Muito dahora o contexto histórico e passar a experiência de usar o lúpulo nacional. E fica o alerta à galera que não assiste o vídeo até o final e só olha a receita. As impressões e dicas do Leandro ao final são topsss!
Ja fiz varias vezes e uma dica que posso dar é usar MUUUUITO Cascade ! é barato e o resultado fica outra coisa! Pode jogar 50g a 15min + 50g no Whirpool e +100 no DH
Vou fazer.... seguindo seu conselho.... se ficar ruim vou descobrir onde vc mora e vou contratar um caminhão de esterco pra jogar tudo na porta da tua garagem....hahahaha
Rapaz... Eu quando vou produzir minhas cervejas sigo quase sempre as dicas do canal cerveja fácil, alguns amigos torcem o nariz, mas a cerveja é minha toma se quiser!! Gostei mais da história do que da prova! Deu vontade de reproduzir essa breja e vamos botar na lista!
Leandrão, cara, minha primeira pale ele que eu fiz, segui a receita do e-book, mas achei justamente isso que vc falou, que faltou lúpulo e ficou muito caramelo d+, aí fiz a correção por minha conta e cheguei na minha pale ele que todos os amigos curte, a ceva que eu mais faço hj, coloquei justamente dry hop de cascade e diminui para 150 gramas de carahell, ficou daHora
Fala Leandro... eu fiz essa aí do ibook... gostei bastante... fiz conforme a receita com cascade em pelets da haas. Então faz aí a tua receita ajustada e divulga pra nós... tenho o comet em casa plantei um pezinho... hehehehe abraço.
Será minha próxima brassagem. Até agora todas ficaram muito boas. Só tomo cerveja boa e sem brameiros bicando, pois gosto do sabor forte e encorpado. Gratidão ao canal
Morei na California de 2000 a 2004, meu pai começou a fazer cerveja comigo por conta da Sierra Nevada (ele morou la tambem). Nos começamos com uma APA por conta dela. Em 2004 ele não sabia nada disso que sabemos hoje. Mais o sabor e a memoria ficaram fortes. Hoje eu com 30, ele com 57 sempre focamos na nossa APA por memorias de San Francisco, California. "I left my hear in San Francisco", quem morou entende essa frase!
Rótulo na pegada: "copia mas não faz igual". Ficou muito legal. Você é designer de formação, não é? Old School, Old is cool. Com notas abiscoitadas de cookies. Ai meu cookie só dói.
Leandro você citou no video ai que fermenta a 16°C quase todas Ale, mas la na receia do e-book pede pra fermentação inicia e manter 20°C a 10 dias. Consegui resfriar o mosto a 16°C e coloquei um starter de leveduras S-05 Feito com 100g DME que e 1L estava a 24h em 20°C e a noite a fermentação iniciou a 18°C, posso baixar ou mantenho a 18°C pois o controlador esta setado a 20°C e temperatura nao chegou ainda e elas ja estao actodo vapor?
ปีที่แล้ว
Nesse vídeo explico certinho sobre a temperatura de fermentação e as diferenças que ela traz na cerveja th-cam.com/video/wBy7UifPpM0/w-d-xo.html
Caracaaaa!!! Deem uma pausa no minuto 6:01. O rosto do Leandro se funde com o rosto do tiozin que tah revirando lúpulo lá na cervejaria... hahaha O cara tah de boné e usa mustache tb.... kkkkk... foi de propósito? Abraços!!!
Sierra Nevada é uma puta cerveja foda. Uma baita inspiração. Recentemente fiz uma English IPA utilizando Pahto e Pollaris. Na próxima vou adicionar o Cascade no DH. Minha sugestão é trocar o Caramelo por uma pitada de Caraaroma. Dá cor e sabor usando bem menos malte.
Tomei 3 estilos da Nevada o mês passado ,,,, cerveja sensacional , mas as todas estava também pra vencer :( Vou fazer essa receita hoje 😜 , iria fazer a ( FiveBucks) ....mas Como aqui em casa não Falta Columbus , Cascade e Us05 ...... é o que está dando pra comprar kkkkkk e tenho malte Pale Ale sobrando TB
Eu considero a APA a cerveja base para o produtor caseiro, se é para fazer cerveja faz algo que não se encontra nos botecos.
Essa receita foi minha 3a brassagem na vida e a 1a que realmente ficou boa. Cheguei a comparar com a original e realmente fica parecida.
Muito dahora o contexto histórico e passar a experiência de usar o lúpulo nacional.
E fica o alerta à galera que não assiste o vídeo até o final e só olha a receita. As impressões e dicas do Leandro ao final são topsss!
Nesse vim mais devagar que o RRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRubinho! Belo vídeo e bela breja! Obrigado e continue!
Ótimo vídeo! Se possível arruma o nome do vídeo pq está escrito Clonde
Ja fiz varias vezes e uma dica que posso dar é usar MUUUUITO Cascade ! é barato e o resultado fica outra coisa! Pode jogar 50g a 15min + 50g no Whirpool e +100 no DH
Vou fazer.... seguindo seu conselho.... se ficar ruim vou descobrir onde vc mora e vou contratar um caminhão de esterco pra jogar tudo na porta da tua garagem....hahahaha
Muito melhor que esses vídeos com ingredientes bizarros! Agrega MUITO ao canal Leandro, curti demais!
Rapaz... Eu quando vou produzir minhas cervejas sigo quase sempre as dicas do canal cerveja fácil, alguns amigos torcem o nariz, mas a cerveja é minha toma se quiser!! Gostei mais da história do que da prova! Deu vontade de reproduzir essa breja e vamos botar na lista!
É desse jeito irmão kkkkkk
Leandrão, cara, minha primeira pale ele que eu fiz, segui a receita do e-book, mas achei justamente isso que vc falou, que faltou lúpulo e ficou muito caramelo d+, aí fiz a correção por minha conta e cheguei na minha pale ele que todos os amigos curte, a ceva que eu mais faço hj, coloquei justamente dry hop de cascade e diminui para 150 gramas de carahell, ficou daHora
Fala Leandro... eu fiz essa aí do ibook... gostei bastante... fiz conforme a receita com cascade em pelets da haas.
Então faz aí a tua receita ajustada e divulga pra nós... tenho o comet em casa plantei um pezinho... hehehehe abraço.
Essa receita é a que mais reproduzo do E-BOOK. Muito top , valeu Leandro
Obs, a receita da descrição não confere com oq vc fala no vídeo .. mas essa receita é top d+
A receita da descrição é a ajustada. No e-book tem a versão do vídeo
Pale ale é meu estilo preferido... nada exagerado em sabor e aroma e amargor, uma delicinha, pra testar lupulos então é uma maravilha...
Melhor do que aprender fazer cervejas, é ouvir histórias sobre as mesmas
Melhor é beber ouvindo as histórias...rs
kkkkkkkk
Também acho, alem de enriquecer aquele papo de boteco, da uma boa noção da origem dos estilos e da evolução da cerveja.
@@eduard280269 Cerveja Fácil também é cultura! kk
Valeu Leandro ! Além de uma grande história ainda ajuda nós cervejeiros corrigindo a receita.
Você é PHODA !
Já fiz 3 vezes essa receita, espetacular, uma das melhores!!
Nessa receita ajustada, vc fala em um ou dois DH? Não ficou muito claro... Comecei a fazer cerveja por sua causa, vc é o cara! 👊🍻🍺
Será minha próxima brassagem. Até agora todas ficaram muito boas. Só tomo cerveja boa e sem brameiros bicando, pois gosto do sabor forte e encorpado. Gratidão ao canal
Bora fazer...
Você é mestre mesmo....inspirador seus vídeos
Usando o lúpulo cascade em pallets vai a mesma quantidade?
Meu irmão fez sem querer uma receita q saiu igualzinha essa...🍺🍺🍺
Já ganhou o like logo de cara só por falar da história da Sierra Nevada!!!!! Top!!!
Leandro posso adicionar Um pouco de citra para aroma combinando com o cascade?
Que baita aula, mano! A próxima podia ser uma All Day IPA, hein? Hahaha. Parabéns pelo conteúdo, você é o cara!
Parabens por todo o conteudo, forma extremamente respeitosa a esta historia !!!! Old is VERY Coll !!
Old school é meu mundo...
pode ser fermentada a 18°c?
Nem vi o vídeo e já pergunto: tem na lojinha?
Morei na California de 2000 a 2004, meu pai começou a fazer cerveja comigo por conta da Sierra Nevada (ele morou la tambem). Nos começamos com uma APA por conta dela. Em 2004 ele não sabia nada disso que sabemos hoje. Mais o sabor e a memoria ficaram fortes. Hoje eu com 30, ele com 57 sempre focamos na nossa APA por memorias de San Francisco, California. "I left my hear in San Francisco", quem morou entende essa frase!
16:38 200 gramas? Não vai dar gosto gramíneo?
Top Leandro mostra pra gente onde e melhor medir a temperatura do mosto por fora o dentro do cesto de grãos !! Vlw
Com certeza dentro
@ faz um vídeo falando do assunto seria bem válido vlw
Top demais!
Rótulo na pegada: "copia mas não faz igual". Ficou muito legal. Você é designer de formação, não é? Old School, Old is cool. Com notas abiscoitadas de cookies. Ai meu cookie só dói.
Engarrafei uma amber ale hj, ficou com 5,4%, 27 ibu e 23 ebc pensa numa breja bonita
Fiz a Torpedo ipa dele, receita do site da Sierra, rapaz...DH de Magnum é Mara!!! Faz dela tb
Bota a receita aí
Magnum camarada? Qual perfil no DH?
Receita aí no site pessoal
Boa tarde
Esse sistema de contra pressão que está utilizando
Aonde eu consigo ?
Chama Nukatap tem no Aliexpress. Vídeo de review : th-cam.com/video/JRQcYHJXBs4/w-d-xo.html
Sierra Nevada é referência mundial de Pale Ale assim como a Hoegaarden é referência das witbiers
Leandro você citou no video ai que fermenta a 16°C quase todas Ale, mas la na receia do e-book pede pra fermentação inicia e manter 20°C a 10 dias.
Consegui resfriar o mosto a 16°C e coloquei um starter de leveduras S-05 Feito com 100g DME que e 1L estava a 24h em 20°C e a noite a fermentação iniciou a 18°C, posso baixar ou mantenho a 18°C pois o controlador esta setado a 20°C e temperatura nao chegou ainda e elas ja estao actodo vapor?
Nesse vídeo explico certinho sobre a temperatura de fermentação e as diferenças que ela traz na cerveja th-cam.com/video/wBy7UifPpM0/w-d-xo.html
Nossa salivei.
Onde arrumou esse pint/copo lê?
numa lojinha de bairro
Caracaaaa!!! Deem uma pausa no minuto 6:01. O rosto do Leandro se funde com o rosto do tiozin que tah revirando lúpulo lá na cervejaria... hahaha
O cara tah de boné e usa mustache tb.... kkkkk... foi de propósito?
Abraços!!!
Sierra Nevada é uma puta cerveja foda. Uma baita inspiração. Recentemente fiz uma English IPA utilizando Pahto e Pollaris. Na próxima vou adicionar o Cascade no DH.
Minha sugestão é trocar o Caramelo por uma pitada de Caraaroma. Dá cor e sabor usando bem menos malte.
Porq malte em sp e caro?
Tudo em São Paulo é caro kkkkkkk
Faz uma cream Ale com bolacha de Maizena ou bolacha recheada 🤣
Tomei 3 estilos da Nevada o mês passado ,,,, cerveja sensacional , mas as todas estava também pra vencer :(
Vou fazer essa receita hoje 😜 , iria fazer a ( FiveBucks) ....mas Como aqui em casa não Falta Columbus , Cascade e Us05 ...... é o que está dando pra comprar kkkkkk e tenho malte Pale Ale sobrando TB
Finalmente uma receita que não seja brale
Na descrição tá pilsen, e no vídeo tá pale ale
A receita da descrição é a ajustada. No e-book tem a versão do vídeo
Catapulcou.