Molde 24 dm Base: -galletitas de Chocolate 200 gr. -manteca 100 gr. Marquise: -yemas 3 -leche entera 250 cc. -azúcar 50 gr. -chocolate 500 gr. -crema 400 gr.
Como quisiera tener un programa así en mi país , donde se explique detalladamente con profesionales como Xime y el señor Cala, sigan adelante Cocineros Argentinos.
Hola , hice esta tarta y me salio espectacular , buenisima , me encantan vuestras recetas sobre todo las dulces , gracias por darme la oportunidad de poder aprender estas delicias besos .
Me encantan sus videos y la forma de explicar cada paso es muy bueno he hecho algunas de sus recetas y créame me salen estupendas felicidades y saludos desde México los amo
Hice esta tarta hace un año aprox., les encantó a mi novio y a mis amigos, vuelvo a entrar a ver esta receta para volverla hacer 😍🤤 ¡Saludos desde México! 🤗🇲🇽
Como siempre vuestras recetas y vuestras explicaciones son geniales.Pero me he quedado con ganas de saber como se hacen esa especie de gusanitos alargados de chocolate,para colocar encima de cualquier tarta de chocolate.Agradecería una explicación. Un saludo
SI NO ME EQUIVOCO SE REALIZA UNA ESPECIE DE MASA CON CHOCOLATE Y GLUCOSA, Y DESPUES SE PASA POR UN COLADOR Y QUEDAN ESA ESPECIE DE GUSANOS, PROBA BUSCANDO EN TH-cam: PASTO DE CHOCOLATE. A MI HACE MUCHO ME LO ENSEÑARON A HACER PERO NO RECUERDO BIEN LA RECETA DE LA MASA.
(EL COBERTURA ES DE MALA CALIDAD Y NO LLEGA A SER CHOCOLATE) EL MEJOR ES AGUILA SEMIAMARGO, EL QUE SE UTILIZA PARA HACER CHOCOLATE DE TAZA. SIEMPRE QUE SE COMPRA CHOCOLATE HAY QUE LEER EN LOS INGREDIENTES CUANTO PORCENTAJE TIENE DE CACAO. EL COBERTURA NO CONTIENE PRACTICAMENTE POR ESO MUCHOS DICEN EN LA ETIQUETA "BAÑOS DE COBERTURA O BAÑOS DE REPOSTERIA" Y NO DICE CHOCOLATE.
si, tal cual, para las tortas no se usa baños. si en el paquete dice baño, no es el verdadero chocolate cobertura, que es el adecuado para la pasteleria. con los otros, ya sea baño de reposteria, chocolate para taza, etc, se puede hacer, pero jamas se obtiene el mismo resultado que se consigue utilizando un chocolate cobertura de buena calidad.
chocolate cobertura es el mejor. te recomiendo el de la marca fenix semi amargo. el chocolate aguila es malo, es un chocolate de taza y tiene mucha azucar.
Tatiana Chaher . Para mi y muchas personas son chispitas de chocolate Hersheys lo venden en bolsa de una libra en cualquier supermercado. Amargo, semiamargo y dulce .Cafe , blanco o negro .
Es una pena que griten y se pisen cuando hablan, lo cual te hace un programa malo, no te dan ganas de seguir la receta, muy poco profesional, mucho comentario innecesario....una pena.
Me encanta como explica , pero me da impresión xq todo con sus manos , saca del recipiente la mezcla con las manos , las presiona en el molde con las manos ..uffff ..puede ser de otra manera , mejor
Una preparacion muy muy costosa para los argentinos!!!! y ni hablar lo dificil que resulta hacerla...muy confusas las instrucciones, se interrumpen, no aclaran la temperatura de fundicion de chocolate, (aproximadamente entre 31 y 35 grados), y luego retirar la olla de baño maria del fuego...muy muy mal explicado
de paso que cocina en la calle, no usa guantes y ni siquiera se coloca una bandana en la cabeza. -.-! Puro hablar y ni se entiende. Aparte lo indicado es usar recipientes de vidrio o acero inoxidable.
Molde 24 dm
Base:
-galletitas de Chocolate 200 gr.
-manteca 100 gr.
Marquise:
-yemas 3
-leche entera 250 cc.
-azúcar 50 gr.
-chocolate 500 gr.
-crema 400 gr.
Que guapa simpática y agradable y la tarta
Está de lujo te felicito
Voy hacerla un besito
Preciosa así da gusto cocinar con esa simpatía 😘👍❤️
Falta la gelatina en la receta
Muy bonita la dinámica del vídeo, la alegría que le ponen es muy amena. Por favor pongan abajo las cantidades de los ingredientes. Bendiciones.
La receta al final del video. Minuto 20:53
Como quisiera tener un programa así en mi país , donde se explique detalladamente con profesionales como Xime y el señor Cala, sigan adelante Cocineros Argentinos.
Gracias por la receta. No la he hecho. Pero se ve que me va a encantar.
Hola , hice esta tarta y me salio espectacular , buenisima , me encantan vuestras recetas sobre todo las dulces , gracias por darme la oportunidad de poder aprender estas delicias besos .
Me encantan sus videos y la forma de explicar cada paso es muy bueno he hecho algunas de sus recetas y créame me salen estupendas felicidades y saludos desde México los amo
Que rica esa torta marquise,,, los adoro cocinero argentinos !!! saludos desde Aguascalientes México
Maravillosa cocinera, es muy didactica y habla muy correctamente, buena diccion y la marquise deliciosa!!
Muy buena receta y muy bien explicada... la voy a probar este fin de semana de Pascua
Hice esta tarta hace un año aprox., les encantó a mi novio y a mis amigos, vuelvo a entrar a ver esta receta para volverla hacer 😍🤤
¡Saludos desde México! 🤗🇲🇽
Hola usaste crema normal o crema para batir? gracias
Son hermosos me encantan...Xime eres muy linda y el programa bello.. Un abrazo a todos!!!!
mmmm una verdadera delicia de torta, que ganas de probar un trozo.
Por fin encontré la receta verdadera del marquisse que compro. Voy a hacerla. Gracias
está deliciosa ya lo hice,lo recomiendo
SE ME HACE AGUA LA BOCA!!!!!!!!!!!!!!!
me encanta su programa es divertido
que rica torta felicidades
la hice y me quedo de un deli!!!gracias!!!!!!!!
user cordero v
Me gusta esta torta Marquise de chocolate gracias por su receta okey
Muy buenas recetas
muy buena la receta la voy a hacer
AMEI A RECEITA, VOU PEDIR PR MINHA MÃE FAZER QUI NO BRASIL. PARABÉNS. OBRIGADO.
Por que no pones aqui abajo los ingredientes ? es mas facil anotarlos o rectificarlos para nosotros, por favor nada les cuesta hacerlo Gracias.
Gloria Pelayo están en la página de cocineros argentinos
Por qué la torta de modelo quedo más grande que la que hiciste en vivo?
HOLA ME ENCANTA SU RECETA EL CHOCOLATE SE PUEDE SUSTITUIR X CACAO EN POLVO GRACIAS . SALUDO DESDE VENEZUELA
No
que delicia! se me hace agua la boca :3
saludos desde México :3
Me encanta el Chocolate
a mí me encantan...son ídolos...y los que hablan mal de cocineros argentinos no los miren gente...😄😄😄
Marisa Guinazu hblaaaaaan demasiadooo
con un molde normal se puede hacer
Hola el marquise de chocolate las yemas es peligroso qué estan casi crudas o esta bien así ? Gracias
ACABA DE CONVERTIRSE EN UNAS DE MIS RECETAS FAVORITAS :D
Yo la hago sin huevo ni leche. Solo crema montada, chocolate derretido y grenetina. Pongo cocoa para mejor sabor y es todo.
cuanto dura en el frezzer?
cual es el mejor chocolate (que no haya que templar)
que hay para reposteria y donde se puede comprar, gracias!
+cynthia soledad ramos LA MARCA ALPINO ES GENIAL LA CONSEGUIS EN COTILLON.CASAS DE REPOSTERIA EL ALPINO ES IDEAL!!SALUDOS..
CHOCOLATE AGUILA TE LO RECOMIENDO, Y NO NECESITAS TEMPLAR PORQUE NO ES PARA FORMAR FIGURAS.
El molde que usó es de 24 cm? El que tengo es de 24 pero el del video parece mas pequeño. Pregunto porq no quisiera que sea mas baja que esa.
jajaja 10:28 "y si te queda algun cogollito ahí, lo mandás" te pisaste viejooo fumanchero! jajaa
Como siempre vuestras recetas y vuestras explicaciones son geniales.Pero me he quedado con ganas de saber como se hacen esa especie de gusanitos alargados de chocolate,para colocar encima de cualquier tarta de chocolate.Agradecería una explicación.
Un saludo
SI NO ME EQUIVOCO SE REALIZA UNA ESPECIE DE MASA CON CHOCOLATE Y GLUCOSA, Y DESPUES SE PASA POR UN COLADOR Y QUEDAN ESA ESPECIE DE GUSANOS, PROBA BUSCANDO EN TH-cam: PASTO DE CHOCOLATE. A MI HACE MUCHO ME LO ENSEÑARON A HACER PERO NO RECUERDO BIEN LA RECETA DE LA MASA.
PERO SI NO SIMPLEMENTE CON UN PELA PAPAS, VAS RASPANDO EL CHOCOLATE
la crema de lechera es nata montada y la gelatina es el polvo por favor me pordia decir cuantas cantidad se le echa por favor responder gracias
+Carmen Montes ahi en el video te dice, 400 de crema y 1 sobre de gelatina hidratado en 35cc de agua
Eu amo bolo🖒😀
Puedo sustituir el chocolate picado o en gotas por cacao en polvo? obtendria el mismo resultado?
No tendría el mismo resultado y el sabor sería diferente.
q leche puedo usar .
Yo quiero 😋😋😋😋
una pregunta se puede sustituir cocoa en vez de chocolate en barra
NO TE VA A QUEDAR IGUAL!
No... No es lo mismo
hola una pregunta se puede hacer con cacao es un chocolate sin sabor
No
En México es mantequilla y que delicia!
me quedo muy rica aunque demasiado empalagosa. podré sustituir el chocolate por dulce de leche colonial? quedara rica igualmente?
¿Que tipo de crema usaste?
Crema de leche
La serenisima
+sofi matalon podrías decirme en donde puedo conseguirla? 😐
yo soy de buenos aires, argentina. la consigo en cualqueir supermercado
Magnifica tarta,aunque la musica molesta
Espetacular!!!
poderia ter uma legenda sou do Brasil. quero aprender
la base puede ser con pionono?
Cuál es el mejor chocolate para esta torta? que marca? Qu sabor? Amargo, con leche?
chocolate cobertura, semiamargo
(EL COBERTURA ES DE MALA CALIDAD Y NO LLEGA A SER CHOCOLATE) EL MEJOR ES AGUILA SEMIAMARGO, EL QUE SE UTILIZA PARA HACER CHOCOLATE DE TAZA. SIEMPRE QUE SE COMPRA CHOCOLATE HAY QUE LEER EN LOS INGREDIENTES CUANTO PORCENTAJE TIENE DE CACAO. EL COBERTURA NO CONTIENE PRACTICAMENTE POR ESO MUCHOS DICEN EN LA ETIQUETA "BAÑOS DE COBERTURA O BAÑOS DE REPOSTERIA" Y NO DICE CHOCOLATE.
si, tal cual, para las tortas no se usa baños. si en el paquete dice baño, no es el verdadero chocolate cobertura, que es el adecuado para la pasteleria. con los otros, ya sea baño de reposteria, chocolate para taza, etc, se puede hacer, pero jamas se obtiene el mismo resultado que se consigue utilizando un chocolate cobertura de buena calidad.
chocolate cobertura es el mejor. te recomiendo el de la marca fenix semi amargo. el chocolate aguila es malo, es un chocolate de taza y tiene mucha azucar.
Tatiana Chaher . Para mi y muchas personas son chispitas de chocolate Hersheys lo venden en bolsa de una libra en cualquier supermercado. Amargo, semiamargo y dulce .Cafe , blanco o negro .
me gustaría sabré que es la crema de leche
+Carmen Montes Hola, seguro la conoces como nata
No encuentro la grenetina por que la puedo sustituir
gelatina sin sabor...
Rulos de choco: 17:30
Cuáles eran los ingredientes y cantidades? Porque en la página no aparece
Al final del video aparecen los ingredientes
A los 20 minutos y 56 segundos
hola el sonido en estos videos esta muy bajo
Hagan la explicación más corta! Y pongan los ingredientes en una lista
parece más un programa de cotorras que de cocina
manuela elizabeth Russo si te molesta para que lo ves?
Busca la receta en la página y deja de molestar
👏👏
DEJEN LA HABLADERA HABLAN DEMASIADO NO SE ENTIENDE BIEN LO QUE DICEN TODOS NO PUEDEN HABLAR A LA VES DEJENLA A ELLA SOLA QUE EXPLIQUE EL PROCEDIMIENTO
es verdad parecen loro 👎👎👎👎
jose luis mesias si tenes cerebro chiquito vos a lo mejor te cuesta mas
@@lucibelenbuong1265 que sos el defensor de ellos? Cada uno da su opinión
Perate, te gua a dar un lai
Pobre Gladys siempre sumisa . A Gladis le deberían de dar el programa
disculpen la ingnorancia pero.....crema de que ?
crema de leche de dicen en Argentina, en otros lados le dicen nata
oh gracias :D
i love ♥😍❤chocolate
Hablen menos y suban el volumen. Ningún video por más que este al máximo el volumen se escuchar muy bajoo
Hubo una infiltrada en el minuto 21:11 en la parte superior de la torta ,que tenia alitas y patitas ._.
NUNCA HAY QUE BATIR EN ALUMINIO!!!! PORQUE SE DESPRENDE Y ES TOXICO! SIEMPRE BATIR EN PLASTICO, VIDRIO O ACERO INOXIDABLE
Hay 80 millones de comentarios tuyos baja un cambio
si yA largate de aqui
aaaajajajajajajjajajajajajajajaj me tentee jajajaj
Problemas de audio en este video :/
Es una pena que griten y se pisen cuando hablan, lo cual te hace un programa malo, no te dan ganas de seguir la receta, muy poco profesional, mucho comentario innecesario....una pena.
Me encanta como explica , pero me da impresión xq todo con sus manos , saca del recipiente la mezcla con las manos , las presiona en el molde con las manos ..uffff ..puede ser de otra manera , mejor
traduzir em portuguez
me gustan las recetas y como explican.. Pero a veces hablan demasiado .
Una preparacion muy muy costosa para los argentinos!!!! y ni hablar lo dificil que resulta hacerla...muy confusas las instrucciones, se interrumpen, no aclaran la temperatura de fundicion de chocolate, (aproximadamente entre 31 y 35 grados), y luego retirar la olla de baño maria del fuego...muy muy mal explicado
holigisss
demasiado chisme y escándalo
Y SI, ES UN PROGRAMA QUE PASAN EN UN CANAL DE TV PUBLICA Y NO SOLO LO MIRAN COCINEROS, TIENEN QUE HACERLO DIVERTIDO PORQUE ES PARA TODO PUBLICO!
Nelson Frey y si te molesta para que lo ves????
El chocolate me quedó más aguado que lo que se ve en la imagen, no se porque si yo hice todo como dijera! 😒
ISAB GARVA porque nunca van a revelar los secretos
Mucha gente para una receta......parece un mercado...lastima las recetas son buenas.
como hablan tantas estupideces creyendose que son comicos,dejan pocas ganas de verlos.
THEMOTOLOCA si te molesta para que lo ves? Ahórrate tus comentarios
que pesados,,,,
Moreli Valdi
de paso que cocina en la calle, no usa guantes y ni siquiera se coloca una bandana en la cabeza. -.-! Puro hablar y ni se entiende. Aparte lo indicado es usar recipientes de vidrio o acero inoxidable.
Cómo hablan .vuelven loco
Hablan muchoooo
Muito ruim
poderia ter uma legenda sou do Brasil. quero aprender