Обмазка и выравнивание торта
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 มี.ค. 2024
- Мы с вами приступили к обмазке торта. В этом видео я вам покажу как происходит обмазка, чем обмазывают.
Условно обмазка- это сверху нанести крем на торт. Обычно затем выравнивают покрытие, а бывает хаотично размазывают крем. Всё зависит от декора торта. А так же я расскажу о том, с каким кремом "дружит" какой декор 🎂
Здравствуйте, я Патракова Ольга:
- Основатель #Odryschool
Сайт: odry-school.ru
- Автор более 60 курсов по выпечке и декору тортов
- Практикующий кондитер с 2010 года, обучила более 20 000 кондитеров
- Государственная образовательная лицензия с 2019 года Министерства образования и науки г.Москвы. Мы выдаём ДИПЛОМЫ ГОСОБРАЗЦА
😉👉 Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить ни одной серии этого вдохновляющего и познавательного шоу: / @olgapatrakova
Подписывайтесь на меня в соц. сетях:
🔽 Telegram чат t.me/odrycakeschool
🔽 Telegram канал t.me/odryschool
🔽 ВКонтакте odryschool
🔽 Instagram / odryschool
Получить бесплатный урок по продажам тортов
👇👇👇
odry-shop.ru/business_plus
☝️☝️☝️
Всегда на связи:
🔽 WhatsApp wa.me/79160801835
Смотрю из Барселоны, 61 год. С подросткового возраста кулинар-любитель. Готовлю и пеку для родных и близких .Всем очень нравится, но все равно учусь у вас,дорогая Олечка!здоровья вам вашим ручкам золотым!❤
Какая вы позитивная и профессиональная, Олечка! Молодец!
Привет из Новороссийска. Оля спасибо. Позитив, информация, супер. Вы бальзам для души. ❤️
Оля пользуюсь твоим лайфхаком, тоже переворачиваю, класс спасибо🎉
Спасибо большое.Оля.Очень все понятно.
Слушала..обалдела от счастья, что увидела вдруг ваш канал, я тз тех, кто .." в начале пути". Спасибо тысячу раз! Вы чудесный человек!!
Оленька вы супер😊
Не сомневаюсь что вы супер КОНДИТЕР, но и УЧИТЕЛЬ вы просто от бога 😊👍
Наталья из Мюнхена
Ольга ,вы супер ,я вас обожаю ❤❤❤❤
😂😂😂😂👍👍👍...."... ещё не дружит с вредными кондитерами-"масло не ем"".....💪💪💪👍👌😂😂😂😂😂😂 ЗАЧЁТНО сказано👌🏆🗝️
Недавно подписалась. Очень вас полюбила. Делаю торты для себя и своих близких. Хотелось бы большего. Не профессионал, любитель. Учусь на ютубе у всех по чуть чуть
Спасибо большое ❤️ Успехов вам в вашем начинании!))
💪 Круто🎉 Не ЛАЙФХАК ,а " кусок метода от Патраковой"👍👌🏆 Оленька,каждое Ваше видео влюбляет меня в Вас всё Больше и Больше 💪 Какая же Вы классная 💥🔥 Благодарю Создателя за эту "встречу" на просторах инета🎉 А Вам - только Процветания.🏆 Вы - Бальзам для Души и Профи. Так всё просто и беззаботно доносите - как уверенный "водитель" с полувековым стажем -"знаете ,куда "едете""🎉🎉🎉🎉🎉
Вы Супер кондитер Спасибо❤
Финишное покрытие говорят так потому,что шпаклевка для стен называется финиш.
Какой интересный лайфхак с переворотом! Класс ❤❤❤
Спасибо за совет с перевертышем! Круто!❤ я из Челябинска
Спасибо большое за советы и знания❤❤❤
Рада помочь❤❤❤
Спасибо Вам! Ваш канал просто находка!
Спасибо большое ❤❤❤ очень приятно 🎉
Полный позитив! Спасибо! Круто!
Добрый вечер, Ольга! Спасибо за информацию. ❤
Надеюсь входновлю на подвиги❤
Какая очаровашка.спасибо
🙂🙂🙂
Оль, это мы Вас ждём!!! Низкий Вам поклон!!!❤❤❤❤❤
🙃🙃🙃
Оля спасибо огромное. Всё доступно объяснили. Браво!
Я рада❤❤❤ и вам спасибо!
Оля, огромное Спасибо Вам за предоставленную информацию! Очень приятно смотреть Вас!❤Привет с Урала, Пермский край.👋🙂
Слушаю Вас из Омска!!! Благодарю за эфир! ❤❤❤ Случайно в рекомендациях попало видео.
Привет Омск!!!! Спасибо что с нами!!
Спасибо вам❤. Всё очень просто и понятно
Очень рада❤❤❤
Оля❤вот насколько с открытой душой Вы стараетесь для своих учеников.Как же видна Ваша забота о новичках в кулинарном мастерстве🌷🌷🌷🌷🌷не устану Вас благодарить!Низкий поклон за Ваш труд ,пусть Господь в стократ Вам воздаст!!!❤
Спасибо, мне очень приятно!!! Надеюсь вдохновлю на подвиги 🚀🚀🚀🙂🙂
Спасибо Оля за позновательное и поучительное видео. Очень приятно и интересно вас слушать. 👍🌹🌹🌹
Спасибо большое 🚀🚀
Оленька привет. Спасибо большое за советы по кремам. 🎉🎉🎉🎉
Привет ❤❤❤❤❤
Оля , вы просто супер😂😂😂😂😂👍🏻
Ничего не видно ракурс плохой
Обожаю вас
И я вас❤
Больше спасибо Вам🔥Привет из Эстонии, из Таллинна 💋♥️
Привет Таллинн❤❤❤❤
Наш человек!!!
Оленька, с Германии я. Надя. Обожаю Вас слушать. Столько полезного, и с таким юмором и изяществои все преподносится
О привет из Москвы!!! Спасибо большое!!!
Оля, живу в Канаде в маленьком городе недалеко от Калгари. Мне 67. Я малышка. Интересно все узнать про тортики и их украшение. За пол года научилась выпекать хлеб на закваске. Теперь его в ближайшее кафе поставляю. А так как я увлекающаяся натура, то теперь хочу сразить всех жителей красивыми и вкусными тортами . Думаю об онлайн курсах. Но еще финансово не готова. Вы очень позитивно рассказываете. Вы молодец. Очень интересно вас слушать.
Привет привет!!! Смотрите мои эфиры, здесь есть немного по декору)) и думаю, что все получится ❤❤❤❤
Оля, огромное удовольствие просто слушать вас! У вас сколько экспрессии. Я бы ещё про косички часа три послушала с удовольствием. Отдельное спасибо за качественный, подробный урок!
Я три часа не выдержу) это же болтать надо столько😂😂
Оленька здравствуйте! Недавно случайно увидела вас и очень понравилось вас смотреть.
Ой это хорошо, значит и остальные видео зайдут😂
Спасибо большое за советы. Калининград!
Привет Калининград ❤❤❤
Привет с Кубани❤
Привеееет❤❤❤❤
❤❤❤❤
Спасибо Оля!
Тоже обожаю маскарпоне.
Хочется в школу к вам, учится не вредно!)
Жду в школу))
odry-school.ru
Ну вдруг❤❤❤
Пожалуй да
❤
Смотрит вас и америка!!очень мне нравятся ваши видосики😊
Да ладно!!! А я все думаю что нет, теперь даааа❤❤❤❤❤
Огромное спасибо за ваш труд! Мариуполь ДНР
Привет Мариуполь🎉🎉🎉🎉🎉
Как вы хорошо всё объясните
Я из Омской области
Спасибо, я рада что понятно 🎉🎉
Америка смотрит,это я
Добрый день, Америка тоже смотрит😊
Аляска смотрит!!!
Оля вам Доброго времени суток . Спасибо за полезную информацию. Можно уточнить цену ваших онлайн курсов
Забайкальский край)
Привет!!!
Спасибо огромное, а рецепт крема выравнивая какой ?
А рецепт смотрите в предыдущем видео 🎉
Оля ты работаешь с Бзк с чем он дружит из декора и чем лучше выравнивание Бзк или белково масляным?
Бзк дружит с бзк))) больше ни с чем особо не дружит)
Лучше белково-масляный конечно. Или просто масляный!!!!!!!
❤❤❤😂😮
Скажите пожалуйста вы выравниваете тем же ганашем что и в прослойке? т.е 1:1 шоколад и сливки?
Ганаш -кричала,но никто не услышал.😂😂😂
Я слышала да!!!!
Здравствуйте, скажите пожалуйста, велюр можно делать на этот ганаш?
Конечно)
Даааааа
Здравствуйте. Ганаш
Даааа!!!!
Уйду в другую комнату😂
Согласна с коментом о кремчиз из казахстана. Творожные сыры ужас. Подделочные даже в маркетах
Да, все жалуются😢
У Вас Куккинг белорусский должен быть . Если не подделка , то он хороший . Я с ним и Креметте делаю торты . С Волетте ещё делала , но он не стабильный по качеству ( в разных партиях может быть разный ) . А теперь к нам Виолетте особо и не привозят в больших пачках, поэтому только выше перечисленные сыры и довольна . Хохланд дороже , а Бонфесто обычный не вкусный для меня . Я Бонфесто только маскарпоне могу взять .
С РИГИ привет
Привет Рига!!
❤
❤