπόλια
Γιώργη ετοιμαζόμαστε για την Κυριακή.Η επιτυχία είναι σίγουρη.Να χαιρεσαι την οικογένεια σου και καλή ανάσταση! Ποιο κοντοσούβλι σου προτείνεις Γιώργο μου από το κανάλι(έχω σπάλα)?
Νιώθω τυχερός που γεννήθηκα και μένω στην Ελλάδα , και μπορώ να τρώω τόσο ωραία φαγητά όπως το κοκορέτσι.
Ωραίος, καλά ψησιματα με την παρέα σου
Νιώθεις τυχερός που τρως στην κυριολεξία σκατα?
Κ. Γιώργο, Να μιλάτε πιο όμορφα σας παρακαλώ
Μόνο και μόνο αυτό το γέλιο που βγαίνει μέσα από την καρδιά και την ψυχή σας, είναι εκείνο που σας χαρακτηρίζει ως ωραίους και καλους ανθρώπους. Χρόνια πολλά υγεία σε όλο τον κόσμο. Καλή Αναστάση. Καλό Πάσχα.
Σ ευχαριστούμε πολύ,καλή ανάσταση και καλά ψησίματα με την παρέα σου
Αχαστο το κοκορετσι σας. Το εχω κανει δυο χρονιες με πολυ μεγαλη επιτυχια και φετος θα ειναι η τριτη. Ημουν απειρη αλλα ακολουθησα ολα τα βηματα και βγηκε αψογο. Το σουμακ δε στα μπαχαρικα δινει μια ελαφρια οξυτητα που σπαει την λιπαροτητα. Τελειο. Μπραβο σας ❤
Σ ευχαριστούμε πολύ, να είσαι καλά, αλλά να ξέρεις έρχεται το απόλυτο κοκορέτσι, καλά ψησιματα με την παρέα σου
Καλή πασχαλιά Ανδρέα-Γιώργο σε σας και στις οικογένειές σας πολλά πολλά ευχαριστώ για τις ωραίες συνταγές!!!! Το τραγουδι καταπληκτικό!!!!!!
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Χρόνια πολλά,Χριστός Ανέστη!!!!!
Με τις οδηγίες σας στο τύλιγμα,στο ψήσιμο και στην αναλογία των μπαχαρικών,έφτιαξα το πιο ωραίο κοκκορετσι εφέτος.
Να είστε καλά και συγχαρητήρια και πάλι για τις οδηγίες σας.
Και του χρόνου με Υγεία για όλους......😊😊😊
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
We make kokoreçi in Turkey, Turkish Greek cuisine is very delicious on a different level in the world.
It is not Turkish Greek cuisine. Greek cuisine is for many thousand years. Turks came from Mongolia, Mongolian cuisine is different from Greek one.
@@oshiotomakan6900κομπλεξάρα
Δες όνομα ρε γελοίε😂😂
@@oshiotomakan6900
Kokoreç is an exception. It is the only food that Turks took from Greeks but most of the Greek cuisine is originally Turkish. And Turks and Mongolians are two different nations. Turks had already a cuisine before coming to Anatolia. Greek culture cannot even match with Turkish culinary culture.
@@hurriyetperver5272totally good speech of propaganda. I respect your opinion but sorry that Greek cuisine, culture,nation excists for thousands of years. What to do now? Tell us😅. Do you understand how many thousands of years Greeks are in Mediterranean region? Come on,really😅wake up. Don't try to change history of the past, is already written!
Συγχαρητήρια και στο Γιώργο για τις αναλογίες των μπαχαρικων.Το αποτέλεσμα γευστικότατο!!!!!
Και πάλι μπράβο παιδιά.....
Θα σας ακολουθώ ότι κι αν παρουσιαζεται
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ, η σύνθεση των μπαχαρικών, δηλαδή, η αναλογία μεταξύ τους και η ποσότητα είναι το μυστικό στην επιτυχία της γεύσης, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Έτσι είναι και μπράβο σας! Πλεχτές λεγότανε και έχετε απόλυτο δίκιο! Μπράβο επίσης και για τις υπέροχες συνταγές σας!
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Συγχαρητήρια! Ζω σε πόλη,και κάθε φορά όταν συζητάω με φίλους και λέω ότι ΤΡΕΛΕΝΟΜΑΙ για κοκορέτσι ,αρνί,προβατίνες κτλπ..ακούω πάντα ως απάντηση ένα «μπλιαχ»...μα ποσό δε ξέρουν να τρώνε!
Θα μάθουν πιστεύω κάποια στιγμή
Χριστός Ανέστη χρόνια πολλά και για την ονομαστική σου εορτή Γεώργιε. ευχαριστώ για τις πολύτιμες συμβολές και του σεφ (χρονια πολλά και για τον Γεωργιο) και την ωραία παρέα καλή συνέχεια.
Αληθώς Ανέστη χρόνια πολλά, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Your videos bring back memories of my college days at Pharos Taverna in Nicosia.
Χριστός Ανέστη, ακολούθησα τις οδηγίες σας και έκανα το κοκορέτσι. Κανω 30 χρόνια, αλλά σήμερα ήταν το καλύτερο με διαφορά....... Να ειστε καλά και να μας δείχνετε τα μυστικά σας.
Αληθώς Ανέστη χρόνια πολλά, καλά ψησιματα με την παρέα σου, εδώ θα είμαστε για περισσότερες ιδέες και μυστικά για το ψήσιμο
Νομίζω ότι είνα η πιο ολοκληρωμένη παρουσίαση για το κοκορέτσι, και σε συνδυασμό με την προηγούμενη της γαρδούμπας.
Εξαιρετική δουλειά, μπράβο σας!
(Συγκλονιστική η αφοσίωση του Ανδρέα στους μεζέδες!)
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Θα χαλάσω την νηστεία με εσάς... μπράβο παιδιά πάντα τέτοια .
Όχι Σπύρο, λίγο ακόμα και πέρασε, καλά ψησίματα
Εκείνο το μικρό νηστικό τον κατέβασες στην Αθήνα, ο καλύτερος της παρέας Να είστε καλά παιδιά και καλό Πάσχα και πάνω από όλα με υγεία😊👌
Χαχαχαχ
Χα χα είχαμε απ' τις 6 στο πόδι, τρόμαξε στην αρχή, να είσαι καλά, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Τέλεια συνταγή, το έφτιαξα πέρσι, έγινε φανταστική ❤. ευχαριστώ πολύ
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Χριστός Ανέστη και χρόνια πολλά. Δοκίμασα τον τρόπο σας και στο κατσικάκι και στο κοκορέτσι φέτος. Έχω να πω ότι έγιναν εξαιρετικά και τα δυο. Ειδικά το κοκορέτσι που δεν το πετυχαινα πότε και τον είχα πάρει από φόβο έγινε ένα ποίημα. Μάγκα με κάνατε φέτος στο οικογενειακό τραπέζι!!!
Ευχαριστώ πολύ,συνεχίστε έτσι!!!
Χαιρόμαστε να είσαι καλά, πάντα τέτοια, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλο πασχα να εχουμε ειναι μελη το κοκορετσι μπραβο παιδια σας χαιρομαι καλα ψισιματα παντα με καλη παρεα
Να είσαι καλά, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
SΠαγωσα την εικονα στο 2:47 και κλαιω απ΄τα γελια με το βλεμμα του Ανδρεα.Με ακουσε ολο το τετραγωνο!!! Συγχαρητηρια για την εξαιρετικη και διαφορετικοτατη προσεγγιση στο ελληνικο ψησιμο.Σας ευχαριστουμε πολυ
Χα χα και εμείς κλάψαμε απ' τα γέλια όταν βλέπαμε μετά τα πλάνα στο μόνιτορ, ήταν φοβερή η αντίδραση του Ανδρέα ήταν ο εαυτός του για όσους τον ξέρουν. Ήταν μια υπέροχη βραδιά με πολύ γέλιο. Να είσαι καλά, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
χαχαχα κι εγω το ίδιο παιιδά. Το έβλεπα και γελουσα δυνατά. Ανδρέαααα είσαι μεγάλη μορφήηηηη!!! Θεός!!!!
Ευχαριστώ, καλά ψησίματα
Τους παρακολουθω πολυ καιρο τωρα....φαινονται παρα πολυ καλα παιδια....μου εμαθαν τα μπαχαρικα αλλα κ πολλους μεζεδες....χρονια πολλα σε ολους
Ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σου λόγια! Καλά ψησίματα και μαγειρέματα με την παρέα σου! Καλό Πάσχα!
Μπράβο ρε παιδιά το καλύτερο σε εμφάνιση και ψήσιμο!! Καλό πασχα και φέτος με υγεία❤
Ευχαριστούμε πολύ! Καλό Πάσχα και Καλά ψησίματα!
Eccezionale sublime....buona Pasqua 💪💪👍👍😋😋
Σκέφτομαι φέτος να φτιάξω την συγκεκριμένη εκδοχή του κοκορέτσιου. Πέριση έφτιαξα την κλασσική εκδοχή το οποίο ήταν φοβερό!!!!! Θα ήθελα να μου πείτε αν είναι δυνατόν οι τρεις αντεριές πόσο βάρος είναι περίπου. Σας ευχαριστώ, καλή ανάσταση και καλά ψησίματα.
Είναι εξαιρετική συνταγή, και πιστεύω αυτό θα κάνεις και τις επόμενες πασχαλιες δεν είναι εύκολο να σου πω για τα κιλά γιατί εξαρτάται από πόσο μεγάλο είναι το αρνί. Ζήτησες τες με το τεμάχιο και όσα κιλά βγουν. Καλό Πάσχα
Καλο πασχα με υγεια παιδια!! Τα φιλια μου απο γλυφαδα αττικης!! Υ.Γ θα γινει χαμοοςςς το πασχα!!😘😘😘
Γεια σου Μιχάλη, καλό Πάσχα με την παρέα σου
Μου αρέσει όπως κοιτάζει ο Ανδρέας τον κύριο όταν έφερε τα παξιμάδια κ.την ντομάτα...😂😅καλή μεγάλη εβδομάδα παιδια και καλή Ανάσταση!
Βλέμμα που σκοτώνει, έπαθε σοκ χα χα, καλά ψησιματα Μαρία
Εξαιρετικό παιδιά. Σας ευχαριστούμε. Καλή ανάσταση με υγεία και λύτρωση σε όλα αυτά που μας συμβαίνουν.
Ευχαριστούμε πολύ Κοσμά, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Πολύ ωραίο κοκορέτσι καλοψημένο όπως πρέπει να είναι!!! Έτσι έχει πολύ καλύτερη γεύση.
Έτσι, σωστά, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλό Πάσχα !! Εξαιρετικό !!
Ευχαριστούμε πολύ! Καλό Πάσχα!
Μπράβο παιδιά τέλειο πλέξιμο Καλό Πάσχα να έχουμε και καλά ψησίματα σε όλους
Σε ευχαριστούμε πολύ Γιώργο καλά ψησίματα
Master στο σουβλισμα ο Αντρέας. Εξαιρετικό βίντεο παιδιά. Καλό Πάσχα και καλά ψησιματα σε όλους!!
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Gentleman: I congratulate you on an extremely nice video. Recently ate Kokoretsi in the USA but it was nothing compared to your efforts. Your Kokoretsi is absolutely amazing. Thank-you so much for sharing.
Thank you so much for your great comment, Johnny! Wow! Happy Grilling!!
come to Turkey to eat the most delicious one
@@Endoplazmik-retikulum Turkish chefs recommend the Greek kokoretsi
th-cam.com/video/ekYO348RwR0/w-d-xo.html Imagine eating the original and especially the one you saw in this video!
Μπράβο ρε Αντρέα πως τους πετσόκοψες έτσι ρε Άρχοντα άσε τους άλλους να μιλάνε και συ την δουλειά σου!!! Το καλύτερο βίντεο ever!!!
Χα χα σ ευχαριστώ πολύ, καλά ψησίματα
Πραγματικά το ωραιότερο βίντεο π έχετε κάνει τέλεια συνταγή απίστευτο γέλιο τρομερή παρέα.Σας αξίζουν τα καλύτερα ,καλο Πάσχα με υγεια
Αυτή την αίσθηση έχουμε και εμείς, απ' τα καλύτερα βίντεο, και θα έχει και συνέχεια, ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
@@Grillphilosophy χαίρομαι π το απολαμβάνετε και περνάει κ σε εμάς κ κάθε Πέμπτη 18:00 περιμένω πως κ πως να σας δω να κλέψω κ καμία συνταγη
Να είσαι καλά.
Για σας από Αυστραλία, ευχαριστούμε για της ωραιότατες ψησταριές που έχουμε δει & συνταγές σας αλλά κρίμα που ζούμε στο εξωτερικό.
Σας ευχόμαστε να είστε πάντα καλά και να μας διασκεδάζετε. 😋🥂
Σ ευχαριστούμε πολύ Μαρία, σύντομα θα έρθουν και στην Αυστραλία οι ψησταριές μας, καλά ψησίματα
Υπεροχο. Έτσι ακριβώς το κάνουμε εδώ με πολλά έντερα (κοζανη). Συγχαρητήρια σε όλους και στον Καραγιάννη φοβερός. Καλό Πάσχα
Σ ευχαριστούμε πολύ Γιώργο, καλό Πάσχα και καλά ψησίματα
Very nice video, we also love kokoreç in Turkey. But we don't use liver. It was also very good information to learn that the Greek people consumed kokoreci on a special religious day.
Thank you for your comment and information! We are very happy you enjoyed our video! :D Happy Grilling!!
Αυτή τη φορά επιτρέψτε μου να σχολιάσω το τραγούδι και όχι το κοκορέτσι..Το κοκορέτσι άλλωστε είναι έργο τέχνης..Για το τραγούδι τώρα τι κομματάρα είναι αυτή..Συγχαρητήρια για τον εμπνευστή της ιδέας αυτής και φυσικά στους εκτελεστές του..Ευχαριστουμε που μας το αφιερώνεται και ειδικά αυτές τις μέρες. Να είστε πάντα καλά παιδιά,καλο Πάσχα υγεία και ψησιματα πολλά..
Ήταν όντως μια δική μου ιδέα, ( Γιώργο). Και την δούλεψαν πολύ τα παιδιά με πολύ μεράκι και αγάπη, είναι οι μουσικοί της παρέας μας της παρέας του grill philosophy. Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Γεια σας ειμαι 17 ετών πέρυσι είχα δει αυτό το βίντεο σας και έφτιαξα κοκορέτσι με τον αδερφό μου μας δυσκόλεψε στο πλύσιμο των εντέρων αλλα μας πέτυχε στο τέλος ήταν νόστιμο φέτος θα ξανά κάνουμε να μάστε καλα. παρακολουθώ ολα τα βιντεο σας και μου αρεσουν
Να είσαι καλά δημητρακι και μπράβο σας, είναι καλά να συνεργάζεσαι και να ψήνεις με τον αδερφό σου, πολύ χαίρομαι που βοήθησα, καλά ψησίματα και καλό Πάσχα, φέτος να δοκιμάσεις και την άλλη συνταγή με το κοκορέτσι.
Τηλεοπτικότατο το κοκορέτσι που φτιάξατε!!Καλό Πάσχα με Υγεία
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Ευχαριστώ και καλή όρεξη. Σάς εύχομαι Καλό Πάσχα . Μπράβο και σε σας και στο κανάλι που σας έδωσε την ευκαιρία.
Ευχαριστούμε πολύ! Καλό Πάσχα!
Θέλω να σας ευχαριστήσω για τα εκπαιδευτικά σας βίντεο . Το κοκορέτσι και το αρνί βγήκαν λουκούμια. Οι καλεσμένοι παραμιλουσαν. Όλες οι συμβουλές σωστές και με ουσία. Έχετε βαθιά γνώση του αντικειμένου. Καλό Πάσχα να έχετε
Χαίρομαι που βοηθήσαμε, σ ευχαριστούμε πολύ, και πάντα καλά ψησίματα με την παρέα σου
Ευχαριστούμε τον κύριο Καραγιαννη και εσας για την καταπληκτική συνταγή.Το Πάσχα όλοι έμειναν άφωνοι με το κοκορέτσι αυτό.👍👍👍👍👍
Να είσαι καλά Μιχάλη σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μπραβο σας παιδια νάστε καλα παντα τετοια,ο Αντρικος ολα τα λεφτα η ψυχη της παρεας!!
Ευχαριστούμε πολύ. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Ειλικρινά δεν έχω δει ωραιότερο τύλιγμα!!! Μπράβο σας,καλά ψησίματα!
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Ακόμα θυμάμαι όταν για πρώτη φορά άκουσα τη συμβουλή σας και τύλιξα το κοκορέτσι νωρίς το πρωί της Κυριακής του Πάσχα αντί του Μ.Σαββάτου το βράδυ που το έφτιαχνα και το άφηνα κρεμασμένο με το αρνί ! Θυμάμαι είχε βγεί τόσο ζουμερό και νόστιμο που όλοι με επαίνεσαν ..... να πω την αμαρτία μου άργησα να αποκαλύψω το κανάλι σας !
Καλό Πάσχα εύχομαι με υγεία και χαρά
Χαιρόμαστε, είναι ίσως το βασικότερο για ζουμερο κοκορέτσι, δοκίμασε φέτος αυτή συνταγή, δεν θα έχεις φάει πιο νόστιμο κοκορέτσι. Και ψησιματα με την παρέα σου
Επειδή πρώτα τρώει το μάτι, φαίνεται εξαιρετικό. Καλό Πάσχα......
Απ' τα καλύτερα κοκορέτσια θα έλεγα, το κάνουμε κάθε χρόνο καλά ψησίματα με την παρέα σου
Γεια σου Γιωργο αρχοντα. γεια σου Αντρεα.ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ!!!
Γεια σου Παντελή, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλο πασχα με υγεια. Γελαω ακομη με τους μεζεδες του Γιώργου. Ειστε πολυ ωραιοι τυποι. Ανδρέα είσαι μεγάλο μαστόρι.......
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
May God bless both the jolly brothers and their families, and Chef George.
Thank you very much for your kind words, we and our collaborator George!
Happy grilling my friend!
Ωραιος ο Γιώργος. Φαινεται γνωστης απο τις συνταγες που μας έχετε δείξει. Συνεχιστε τα ωραια ψησιματα αδερφια!
Δεν υπάρχει για μένα όμοιος του, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
μας κάνατε και γελάσαμε παιδιά [ με τα παξιμάδια ] είστε ωραίοι ,πάντα τέτοια , με υγεία ..
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
;
Απίστευτο κοκορέτσι παιδιά ,το δοκίμασα φέτος και όλοι ξετρελαθήκαν!!!!! Με τέτοια γευση είναι αδύνατον σταματήσει να τρώει ο Ανδρεας!!! Να είστε καλά , μπράβο!!!
χα χα σωστά που να σταματήσει. καλά ψησίματα Ηλία και χρόνια πολλά
Φοβερό κανάλι παιδιά μπράβο, κανετε υπέροχη δουλειά 🔝🔝🔝
Ευχαριστούμε πολύ, Γιάννη! Καλά ψησίματα!
❤️❤️❤️❤️ Εξαιρετικοί Μπράβο σας❤️❤️❤️❤️
Ειλικρινά είναι έργο τέχνης αυτό το πλέξιμο, το καμμαρόνω να είστε καλά, καλό Πάσχα
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου,
Καλημέρα σας, χρήσιμες οι συμβουλές σας για σωστό ψήσιμο και ωραία γεύση.Μια ερώτηση,αν ψήνονται ταυτόχρονα αρνί και κοκορέτσι τι κάνουμε;;; Ευχαριστώ 🥀
Καλησπέρα! Εδώ μπορείς να δεις πώς μπορούν να ψηθούν ταυτόχρονα: bit.ly/3LZ5Qgv
καλησπερα οσο ποιο απλα τοσο ποιο νοστιμα ,με τα μπαχαρικα που βαλατε ξεφηγατε τελοιος απο την γευση του κοκκορετσιου ,αλατι και πιπερι αυτα και μονο αυτα ,τα ιδεια και στο αρνι και στο κατσηκι,ευχαριστο καλες γιορτες υγεια σε σας και στης οικογενοιε σας
Τάκη δεν θα συμφωνήσω, να ξεκινήσουμε απ' το αλάτι, είναι το μεγαλύτερο ενισχυτικό γεύσης, και το πιπέρι επίσης, άρα έχεις κάνει ήδη παρέμβαση γευστική. Απλά δεν έχεις μάθει να χρησιμοποιείς τα μπαχαρικά, δεν είναι απλό γιατί παίζει μεγάλο ρόλο ο συνδιασμός και η αναλογία μεταξύ τους, για αυτό και η μεγάλη ακρίβεια που χρησιμοποιώ. Αν το δοκιμάσεις με ακρίβεια, θα καταλάβεις τι εννοώ με αυτά που σου γράφω.., η σύνθεση των μπαχαρικών είναι μεγάλο κεφάλαιο και όταν ανιχνεύσεις ένα μπαχαρικό στην συνταγή δεν έχει πετύχει η αναλογία και η ποσότητα. Η γεύση δεν έχει τέλος.... Και δεύτερον χωρίς τα μπαχαρικά δεν υφίσταται μαγειρική.
Είσαι τέλειος φίλε μου μπράβο Καλό Πάσχα
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα
Καλή ανάσταση να έχετε!Μακάρι να είμαστε όλοι υγιείς και του χρόνου να κάνουμε Πάσχα με τις οικογένειές μας!
Αμήν, ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλή Ανάσταση. Καλό Πάσχα
Ευχαριστούμε πολύ καλό Πάσχα
ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ ΠΑΙΔΙΑ,ΕΙΣΤΕ ΦΟΒΕΡΟΙ...ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ!!!
Ευχαριστούμε πολύ καλή ανάσταση και καλά ψησίματα
Πω πω φανταστικό. Μπράβο σας. Πολλά πολλά συγχαρητήρια. Είστε σπεσιαλίστες.
σ ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλό Πάσχα και καλα ψησίματα για ολους
Καλό Πάσχα και καλά ψησίματα με καλή παρέα!!!
Μπράβο ρε αλάνια! Θα το κάνω Καλό Πάσχα
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Σας εύχομαι ολόψυχα καλή ανάσταση υγεία και ειλικρινά σας ευχαριστώ για αυτα που μας δείχνετε και που μαθαίνουμε κάθε φορά.
Η αγάπη σας για αυτό που κάνετε είναι ολοφάνερη .Πάντα τέτοια
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση να έχετε. Έμαθα 2 κόλπα που δεν τα ήξερα, εγώ τα πέρναγα σφικτά τα έντερα, και το έβαζα σε χαμηλή φωτιά και ψηλά για αρχή. Ε που θα πάει θα το καταφέρω φέτος.
Σίγουρα, κάθε φορά και καλύτερα, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Πραγματικά ωραία συνταγή!
Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Εγώ το φτιάχνω κατά τον ίδιο τρόπο, αλλά το έχω λίγο πιο ψηλά και το ψήνω 2,5 ώρες +, -. Φέτος, επειδή δεν προλαβαίνω να το φτιάξω το Μ.Σάββατο, λόγω δουλειάς, έκατσα και το έφτιαξα από τώρα και το έβαλα στην κατάψυξη. Ελπίζω να μην έχω πρόβλημα. Συγχαρητήρια για το βίντεο και καλή Ανάσταση σε όλους.!
Ίσως σου βγει λίγο στεγνό, αλλά άμα έχεις καλή παρέα όλα καλά.... Καλά ψησίματα
@@Grillphilosophy Ευχαριστώ για την απάντηση.!👍
Μπράβο ρε Ανδρέα ,ΩΡΑΙΟΣ!!!
Ευχαριστώ, φίλε καλά ψησίματα
Παντα επικαιρα και ευστοχα τα βιντεο σου Γιωργο Ο Αντρεας κανει παντα πιο ευχαριστη την θεαση.Αν μπορεις να μου πεις σε ποια θερμοκρασια περιπου βγαζουμε το κοκορετσι για ζουμερο χωρις μυρωδιες και τραγανο αποτελεσμα ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ σε ολους
Ευχαριστούμε πολύ να είσαι καλά, καλό είναι να βγει σε θερμοκρασία 80+ με το νέο μας καρύκευμα, θα βγαίνει πάντα πολύ ζουμερο και δεν θα έχει την χαρακτηριστική οσμή, καλό Πάσχα
Υπέροχο κοκορέτσι, μπράβο σας παιδιά.!!!!
Αυτό φτιάχνουμε συνήθως, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα και καλό Πάσχα
@@Grillphilosophy καλό Πάσχα παιδιά
Απ' όταν έκανα τη συνταγή με το παραδοσιακό κοκορετσι ,έμπλεξα να το φτιάχνω εγώ κάθε χρόνο .Επαγγελματικές γεύσεις ,μόνο ακολουθώντας τις λεπτομέρειες στην παρασκευή.Μπραβο σας
Σε ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησιματα με καλή παρέα πάντα
"Αν και με τόσα τσίπουρα που να ζησει ο κορονοιός" ..... κλαίω!
Χα χα απολυμαντικό τέλειο, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Οι γιατροί αδερφέ γιατί είναι κόκαλο όλη μέρα? αλλά εμείς δεν καν να πίνουμε?
Συγχαρητη΄ρια και ευχαριστουμε για την δικη σας προετοιμασία του κοκορετσιου! θα ηθελα μονο να σας ρβτησω οταν τυλίγεται το εντερο στο τελος , μια φορα το τυλίγεται ? ή είναι 2-3 στρώσεις? Ευχαριστώ απο Κύπρο
Σ ευχαριστούμε πολύ, 2 με 3 σίγουρα, και 4 ακόμα καλύτερα.
Τρομερό! Πάντα το ξεκινάμε κάτω κάτω και σε δυνατή φωτιά; Δεν αλλάζουμε σκάλες καθόλου ούτε χρειάζεται τύλιγμα με αλουμινόχαρτο στην αρχή; Απλά ρωτάω γιατί πολλοί έχουν διαφορετικές παράλαγες η δικιά σας φενεται η καλύτερη που έχω δει!
Σ ευχαριστούμε πολύ, καταρχήν ξεχνάς το τύλιγμα, θα γίνει σαν βραστό. Το κοκορέτσι επειδή έχει το έντερο και πολλά υγρά δεν την φοβάται τη φωτιά, δοκίμασε το έτσι φέτος και θα καταλάβεις. Και αυτή η συνταγή που προτείνουμε είναι εξαιρετική καλό Πάσχα
Καλό Πάσχα !!!
Καλό Πάσχα Γιώργο
Καλό Πάσχα σε σας και το ασκερι σας και σε όλους τους ελληνες. Κώστας από καμενα!!!
Γεια σου Κώστα, καλή ανάσταση καλά ψησίματα
Τέλειοι , μπράβο ρε παιδιά. ερώτηση ,προς το τέλος δεν παίζει λίγο ράντισμα με λίγο λεμόνι , λάδι ??
Δεν του πάει το λεμόνι, θα μπορούσες να κρατήσεις λίγο απ' το μείγμα μπαχαρικών και πριν βγει να ρίξεις λίγο σε όλη την επιφάνεια καθώς ψήνεται
Καλό Πάσχα με Υγεία 🐣🐤👍👏👏👌👌👌👋
Ευχαριστούμε πολύ, καλό Πάσχα
Καλησπέρα σας, καλά σουβλίσματα Καλή Ανάσταση & Καλό Πάσχα με Υγεία.
Θα ήθελα να σας ρωτήσω, στο video παραπάνω στο 08:20 λέτε για εντεράκια να προμυθευτούμε νωρίτερα (λογικό & όπως λέτε & εσεις για να μην πάρουμε τελευταία στιγμή & δεν θα είναι καλής ποιότητος).
Η ερώτησίς μου είναι π.χ. πριν το Πάσχα πόσες ημέρες πριν μπορούμε να προμυθευτούμε εντεράκια γάλακτος & πριν τα πλήνουμε (μια ημέρα πριν λογικά ή & κατά την αγορά τους), 1 εβδομάδα? 5 ημέρες? συντηρούνται για πόσες ημέρες έστω & καθαρισμένα - πλημένα στο ψυγείο?
ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ΠΟΛΥ
Αγόρασε τα και 20 μέρες πριν, καθάρισε τα και τα βάζεις κατάψυξη.
@@Grillphilosophy Ευχαριστώ Πολύ
Να ζήσετε λεβεντιές να χαίρεστε τις οικογένειές σας. Καλό Πάσχα με υγεία σε όλους.
Ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα και μαγειρέματα! Καλό Πάσχα με υγεία!!!
Μπράβο παιδιά είστε καταπληκτικοί!Σας ευχαριστώ πολύ για τις υπέροχες συνταγές σας.Μόνο θα ήθελα να μου πείτε πού θα βρω να αγοράσω ένα τέτοιο ωραίο μαχαίρι.
Σ ευχαριστούμε πολύ, σε εμάς θα βρεις τα μαχαίρια που χρησιμοποιούμε, δες στην ιστοσελίδα μας amberq.gr
@@GrillphilosophyΣας ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ!
Γιώργο υπάρχει κάποιο βίντεο σου που δείχνες το καθαρισμό των εντέρων? Που πιστεύω είναι πάρα πολύ σημαντικό για το κοκορετσι.Κατα το ψήσιμο χρειάζεται κάποια επαληψη με ελαιόλαδο?
Δες το πρώτο κοκορέτσι που κάναμε και λέω εκεί έξη βασικά σημεία μέσα σ αυτό και το πλύσιμο των εντέρων δεν χρειάζεται λάδι εξωτερικά
Σε ευχαριστώ,καλημέρα
Καλησπέρα! Πόσο μήκος έχει αυτό το κοκορέτσι; Και 5 θηλιές έντερα που χρησιμοποιήσατε, πόσα κιλά είναι;;; Σας ευχαριστώ και καλή Ανάσταση!
Δεν το μετράμε με τα κιλά τα έντερα , αλλά με το πόσες είναι, το αναφέρουμε στο βίντεο, το μήκος εξαρτάται απ' το πόσο μεγάλα θα κόψεις τα εντόσθια.
α ρε παιδιά μου θυμίσατε όταν ήμουν μικρος το Πάσχα που συκονομουνα το πρωί να βοηθήσω με το κοκορέτσι τον πατέρα μου και τον παππού μου και να αναψουμαι φωτιά και να ετοιμάσουμε το αρνί καλό Πάσχα παιδιά σε εσάς και της οικογένειες σας
Εικόνες και μνήμες ζωντανές και σε εμάς, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Ευχαριστούμε πολύ για το βίντεο, όπως όλα, τέλειο!! Μια ερώτηση μόνο, τις αντεριές δεν πρέπει να τις αλατίζουμε λίγο??
Ευχαριστούμε πολύ, δεν χρειάζεται να τις αλατισεις είναι αρκετό το μέσα. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
@@Grillphilosophy Ευχαριστώ πολύ καλά ψησίματα, καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα με υγεία.
Καλο Πάσχα με υγεία
Καλό Πάσχα με υγεία
Καλα ψησιματα παιδια και καλο Πασχα!!
Καλή ανάσταση και καλό Πάσχα
Καλο Πασχα σε ολους .. απο Λαρισα με αγαπη !
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα, καλή ανάσταση και καλό Πάσχα
Χρόνια πολλά Χριστός Ανέστη η συνταγή είναι εξαιρετική αν και μου έλειπε ένα βασικό συστατικό το σουμάκ απλά η δική μου προσωπική παρατήρηση είναι όσο αναφορά την μπόλια -σκέπη νομίζω οτι με τον τρόπο αυτό (που τυλίγεται ολόκληρη γύρο γύρο από τα εντόσθια) γίνεται αρκετά λιπαρό το κοκορέτσι η δική μου πρόταση - άποψη είναι να κόβεται κομμάτια και να περνάει ανάμεσα στα εντόσθια πάνω στην σούβλα έτσι γίνεται κάπως ποιο ανάλαφρο.
Υπογραμμίζω πως η μπόλια που χρησιμοποίησα ήταν από αρνί γάλακτος 11 κιλών.
Βασικό το σουμακ, η μπόλια δείνει λιπαρότητα και το κάνει πιο γλυκό, διαφορετικά βάλε πιο πολύ έντερο κατά μήκος και πιο πολύ γύρω γύρω χωρίς την μπόλια
Κάθε τέτοια εποχή περιμένω το βίντεο σας για κοκορέτσι και αρνί !! Να'στε καλά ...καλή Ανάσταση !
(Ο Ανδρεας θεουλης😆)
Να είσαι καλά την επόμενη Πέμπτη το κατσικάκι στη σούβλα
Γιώργη ετοιμαζόμαστε για την Κυριακή.Η επιτυχία είναι σίγουρη.Να χαιρεσαι την οικογένεια σου και καλή ανάσταση!
Ποιο κοντοσούβλι σου προτείνεις Γιώργο μου από το κανάλι(έχω σπάλα)?
Δες αυτό th-cam.com/video/TP1C6nvEDKY/w-d-xo.html και αυτό το προτείνω th-cam.com/video/OFtewN9GFm8/w-d-xo.html
Αυτά είναι! Το κοκορέτσι. Τα λόγια είναι περιττά!Η εικόνα μιλάει μόνη της. Από τα αγαπημένα εδέσματα!! Καλά ψησιματα σε όλους...
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Συγχαρητήρια αδελφοί μαλλιώρα έχετε πιάσει το νόημα
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ
Εμεις το φτιαχνουμε απο το βραδυ κ το ψηνω ψηλα επειδη δν εχει πολλα υγρα...ειναι λαθος?
Δες εδώ σε ένα παλιό μας βίντεο τα έξη βασικά σημεία
Καλό Πάσχα, λεβέντες! Τρία μέτρα κοκορέτσι θα ψήσω!
Ωραίος, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Εκεινος ο μικρος εχει τον ασημαζευτο ! Γεια σου Αντρεα ! Δωστου !
Χα χα έτσι.... Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Yunanlı dayılarıma kucak dolusu sevgi, saygı. Afiyet, bal, şeker olsun.
Καλημέρα Χρόνια πολλά καλή ανάσταση!!! Μια ερώτηση στα έντερα βάζουμε αλάτι και μπαχαρικά;
Όχι στα έντερα μόνο στις συκωταριές
Έκανα την συνταγή σας παιδιά έγινε εξερετικό!!!! Χρόνια πολλά Χριστός Ανέστη!!!
Αληθώς Ανέστη, καλά ψησίματα
Συγχαρητήρια σε όλους!
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου