香蕉蛋糕｜沒什麼蛋糕比它更容易做了｜香甜，鬆軟，滋潤，咖啡好伴侶Banana Bread
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ส.ค. 2020
- 香蕉蛋糕需要的材料
中筋麵粉280克
小蘇打1茶匙
鹽1毫升量勺（1克左右）
無鹽黃油100克融化放涼
原蔗糖150克
雞蛋2個
香蕉5根
影片內用到的份量是以上列表的2倍，使用的磨俱容量1.8升，購於ikea。
180攝氏度烤75至80分鐘。
如果烤的分量是影片中的一半，大約需要烤60分鐘，出爐前用竹籤插入蛋糕直至底部，拔出來後沒有濕潤的蛋糕糊帶出來，則說明烤熟了。
Banana Bread
All purpose flour 280g
Baking soda 1tsp
Salt 1g
Unsalted butter 100g
Raw sugar150g
2 Extra large eggs
5 very ripe bananas (medium size)
The tin I used is a 1.8L bread loaf tin purchased from Ikea. To filled up my tin, I used double amount of ingredients listed above and baked at 180C for 80 minutes. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
今天新手的我找對老師所敎的
零失敗香蕉蛋糕，簡單清楚，我按步實習，成功香噴噴出爐🤩，感謝
老師💞
做成功了。我用的是低筋面粉，因为没有中筋面粉。成果会比较湿润，但还是很好吃。
谢谢你的食谱，第一次做成功了，好美味一流，我里面加了巧克力。
很棒哦！做法說明詳細，方法簡單方便
试做这个蛋糕，很容易做。
第一天做，减一半糖，味道很好，只是硬了些。第二次做，減一半糖，放250克面粉，加了一些核桃, 蛋糕松软，味道很棒。
非常感谢分享这简单的做法。
好喜歡妳的分享喔．不花巧，實實在在🤗👍🏻👍🏻👍🏻
跟着你做的香蕉蛋糕很好吃😋👍😆
太棒了，謝謝
謝謝您的分享
有您真好
谢谢你的分享，实在太好吃了
今天剛做了，很易做！ 味道非常好！ 謝謝你！
一如既往的诚恳👍看起来很不错，有时间一定试试。
香蕉蛋糕确实是最简单操作的美味蛋糕。做的真好👍!
好棒的食譜，這個超容易，我一定要做做看。
配方很好祝贺
真棒👏🏻谢谢你真的真的很简单 💖你哦！看你的视频就很开心❤️因为你说的很详细。 感恩有你
感恩，谢谢教学
谢谢你呀😋漂亮的香蕉蛋糕 👍很详细的说明。感恩有你💞 💞
非常懶 怕動用工具 這食譜好 不需要那些又快
收藏
静生、你今天做的香蕉蛋糕我好想吃哦。
好有食慾、濃郁香蕉味 。
非常喜歡這個食譜，超級好吃！
妳的做法感覺比較簡單易懂。
你好，我也剛好製作了香蕉蛋糕，多多指教.
很棒的分享，今天試做了，很好吃~~
这是我做过最好吃的香蕉蛋糕食谱！
I love banana bread
多谢美女老师！👍👍👍
加些核桃粒會更美味喔！
望到出炉的时候,相比外边的店…更美、更想吃…^^…谢谢你的分享
為何不使用無鋁泡打粉而呢？蘇打粉不是會發苦嗎？🤔
請問 can use salted butter instead of unsalted butter. Thank you
請問可以不用烤箱改用電鍋蒸嗎？
请问如果减少糖和牛油可以做得成吗？可以减多少?谢谢。
你好！请问5根香蕉大概有多少gram重呢？
一流
妳的國語好可愛喔!!
请问我跟着食谱做、非常干...如果跟着老师的烘烤时间就快变碳了..就减低了温度和时间..还是很硬和干..大家的会这样吗？
静你好，你的模具用双倍材料，是用了十根香蕉吗？谢谢！
请问你小苏打与BakingPowder。有何不同
请问可以用白糖代替嘛？😄
你好。我用muffin cup ， 只烘了35分钟。而且我有减糖。 热热吃，很香啊。
谢谢你。
老师请问用7寸模具可以吗
💜💜💜💜. Looking good
請問大約可以放多久
我要做这个。
不用黃油,有其它的油可用嗎？
讚
谢谢你
希望能夠多一些可以介紹有關於無麩質的人可以吃的飲食或糕點。
今天嘗試用蓬萊米粉做了這一份的香蕉蛋糕。正在烘烤中，希望能夠成功
太容易做了，打蛋器也不需要用，一定會跟你的 recipe 試焗。謝謝！
？！！！？！！！！！
请问烤箱是用上下火 还是只是上火火下火呢？
可以用气炸锅吗？
Hola buenas noches
Sería genial que se pudiera traducir tú vídeo en español
Me gusto mucho tú receta saludos cordiales de Puerto Vallarta Jalisco México 🇲🇽🙏🌷🙋🦋
用普通的面粉，需要放什么吗
不放小苏打可以吗？
請問為何要烤這麼久？我烤40分鐘表面就已經焦了並且裂開了,可聞到香味了,所以關火了
请问：一匙苏打粉是多少克呢？谢谢？
请问口感是实在啊 还是松软的？
看來很好吃啊！
是呢，就是不能天天吃，太长肥呢😂
全程刮刀，不用攪拌器，新手友好！請問可以將中筋麵粉換成低筋麵粉嗎？
不用発粉吗
沒有放雞蛋可以嗎？
靜生老師，謝謝你的食譜，我今天剛剛做了，我跟着食譜做，並最後加了合桃仁，烤了75分鐘，顏色深了一點，但非常好吃，家人都愛吃，下次再做我想試試減一些黃油，因為想吃健康一點，烤箱溫度也可以調低一些，😅看看烤出來會有多改變？
请问你放什么粉
没有小苏打可以加什么？
早点看到这个视频就好了 我昨天刚丢的香蕉
Can i reduse
Yumm
加些核桃碎更棒！
Super 👍🙏
静生老师，我做的蛋糕不发啊(⊙o⊙)为什么?
这个香蕉蛋糕，我做成功了，但是油条怎么做都不成功，
食谱的材料份量，在视频下的三角箭头用手指点一下就有了！
这是啥口音 来自上海普通话吗 很有味道
这是蛋糕还是面包呀
請問能用氣炸鍋做這到蛋糕嗎？感謝回覆
没有小苏打怎么ban
是不是不能放太多香蕉？我太贪心放了6条结果蛋糕发不起来😅
做个补充：我在做香蕉面包的时候加了walnuts在里面，或者你放在表面也行，更美味！
正
Hey recipe in English please
Very nice🌸
第一次做就成功，很好吃，谢谢你！
请问香蕉冰在冰箱里面的可以拿来做吗？？
蛋糕不是應該用低筋??.....我中筋是拿來做包子饅頭...............
高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉，我刚学做蛋糕，搞不清这些粉的用法。
謝謝你
老師，謝謝你的分享
没有苏打，可以不放或改用别的吗
感覺烤太焦了。可能60分鐘就夠了。
這個配方可以常溫保存嗎？？
Xfavor si tan solo traducirias la receta para entenderte mejor y se ve delicioso
请问家里如果有低筋面粉的话还需要加小苏打粉吗？
要的，小苏打是为了让蛋糕蓬松才加的。不加小苏打就像是馒头不加酵母，可以想象那个口感😆
靜生廚房 谢谢 懂啦
请问直接用咸黄油可以吗？
咸黄油可能会有些咸呢，最好不要放盐，您可以先做少一点，烤个纸杯蛋糕，味道合适了再做大的蛋糕。
由你的蛋糕切面看起來，你是否加了核桃？我以前做有加碎核桃。
我这个里面没有加坚果呢，外头店里卖的，有些店家会放核桃这类的坚果。
请问用普通面粉是吗？还是低筋面粉？
👍
可以用圆模吗？
可以的，不要用太大的烤盘，不然烤出来很扁，影响卖相。
你寫影片的份量是列表的2倍, 可是你的確只打
兩個蛋 5根香蕉, 你這樣很混淆, 你做的份量要跟影片一樣, 別寫兩種 讓人搞不清楚
是放泡打粉还是小苏打？
小苏打 说明区有具体配方，可以看看。
不需要泡打粉嗎？
有小蘇打替代啦