Como preparar Mazamorra de TRIGO / Dulce de trigo Peruano

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 105

  • @LaCheffSumare
    @LaCheffSumare  3 ปีที่แล้ว +4

    Esta receta esta deliciosa ideal para compartir con toda la familia. Super económica de realizar y rinde un montón! Suscríbanse al canal, ayúdenme a compartir mis videos que eso me ayuda un montón!

  • @rjpg123
    @rjpg123 2 ปีที่แล้ว +4

    Hola muchas gracias, yo tengo 46 años y mi madre que era de Huanuco nos la prepabara a mis 10 hermanos y a mi que soy el último, he buscado esta receta por años, antes aquí en Lima era muy conocida, su sabor es delicioso y muy especial sobre todo por los recuerdos muchas gracias por compartirla, he podido recordar a mi madre en su cocinita y a mis hermanos dando vueltas como gavilanes esperando la mazamorrita...Saludos.

    • @LaCheffSumare
      @LaCheffSumare  2 ปีที่แล้ว +1

      Que precioso lo que me cuentas!!! Me haz emocionado mucho. Que lindo saber que recordaste esa linda etapa en familia con tu mamita y tus hermanos. Espero sigas junto a ella y toda tu familia. Un abrazo y que vivan estas recetas de antaño que nos hacen recordar a nuestros seres amados.

  • @huelebiensabemejor
    @huelebiensabemejor 3 ปีที่แล้ว +4

    Muy rica esta bebida. Me encanta el trigo. Y no dudo que quedo deliciosa.

  • @COCINACONGABO
    @COCINACONGABO 3 ปีที่แล้ว +6

    Q bueno conocer recetas de otro pais, me encanto lo facil q es prepararlo, bien rico se ve 😋👏

  • @angelesfamilyvlogs9206
    @angelesfamilyvlogs9206 3 ปีที่แล้ว +1

    Amiga que delicia de mazamorra wao se me hizo agua la boca

  • @salsaparaspaghettitv4164
    @salsaparaspaghettitv4164 3 ปีที่แล้ว +2

    Una receta realmente deliciosa 😋!! Se me ha hecho agua la boca con tremenda preparación 🤤😋

  • @quimicadelavida8680
    @quimicadelavida8680 3 ปีที่แล้ว +2

    Se ve súper rica esa mazamorra!!!

  •  3 ปีที่แล้ว +1

    super riquisima, me hacer acordar al arroz sambito! se ve muy cremoso no cabe duda que esta mazamorra encantara a todos y siiii esta haciendo frio!!!! asi qeu cae muy bien !

    • @LaCheffSumare
      @LaCheffSumare  3 ปีที่แล้ว

      tienes mucha razón. un abrazo David

  • @cocinandoconelizaymas806
    @cocinandoconelizaymas806 3 ปีที่แล้ว +3

    Primera vez que veo esta receta se ve que queda deliciosa

  • @algosecuece2359
    @algosecuece2359 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy delicioso esa mazzamorra

  • @vlogsfamiliaratona
    @vlogsfamiliaratona 3 ปีที่แล้ว +1

    Waoo que receta súper sencilla yo no la conocía la verdad gracias por enseñarnos esta receta

  • @susy_carrillo
    @susy_carrillo 3 ปีที่แล้ว +1

    deliciosa mazamorra, se antoja mucho hacerla , muy sencilla y deliciosa! un dulce totalmente diferente! saludos!

  • @GDMICASATUCASA
    @GDMICASATUCASA 3 ปีที่แล้ว +1

    He visto mazamorras de otros sabores pero no de trigo, imagino el gran sabor con vainilla y leche evaporada, e imagino q nutritivo x el trigo.

    • @LaCheffSumare
      @LaCheffSumare  3 ปีที่แล้ว +1

      Super nutritivo y delicioso. un abrazo.

  • @judyr4398
    @judyr4398 3 ปีที่แล้ว +1

    Una Maravilla De Receta, Lo Tendre Que preparar. Excelente Bella!

  • @profedu-drone-canal-de-turismo
    @profedu-drone-canal-de-turismo 3 ปีที่แล้ว

    Waoo que bien ideal justo lo que se ocupa
    Gracias
    Pura vida

  • @LaCocinaInteligentedeMayana
    @LaCocinaInteligentedeMayana 3 ปีที่แล้ว +3

    Qué ricura Sumare! me encanta la mazamorra tradicional. La gastronomía peruana es muy rica y variada. Ya te estoy siguiendo para apoyarnos para crecer cada día más. Muchos éxitos!

  • @eltablondemitali
    @eltablondemitali 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy rico postre la verdad yo no lo conocía pero debe estar muy sabrosa porque se ve dulcitos bien rico ese me lo voy a echar en la mañana o si no me lo eché en la noche con un cafecito, saludos y un abrazo desde México 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽

  • @yeniacei2064
    @yeniacei2064 3 ปีที่แล้ว +1

    Pues este postre sí que no lo conocía amiga pero se ve súper cremoso y si debe tener un aroma súper delicioso saluditos hermosa

  • @aprendeacocinarconnuris
    @aprendeacocinarconnuris 3 ปีที่แล้ว +1

    Wou esto se mira súper deliciosos 😋

  • @ComidasdelMundoCanal
    @ComidasdelMundoCanal 3 ปีที่แล้ว +1

    Esta receta no la conocía, se ve muy buena.

  • @Recovecosdelhogar
    @Recovecosdelhogar 3 ปีที่แล้ว +2

    Nunca escuche esto de la mazzamora amiga atenta a tus explicaciones gracias

  • @CocinandoconFina
    @CocinandoconFina 3 ปีที่แล้ว +1

    Que rica tiene que estar esa mazamorra.

  • @nosedondeconnosequien
    @nosedondeconnosequien 3 ปีที่แล้ว +1

    17👍 hay ingredientes que no conozco pero parece estar muy apetecible 🤤

    • @LaCheffSumare
      @LaCheffSumare  3 ปีที่แล้ว

      La chancaca es llamada tambien panela
      Muchísimas gracias por comentar.

  • @Carmengonzalez84
    @Carmengonzalez84 3 ปีที่แล้ว +1

    No conocía esta receta amiga pero se ve muy rica saludos 💃❤️🙏

  • @Leelanaganath
    @Leelanaganath 3 ปีที่แล้ว +1

    Looks very delicious n yummyyyyy 😋

  • @mariachaves6539
    @mariachaves6539 ปีที่แล้ว +1

    Se me antojó una mazamorra peruana de trigo con su chancaca. Este cuerpo peruano que vive en Suecia (nueve meses de eterno invierno)🙂
    Apurada he preparado la mazamorra de trigo con ingredientes que encontré. Como he visto éste video recién después de que éste listo mi mazamorra. Jajaja me ha salido aguado, sin leche por que no me gusta .ok para la próxima remojaré el trigo una noche antes. Ay los Antojitos. Gracias por tu video!

    • @LaCheffSumare
      @LaCheffSumare  ปีที่แล้ว

      uy hermosa la emocion te gano jajajaj te mando un beso inmensoooo

  • @CocinadeNelsy
    @CocinadeNelsy 3 ปีที่แล้ว +1

    No conocía de esta receta pero se ve deliciosa y nutritiva mi Cheff un abrazote 😋

  • @irismar8139
    @irismar8139 2 ปีที่แล้ว +1

    En mi Pais, Rep. Dominicana se hace mucho esta receta pero sin el papelon, solo con la azucar(blanca o morenita). es muy rica. Tambien, usamos el trigo para cocinarlo como el arroz, y claro el Kipe que es algo que se come mucho en mis Pais.

    • @LaCheffSumare
      @LaCheffSumare  2 ปีที่แล้ว

      Gracias por comentarme, es muy agradable con azúcar también. En alguna ocasión lo prepare de esa forma ya que no tenía la chancaca. Un abrazo.

  • @leorecetas
    @leorecetas 3 ปีที่แล้ว +1

    Se ve muy delicioso 🤤 debe ser muy rico. Saludos 😉 🤗

  • @ElVecinoCocinero
    @ElVecinoCocinero 3 ปีที่แล้ว +1

    Nunca he probado este postre, me ha gustado mucho ,me lo guardo para más adelante, que aquí ahora hace mucho calor!! Un abrazo

  • @mariahidalgo4726
    @mariahidalgo4726 5 หลายเดือนก่อน

    me encanto cheff sumare😃😃😃

  • @TriUtamiAmalia
    @TriUtamiAmalia 3 ปีที่แล้ว +1

    So yummy!!! thanks for sharing this recipe, I really enjoy with your video, thanks for sharing. I hope your channel always successfully
    Full watching, Stay connected :)

  • @MalulusKitchen
    @MalulusKitchen 3 ปีที่แล้ว +1

    Se ve riquísimo 🤤

  • @saulsilva776
    @saulsilva776 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola qtal, sebe muy rico

  • @SoyIvanArellano
    @SoyIvanArellano 3 ปีที่แล้ว +1

    Yo me voy a agregar dos cucharas de vainillas ! La amo…

  • @djtmiami
    @djtmiami 3 ปีที่แล้ว +3

    Lo que echaste antes de la Azúcar nosotros le llamamos Raspadura .. Nunca he probado este postre pero se ve delicioso.

    • @rocioromney7338
      @rocioromney7338 2 ปีที่แล้ว +1

      Hola! me puedes decir que es raspadura? o sea la cosa marron que ella le hecho como se llama o donde se consigue en República dominicana?

    • @LaCheffSumare
      @LaCheffSumare  2 ปีที่แล้ว

      ;-) buen dato @DJ T un abrazo.

    • @LaCheffSumare
      @LaCheffSumare  2 ปีที่แล้ว

      Rocio, lo que le agregué fue #chancaca así la conocemos acá en Perú. Pero también le dicen #raspadura #piloncillo #panela #atadodulce es lo que averigüe, un abrazo!

    • @silverioarevalosaavedra6423
      @silverioarevalosaavedra6423 ปีที่แล้ว

      @@rocioromney7338 como se prepara la ,aza,orra de trigo

  • @yolycubanitasantiaguera
    @yolycubanitasantiaguera 3 ปีที่แล้ว +2

    Saludos amiga el postre se ve delicioso 😋 y como siempre saliendo de tus manos la decoración se ve muy delicada me gusto mucho , la vainilla siempre le da un sabor que rico a los dulces ?que es la pieza oscura que le pusiste no conosco el nombre quizás en mi país tenga otro pero igual se ve delicioso y esa leche de evaporada un éxito

  • @marlonquiroga9514
    @marlonquiroga9514 3 ปีที่แล้ว +1

    Mmm🤪🤤🤗😋

  • @Halcón.02
    @Halcón.02 2 ปีที่แล้ว +1

    Que Rico con chancaca : miel organico de caña 🤤. Sería estupendo como preparar la chancaca casero , podría hacer un vídeo de la receta? Porfavor

    • @LaCheffSumare
      @LaCheffSumare  2 ปีที่แล้ว

      Gracias; Marco por el comentario. Tendre presente tu solicitud. Un Abrazo

  • @ybarraychocolate
    @ybarraychocolate 3 ปีที่แล้ว +1

    Esa mazamorra es nueva para. Mi nunca he comido el trigo en postre

    • @LaCheffSumare
      @LaCheffSumare  3 ปีที่แล้ว

      tienes que probarla queda deli deli un besho

  • @bianquinha7431
    @bianquinha7431 3 ปีที่แล้ว +1

    Hum delicia ótima receita 😋👍

  • @AntonelysLealOficial
    @AntonelysLealOficial 3 ปีที่แล้ว +1

    Qie rico

  • @jessicaregisgarvalena1846
    @jessicaregisgarvalena1846 ปีที่แล้ว +1

    Hola la chancaca es conocida en México como pilonsillo

    • @LaCheffSumare
      @LaCheffSumare  ปีที่แล้ว

      Gracias, por tu aporte Jessica ;-)

  • @EliFood
    @EliFood 3 ปีที่แล้ว +1

    Que delicia de mazamorra,, no la he probado Jacqueline mi mamá no me la preparó nunca de niña 😭, le enseñaré tu receta!!!!💚

    • @LaCheffSumare
      @LaCheffSumare  3 ปีที่แล้ว

      ohhhh queda muy rica Eli. un abrazo!

  • @youuniverse2025
    @youuniverse2025 4 หลายเดือนก่อน

    Chancaca sería rapadura/jaggery? Hecho de caña de azúcar no? Gracias desde Brasil

  • @MalulusKitchen
    @MalulusKitchen 3 ปีที่แล้ว +1

    La chancaca creí q es el piloncillo para nosotros 🙏🏼

    • @LaCheffSumare
      @LaCheffSumare  3 ปีที่แล้ว

      efectivamente es el piloncillo.

  • @rosamar39
    @rosamar39 3 ปีที่แล้ว +2

    Mañana Lunes me voy al super mercado a buscar trigo!!

  • @ExperienciasR
    @ExperienciasR 3 ปีที่แล้ว

    Que rico esta mazamorra de trigo, lastima que no tenemos chancaca por aqui, pero lo intentare igual sin ella. Gracias mi cheff!, muack

    • @LaCheffSumare
      @LaCheffSumare  3 ปีที่แล้ว +1

      Mi bella Susi acabo de googlear y ustedes en Argentina le dicen Panela según lo que dice ;-)

    • @ExperienciasR
      @ExperienciasR 3 ปีที่แล้ว

      @@LaCheffSumare si asi veo, seguramente en el norte argentino
      existe. Por mis pagos aun no lo he visto, mirare mejor si lo encuentro.
      Beso

  • @danielsotomayor462
    @danielsotomayor462 2 ปีที่แล้ว +1

    Amiga para 2porciones cuanto d trigo y cuántas l eches xfavor contestm

    • @LaCheffSumare
      @LaCheffSumare  2 ปีที่แล้ว

      Daniel, como estas? Disculpà la demora en responder. Mira puedes realizar la receta usar solo unos 200 gramos de el trigo ya remojado y de los demas ingredientes a gusto. ya que puede que te guste mas o menos dulce o mas o menos solido. Te digo que es una receta deliciosa, para este invierno o para un gustito es una cosa deliciosa!!

  • @stephanylovato5535
    @stephanylovato5535 ปีที่แล้ว

    Cuántas porciones saldrá de medio kilo

  • @melidajoanadelgadoparedes5787
    @melidajoanadelgadoparedes5787 ปีที่แล้ว +1

    Si no tengo chancaca , puedo elaborarlo con pura azúcar?

    • @LaCheffSumare
      @LaCheffSumare  ปีที่แล้ว +1

      Hola, Melisa! Puedes probar haciendo primero un caramelo y luego agregando el trigo ya cocido, para que tenga ese saborcito caramelizado que le da la chancaca. me comentas como te salió.

  • @juandediosabreu1835
    @juandediosabreu1835 2 ปีที่แล้ว +1

    Que es la chanta soy de santo domingo ese nombre no se conose aquí

    • @LaCheffSumare
      @LaCheffSumare  2 ปีที่แล้ว

      Hola Juan! La chonta es una palma nativa del tropico calido humedo aca en amaerica latina, tambien se le conoce como palmito.

  • @henryalbertoreyesrodriguez6752
    @henryalbertoreyesrodriguez6752 3 ปีที่แล้ว +1

    Y que es "Chancaca o papelón"?
    Soy de República Dominica 🇩🇴

    • @LaCheffSumare
      @LaCheffSumare  3 ปีที่แล้ว

      Hola Henry! te paso el dato la #chancaca también se le dice Piloncillo; raspadura, papelon, panela. :-) Un abrazo.

  • @danielcuadrosparada8044
    @danielcuadrosparada8044 2 หลายเดือนก่อน +1

    Ola como teyama pepe sito

    • @LaCheffSumare
      @LaCheffSumare  2 หลายเดือนก่อน

      Hola, Daniel! No, entendí tu pregunta?

  • @nydianadiaguaniloseminario7201
    @nydianadiaguaniloseminario7201 ปีที่แล้ว +1

    Hola estimada,la hice tal cual porque se me cortó la leche al momento que la eche y revolvi.😮

    • @LaCheffSumare
      @LaCheffSumare  ปีที่แล้ว

      Hola Nydiana Que extraño que se te haya cortado, que habra sucedido? Es realmente nuevo esto que mencionas para mi. :-(

    • @nydianadiaguaniloseminario7201
      @nydianadiaguaniloseminario7201 ปีที่แล้ว

      @@LaCheffSumare intentaré otra vez , pero de sabor quedó buenísima 🥰