Ay Sonqu, cuando eramos chicos y mi mami preparaba esta deliciosa mazamorra, quien llegaba primero del cole se comía los restos que quedaban en la olla!!😊 Especial para el lonche invernal!! Qué riqueza de postres tenemos en el Perú realmente!!❤️🇵🇪❤️
Me sorprendiste con la gracita del cerdo ahora se como se prepara la mazamorra cochino gracias sonqu enceñanos a prepara ñaturales para la lonchera con vegetales gracias
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Que rico ❤ se puede obviar la manteca de cerdo …me gustaría incluir pero no puedo 😢 por mi salud … gracias Sonqu por compartir tus recetas saludos desde China 🇨🇳
Hola @pameladelvalle767 😊Claro, puedes obviar la manteca de cerdo sin problema. La mazamorra de cochino quedará deliciosa incluso sin este ingrediente.
Hola @user-js7dp6xe8e☺No te recomiendo ya que el resultado será un postre con una textura más suave y menos densa en comparación con la versión tradicional.
Hola @LizYeng 😊Generalmente una 1/2 tapa pesa alrededor de 250 gramos. Sin embargo, esto puede variar según la marca y el lugar. Te recomendaría pesarla si tienes acceso a una balanza de cocina para mayor precisión.
Su nombre no es mazamorra cochina sino mazamorra de cochino porque,como ya explicaste, se agrega manteca de chancho al final para dar brillo. Los españoles le dicen cochino al chancho o cerdo. Y no se hace con harina de trigo sino de maíz, es bueno seguir la tradición si quieres que tenga el sabor de siempre. Se espolvorea canela molida al servir.
No entiendo la idea de cortar las pasas, nunca la comí asi, siempre con pasas enteras. Lo de la manteca de cerdo es muy dudoso, igual de dudoso que los españoles hicieran esta mazamorra con chancaca...
Ay Sonqu, cuando eramos chicos y mi mami preparaba esta deliciosa mazamorra, quien llegaba primero del cole se comía los restos que quedaban en la olla!!😊 Especial para el lonche invernal!! Qué riqueza de postres tenemos en el Perú realmente!!❤️🇵🇪❤️
Gracias, recuerdo que lo hacían en mi casa obviando la grasa.
Gracias Sonqu por compartir esta receta deliciosa👍
Rico el pegadito de olla el concolon 👍
A mi me recuerda al parque chabuca Granda allí iba a comer esta mazamorra y los anti cuchos 😋
Muuuy rico !!
Ya me provocó hacerlo. 😊
Gracias por la receta, se ve
muy rica, la voy a preparar.
Me sorprendiste con la gracita del cerdo ahora se como se prepara la mazamorra cochino gracias sonqu enceñanos a prepara ñaturales para la lonchera con vegetales gracias
Perdón me refiero queques de espinaca otros vegetales gracias
Excelente lo prepararé
SÚPER!! 😃
Delicioso 😋😋
Estas en lo sierto lo k keda al final d la mazamorra ese raspadito es rico😋
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Que rico ❤ se puede obviar la manteca de cerdo …me gustaría incluir pero no puedo 😢 por mi salud … gracias Sonqu por compartir tus recetas saludos desde China 🇨🇳
Hola @pameladelvalle767 😊Claro, puedes obviar la manteca de cerdo sin problema. La mazamorra de cochino quedará deliciosa incluso sin este ingrediente.
Muu rico.
Delicioso😊
Se ve delicioso. Me estimado Sonqu si haría con Maicena como me saldría 🤔
Hola @user-js7dp6xe8e☺No te recomiendo ya que el resultado será un postre con una textura más suave y menos densa en comparación con la versión tradicional.
Buena la receta, cuánto de leche has hechado un tarro de 400ml?
Tremendo
Hola q rico❤️❤️ pero cual es el peso de la 1/2 tapa de chancaca recuerda no en todo lugar o marca es lo mismo. 👏🏻👏🏻👏🏻
Hola @LizYeng 😊Generalmente una 1/2 tapa pesa alrededor de 250 gramos. Sin embargo, esto puede variar según la marca y el lugar. Te recomendaría pesarla si tienes acceso a una balanza de cocina para mayor precisión.
Se ve muy delicioso lo único que no me a agradado es la manteca de chancho, de mi parte yo no le podría
Muchas gracias por sus recetas ❤
hell yeah
Que le aporta la manteca de cerdo?
Podria ser mantequilla
Su nombre no es mazamorra cochina sino mazamorra de cochino porque,como ya explicaste, se agrega manteca de chancho al final para dar brillo. Los españoles le dicen cochino al chancho o cerdo. Y no se hace con harina de trigo sino de maíz, es bueno seguir la tradición si quieres que tenga el sabor de siempre. Se espolvorea canela molida al servir.
Cuando se echa harina de maíz se convierte en sanguito es parecido pero diferente
No entiendo la idea de cortar las pasas, nunca la comí asi, siempre con pasas enteras. Lo de la manteca de cerdo es muy dudoso, igual de dudoso que los españoles hicieran esta mazamorra con chancaca...