Хочу поделиться маленьким секретном,для тех у кого нет автоклава,у меня его тоже нет,но я постоянно готовлю и мясные и рыбные консервы уже не один год,и хранятся также,как и любые консервы. Только готовлю в банках с винтовыми крышками.Закладываем рыбу или мясо по рецепту и плотно закручиваем горячей кипячёной крышкой (горячая плотнее затягивается),берём широкую кастрюлю,в зависимости от того сколько банок и их высота,выстилает дно полотенчиком или какой другой тканью, чтобы банки во время кипения не бились об дно,ставите банки,заливаем холодной водой,так чтобы крышки покрылись водой 1-2 см включаем газ, когда закипит,убавляем так, чтобы слегка булькало,засекаем примерно 5часов,вода выкипает,нужно подливать кипяток,чтоб не лопнули банки,когда время вышло,отключаем и даём полностью остыть, затем достаем и всё готово. Я готовлю и в литровых банках,в кастрюлю двадцатку становится 7 банок.Поверьте это не такой трудоёмкий процесс,как кажется,пока готовятся консервы можете заниматься любыми делами,лишь иногда контролировать кипение и уровень воды, конечно времени требуется больше,чем в автоклаве,но поверьте оно того стоит. Буду рада,если мой совет кому то поможет.Таких рецептов много на Ютубе,как приготовить консервы без автоклава.Всем добра и благополучия.
Поддерживаю ! Началась война и я наделала таким образом тушёнки и мясной и куриной ! Все получилось и не надо бояться. Вот сейчас искала рецепт рыбной консервы. Автоклав необязательно ! Всем мирного неба💞
На днях сделала из скумбрии,и решила попробовать, открыла одну баночку , отварила картошечку, открыла баночку.....ум отьешь... это такая вкуснятина,ла ещё ты сама знаешь, что кроме рыбки,там ничего не плавает со дна морского😅....народ..... это правда обалденно! На зиму ещё сделаю с разной рыбкой.. понемногу всего....
Такой девушки можно открывать кафе.Селледничица.Судоволствием ходила быраз внеделю покушать такие консервы да ирыбу свежую покушать. Почему в других странах все вкусно уличная еда.многие даже неготовять потомучто вкусно инедорого.
Благодаря ютубу, я умею готовить тушенку, рыбные консервы)) Да и вообще много всяких очень вкусных блюд. И не надо заканчивать кулинарное учебное учреждение.
@@Раиса-а тогда тебе лучше в магазин за продуктами вообще не стоит,там по твоим понятиям и не тем отравишься!!!!)))) питайся землёй и солнцем,ах да и от этого отравишься,воду тоже не пей-продрищешься!!!
@@Gans-yv3yf дорогой, не надо утрировать, твои смехуечки ни к чему, сама свидетель такой закрутки, когда такого как ты шустрого едока чуть спасли от смерти. ..
@@Раиса-а """""""кому суждено быть повешенным-тот не утонет"""""""""""" а ты райка действуй как хочешь-мне как то до пизды!!!!!!!! за дорогого спасибо)
Спасибо вам огромное за рецепты. У меня муж рыбак закрыла консервы по вашему рецепту. Просто супер! делала куличи по вашем рецептом тоже супер! Будьте здоровы ! еще раз спасибо!
Оксана вы как всегда лучше всех прекрасная подача причем большое количество разнообразных рецептов благодарю вас вы просто волшебница я вам и всегда восхищаюсь вы лучше всех
Благодарю за прекрасные рецепты ! Дай Бог Вам здоровья и терпения ! У Вас золотые руки ! Такой штуки у меня нет, но ,если в большой кастрюле , дно застелить вафельным полотенцем , или подставку , установить банки , залить водой и в духовку . Всё супер ! Благодарю!
Здравствуйте! Рыбные консервы я готовлю в автоклаве Вейн. Купил в этом году. Уже приготовил фасоль в собственном соку, фасоль в томате, тушёнку говяжью, свиную, разные салаты из овощей (капуста, помидор, огурец, кабачок, перец), хрустящие, горбуша в собственном соку, минтай в томатном соусе. А сколько ещё предстоит приготовить! Автоклав - вещь. Осталось только банками закупиться и крышками, а то в не сезон найти банки и крышки большая проблема.
Спасибо большое за показ рецептов в автоклаве. Мы остановились на выборе домашний Стандарт Благодарны вам за подборку рецептов. Хочется также увидеть варианты мясо,мясо с кашей и ТД. Ваш опыт очень поможет. Спасибо
Очень приятный голос! Спасибо огромное за рецепты! Когда мы жили в деревне, готовили тушенку и рыбные консервы в русской печке. Получалось замечательно, а сейчас в духовке, надо покупать автоклав. Всем добра!
Из категории: возьмите свой сталелитейный цех, фрезерный станок и станок токарный ДИП 500 и сделайте сами деталь с допуском 0,0001... Дома у каждого прям есть автоклав...
@@МаринаСтерницкая-н9е дааа.... 13-15 тыс.руб. автоклав нормальный, я за такие деньги куплю 150 банок горбуши(в Мск), а то и больше и мне этого хватит на 150 месяцев при расчете рыбного супа\раз в месяц, 12,5 лет буду есть рыбный суп.
В этом начале видео автоклав был показан. Я сразу поняла, что эти консервы пойдут в автоклав. Так что комментарии не справедливые. Браво автору. Автоклав куплю и сделаю по вашим рецептам.
Уважаемая Аливтина! Буду очень благодарна, если напишите какой из рецептов рыбы в автоклаве с канала "Вирусная минутка " вам понравился? Какая была рыба, мягкие ли кости? Заранне благодарю за ответ. Он будет важен не только для меня, но и многих, прочитавших его. Удачи и успехов!
@@МаринаЕфимова-н1б Наберите в интернете, там есть рецепты приготовления консервов в скороварке. Я не помню у какого блогера брала и всё получилось отлично.
Рецепты очень хорошие,по похожим рецептам делал.Делюсь рецептом своим.Получается как шпроты,только вкуснее.Берем салаку чистим ,удаляем головы.Закидываем в банки накрываем крышкой с закруткой.Варим 1час.Отключаем с банок сливаем воду.В банку кладём соль,приправу заливаем все свободное место маслом.Закручиваем и ставим варится ещё 3часа на водяной бане.Консерва получается просто шикарная.
В духовке можно, ставим на 2 часа, любая рыба, в томате, в масле, сдобавлением масла и тд. Сразу закатать простерилизованными крышками, укутать. Вынимать сухим полотенцем на сухое полотенце, чтоб не лопнули банки
Нельзя в духовке, автоклав придумали не просто так, а потому что при температуре кипения в 100 градусов есть вероятность не избежать ботулизма. Хотите рисковать жизнью - ну что же, делайте консервы в духовке
Оксана, большое спасибо за рецепт, сейчас уже у многих есть автоклав и рецепты хорошие очень нужны. Все думают что автоклав это дорого, но на самом деле около 10 т, а теперь пусть посчитают электроэнергию когда тушат по 6 часов. И самое главное что вся тушёнка абсолютно безопасна! Вообщем побольше рецептов!
@@user-vb4ns3zz7t помидоры,лук морковь все тушим,потом соль,сахар ,перец горошком,лаврушку,тушу где-то 1-1,5 часа,потом филе рыбы(в этом году делала со скумбрией),тушу еще минут 40, ч конце варки уксус,провариваю минут 5,по банкам,закатать и перевернуть....точных пропорций сейчас не помню,но ч всегда на глаз добавляю,с потом по вкусу и записываю себе в тетрадочку,что и как делала
Спасибо за ролик , мне такие баночные рецепты больше нравятся , так как просты и на реальный день чтобы что то перекусить .Ну и к праздничному столу очень подойдут .Вашему каналу процветание и хороших вкусных рецептов .
Готовлю рыбные консервы в обычной мультиварке. Только включаю её на режим " тушение" на 5 часов. Рецептура та же. Получается вкуснятина неимоверная!!!)))///+++(((///!!!
В овощную заправку добавьте немного сахара, вкус значительно лучше будет. Делаю в мультиварке-скороварке Redmond, под давлением температура до 120 градусов, гарантия от ботулизма. Караси с овощами, белая речная рыба - все получается отлично и хранится отлично даже без холодильника.
Спасибо за рецепты, Оксана, у тебя всегда хорошие рецепты! Я тоже консервирую рыбу, но в духовке, автоклава нет, конечно, времени уходит больше, но результат-супер.
@@alyaslrytno3546 то же самое, только в духовку ставим банки, крышкой прикрываем, но не закатываем плотно, только когда будете их вынимать. Желательно на самый нижний уровень в сковороду или противень наливать воду.
Действительно, с автоклавом все очень быстро делается. И все вкусно. Делаю рыбные консервы один раз в год, и на год хватает. Только готовлю в баночках по 350 380 грамм.
Всё очень красиво, и свежая рыба разных сортов, и кухонное оборудование, ну и автоклав, куда ж без него. Да, посмотреть есть на что. Посмотреть, прикинуть на себя, взвесить все "за" и "против" и понять что овчинка не стоит выделки. Очень дорого и долго. Нужно очень сильно любить рыбные консервы, чтобы вот так их готовить. Полно рецептов более простых , но не менее вкусных, рыбных блюд.
если уж так смотреть, то овчинка выдели еще как стоит. во-первых, по сути оно готовится само, во-вторых за один день можно приготовить консерв на месяц. периодически ими питаясь, что экономит уйму времени, особенно если холостяк
Оксаночка! Как же я тебя обожаю ❤ и твою "кухню❤ наизнанку " и Вкусную минутку, не смотря, что, сама готовлю не плохо, тысячи раз Спасибо💕 за рецепты, ЖЕЛАЮ ЗДОРОВЬЯ, УСПЕХОВ и СЕМЕЙНОГО БЛАГОПОЛУЧИЯ, ❤,......
Привет, спасибо за супчик, а автоклав уже давно имею, рыбку приготовлю по вашему рецепту.👍🏻👍🏻👍🏻 Вы просто прелесть. Особенно мне симпатизирует ваш голос. Рад снова вас услышать. Да и готовите вы отлично.
Почти все в кансервы пихают растит масло. Терпеть не могу масло ! Тем более в рыбе зачем оно , у рыбы есть свой жир хотя и есть рыбы в которых его очень мало но от добавления масла вкус не улучшается. Все рыбы вкусные если свежие и не черезчур костлявые. Просто когда что хочется жирненькую рыбу или наоборот легкую диетическую.
Уважаемый Александр. Год назад Вы написали, что попробуете рецепты рыбных консервов в автоклаве по рецептам Оксаны с канала "Вкусная минутка". Очень прошу написать понравились ли вам они, какой рецепт вкуснее и стали ли мягкие косточки при указаных автором градусах и времени приготовления? Заранее благодарю. Ваш ответ будет очень полезен не только для меня, но и другим прочитавшим его. Удачи и успехов!
@@ЗаботыАгронома вы бы знали сколько она стоит во Владивостоке и на Камчатке, где море вот под рукой, я когда там был ваще глаза на лоб вылезли, цены что в Москве что там, у нас страна это поле чудес, почему так я не понимаю.
@@ilinaedinorog5244 у меня такой-же. Заготавливали в прошлом году тушенки из кролика и рыбы. Только приварили трубку для термометра для дополнительного контроля температуры. На дно трубки залили масло и положили вату на дно, чтобы не разбить термометр. Готовили на улице на дровах. На газу--дольше нагревается автоклав.
Вчера случайно увидела терпуг в магазине, вспомнила про это видео, купила, сделала 5 баночек без овощей. Сегодня открыла одну на пробу... Вообщем, я с большим трудом оставила 1 маленький кусочек мужу на пробу... Очень вкусная, ну оооочень. Теперь буду охотиться за этой рыбкой. Спасибо Вам большое!
Рецептики замечательные, если бы не одно НО... С нашими ценами на рыбу, покупка автоклава окупится лет через 100. И это минимум. Давайте рецепты как раньше, без наворотов. В обычной сковороде, кастрюле, скороварке.
Сварили картошку в мундире, нарезали селедку, самый простой рецепт...... Не понимаю, откуда берутся комменты подобные, не хотите автоклав, кто же Вас заставляет?
@@НатальяМатвеева-т5с , никто не заставляет. Но сколько людей, столько и мнений. Я написала свое. Просто я считаю, что если вы живете в регионе богатом рыбой, и покупаете её за копейки, то почему бы и не купить. А в нашем регионе рыба дороже мяса. И покупать автоклав просто бессмысленно.
@@ТинаВалентина-к2т я этого не знала... сейчас поизучаю комментарии... наверное тут очень все правильно нужно делать, потому что трупная палочка... как она называется?....
Оксана, спасибо большое за рецепт. Готовила по вашему рецепту терпуг с овощами. Получилось обалденно. У меня автоклав "Булат". Просто супер! Благодарю.
Миленькая ,,Вкусная минутка" давно смотрю Ваш канал. Мне всё у Вас нравится - и рецептики, и посудка. Очень всё красиво эстетично. А голосок у Хазяечки - просто заслушаешься. Спасиба Вам ! Желаю процветания Вашему каналу и только адекватных зрителей, без ерунды в голове🤯. Молодцы !!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🏻♥️🌞👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо, хозяюшка!!! Готов есть рыбу и днём и ночью в любом виде, с такого рецепта не встречал. Обязательно приготовлю. Пока смотрел- на слюни изошел. Пришлось полы меремывать.😀😀😀
Помню ролители готовили рыбу просто в казанке, укладывают рыбу, наливали воды; что бы рыбка научилась и сверху масло растительное. На тихом огне 4 сама. Вода потихоньку выкипала, а рыба впитывает масло . Косточки в рыбе все становились мягкими. Брали в основном мелкую рыбу. Потом просто перекладывали рыбу в банку и в холодильник, но долго рыба не стояла, сьедалась быстро.😊😊😊😊😊😊
Самое сложное это не рыбу почистить, самое сложное это выложить минимум 30т рублей за автоклав, а потом пытаться себе доказать что он когда то на 6001й банке окупится.
Ну минимум это 10000. И сделать с помощью автоклава можно много каких вкусных консерв, не только рыбк. Вы не поверите, но духовка, например, вообще никогда не окупится))) З
Спасибо за рецепт супа🤤👍 ждём простой рецепт консервов без всяких наворочаных автоклавов, я уверена что такого агрегата ни у кого из ваших подписчиков нет и очень многие не могут себе его позволить......
домашние консервы - отличная вещь! Я делаю в скороварке, очень довольна. Автоклав хорошо, но он (для меня) слишком тяжелый агрегат, трудно ворочать. А консервы делаю в не очень больших количествах, скороварки вполне хватает ;)
Вы также закручиваете сильно крышки и заливание полностью водой банки в скороварке? Или до горла банки воду достаточно?! У меня скороварка на 10 литров. Несколько баночек помещаются. И можно ли друг на друга ставить баночки?
@@sandrasandra6234 я в скороварке ставлю друг на друга. И вода не все банки покрывает, когда как. Банки с закручивающимися крышками, все закручиваю одинаково, плотно (как могу руками). Самое страшное, что может случиться, это изнутри немного сока выдавится в процессе, буквально капли. После остывшие консервы вынимаем и моем-вытираем банки снаружи, чтоб от сока того жирными не оставались, а то можно скользкую от жира банку и уронить, чего доброго.
Я тоже делала консервы из рыбы, жила в Тольятти, у нас тогда была очень дешевая морская рыба. Брала 4 скумбрии и две складки, все резпла, солида и укладывпла в банки. Т.к. автоклавп не было, то ставила в кастрюлю, на дно полотенце и стерилизовала около 4-5 часов. Консервы получались отличные. А вот делала в духовке, мне не понравилось, Получались сухие.
Благодарю за видео-надо попробовать,сами часто кушаем разную рыбу.Насчёт терпуга-он почти постоянно есть в сети магазинов ,,Красная икра.Сахалин рыба,,.Как покупаем там рыбу(раз в неделю точно,так подмечаю что есть,а чего нет.Терпуг есть почти всегда.)
Простите, а где вы проживаете, что можете на консервы рыбку тратить? Я проживаю в Москве и здесь рыба(любая) не продукт ежедневнего пользования, как хлеб. Чаще мясо дешевле рыбы. Мне кажется в такой ситуации лучше приготовить ее на обед или ужин. А консервы -это для тех кто у моря живет и сам ловит ее, это как с огородом, чем урожай больше, тем консервации больше.
Уважаемый Сергей! Год назад Вы написали, что попробуете рецепты рыбных консервов по рецептам Оксаны с канала "Вкусная минутка". Очень прошу написать понравились ли вам они, какой рецепт вкуснее и стали ли мягкие косточки при указаных автором градусах и времени приготовления? Заранее благодарю. Ваш ответ будет очень важен не только для меня, но и очень многим т.к. в Ютубе много не рабочих рецептов. Удачи и успехов!
Я взял афганский казан 15л и в нем готовлю тушенку,каши,автоклавом! Установил манометр и термометр... Теперь попробую ещё консервы рыбные,вашим рецептом!
Друзья! Очень много вопросов, где меня найти, кроме TH-cam. Присоединяйтесь:
Телеграм t.me/min2ru
Дзен zen.yandex.ru/tastyminute
!₽!!!₽)))
Э
Здравствуйте ! А где автоклав !
Вот вот и я так же
Ну извините, я же не глупая консервы жрать, рис Басмати это дорого
В мантышнице в узбекской , такая мелкая рыба ,как сельдь, готовится за 3-4часа👍
Хочу поделиться маленьким секретном,для тех у кого нет автоклава,у меня его тоже нет,но я постоянно готовлю и мясные и рыбные консервы уже не один год,и хранятся также,как и любые консервы. Только готовлю в банках с винтовыми крышками.Закладываем рыбу или мясо по рецепту и плотно закручиваем горячей кипячёной крышкой (горячая плотнее затягивается),берём широкую кастрюлю,в зависимости от того сколько банок и их высота,выстилает дно полотенчиком или какой другой тканью, чтобы банки во время кипения не бились об дно,ставите банки,заливаем холодной водой,так чтобы крышки покрылись водой 1-2 см включаем газ, когда закипит,убавляем так, чтобы слегка булькало,засекаем примерно 5часов,вода выкипает,нужно подливать кипяток,чтоб не лопнули банки,когда время вышло,отключаем и даём полностью остыть, затем достаем и всё готово. Я готовлю и в литровых банках,в кастрюлю двадцатку становится 7 банок.Поверьте это не такой трудоёмкий процесс,как кажется,пока готовятся консервы можете заниматься любыми делами,лишь иногда контролировать кипение и уровень воды, конечно времени требуется больше,чем в автоклаве,но поверьте оно того стоит. Буду рада,если мой совет кому то поможет.Таких рецептов много на Ютубе,как приготовить консервы без автоклава.Всем добра и благополучия.
Поддерживаю ! Началась война и я наделала таким образом тушёнки и мясной и куриной ! Все получилось и не надо бояться. Вот сейчас искала рецепт рыбной консервы. Автоклав необязательно ! Всем мирного неба💞
А крышку не сорвет?
Ок же
Спасибо огромное за совет!!! 😘👍
Осталось только найти в магазинах такую же свежую рыбу, как на видио😁
Спасибо большое , попробую🤗
На днях сделала из скумбрии,и решила попробовать, открыла одну баночку , отварила картошечку, открыла баночку.....ум отьешь... это такая вкуснятина,ла ещё ты сама знаешь, что кроме рыбки,там ничего не плавает со дна морского😅....народ..... это правда обалденно!
На зиму ещё сделаю с разной рыбкой.. понемногу всего....
Супер, снято без лишнего болтовни респект за это
Как я уважаю, таких хозяюшек!Спасибо за рецепты!Мужчины, цените таких жен!
Я сам многое готовлю в том числе и рыбные консервы, различные супы и каши и тушенки😊
Мужчины и ценят таких жен, по этому столько разводов в стране) наиграются и бросают. А та в свою очередь ползет обратно к своему аленю.
@@АццкийСотона-ш4ютак смешно читать комменты со словом "алень".Чувствуется непреодолимое желание козырнуть своим менталитетом.😊
Сразу влюбилась в рецептики, а когда досмотрела до автоклава, любовь прошла..... жаль.....
Автоклав мелькнул в самом начале. Ясно же, чт рыбу только с автоклавом. Иначе стремно
@@elenamorozicheva8615 не заметила, иначе бы не смотрела, даже....
А может его чем-то заменить можно? Например, просто в духовке на минимальных температурах? Или в кастрюле варить?
Можно заменить - варила в кастрюле 5-6 часов ( остывали в кастрюле ), получилось класс.
@@oksana-alexa думаю, в сковородочке, под крыжечкой и .... кушать👌
Человек, листающий комментарии... Желаю тебе крепкого здоровья и всех благ :)
И вам желаю всего доброго
Спасибо. И вам того-же
Спасибо, дорогой. И тебе всех благ.
Спасибо, и Вам здоровья и всего наилучшего.
Спасибо огромное, ивам обильных Божьих благословений!
Каждому, кто читает этот комментарий, желаю великого здоровья Вам и Вашим близким и прекрасного дня!❤️🤗😊😌
Такой девушки можно открывать кафе.Селледничица.Судоволствием ходила быраз внеделю покушать такие консервы да ирыбу свежую покушать. Почему в других странах все вкусно уличная еда.многие даже неготовять потомучто вкусно инедорого.
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Благодаря ютубу, я умею готовить тушенку, рыбные консервы))
Да и вообще много всяких очень вкусных блюд. И не надо заканчивать кулинарное учебное учреждение.
посмотреть люблю,но не более!!!!!!!! готовлю сам без всяких рецептов!!!!!!!
Нет, боюсь отравиться сальмонеллой...
@@Раиса-а тогда тебе лучше в магазин за продуктами вообще не стоит,там по твоим понятиям и не тем отравишься!!!!)))) питайся землёй и солнцем,ах да и от этого отравишься,воду тоже не пей-продрищешься!!!
@@Gans-yv3yf дорогой, не надо утрировать, твои смехуечки ни к чему, сама свидетель такой закрутки, когда такого как ты шустрого едока чуть спасли от смерти. ..
@@Раиса-а """""""кому суждено быть повешенным-тот не утонет""""""""""""
а ты райка действуй как хочешь-мне как то до пизды!!!!!!!!
за дорогого спасибо)
Спасибо вам огромное за рецепты. У меня муж рыбак закрыла консервы по вашему рецепту. Просто супер! делала куличи по вашем рецептом тоже супер! Будьте здоровы ! еще раз спасибо!
Спасибо за ваши рецепты
Попробуем без автоклава
Раньше тушили рыбку часа 1,5 и закатывали в банки с чем угодно-томат,овощи и масло.Было очень вкусно.
У вас на видео все тушки рыбы красивые, свежие, мясо розовенькое, а у нас рыба в магазинах семь раз перемороженная, часто прогорклая.
В том-то и дело, что такого качества рыбы, как в видео, в магазинах не найдёшь.
Как то купили две банки жб шпроты сели покушать а они с песком, тфу , до сих пор на зубах скрипит😀 вот теперь будем сами делать рыбконсервы
в каком городе такая
свежая рыба?
А на гуртовнб не пробовали сходить тут надо позод целый где и как и по-чем
Покупайте свежую, на рынке.
Оксана вы как всегда лучше всех прекрасная подача причем большое количество разнообразных рецептов благодарю вас вы просто волшебница я вам и всегда восхищаюсь вы лучше всех
Дай бог тебе здоровья ласточка моя люблю тебя слушать и смотреть будь здорова и счастлива родная
Благодарю за прекрасные рецепты ! Дай Бог Вам здоровья и терпения !
У Вас золотые руки !
Такой штуки у меня нет, но ,если в большой кастрюле , дно застелить вафельным полотенцем , или подставку , установить банки , залить водой и в духовку . Всё супер ! Благодарю!
Оксана и все зрители канала! С Рождеством! Всем мира, тепла, добра и уюта! Счастливого Рождества!
Без "воды". Вкуснятина. Приятный голос, хорошие рецепты.
Однозначно лайк и подписка!
Спасибо! Продолжайте в том же духе...
У вас есть автоклав?
@@Светла-ъ2п Есть афганский казан
Как же Оксана всё делает аккуратно, уважение ей👍👏🌹💋☝️
Класс!! Осень много вкусных рецептов!
Слюньки потекли. Обожаю рыбные консервы. Спасибо.
не бывает рыбных консерв
Какой приятный голос. Тихий, нежный и ничего лишнего. Спасибо за рецепты 😘
Но рука волосатая просто жуть.
@@МаксС-р1ятак это рука мужа 😂😂😂
Здравствуйте!
Рыбные консервы я готовлю в автоклаве Вейн. Купил в этом году. Уже приготовил фасоль в собственном соку, фасоль в томате, тушёнку говяжью, свиную, разные салаты из овощей (капуста, помидор, огурец, кабачок, перец), хрустящие, горбуша в собственном соку, минтай в томатном соусе. А сколько ещё предстоит приготовить! Автоклав - вещь. Осталось только банками закупиться и крышками, а то в не сезон найти банки и крышки большая проблема.
на валдберрис есть и банки и крышки. Выбор!
@@Natkarpna по нужной цене нет.
Спасибо большое за показ рецептов в автоклаве. Мы остановились на выборе домашний Стандарт
Благодарны вам за подборку рецептов.
Хочется также увидеть варианты мясо,мясо с кашей и ТД. Ваш опыт очень поможет. Спасибо
Вы такая молодчина,обожаю все ваши рецепты, всегда всё вкусно,счастья вам
Очень приятный голос! Все красиво, аппетитно! Ничего лишнего в обьяснении. Спасибо моя хорошая!
Очень приятный голос! Спасибо огромное за рецепты! Когда мы жили в деревне, готовили тушенку и рыбные консервы в русской печке. Получалось замечательно, а сейчас в духовке, надо покупать автоклав. Всем добра!
Да уж... Действительн, надо было начинать с того, что нужен автоклав. А так, только облизнулись
Я делаю в духовке очень даже хорошо получается.
@@ЛюдмилаПашевская А как Вы делаете? Прямо в стеклянных банках с завинченной крышкой? В воде?
@@ЛюдмилаПашевская Скиньте рецептик приготовления. То есть: при какой температуре, как долго, под крышкой или без, и тыды. :)
Не обязательно, можно в кастрюле проварить с банками вместе, как курицу тушенку
@@Hel1264 нет крышку не завинчивать, потом после того, как вытащите закрутите. Просто попробуйте пару маленьких банок, это легко, дальше пойдет.
Из категории: возьмите свой сталелитейный цех, фрезерный станок и станок токарный ДИП 500 и сделайте сами деталь с допуском 0,0001... Дома у каждого прям есть автоклав...
Я в мультиварке готовлю
В духовке сделайте, что ныть? Не такие уж великие деньги этот автоклав стоит! Меньше, чем моб.телефон!
@@МаринаСтерницкая-н9е дааа.... 13-15 тыс.руб. автоклав нормальный, я за такие деньги куплю 150 банок горбуши(в Мск), а то и больше и мне этого хватит на 150 месяцев при расчете рыбного супа\раз в месяц, 12,5 лет буду есть рыбный суп.
@@RedBeardedChen КАЖДОМУ СВОЁ....
НО!!! ДОМАШНИЕ КОНСЕРВЫ НЕ ИДУТ НИ В КАКОЕ СРАВНЕНИЕ С ТЕМ, ЧТО СЕЙЧАС ПРОДАЮТ В МАГАЗИНАХ!!!!!
Ю
В этом начале видео автоклав был показан. Я сразу поняла, что эти консервы пойдут в автоклав. Так что комментарии не справедливые. Браво автору. Автоклав куплю и сделаю по вашим рецептам.
купили автоклав? три года прошло!
ОЧЕНЬ понравилось ваши рецепты Сделала через 2а дня, сразу съели ОЧЕНЬ по праву Ваш рассказ слушать легко, все понятно КЛАССНО. БЛАГОДАРЮ
Уважаемая Аливтина!
Буду очень благодарна, если напишите какой из рецептов рыбы в автоклаве с канала "Вирусная минутка " вам понравился? Какая была рыба, мягкие ли кости?
Заранне благодарю за ответ. Он будет важен не только для меня, но и многих, прочитавших его.
Удачи и успехов!
Купили автоклав, рецепты очень нужны.😍 Будем пробовать, забрала в копилку. 🙏Спасибо огромное за ваш труд. ❤
Этому мужику повезло с женой.
Дай Аллах здоровье вам.
Нет аллаха. Есть один Бог Иисус Христос
Иисус он пророк а Аллах он один, он всемогущий бог
В скороварке все варю-очень даже вкусно!
Поделитесь опытом , пожалуйста. Как Вы в скороварке готовите консервы?
Тоже второй год овощные, рыбные и мясные консервы делаю в скороварке. Очень удобно, быстро, просто, вкусно.
@@Жизньдомохозяйки-ф8ю дайте пожалуйста рецепт🙏
@@МаринаЕфимова-н1б Наберите в интернете, там есть рецепты приготовления консервов в скороварке. Я не помню у какого блогера брала и всё получилось отлично.
@@ВалентинаКотик-ч5у спасибо большое.
Рецепты очень хорошие,по похожим рецептам делал.Делюсь рецептом своим.Получается как шпроты,только вкуснее.Берем салаку чистим ,удаляем головы.Закидываем в банки накрываем крышкой с закруткой.Варим 1час.Отключаем с банок сливаем воду.В банку кладём соль,приправу заливаем все свободное место маслом.Закручиваем и ставим варится ещё 3часа на водяной бане.Консерва получается просто шикарная.
Самоё вкусное это автоклав 😂
Судя по цене,да
🤣🤣🤣
В духовке можно, ставим на 2 часа, любая рыба, в томате, в масле, сдобавлением масла и тд. Сразу закатать простерилизованными крышками, укутать. Вынимать сухим полотенцем на сухое полотенце, чтоб не лопнули банки
И я тоже и р ибу и овощи и тушенку
Сколько готовите в духовке и при какой температуре?
@@ксаша-р2б да хоть вообще крышки не мойте, мне всё- равно, я написала как я делаю постоянно.
Нельзя в духовке, автоклав придумали не просто так, а потому что при температуре кипения в 100 градусов есть вероятность не избежать ботулизма. Хотите рисковать жизнью - ну что же, делайте консервы в духовке
Так в духовке же температура выше чем 120..? Почему опасно? @@nathanliteroy9835
Оксана, большое спасибо за рецепт, сейчас уже у многих есть автоклав и рецепты хорошие очень нужны. Все думают что автоклав это дорого, но на самом деле около 10 т, а теперь пусть посчитают электроэнергию когда тушат по 6 часов. И самое главное что вся тушёнка абсолютно безопасна!
Вообщем побольше рецептов!
А скажите пожалуйста, а ботулизм как??? Не опасно ли в домашних условиях делать рыбные консервы?
@@ИринаВладимировна-т8с в автоклаве при правильной эксплуатации-нет, не опасно
Советы делать в духовке опасны
@@ЭляМи-ж2э Понятно! СПАСИБО!😊
@@ИринаВладимировна-т8с Пожалуйста.
Ботулизм как раз и погибает при 120° и выше, при длительной термообработке
Спасибо за рецепты, всех вам благ, здоровья, любви и всегда хорошего достатка и настроения!))) Ещё раз спасибо вам!)
Вы просто умница.У вас всё получаеться на ура.Спасибо вам.
Я делаю в кастрюле,варю по баночкам и на зиму вкуснотища
Добрый день.А вы банки какие используете,с закручивающимися крышками,или закатываете машинкой?
@@zvon-nq9qg3nl9k какие под рукой есть,в любых отлично хранится,только вот в рецепте без уксуса,а ч или с уксусом или с лимонкой
вы, МОЛОДЕЦ! я никак не пойму,как это организовать. напишите подробнее, плиззз
@@user-vb4ns3zz7t помидоры,лук морковь все тушим,потом соль,сахар ,перец горошком,лаврушку,тушу где-то 1-1,5 часа,потом филе рыбы(в этом году делала со скумбрией),тушу еще минут 40, ч конце варки уксус,провариваю минут 5,по банкам,закатать и перевернуть....точных пропорций сейчас не помню,но ч всегда на глаз добавляю,с потом по вкусу и записываю себе в тетрадочку,что и как делала
@@ЛёляКуракова СПАСИБО БОЛЬШОЕ.
Спасибо огромное ща такие замечательные рецепты для автоклава.
Не знала что можно так готовить рыбу дома. Представляю как это вкусно. Спасибо за ваши рецепты
Учёные прогнозируют, что популяции всех промысловых рыб и морских животных будут уничтожены к 2048 г.
Спасибо за ролик , мне такие баночные рецепты больше нравятся , так как просты и на реальный день чтобы что то перекусить .Ну и к праздничному столу очень подойдут .Вашему каналу процветание и хороших вкусных рецептов .
Одно удовольствие вас слушать и смотреть ! спасибо за интересные рецепты .Процветания !
Готовлю рыбные консервы в обычной мультиварке. Только включаю её на режим " тушение" на 5 часов. Рецептура та же. Получается вкуснятина неимоверная!!!)))///+++(((///!!!
Ключевое слово на 5 ЧАСОВ
Я в скороварке мультиварке. 1,5 часа
Я в сковородке на поджарке,5 минут😃👊
Хах 5 часов. Там же витаминов ничего не останется
А в автоклаве буквально минут 30-35
Рыбка готовится быстро
В овощную заправку добавьте немного сахара, вкус значительно лучше будет. Делаю в мультиварке-скороварке Redmond, под давлением температура до 120 градусов, гарантия от ботулизма. Караси с овощами, белая речная рыба - все получается отлично и хранится отлично даже без холодильника.
Пока смотрел чуть слюнями не захлебнулся🤣 спасибо за интересный видик и рецептуру👍
Как же повезло Вашему мужу!!!!!! Замечательная хозяйка! Спасибо! Без заморочек и очень вкусно!
И при этом деньги зарабатывала , чудо женщина
Спасибо за рецепты, Оксана, у тебя всегда хорошие рецепты! Я тоже консервирую рыбу, но в духовке, автоклава нет, конечно, времени уходит больше, но результат-супер.
Хочу спросить вы когда в духовке готовите банки в холодную духовку ставите?
@@ИраМорылева конечно в холодную, тогда банки не лопнут
@@Holidayholi-wy8wb как готовить в духовке,расскажите пожалуйста!
@@alyaslrytno3546 то же самое, только в духовку ставим банки, крышкой прикрываем, но не закатываем плотно, только когда будете их вынимать. Желательно на самый нижний уровень в сковороду или противень наливать воду.
А подскажите пожалуйста как вы готовите в духовке
Действительно, с автоклавом все очень быстро делается. И все вкусно. Делаю рыбные консервы один раз в год, и на год хватает. Только готовлю в баночках по 350 380 грамм.
Обрадовалась, включила увидела автоклав...огорчилась, выключила...((((((
+дизлайк
Ну и д..
Я в скороварке делал также, но три банки только помещается, и готовил вроде около 2ч, заливал водой не доверху, закрывал после готовки
Не расстраивайтесь, все это можно приготовить как на водяной бане, так и в духовке, только крышки во время стерилизации плотно не закрываю.
@@ОксанаКузьмина-н7ю в мантоварке
Спасибо за рецепты. А автоклавы есть от разных производителей, и сейчас действительно выгоднее самим заготавливать.
особенно когда ты с комнаты на комнату переезжаешь очень выгодно море кастрюль с собой тоскать
Делаю тушенку и консервы без автоклава и прекрасно все хранится и все так делают он редко укого есть раньше все обходились без всяких выпендрежев
Всё очень красиво, и свежая рыба разных сортов, и кухонное оборудование, ну и автоклав, куда ж без него. Да, посмотреть есть на что. Посмотреть, прикинуть на себя, взвесить все "за" и "против" и понять что овчинка не стоит выделки. Очень дорого и долго. Нужно очень сильно любить рыбные консервы, чтобы вот так их готовить. Полно рецептов более простых , но не менее вкусных, рыбных блюд.
если уж так смотреть, то овчинка выдели еще как стоит. во-первых, по сути оно готовится само, во-вторых за один день можно приготовить консерв на месяц. периодически ими питаясь, что экономит уйму времени, особенно если холостяк
Оксаночка! Как же я тебя обожаю ❤ и твою "кухню❤ наизнанку " и Вкусную минутку, не смотря, что, сама готовлю не плохо, тысячи раз Спасибо💕 за рецепты, ЖЕЛАЮ ЗДОРОВЬЯ, УСПЕХОВ и СЕМЕЙНОГО БЛАГОПОЛУЧИЯ, ❤,......
Привет, спасибо за супчик, а автоклав уже давно имею, рыбку приготовлю по вашему рецепту.👍🏻👍🏻👍🏻 Вы просто прелесть. Особенно мне симпатизирует ваш голос. Рад снова вас услышать. Да и готовите вы отлично.
Почти все в кансервы пихают растит масло. Терпеть не могу масло !
Тем более в рыбе зачем оно , у рыбы есть свой жир хотя и есть рыбы в которых его очень мало но от добавления масла вкус не улучшается.
Все рыбы вкусные если свежие и не черезчур костлявые. Просто когда что хочется жирненькую рыбу или наоборот легкую диетическую.
Уважаемый Александр.
Год назад Вы написали, что попробуете рецепты рыбных консервов в автоклаве по рецептам Оксаны с канала "Вкусная минутка". Очень прошу написать понравились ли вам они, какой рецепт вкуснее и стали ли мягкие косточки при указаных автором градусах и времени приготовления?
Заранее благодарю.
Ваш ответ будет очень полезен не только для меня, но и другим прочитавшим его.
Удачи и успехов!
Очень любим рыбные консервы,но магазинские невкусные...поэтому готовим с вами❤спасибо что делитесь рецептами❤
Вы, волшебница, здоровья всем вам.
Очень приятный голос и правильная речь. Рецепты понравились. Задумался о покупке автоклава
Спасибо огромное!!! Очень понравилось !!! Вы умничка!!! А супчик вообще бомба!!! Буду делать по вашему рецепту))) спасибо что делитесь
Всё хорошо, но на рыбу так подняли цены, даже мойва стала стоить 300руб. Поэтому лучше купить и сразу съесть.
У нас мойва стоит 400 руб в Твери за Москвой.
@@ЗаботыАгронома вы бы знали сколько она стоит во Владивостоке и на Камчатке, где море вот под рукой, я когда там был ваще глаза на лоб вылезли, цены что в Москве что там, у нас страна это поле чудес, почему так я не понимаю.
@Надежда Вербас Сахалин кета 90 р за штуку)) на камче тоже есть дешёвая просто надо знать где искать
Сырую прямо в магазине, как этот уродец и властелина колец
У нас мойва 380-400р
Какая Вы мастерица ! Золотые ручки !Спасибо !!!
Да не у всех есть автоклав ! Очень рада что у вас есть а у кого нет что делать ? Можно было бы показать как без автоклава
Что бы вам не говорили, без автоклава консервы делать НЕЛЬЗЯ. Это игры с огнем. Легче лёгкого ботулизм подхватить
Можно использовать обычную скороварку.
@@REGION56C как вариант. Там тоже избыточное давление. Но никак не кастрюлю или духовку
Никак.Отравиться хотите?
купить обычную кастрюлю скороварку которая на газу и 2.5часа делаться ,косточки мягкими получаються
Так вы бы сразу видео начали с автоклава! Я смотрю, и думаю - ну уложили рыбу, а дальше куда эти банки. И тут бац- хозяйки ДОСТАЕМ АВТОКЛАВ! приехали
Можно использовать скороварку (совдеповскую) на очень малом огне.
Ну конечно у каждой хозяйки на кухне за валялся автоклав!!! 😂😂😂
Да да сейчас достану из своего единственного шкафа с блендером и тот один раз использовался😬🤣
Я готоалю без автоклава и норм,ничем не хуже
А я неделю назад купил автоклав за 5238 руб. Новогаз называется, из Белоруссии. На 14 банок 0,5 л.
@@ilinaedinorog5244 у меня такой-же. Заготавливали в прошлом году тушенки из кролика и рыбы. Только приварили трубку для термометра для дополнительного контроля температуры. На дно трубки залили масло и положили вату на дно, чтобы не разбить термометр. Готовили на улице на дровах. На газу--дольше нагревается автоклав.
еще в догонку ядом плюнь в экран ....
Вчера случайно увидела терпуг в магазине, вспомнила про это видео, купила, сделала 5 баночек без овощей. Сегодня открыла одну на пробу... Вообщем, я с большим трудом оставила 1 маленький кусочек мужу на пробу... Очень вкусная, ну оооочень. Теперь буду охотиться за этой рыбкой. Спасибо Вам большое!
Надо начинать видео с того что вы готовите в автоклаве!
Что такое автоклав?
@@ekaterinkadiy4783 аппарат для нагрева под высоким давлением.
Не переживайте, это можно готовить в кастрюли или в духовке.😘😘😘😘😘
@@ЕленаРогозина-и1ь спасибо большое
@@ekaterinkadiy4783 автоклав себя окупит, просто попробуйте и вкусно и бистро и класно.
Рецептики замечательные, если бы не одно НО... С нашими ценами на рыбу, покупка автоклава окупится лет через 100. И это минимум. Давайте рецепты как раньше, без наворотов. В обычной сковороде, кастрюле, скороварке.
Скороварка для большинства семей - уже наворот.
Сварили картошку в мундире, нарезали селедку, самый простой рецепт...... Не понимаю, откуда берутся комменты подобные, не хотите автоклав, кто же Вас заставляет?
@@НатальяМатвеева-т5с , никто не заставляет. Но сколько людей, столько и мнений. Я написала свое. Просто я считаю, что если вы живете в регионе богатом рыбой, и покупаете её за копейки, то почему бы и не купить. А в нашем регионе рыба дороже мяса. И покупать автоклав просто бессмысленно.
pro gamer245 вы очень правы хотя бы наваги купить по 4.39 на белор и пожарить а автоклав не купишь денег стоит
Наталья Матвеева а хотелось бы иметь его
Прекрасные консервы раньше мы в духовке делали тушенку из мяса и сейчас так сделаю с рыбой , не обязательно автоклав. Благо дарю
А, если и духовки нет тогда как?
Большое спасибо за рецепт. Попробовала сделать таз из щуки. Всем понравилось, просили ещё. С овощами сказали вкуснее. Спасибо
Я консервы готовлю в духовке,тоже очень вкусно.
это опасно, для рыбы и мяса нужно давление , т.е.- автоклав !
@@ТинаВалентина-к2т я этого не знала... сейчас поизучаю комментарии... наверное тут очень все правильно нужно делать, потому что трупная палочка... как она называется?....
👍👍👍спасибо за рецепт,просто слюнки потекли🐟
Оксана, спасибо большое за рецепт. Готовила по вашему рецепту терпуг с овощами. Получилось обалденно. У меня автоклав "Булат". Просто супер! Благодарю.
Благодарю за рецепты, очень аппетитные !!!!! У вас прекрасная Речь!!!
Миленькая ,,Вкусная минутка" давно смотрю Ваш канал. Мне всё у Вас нравится - и рецептики, и посудка. Очень всё красиво эстетично. А голосок у Хазяечки - просто заслушаешься. Спасиба Вам ! Желаю процветания Вашему каналу и только адекватных зрителей, без ерунды в голове🤯. Молодцы !!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🏻♥️🌞👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
А я готовила в духовке и тоже пальчики оближешь, вкусно очень.
Сколько по времени и какая температура?
Спасибо, хозяюшка!!! Готов есть рыбу и днём и ночью в любом виде, с такого рецепта не встречал. Обязательно приготовлю. Пока смотрел- на слюни изошел. Пришлось полы меремывать.😀😀😀
Помню ролители готовили рыбу просто в казанке, укладывают рыбу, наливали воды; что бы рыбка научилась и сверху масло растительное. На тихом огне 4 сама. Вода потихоньку выкипала, а рыба впитывает масло . Косточки в рыбе все становились мягкими. Брали в основном мелкую рыбу. Потом просто перекладывали рыбу в банку и в холодильник, но долго рыба не стояла, сьедалась быстро.😊😊😊😊😊😊
Конечно спасибо за рецепты,увидев их захотелось приготовить,но вот не у всех есть этот автоклав,да и стоит он возможно не дешево
Сейчас 10000, а так без скидки цена 12000 рублей.
Самое противное это чистить всю эту мелкую рыбешку, так что даже не собираюсь заморачиваться
@@Daria.atelier господи, да плевать на вас, килька в томате предел ваших гастрономических мечтаний)))))
@@maximglebov7705 вообще не едим такое, не угадали.
@@Daria.atelier тогда зачем пишете?
Ну да. Учитывая, что я раз в год покупаю консервы, окупать автоклав будут мои правнуки.
Та он воообще не нужен, мы делаем в кастрюле эмалированной!
Никакой разницы.тодьотнет датчика.
@@СвинкаМотя-й7ь скорее всего рыбы я не поем)
@@Rai12Con Это ещё почему
@CosadesCaius Да нафик мойва когда скумбрия есть, а мойву только жарить, но ей только потроха убрать даже голову можно не отрезать
Супчик захотелось сейчас такой😋😋😋. а автоклава нет 😪 что делать? Да пойду я куплю консерву в магазине и приготовлю без заморочек😃😃😃
Конечно , есть хорошие консервы, это наверно стоит покупать автоклав если большая семья
А ещё лучше купите рыбину и сварить суп
🤣🤣🤣точно!!! Или пойти да купить автоклав ради рыбки?!!!🤣🤣🤣
и здоровье сохраните
@@ВераФедотова-м4о это не для колхозников, а для разумных людей. Так что гоу в магазин, за бычками в томате)))))
Я сразу влюбился в такие рецепты а особенно мне понравились рецепты консервов это супер.
Самое сложное это не рыбу почистить, самое сложное это выложить минимум 30т рублей за автоклав, а потом пытаться себе доказать что он когда то на 6001й банке окупится.
Лучше на 30 т консервы купить один раз и навсегда
Я в мультиварке скороваркае и мясную тушенку делаю. Попробую ещё и рыбу
Всю жизнь делаем тушенку из мяса в духовке.
Ну минимум это 10000. И сделать с помощью автоклава можно много каких вкусных консерв, не только рыбк. Вы не поверите, но духовка, например, вообще никогда не окупится))) З
Сам делал из пропанового баллона. И никаких 30 т.
Мені завжди подобаються ваші роз'яснення щодо приготування любої страви,а також консерви,та тушонки, дякую вам.
Спасибо за рецепт супа🤤👍 ждём простой рецепт консервов без всяких наворочаных автоклавов, я уверена что такого агрегата ни у кого из ваших подписчиков нет и очень многие не могут себе его позволить......
Ни у кого из подписчиков нет автоклава? Ну это вы загнули. Конечно же есть.
я пробовала приготовить тушенку все хорошо получилось спасибо за совет
домашние консервы - отличная вещь! Я делаю в скороварке, очень довольна. Автоклав хорошо, но он (для меня) слишком тяжелый агрегат, трудно ворочать. А консервы делаю в не очень больших количествах, скороварки вполне хватает ;)
Вы также закручиваете сильно крышки и заливание полностью водой банки в скороварке? Или до горла банки воду достаточно?! У меня скороварка на 10 литров. Несколько баночек помещаются. И можно ли друг на друга ставить баночки?
@@sandrasandra6234 я в скороварке ставлю друг на друга. И вода не все банки покрывает, когда как. Банки с закручивающимися крышками, все закручиваю одинаково, плотно (как могу руками). Самое страшное, что может случиться, это изнутри немного сока выдавится в процессе, буквально капли. После остывшие консервы вынимаем и моем-вытираем банки снаружи, чтоб от сока того жирными не оставались, а то можно скользкую от жира банку и уронить, чего доброго.
Мне автоклав не по карману,поэтому тушёнку готовлю в духовке,получается также вкусно. Спасибо за рецепт.
Добрый день, а где можно купить автоклав
Рискуете столкнуться с ботулимом, автоклав не просто так придумали, консервы можно делать или под давлением, или кислые как заготавливают овощи
Из ролика четко ясно, что без автоклава у вас ни хрена не получится это приготовить. А потому, покупаем консервы для супа в магазине и не паримся.
Все получится! Моя бабушка прекрасно подобные вещи делает в глубокой кастрюле.
@@Milolika_Amur И сколько времени бабушка кипятит (или не доводит до кипения) эти консервы в кастрюле? По 2-3 баночки! Если не секрет.
@@ТатьянаСавельева-ц4с я готовлю в простой кастрюле, 6 часов на слабых бульках и оставить до охлаждения, не хуже, чем в автоклаве!
Я готовлю консервы в духовке, с прикрытыми крышками, когда готовы, закатываю. Получаются как магазинные. Рецепт брала в интернете.
Лучше купить и не париться!
Я тоже делала консервы из рыбы, жила в Тольятти, у нас тогда была очень дешевая морская рыба. Брала 4 скумбрии и две складки, все резпла, солида и укладывпла в банки. Т.к. автоклавп не было, то ставила в кастрюлю, на дно полотенце и стерилизовала около 4-5 часов. Консервы получались отличные. А вот делала в духовке, мне не понравилось, Получались сухие.
Рецепты чудесные, но вы нас научите как готовить их без автоклава. Не у каждого есть возможность купить этот агрегат. Спасибо.
Дорогие друзья, можно готовить и без автоклава. Стерилизуйте банки в кастрюле с водой часа 1,5. Или в духовке.
Автоклав дорого, но удобно, конечно.
Да мультив.скороварке тоже самое
Комментарии есть как стерилизовать в кастрюле и без проблем.
Да обычно, в кастрюлю банки ставите и часа 3-4 варите
Самое сложное - рыбу купить, но никак не почистить. У нас мойва 390 р.
СКОООЛЬКО!? 👀👀🥴 Я помню 40 рублей стоила....
@@НадеждаИванова-й7х7г в 1980-е годы она стоила 20 коп. за кг.
Вы о каком времени?
@@КотьКоть-о4я лет 10 назад
Это где же такие цены?
@@MARINA_SANNA Новороссийск
У меня нету как у вас аппарата для приготовления
Можно готовить в обычной мультиварке
В духовке можно!
А если не автоклава?
Делаю в мультиварке-скороварке. Это тот же автоклав, но мало входит банок в него
@@ВенераПосле а на каком режиме?
Благодарю за видео-надо попробовать,сами часто кушаем разную рыбу.Насчёт терпуга-он почти постоянно есть в сети магазинов ,,Красная икра.Сахалин рыба,,.Как покупаем там рыбу(раз в неделю точно,так подмечаю что есть,а чего нет.Терпуг есть почти всегда.)
Простите, а где вы проживаете, что можете на консервы рыбку тратить? Я проживаю в Москве и здесь рыба(любая) не продукт ежедневнего пользования, как хлеб. Чаще мясо дешевле рыбы. Мне кажется в такой ситуации лучше приготовить ее на обед или ужин. А консервы -это для тех кто у моря живет и сам ловит ее, это как с огородом, чем урожай больше, тем консервации больше.
Приезжайте к нам в Каракалпакию ,рыбы много ,дешевле.за одно путешествуете,музей есть,много чего интересного.
Это видео для рейтингов, что-то же надо выставлять
Г.Ходжейли,от море Арал,о города Муйнак 120 км.Москва от нас 3000 км.Капченные рыбы. знаменитые.кстати,сегодня день рождения у меня.
А вы оптом купите и будет дешево!
Точнее и не скажешь - консервы для хранения излишков.
С такими ценами для нас скоро хвостик от рыбы будет деликатесом 😊
Умница Оксана, все у тебя вкусно и красиво получается!
Оксана а где можно купить автоклав? Я бы хотела его приобрести
И сколько он стоит? Напишите пожалуйста если не трудно где и как можно заказать !!!
ну Вы симпота.Я извиняюсь.))))
Оксаночка,чудова у всiх вiдношеннях.гарна i приемна господиня!!!
Хорошие консервы но я лучше куплю готовые😊
Да-да, здесь же Работать надо!
Марина Стерницкая ээ
Спасибо, Оксана! С удовольствием посмотрел и сразу заказал автоклав малиновка - очень нужная вещь в хозяйстве!
Уважаемый Сергей!
Год назад Вы написали, что попробуете рецепты рыбных консервов по рецептам Оксаны с канала "Вкусная минутка". Очень прошу написать понравились ли вам они, какой рецепт вкуснее и стали ли мягкие косточки при указаных автором градусах и времени приготовления?
Заранее благодарю.
Ваш ответ будет очень важен не только для меня, но и очень многим т.к. в Ютубе много не рабочих рецептов.
Удачи и успехов!
Смотрел, смотрел,- бах, а тут автоклава нужна) смешно. Ещё бы токарный станок понадобился и точно дешевле магазинных
Не токарный а точильный. Для ножей.
🤣🤣🖐🖐☃️🎄🎈
На медленном огне,воду по чаще доболять
Можно готовить в электро мультиварке - скороварке или скороварке для плит.
Скороварка подойдёт?
Очень годно:D
Я взял афганский казан 15л и в нем готовлю тушенку,каши,автоклавом!
Установил манометр и термометр...
Теперь попробую ещё консервы рыбные,вашим рецептом!