【肉を焼くBBQ講座】BBQで700gステーキ肉の美味しい焼き方を上級BBQインストラクターが完全解説します！お肉の仕込み、焼き方、カット方法など、実用的なお話を踏まえてご紹介します！
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- 今回は700gの塊肉を焼いていきます。
BBQといえば塊のお肉をスマートにカッコよく焼きたいですよね？
普段なかなかこのサイズのお肉を焼くことはないと思いますが、この動画を見たらきっとアナタもお肉を美味しく焼き上げることができるはず！
国産黒毛和牛とは対極にある赤みの強いステーキ肉ですが、数々のテクニックを駆使して柔らかくて肉汁滴る絶品に仕上げます！
さぁ、この動画を見てアナタもBBQに挑戦しましょう！
↓BBQ検定
４月９日は横手で、４月１０日は秋田市で
２日連続、秋田県にて初級BBQ検定が開催されます！
※２日とも内容は同じです、
いずれか１日のご参加で大丈夫です。
なかなか開催が少ない東北での開催です！
この機会、お見逃しなく！
ＢＢＱ好きでスキルアップしたい方！
ＢＢＱ初心者で１から学びたい方！
アウトドア好きな方、必見です！
検定を通じてＢＢＱテクニックや知識を身につけ、ぜひ楽しみましょう。
【開催日時】
① ４月９日（土）
開催時間11：00～15：00終了予定（受付10：30～)
② ４月１０（日）
開催時間11：00～15：00終了予定（受付10：30～)
講習の進行により終了時間が前後する場合があります
※それぞれ１日で終了する検定を、２会場で開催します。
【開催場所】
① ４/９（土） 『スーパーモールラッキー』 秋田県横手市十文字町仁井田字東22-1 sm-lucky.com/
４/１０（日） 『川反ルーフトップ肉広場』 秋田市大町５丁目2‐15 ウイングビル屋上 nikuhiroba.com/
※雨天決行／悪天候の場合中止する場合は、1日前までにご連絡します。
【検定料】11,000円（検定費、講習費、保険料、試食あり、消費税含む）
【応募資格】高校生以上、見学は不可
【持ち物】保険証、筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物は持参ＯＫ（アルコール不可）
【定員】30名（先着順）
【申し込み方法】以下のメールアドレスにてお申し込みください
Namahagebbq@gmail.com AKITAなまはげバーベキュー協会伊藤まで
タイトルに「0409初級BBQ検定」または「0410初級BBQ検定」とつけていただき、①~⑤の事項を添えてください。
① お名前 ※複数名でお申込みの方がは全員分の必要事項をお願い致します
② 携帯番号
③ 郵便番号
④ ご住所
⑤ 生年月日
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↓BBQの器具の紹介と使い方
• 上級BBQインストラクターが教える！モテるス...
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↓BBQで今回使ってる道具たち
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↓秋田市大町にあるルーフトップBBQ場「肉広場」
nikuhiroba.com...
↓肉広場のInstagram
/ nikuhiroba29
↓肉広場のTwitter
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↓肉広場のFacebook
/ bbqplusakita
#WASABBQ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
20:33 口内調理じゃなくて、口中調味（口内調味）じゃない？
うほおお うまそうっすねぇ！
サムネ見てだっかーん思い出した✨🍖✨
キャンプブームの終息の次は、BBQブームの始まり❣
焚き火をする時は、まいぎり式火越し器を使って始めています。今日で188回目のBBQをしています。年間200を目指しています。熱源は、無料の薪を貰い燃やしています。
肉、海鮮食材は、費用がかかるので、安価な野菜、果物を主に、バーベキュー鉄板の上で、アルミホイルに包み焼いています。
一番甘いと思うのは、パイナップル、次はバナナ、りんご、さつま芋、百合根、トマト、南瓜、人参、そら豆、里芋、トウモロコシ、なす、椎茸、ピーマン、ごぼう、竹の子、れんこん、ズッキーニ、国産にんにく、レモンなどですかね。味付けは、していません。していなくても美味しいです。
火起こしが意味のない物に思われていますが、間違いです。理由は、火を使わなかった食生活から、火を使った食生活に変わり、人類が大きく進化したからです。人類しかいません。
人格は大くなり、脳も大きくなり、体毛もなく成り、現在に至っています。火が人間を造ったのです。焼き物を主体とする食生活をお勧めします。
火には、まだまだ不思議な力が有ります。電子レンジ、IHとは、違う力が有ります。近代文明も火に寄って進展しました。
焚き火で調理をすると、甘く美味しく成り、栄養価が上がり、消化、吸収、脳への進化に至ると思うからです。焚き火調理で未知への分野を極めましょう。