Leandrao, salve! fui fazer essa com pitch de 11g de W34/70 pra 5L com 0.5L starter de 24h, a 16C. Devorou e chegou em 36h na FG. Fui subindo 1C por dia e depois 2 dias a 20°C pra levedura comer toda a tralha que deixou... Porem ficou com diacetil depois de 4 dias envasada. O que pode ter acontecido? tentei fazer no fast beer mas ganhei butter ale...
Fala aí amigo Leandro! Queria sugerir vc fazer uma cerveja sem lúpulo e adicionar os extratos Dupapi, talvez o Tetralone, comparando com uma cerveja lupulada normalmente. Forte abraço e boas brejas!
Qual que é a dessa de deixar a bomba de recirculação ligada enquanto resfria? Percebi em 2:48 Tudo bem que irá resfriar mais rápido... Mas e o trub em suspensão?
Fiz essa receita apenas trocando o cascade por saaz. Porém dei mole no controle de temperatura e mosturou a uns 72º. A cerveja ficou um pouco enjoativa. Se ficasse com o corpo bem baixo como essa receita do video, tenho certeza de que ficaria bem melhor.
3 หลายเดือนก่อน
Acontece né. Mas na próxima certeza que vai ficar top
Tentei ser o primeiro mas não deu. Agora é assistir e depois comento de novo ahahah adoramos uma Amber Lager! Temos visto algumas cervejarias lançando o estilo e isso é bem legal 🍻
Ahhh a praia. Melhor lugar pra beber: se começar a se sentir alterado, é só pular na água e está curado. Amém!
Ou, no caso do mar antártico do RS, estar alterado é o passo essencial para não sentir o choque térmico
A Angel Yeast me motivou a voltar a fazer lager
Leandrão escovando os dentes com uma amber lager junto ao cantar dos galos hahahahaha
Vou fazer essa com a nova lager
Esse grist de malte é matador. Bela receita!!!
Tenho tomado muito desse estilo, em lata da narca Patagonia
Que panela legal essa aí. Que cerveja bacana e descomplicada! Muito top! Saúde 🍺🍺🍺
Sensacional. Linda breja.
Tá aí, gostei, vou fazer uma com essa combinação de maltes, apenas modificando a OG para 1,045.
Tenho uma fazendo lagerin no fermentador, to pensando num dry com saaz...amo lager
Rapaz o galo cantou de manhanzinha e o cara já estava bebendo...
Leandrao, salve! fui fazer essa com pitch de 11g de W34/70 pra 5L com 0.5L starter de 24h, a 16C. Devorou e chegou em 36h na FG. Fui subindo 1C por dia e depois 2 dias a 20°C pra levedura comer toda a tralha que deixou... Porem ficou com diacetil depois de 4 dias envasada. O que pode ter acontecido? tentei fazer no fast beer mas ganhei butter ale...
Fala aí amigo Leandro! Queria sugerir vc fazer uma cerveja sem lúpulo e adicionar os extratos Dupapi, talvez o Tetralone, comparando com uma cerveja lupulada normalmente. Forte abraço e boas brejas!
Essa ideia e bastante "original". Você entendeu.
Gosto muito do seu canal!
Tô com água na boca! Está muito bonita
Top demais! Vou fazer! Um detalhe, o galo cantando no fundo denunciou q vc começou a beber de manhã ein...kkkkkkkkkkkkk
as rampas de temperatura que você fez estão diferentes da receita do vídeo ( 4:44 ), é isso mesmo? você que fez essa alteração?
A receita original é muito tradicionalista kkkkk Prefiro fazer 14C depois ir subindo
@ kkkk beleza! Pelo vídeo deu super bom 👍🏼
Primeiro a comentar. Parabéns pelo canal. Faco cervejas graças a você.
Que praia bonita, onde fica?
Canto do Forte na Praia Grande - SP
@ Valeu!
Leandro, quanto vc usa de água inicial nessa brewhome 20l ?
Certa de 18l
Não tem essa levedura aqui onde moro. Qual substituta vc. Indica?
Fermentis w34/70
Que gotas são estas que vc coloca ?
Anti-espumante para assim poder fazer a aeração sem derramar tudo pra fora
Papinho de cervejeiro e foda "a melhor Lager que já fiz" tbm estou nessa pegada, bom pegar a mão em fazer alguma coisa, sendo cerveja, é melhor ainda!
Praia Canto do forte?
Leandrão, preciso de um malte equivalente a esse caramelo 200. Qual seria?
Cristal 100 lovibond
Leandro mandando uma com o galo cantando hahahaha!!
O galo cantando e o Leandro bebendo kkk
Qual que é a dessa de deixar a bomba de recirculação ligada enquanto resfria? Percebi em 2:48
Tudo bem que irá resfriar mais rápido... Mas e o trub em suspensão?
Resfria mais rápido e economiza água
Mano, onde você compra esses bonés?
O do começo do vídeo eu ganhei, o do final do vídeo é da Texo.com.br
E cadê o DH Leandro? Não se nega a ninguém lembra kkkk
Colocando 50g de um Loral aí ficaria show
Fiz essa receita apenas trocando o cascade por saaz. Porém dei mole no controle de temperatura e mosturou a uns 72º. A cerveja ficou um pouco enjoativa. Se ficasse com o corpo bem baixo como essa receita do video, tenho certeza de que ficaria bem melhor.
Acontece né. Mas na próxima certeza que vai ficar top
Tentei ser o primeiro mas não deu. Agora é assistir e depois comento de novo ahahah adoramos uma Amber Lager!
Temos visto algumas cervejarias lançando o estilo e isso é bem legal 🍻
O galo no final denunciou o seu grau de alcoolismo. Tomando cerveja as 07H! KkkkkkkkK
Veio em praia grande hein kkkkkk
Eu que tô confuso ou na explicação sobre a fermentação, o Leandro fala uma coisa e na receita mostra outra?!
Segue o que está na descrição do vídeo que não tem erro
Leandrinho fala mais alto pra poder assistir melhor o vídeo em 2x e entender melhor oq vc fala xD
2x é coisa de desalmado! kkkkkkk
Tinha um galo aí na praia.
O mundo mudou nunca vi lager sem maturação e com fermento de alta pura enganação
este cesto é um balde ???? hummm .. acho que é mais recurso técnico a ser explorado kkk